医疗器械进口批件发布通知(7月21日)(公告通告)
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《广东包装》2014年第五期 文章阅览 ： 智能包装惊艳登场中外专家共享包装前沿技术
2014活性包装及智能包装创新技术研讨会在粤成功召开
《广东包装》各期：&&&&
智能包装惊艳登场中外专家共享包装前沿技术
2014活性包装及智能包装创新技术研讨会在粤成功召开
作者:范军红
沈晓芸 &&&阅览次数：1234 次
交流会现场
　　8月28日，由广东省包装技术协会情报委员会、活性与智能包装工业联合会(总部荷兰)和英国加工与包装机械协会联合主办的&2014活性包装与智能包装创新技术研讨会暨广东省包协情报委年会&在广州翡翠皇冠假日酒店拉开帷幕。在会议邀约期间，软包装业界不少人疑惑过的&什么是活性包装?&、&智能包装只是概念，和我们没什么关系吧&，这些问题都在会议上得到了权威解答，智能包装也首次在中国公众研讨会掀开了神秘的面纱，惊艳亮相。来自全国各地约140余位企业代表莅临现场，抢先一步与国内外专家共聚一堂，共享了这些最前沿的包装创新技术。
主办方广东省包协副秘书长范军红女士致欢迎辞并介绍到会领导、嘉宾及演讲专家
广东省包协常务副会长兼秘书长朱智伟致开幕辞
Andrew Manly主持外国专家团队的演讲
　　由Andrew Manly主持，外国专家团队 Geert de Vries、Andrew Manly、Prashanth Vanchy、Pete Higgins为大家带来了全新的包装理念。在食品安全事故频发的时代，人们对食品保鲜和安全的追求越来越高。能够保证食品新鲜度、确保食品储存、运输、销售环节安全、可溯源、防篡改的智能包装已经在欧洲等地开始应用，也必将成为包装未来发展的主流。
　　1、智能印刷包装解决方案(演讲：Geert de Vries ，KPMG Advisory N.V.)
　　Geert de Vries
　　来自KPMG Advisory N.V.的Geert de Vries为大家介绍了防篡改包装技术范畴和主要应用领域、具体应用案例分析以及未来发展前景，还重点介绍数字水印和指纹识别，以及其它包装可读数据在包装中的应用，包括超声波、移动电话解决方案等。
　　Geert de Vries首先提出了印刷包装行业一个显著的改变：以前的印刷包装，是一个单向的过程，由生产商印刷好产品，然后呈现给消费者。而现在，印刷、包装已经成为一种对话沟通的手段。比如说，消费者可以通过手机扫描产品上的标签或是二维码，获得产品相关信息，然后与生产商进行沟通。
　　过去，我们会使用很多数据，但现在，大家只喜欢获取想要的信息。比如客户所想要知道的关键信息。作为品牌所有商，以前我们希望管理客户，但现在，新的变化是客户采取了主动权，客户通过获取信息来与品牌所有者沟通，大家都希望能够快速交易。
　　要实现智能印刷包装，首先我们需要存储一些电子可阅读的信息到我们的印刷品上，包括NFC、RFID智能标签，同时还可以通过二维码实现，微软HCCB三维图像、数字水印同样可以将电子信息存储在印刷图案上。
　　其中，数字水印可以把数据或图像加在我们的包装上，通过肉眼是无法看见的，只有通过相应的设备才能看见。比如我们的手机如果有下载这个APP应用，我们用手机扫描的时候，数字水印的图案就能出现在我们的手机上。这种技术不需要企业额外投资，能够在我们普通的印刷机上实现。目前，该技术已经在法兰克福一家最大的药店获得应用，消费者只需要用手机扫描数字水印，即可获得邀请函，去参观相应的地方。
　　数字指纹印刷技术是另一种技术，通过捕捉某张图片或数字，可以与数据库联系，然后获得丰富的数据支持。目前，报纸、杂志已经使用该项技术，但在包装上还很少见。
　　同时，我们还可以通过超声波技术捕捉数据信息。比如消费者用手机上的扬声器发出声音，当声音到达印刷图案上的油墨层时，声音被反射回来，将相关信息反馈到手机里面，使消费者获得相关产品信息。
　　印刷电子集成系统
