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生产与运作管理
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生产与运作管理
本书资料丰富，体系完整，既函盖了用户需求预测，系统设计、质量保证和控制以及生产和服务系统的管理和控制等内容。又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争、绿色认证和服务行业的JIT等新内容。同时，辅以生动的阅读材料、案例和运作写实，帮助读者深刻领会所讲内容，并利用大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学方法和技能。
生产与运作管理
第一部分绪论
第二部分预测
第三部分生产系统设计
第四部分质量管理
第五部分系统运作与控制
附录A部分习题答案
附录B表
生产与运作管理&&&&&&&&
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&&&&William&J.Stevenson编著的《运营管理(英文版第11版注解版国际经典原版教材)》作为当今欧美最流行的工商管理教材，把服务业与制造业的运营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。全书内容丰富，体系完整，既涵盖了系统的规划与设计、系统的运行与控制、系统的更新与维护，又包括企业运营的伦理道德问题、精益服务运营、绿色运营、基于行为科学的项目管理等新内容。本书通过大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握运营管理的方法和技能。&&&&《运营管理(英文版第11版注解版国际经典原版教材)》可作为管理学类专业高年级本科生、研究生和mba教材，也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。
隐藏全部&&出版说明导读前言第1章&&运营管理概述&&1.1&&引言&&1.2&&流程管理&&1.3&&运营管理的范围&&1.4&&学习运营管理的目的&&1.5&&运营管理历史演变&&1.6&&今天的运营管理&&1.7&&企业运营管理面临的新问题&&小结&&知识要点&&关键术语第2章&&竞争力、战略与生产率&&2.1&&引言&&2.2&&竞争力&&2.3&&使命与战略&&2.4&&运营战略&&2.5&&运营战略对运营管理的重要意义&&2.6&&从运营管理到运营方案：平衡计分卡&&2.7&&生产率&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第3章&&产品与服务设计&&3.1&&引言&&3.2&&设计创意&&3.3&&法律与道德问题&&3.4&&人类学方面的因素&&3.5&&文化因素&&3.6&&全球产品和服务设计&&3.7&&环境因素：可持续发展&&3.8&&要注意的其他事项&&3.9&&产品设计与开发的步骤&&3.10&&产品设计&&3.11&&服务设计&&3.12&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&习题第4章&&产品与服务的战略能力规划&&4.1&&引言&&4.2&&能力规划的战略意义&&4.3&&定义和测评能力&&4.4&&有效能力的决定因素&&4.5&&战略的制定&&4.6&&服务能力规划所面临的挑战&&4.7&&自制或外包选择&&4.8&&制定能力战略&&4.9&&运营能力方案的评价&&4.10&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第5章流程选择与设施布置&&5.1&&引言&&5.2&&流程选择&&5.3&&技术&&5.4&&流程战略&&5.5&&战略资源组织：设施布置&&5.6&&设计产品布置：生产线平衡&&5.7&&设计流程布置&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第6章&&工作设计与测定&&6.1&&引言&&6.2&&良好的工作条件&&6.3&&工作设计&&6.4&&方法分析&&6.5&&动作研究&&6.6&&工作测定&&6.7&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第7章&&选址规划与分析&&7.1&&选址的必要性&&7.2&&选址的本质&&7.3&&全球化选址&&7.4&&选址规划的一般程序&&7.5&&国家、地区、社区、具体地点的选择&&7.6&&服务和零售业选址&&7.7&&选址方案的评价&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第8章&&质量管理&&8.1&&引言&&8.2&&质量管理的涵义&&8.3&&质量管理的发展&&8.4&&现代质量管理的基础&&8.5&&质量认证&&8.6&&全面质量管理&&8.7&&质量工具&&8.8&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第9章&&质量控制&&9.1&&引言&&9.2&&检验&&9.3&&统计过程控制&&9.4&&工序能力&&9.5&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第10章&&综合计划与主生产计划&&10.1&&引言&&10.2&&解决需求不均衡的基本策略&&10.3&&编制综合计划的方法&&10.4&&综合计划的分解&&10.5&&主生产计划&&10.6&&编制主生产计划的过程&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第11章&&mrp与erp&&11.1&&引言&&11.2&&mrp概述&&11.3&&mrp的输入&&11.4&&mrp的处理逻辑&&11.5&&mrp的输出&&11.6&&mrp的优点与实现条件&&11.7&&mrp&？