鹭梁津水产市场
地区： > 　　主要商品：水产海鲜
首尔的海鲜厨房！新鲜度100%的鱼贝类大型水产市场
近年来备受外国观光客欢迎的韩国海鲜料理非莫属。想在首尔吃到新鲜的海鲜该去哪里好呢？答案是首尔西部地区的“鹭粱津水产市场”。市场前身是1927年开业的京城市场，上世纪70年代作为水产市场正式扩大规模。现在从地下1层～地上5层的建筑物内有8,476平方米的贩卖空间和6,962平方米的拍卖空间，餐馆鳞次栉比，鹭粱津市场已然成为一个巨大的水产市场。从地铁1号线、9号线鹭粱津站出来便是鹭粱津水产市场，市场配有大型停车场。另外，这里很多商铺都可以批发、零售海鲜，可以同时满足韩国人和外国观光客对新鲜海鲜的需求，因此这里总是热闹非凡。
150种以上的海产品！生机勃发的水产市场
建筑1层主要是用来贩卖从近远海捕获的韩国国内外约150种海鲜的场所。这里个人经营的海鲜店非常多。一到这里，咸咸的海水气息扑鼻而来，市场里洪亮爽快的说话声不绝于耳，而映入眼帘的全是各种各样的鱼类、海鲜！从早上刚捕来的高级品种鱼到一般常见的鱼，还有蛤蜊等扇贝类、虾，应有尽有！此外，这里还有一些在中国很少见的鱼类。目睹这么多五花八门的新鲜海鲜，很自然地就感受到了海洋的恩惠，这便是水产市场的魅力！
【市场上各种海产品】
海螺中的一种
餐馆超多！海鲜的购买方法&食用方法
专营餐馆在地下1层～地上2层都有。这里基本上都是在海鲜店买海鲜后直接当场处理的模式。来这里的客人多数是为了尝鲜来市场的观光客。这里很多商家都有会中文的职员,对中国客人也非常热情。因此去的话完全不必担心沟通问题，大胆地讨价还价吧！
? 大运商会， 1层 高级172号，电话02-815-3068
【购买方法】吃生鱼片前的步骤
１．在市场选鱼
找到想吃的鱼后跟老板杀价(价格便宜的鱼一般都不能再杀价了)。记者采访时，这么大的比目鱼大概要20,000韩元。
２．老板把鱼收拾装袋
老板会把选好的鱼处理好后装袋给您。鱼杂部分也放在袋子里，不要忘记拿。
付买鱼的钱，至于价钱是否便宜，就要看您的砍价功力咯！
４．拿着鱼去餐馆
自己找家附近的餐馆，或是问问卖鱼的老板是否有熟识的店(可以请他们带您去)。
【食用方法】选择人气菜单
自带鱼进餐馆，还须付蔬菜(生菜)、蘸酱等基本套餐费(大约13,000韩元/1人)和代为烹饪(烹饪方法不同，一般30,000～200,000韩元不等)等其他费用。作为自带菜单，切好后，鱼杂部分可以拿来煮鲜辣鱼汤。另外，餐馆内例如花蟹汤、清蒸帝王蟹、盐烤虾、烤鲍鱼等都非常受欢迎。有些餐馆还可以另点汤饭或是拌饭作为主食喔。
生鱼片料理代工费：鲜辣鱼汤(根据鱼的大小约10,000～15,000韩元)
韩国的生鱼片以白肉鱼种最为常见。其中最常吃到的就是价格便宜的比目鱼。生鱼片是切好带进餐馆的，所以坐下便可以开吃了。剩下的鱼杂用小锅炖汤喝很是鲜美。
新鲜生鱼片蘸酱油或芥末
韩国人一样蘸海鲜辣酱后用生菜包着吃
鱼骨炖汤甚是美味
生鱼片拌饭料理代工费：3,000韩元左右
韩国的生鱼片拌饭往里放许多蔬菜和辣椒,然后洒上海鲜辣酱凉拌后食用。生鱼片拌饭一般选用比目鱼来做。自带鱼到餐馆进行加工，会感觉比直接在店里点来得贵，但从干净简洁这点来看，对于时间比较紧迫的旅客来说反而会更合适。
尽情享受韩国特有的繁闹水产市场
许多游客也喜欢到这里来观看名产拍卖，名产拍卖一般在除周日以外，每天的早上1点～4点举行。名产拍卖极具韩国特色，还能直接品尝到刚捕获不久的新鲜海鲜。“鹭粱津水产市场”，一个既可以逛又可以美美饱餐一顿的隐形观光地。
(附录)海产品中韩对照表
韩文读音（汉语拼音）
qiong-gen-i
韩文读音（汉语拼音）
虾夷盘扇贝
king-keu-raeb
鹭梁津水产市场
[地段名地址]
首尔特别市铜雀区鹭梁津洞13-8
(????? ??? ???? 13-8)
[道路名地址]
首尔特别市铜雀区鹭得路688
(????? ??? ??? 688)
02-814-2211&
市场食堂24小时※除活鱼外，花蟹、虾、贝壳类等海鲜04:30～21:30&
韩币、信用卡(JCB,visa,master,amex)&
?地铁1号线鹭梁津(Noryangjin)站1号出口，步行4分钟
http://www.susansijang.co.kr
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更新日期：14.10.13 （）
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这里有63大厦、国会议事堂和KBS电视台，每年4月举办樱花节。