　　印刷电子集成系统一般由接受器、感应器和显示屏三大部分组成，这三部分目前都可以通过电子印刷来实现。当把印刷电子集成系统与包装结合在一起的时候，客户可以通过点击包装上的感应器，来获得包括温度、时间等信息在内的相关产品数据。
　　采用柔版印刷，印刷相同的通用数据很简单，但是如果要打印独特的数据，每一个打印的内容都不同，则非常不容易,尤其是印刷NFC、RFID、数字水印和2D矩阵的时侯。但这些使用在将来绝对是发展的趋势，从技术角度来说，技术不是问题。大家可以从小批量印刷开始，以获得相应的经验。更重要的是要宣传这种互相沟通的概念，然后是如何去实现。
　　目前欧洲已经开始使用这些技术。从2013年1月份开始，欧盟所有的药品上都必须带有一个唯一的二维码，以提高其防伪性。同时，我们可以收集到很多用户的信息，得以做更好的市场推广与沟通。
　　以欧洲的一款叫HENKES的酒为例，HENKES在非洲的销量很高，但很遗憾的是有近40%的酒都是假冒的酒。于是我们在酒瓶上做了一个二维码，客户可以通过读取二维码来知道自己是否中奖，中奖者额外领取一瓶酒。没中奖的消费者每扫描一次，其手机里面展示的酒瓶里面就会有20%的酒水增长，此举大大增添了消费者购买的趣味性。同时，通过扫描，也可以辨别酒的真伪。数据显示，有近30%的消费者扫描了这个二维码。而HENKES在使用了二维码标签后，他们一年的销量增加了26%。
　　这个例子生动地说明了品牌生产商由信息的发布、传递转变为信息的接收。这个例子也很好地诠释了智能标签的功能。
　　同时，我们还可以设计过敏标签，将相应的过敏源标注在标签上。当消费者通过手机扫描时，如果标签上有过敏信息，刚好是这位消费者的过敏源，则会闪烁红色的灯，提醒消费者不要接触和使用;如果是安全的，则会闪烁绿色的灯。
　　Geert de Vries的演讲结束后，参会代表提问：
　　(1)用超声波读取信息的时候，是怎么实现的?
　　Geert de Vries表示该项技术正在由诺基亚公司开发，暂时还没有具体的技术信息。
　　(2)数字水印技术的使用实例?
　　Geert de Vries介绍了在冬季奥运会时，有一本杂志应用了这个技术。杂志的图片上有一片大草地，当公众用手机对草地扫描，就可以看到草地上有很多停车区域，然后有很多车正驶向这些停车位，而草地则不见了。由此来提示自然的改变。
　　(3)数字可变数据如何印刷?
　　用数码喷墨印刷实现可变数据印刷。
　　(4)软包装彩印的小批量订单是否可以使用数字印刷?
　　Geert de Vries表示当订单量小的时候，用数码印刷是可行的，但如果印量非常大，则数码印刷并不占优势。
　　2、活性包装解决方案延长保质期 (演讲：Andrew Manly, AIPIA)
　　Andrew Manly
　　Andrew Manly介绍了活性包装与智能包装的基本概念、包含的技术以及欧洲活性包装与智能包装发展现状与趋势。
　　活性包装可以增加产品货架期。重点讲解气调包装MAP。这种技术已经有很长的使用历史，其作用也已经得到证实。在过去的10~15年，实现MAP包装的材料、设备和技术都得到了极大的进步。
　　例如EMCO公司，将氧气转化为臭氧，以降低产品的氧化程度。这种技术不仅用于包装，还可以用于储存。
　　另一项技术是吸氧技术，可以保鲜的技术，缓解食品氧化程度，防止食物发霉、变色，更重要的是，它能保证食物的味道不发生变化。可用于鲜肉、芝士包装。
　　还有一项技术是乙烯吸收技术，可以吸收成熟水果的成熟激素，可防止病菌产生，可用于浆果、柔软的水果、西红柿等产品的包装，延长它们的保质期。
　　还有一种杀菌技术，可以帮助减少发霉的时间和频率，同时具有很好的水汽阻隔性，这种杀菌涂层可以涂在LDPE、LLDPE、PET、EVA、Polyolefin等薄膜上。这些杀菌涂层由安全的生物材料构成，比如虾皮，并与纳米技术结合形成。以色列的OPLON 公司正与 REYNOLDS Group合作，以期在杀菌包装上有所突破。他们希望采用涂料聚合电解质的方法，在聚合物基质上创建电场与液体接触，以破坏细胞膜。这种杀菌包装无毒、便宜。
