盐酸苯肼法测定甲醛后,10mm比色皿皿上的蓝色如何清除

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醋酸铅试纸—盐酸苯肼法联合测定食品中的吊白块--《大理学院学报》2007年04期
醋酸铅试纸—盐酸苯肼法联合测定食品中的吊白块
【摘要】：目的:对食品中的吊白块进行检测。方法:盐酸苯肼法定量甲醛,醋酸铅试纸法半定量二氧化硫和硫化氢,再综合考虑两种方法的检测结果来判断食品中吊白块的存在与否。结果:该方法简便、快速、灵敏度高、稳定性好。结论:此方法适用于所有食品中吊白块的检测。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：TS207.3【正文快照】：
吊白块又称雕白块,学名甲醛次硫酸氢钠,分子式为NaHSO2·CH2O·2H2O,易溶于水,是一种工业用漂白剂,也可用作丁苯橡胶和合成树脂的活化剂等。吊白块在高温下具有极强的还原性,水溶液在60℃以上就开始分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒物质,其中甲醛为原生质毒物,能与核酸
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【参考文献】
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毕业设计（论文）-食品中吊白块的测定【毕业论文】.doc17页
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哈尔滨学院本科
毕业论文（设计）
题目： 食品中吊白块的测定
院（系） 理学院
XXX 职 称 副教授
2011年 6 月 10 日
Abstract 2
第一章 绪论 4
1.1 吊白块的性质 4
1.2 吊白块的毒性 4
1.3 吊白块的危害 4
1.4吊白块的主要测定方法 5
第二章 实验部分 6
2.1 主要仪器和试剂 6
2.2实验原理 7
2.3实验内容 7
二氧化硫含量的测定 7
甲醛含量的测定 8
第三章 实验结果与分析 10
3.1所称取试样质量 10
3.2二氧化硫显色操作 10
3.3甲醛标准液浓度计算 10
3.4绘制甲醛标准曲线 10
3.5甲醛显色操作 11
3.6样品中是否含有吊白块的测定 12
3.7样品中吊白块含量的计算 12
参考文献 14
吊白块又名甲醛次硫酸氢钠 CH2 OH SO3Na ，对人体有很大的危害，严禁在食品中使用，但不法商贩在米粉、面条、粉丝中使用屡见不鲜。目前没有测定吊白块的国家标准方法，我们采用乙酰丙酮法和盐酸副玫瑰苯胺法测定粉丝和豆腐制品中吊白块，讨论了食品中吊白块的定量测定的几种方法，其中分光光度法测定食品中吊白块含量快速而且准确，适应现场测定和基层单位推广应用。吊白块在酸性或受热条件下分解，产生甲醛和亚硫酸氢钠，甲醛在铵盐存在下，与乙酰丙酮作用，生成黄色化合物。亚硫酸氢钠与四氯汞钠反应，生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物，根据甲醛和亚硫酸氢钠 以二氧化硫计 含量比值在10:12~10:35之间而确定检品中是否有吊白块的存在，根据甲醛含量定量吊白块的量。经过试验测得所取样品中，粉丝中吊白块的含量为0.3718mg/kg；干豆腐中吊白块的含量为
正在加载中，请稍后...血清铜的苯肼羰基偶氮苯比色测定法--《湖北医学院学报》1989年01期
血清铜的苯肼羰基偶氮苯比色测定法
【摘要】：用苯肼羰基偶氮苯作显色剂,苯作萃取剂,721型分光光度计进行血清铜检测,方法简便,适合医院化验室使用。100例健康成人血清铜估计正常值为11.7～25.7μmol/L(74.9～165μg/dl)。
【作者单位】：
【关键词】：
【正文快照】：
目前,临床上采用比色法测定血清铜的含量,有二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)法‘,’,二苯基毅酞二脐(1,5一1)iphenyCarbohydrazid)法‘“’。但前法所需z自!.清量大(2 ml),后法则需强酸硝化。本文采用苯麟拨基偶氮苯(Diphenyl earbazone)法‘卜“’。试验了有关萃取比色条件。
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