&&11.8&&能力需求计划&&11.9&&erp&&11.10&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第12章&&库存管理&&12.1&&引言&&12.2&&库存的性质和重要性&&12.3&&有效库存管理的基本要求&&12.4&&库存订货策略&&12.5&&订多少：经济订货批量模型&&12.6&&再订货点的确定&&12.7&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第13章&&jit与精益运营&&13.1&&引言&&13.2&&支持目标&&13.3&&实施条件&&13.4&&精益服务&&13.5&&jit&？&&13.6&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题第14章&&供应链管理&&14.1&&引言&&14.2&&供应链管理的发展趋势&&14.3&&全球供应链&&14.4&&管理者的职责&&14.5&&采购&&14.6&&电子商务&&14.7&&供应商管理&&14.8&&库存管理&&14.9&&订单执行&&14.10&&物流&&14.11&&创建有效的供应链&&14.12&&战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&习题第15章&&作业计划&&15.1&&作业计划操作&&15.2&&少量生产系统的作业计划&&15.3&&服务业的作业计划&&15.4&&运营战略&&小结&&知识要点&&关键术语&&例题&&习题附录a&&部分习题答案附录b&&用表
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书名:管理学科
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作者:威廉&史蒂文森(William J. Stevenson),李勇建 等改编
出版社：中国人民大学出版社
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字数：900000
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开本：大16开
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本书是一本系统介绍如何有效地组织和管理人机系统的技术性、定量化方法的工具书，对管理科学的各个主要分支（线性规划、对偶理论与灵敏度分析、运输问题、整数规划、图论、网络分析、预测、多目标决策、排队论、库存论以及决策论等）进行了详细介绍。 本书强调理论与实践的结合，具体体现在： ?结构合理。在章节安排上，由浅入深、生动有趣、通俗易懂、可读性强。 ?内容完整。系统介绍了管理科学各主要分支的基本理论、方法及其应用。 ?案例丰富。从实践应用视角切入，形象具体地导入理论知识，加深读者的理解，并提升其应用技能。
前言i第Ⅰ篇管理科学概述1第1章管理科学简介2第Ⅱ篇确定型决策模型31第2章线性规划：基本概念、解法及应用32第3章线性规划：灵敏度分析与对偶107第4章整数规划151第5章运输、转运和指派问题184第6章网络优化模型219第7章多目标决策256第Ⅲ篇概率统计决策模型299第8章决策论300第9章排队论346第10章预测400第11章模拟455附录501
威廉?史蒂文森（William J. Stevenson） 罗切斯特理工学院商学院决策科学教授。获得锡拉丘兹大学工业工程学士学位、工商管理硕士学位和生产／运营管理博士学位。长期研究生产/运营管理、管理科学、质量管理等，并教授相关课程，著有《管理科学》、《统计学》、《运营管理》等，在多种学术期刊上发表文章。 李勇建 南开大学商学院教授、博士生导师、管理科学与工程系主任。长期从事本科、硕士研究生、MBA学员的运筹学（数据模型与决策）课程的教学工作。研究领域包括现代物流与供应链管理、突发事件应急管理、电子商务与企业信息化等。在国内外学术期刊发表论文70余篇，其中SCI收录30余篇。主持或参与国家自然科学基金、国家高技术研究发展计划（863计划）、教育部人文社会科学重点研究基地重大项目等各类项目20多项。 中国青年科技奖获得者，霍英东基础研究基金奖获得者，入选教育部新世纪优秀人才支持计划。目前兼任中国管理科学与工程学会常务理事、系统工程学会理事、国际生产与运作管理学会（POMS）中国分会理事等社会职务。
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书名：华章国际经典教材 运营管理(原书第9版)
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作者：威廉&史蒂文森 (William J.Stevenson)
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《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》理论体系完整，既涵盖了用户需求预测，系统设计、质量保证和控制以及生产与服务系统的管理和控制等基本内容，又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争，绿色质量认证和服务行业的JIT等新内容中国特色本土化案例对中国读者深刻领会运营管理的概念、原理与方法很有帮助。同时，每章后面都有相当数量的例题和习题，作为《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》的有机组成部分联系实际当代经济发展已从传统的以制造业为重心转移到制造业与服务业并重上来，《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》顺应这种趋势，在尝试把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行统一集成方面取得了巨大成功深入探讨对理论的阐述形式多样，图文并茂，难易适中，不刻意推导艰涩的数学公式和模型，只注重其结果和应用。而且，书中介绍的管理原理和方法基本上都有应用实例