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热门推荐！意外品尝韩国美食普乐酱蟹_美食吧_百度贴吧
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意外品尝韩国美食普乐酱蟹收藏
　　　因为从事艺术方面工作，受公司派遣到韩国浦项市参加了在浦项市美术馆举行的“文心铸魂——国际巡展.韩国展”。借这次出差的机会逛逛，首尔市高度集中的大都会，奢饰品、艺术品云集，可以说是购物的天堂。APEC会议期间，大家也可以来这里看看。　　　　　　　　同行给我做导游的韩国友人却告诉我，到了首尔如果只是购物就太浪费了这次机会。他更加推荐我到的新沙洞看看。新沙洞是韩国首尔著名的一条购物街道，因为各种及品牌店铺云集，更有“”之称。更重要的是新沙洞还是条非常出名的美食街。到了新沙洞朋友有推荐我去品尝普乐酱蟹。说到螃蟹，起初并不以为然。因为作为一个吃货，在国内螃蟹吃的也很多，之类也是经常吃的。　　　　朋友去一直坚持要带我去品尝普乐酱蟹，以为就只是辣白菜、烤肉和拌饭。其实作为韩国人，更加喜爱甚至到离不开的还是酱蟹。酱蟹因为制作方便而且耐储存、味道鲜美。这次朋友带去品尝的普乐酱蟹就是韩国酱蟹行业中的第一品牌。　　　　　　普乐酱蟹采用的是韩国出产的深海梭子蟹，严格选用处在繁殖期的梭子蟹。因为这个时期的梭子蟹，蟹膏丰腴、味道更佳鲜美。原料选用这么严格，确实出人意料。可是普乐酱蟹配料的选择却让人诧异，因为配料选择的很简单，就是韩国家庭日常离不开的大酱、辣椒酱、酱油、大蒜等等。为什么这些普通的选料会和梭子蟹产生这么美妙的变换呢？主要还是靠普乐酱蟹一直坚持的祖传配方的作用。正是在普乐酱蟹坚持的祖传配方和现代化的卫生标准推动下，普乐酱蟹才能成为韩国酱蟹领导品牌，并且风靡日本及东南亚各国。其中各国均由明星等公众人物深爱这种美食，在明星带动下，大家更加喜欢这种美食。　　品尝到普乐酱蟹后，再优美的文字也无法准确描述普乐酱蟹的美味。我很感谢韩国友人，没有他，我也只能是到首尔购物。而没有美食，只有购物的经历实在是算不得美好。所以到韩国购物的亲们，到韩国旅游时一定要到新沙洞的普乐酱蟹店来品尝美味哦。
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这个楼房在running man里看到过。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或首尔美食大揭秘 三家餐厅尽享华丽味觉
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韩国的美食就如同魔术，华丽却又让人费解，因为压根不知道大厨们给这些简单的食材施了什么样魔法，能如此轻而易举地化简单为神奇。”　　甜酱螃蟹是用酱油腌制的螃蟹，酱蟹里除了用酱油以外，还要再加上葱、姜，还有其他一些蔬菜。
甜酱螃蟹 海洋之味
韩国三面环海，又极注重坏境保护，海之味的新鲜程度溢于言表。甜酱螃蟹在首尔可谓妇孺皆知，当地人若知道你是游客会给出如下语重心长的建议，&大多数来首尔的游客都直奔烤肉店，但是只有吃了首尔的甜酱螃蟹，才算是做了回地地道道的首尔人。&
甜酱螃蟹是用酱油腌制的螃蟹，酱蟹里除了用酱油以外，还要再加上葱、，还有其他一些蔬菜。要想把蟹腌透，大概需要几个小时或几天。韩国人也把它叫做&饭盗&。因为它的味道鲜美，人们吃它的时候，不知不觉间几碗饭就下肚了。每年的五六月份正是梭子蟹的产卵期，螃蟹有很多黄，是一年中最好吃的时候。
在首尔吃螃蟹，其吃法也跟国内略有不同。先用手抓住蟹脚大口吸食里面的蟹黄，不要介意手和口沾满酱汁。然用牙直接咬碎蟹壳，吃净里面的蟹肉。当吃得只剩下蟹壳的时候，你可能以为这就算吃完了，但其实还没完，还要继续享受酱蟹的第二阶段美味&&酱蟹拌饭。它是将饭放入蟹壳里，与蟹壳中剩下来的蟹酱均匀的搅拌在一起。它吃起来，蟹味十足，也会让你不知不觉地成为&饭盗&。若居家旅行，甜酱螃蟹会是最值得回味的海鲜大餐。
地址：首尔特别市 瑞草区 蚕院洞 27-1
电话：02-543-4126
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[责任编辑：曹晓娟]
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