《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》作为当今欧美最流行的工商管理教材，把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》资料丰富，体系完整、既涵盖了系统设计、质量保证和控制以及生产和服务系统的管理和控制等内容，又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争、绿色认证和服务行业的JIT等新内容。同时利用大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学方法和技能。《华章国际经典教材?运营管理(原书第9版)》可作为运营管理专业高年级本科生、研究生和MBA教材，也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。
第一部分 绪论
第1章 运营管理概述
第2章 竞争力、战略与生产率
第二部分 系统设计
第3章 产品和服务设计
第4章 运营能力规划
第5章 工艺选择与设施布置
第6章 工作系统设计
第7章 选址规划与分析
第三部分 质量
第8章 质量管理
第9章 质量控制
第四部分 供应链管理
第10章 供应链管理
第五部分 库存管理与计划
第11章 库存管理
第12章 综合计划
第13章 物料需求计划与企业
第14章 准时制生产和精益生产
第15章 作业计划
第六部分 项目管理
第16章 项目管理
第七部分 等候队列
第17章 排队管理
附录A 部分习题参考答案
威廉?史蒂文森，罗切斯特理工学院，罗切斯特理工学院商学院决策科学教授。于锡拉丘兹大学获得工业工程学士学位，工商管理硕士学位和生产／运营管理博士学位。著有《管理科学》．《统计学》．《运营管理》等，他的文章曾发表于《管理科学*．《决策科学》等学术期刊。主要讲授的课程有“生产／运营管理”、”管理科学”等。张群，北京科技大学，教授。博士生导师，经济管理学院院长，管理科学研究所所长。1993年毕业于德国Aachen大学经济系，获博士学位。目前社会兼职及学术兼职有．中国电于学会工业工程分会副主任；北京金属学会技术经济分会主任；中国优先法统筹法与经济数学研究会常务理事；中国现代化研究会理事；教育部管理科学与工程类教学指导委员会委员：教育部科技委员会管理学部委员。研究方向为生产管理，技术经济。主要讲授的课程有“生产与运作管理”．“技术经济学”、“供应链管理”等。张杰，对外经济贸易大学，教授、博士生导师，博士。英国基尔大学高级访问学者。美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院高级访问学者。研究方向为企业运营与供应链管理、企业流程管理以及项目管理。主要讲授的课程有“生产与运作管理”．“供应链管理”、“项目管理”等。
第一部分 绪论
第1章 运营管理概述
1.2 运营管理与决策
运营部经理既是计划者又是决策者。他对组织目标的实现程度具有重大影响。大多数决策涉及许多可能的方案，这些方案会对企业的成本和利润产生极其不同的影响。因而，决策时做到有根有据是十分重要的。
运营管理专业人士做出许多影响到整个组织的关键决策。这些决策包括：
（1）什么：需要什么资源？需要多少？如何配置资源？
（2）何时：何时需要每类资源？这项工作应何时做出安排？材料和其他物资应何时订购？何时采取纠正措施？
（3）哪里：工作在哪里进行？
（4）如何：产品或服务如何设计？工作如何来做（组织、方法、设备）？
（5）谁：谁来做这项工作？
纵观全书，读者将了解到运营部经理必须做出的一系列决策以及进行决策时所采用的必要工具。本节讲述决策的一般方法，其中包括模型的运用、定量方法、权衡分析、确立优先次序、道德和系统方法。模型是所有决策者使用的关键工具。
1.2.1 模型
模型是对现实的一种抽象，是处理问题的一种简化形式。例如，儿童玩具车是现实中汽车的模型。它具有许多同样的可视特征（形状、相对尺寸、轮子），适合于儿童玩并了解汽车。但是，玩具车没有真正的发动机，它不能载人，重量也达不到2 000磅。
模型的其他例子包括汽车测试轨道和撞击测试、公式、图表、资产负债表和损益表以及财务
、比率。普通统计模型包括均值、中位数、众数、值域和标准差等统计量，以及随机样本、正态分布和回归方程。
模型有时被划分为实物模型、图表模型或数学模型。
实物模型看起来与现实中的原形相像。这方面的例子有微型汽车、卡车、飞机和火车、动物玩具以及模型建筑等。这些模型的优点是它们与现实具有同样的直观性。
图表模型比实物模型更抽象，这就是说，它们与现实的相似程度较低。这方面的例子有图表、蓝图、图片和制图。图表模型的优点是它们易于制作和更改。另外，它们也具有一定程度的直观性。
数学模型最抽象，它们丝毫不像现实中的原形。例子有数字、公式和符号。数学模型通常最容易使用，它们是输入计算机和计算器的重要形式。
应用中的模型各式各样，有简单的，也有极其复杂的；有的相当粗糙，而有的十分精致。然而它们的共同之处是：它们都用来帮助制定决策，将现实中复杂的问题简单化。现实生活包含大量的细节，其中很多是与特定问题无关的。模型忽略了不重要的细节，考虑的是问题最关键的环节，这样会大大有利于人们对问题的理解和解决。
由于模型在运营管理决策中起着极其重要的作用，因此它们在本书中占有相当大的篇幅。对每一个模型，需要掌握：它的目的；如何使用它来得出结论；如何解释和利用这些结论；模型存在的假设和限制条件。
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