　　欧洲调查显示,30%的消费者不知道&在什么时间前使用&和&最佳使用时间&之间的区别，50%的消费者在购买易腐物品时，也没有关注这一信息。因此，也发生了不少食物中毒的事例，2013，英国报道的情况是100万例。
　　所以，我们需要从包装上面至少了解到：产品什么时候使用最好、保质期的截点、不能使用的日期等。所以，时间-温度指示器(TTI)可以在这一点大展身手。它可以显示食物从生产出来到消费者手上，所经历的时间和温度变化。
　　在此基础上，我们需要建立更好的包装结构，包括塑料与AL的结合，有的甚至达到3 - 7层，以防止水分、空气、气体气味对食品的污染。
　　比如Perizaid公司开发了一种可以杀菌的PERLEN包装，可以用于医疗产品包装和伤口敷料、隐形眼镜、平板托盘和植入体等领域。
　　另外有一家新加坡的IMRE公司，利用纳米技术，将高阻隔材料PTE封装在复合膜里，其水汽阻隔率是传统材料的10倍，被称为透明的&铝箔&，是更有效的铝箔替代品。
　　Essentra提供的可以增加包装内湿气的技术，也是一项非常有意义的活性包装，可以用于包装鱼虾等产品，提供产品理想的水分环境。
　　随后，Andrew Manly介绍了纳米技术在活性包装上的应用。目前，纳米涂层还未出现任何一例有毒的事例，阿德莱德大学目前将纳米铜嵌在薄膜包装中，可以百分百杀死大肠杆菌。
　　Andrew Manly重点介绍了几款可微波包装。
　　首先是由Sealed Air公司生产的快尔卫包装，该包装采用了其Simple StepsTM技术，其独特的技术保证了良好的真空度，以避免包装在冷藏过程中产生冰晶，所以该CRYOVAC产品可以冷藏10天，也不会冻起来。
　　还有Mondi公司生产的蒸煮-微波袋自动排气包装，包装上装有高阻隔阀，可以非常方便地调整压力以适应微波需求。
　　而Sirane公司生产的Siralon 10蒸煮袋，则具有良好的清晰度，优良的阻隔性，可用于真空包装，并可耐180℃高温。
　　Shieltronics的选择性屏蔽技术，可以防止微波的食物因为热点和冷点不均匀，而不能良好加热。该技术可以令微波食物的各个部位获得均匀的加热。
　　由此可见，微波包装已经得到很多的研究，它的安全性也一直存疑，有的认为是安全的，有的认为是不安全的。可以肯定的是，如果用淀粉基塑料PLA来生产可微波包装，那么它肯定是安全的，相信这也是材料使用的一个方向。
　　而对于印刷电子来说，更多的是应用在智能包装和智能标签上。目前还有很多研究工作，包括喷墨技术印刷电子、计算机技术、芯片技术等。Andrew Manly用视频的方式，为大家展示了一款由NFC公司制作的对温度非常敏感的智能标签。而欧洲也正在开展一项叫ROPAS的工作，以实现在卷筒纸上生产对温度敏感的标签的目的。
　　随后，Andrew Manly还用视频介绍了智能包装更多的应用领域。尤其是利用温度的改变使纸的形状发生变化，或者是通电后使形状发生变化，这些变化都是通过预先涂在纸上的对温度或是能导电的材料涂层来实现。当这种特殊的智能纸用于包装时，比如某款点心，加热时，原来合拢的包装就可以自动开启。或者是用于方便面的纸包装，从微孔注水后，即可自开启。
　　代表提问：
　　(1)杀菌包装可以杀死哪些细菌?禽流感的细菌可以杀死吗?
　　Andrew Manly表示不能明确倒底可以杀死哪些种类的细菌，但是对食物有害的细菌都可以灭掉。
　　(2)透明铝箔是怎么回事?
　　是一种塑料的多层结构，新加坡这家公司正在研究，而日本有企业已经成功量产。它的阻隔性可以和铝箔媲美，但是里面不含金属粒子，所以可以用于微波包装。
　　(3)杀菌包装的有效时间多长?杀菌原理是什么?
　　杀菌包装的杀菌原理是将能杀菌的物质放入包装，在包装内释放，然后通过调整包装内环境，延缓食物腐败。其有效时间根据产品的货架时间来变化，有的可以有4~6天，有的可以更长一些。
　　3、食品保鲜活性包装解决方案(演讲：Prashanth Vanchy INFRATAB Inc.,)
　　Prashanth Vanchy
　　来自Infratab公司的Prashanth Vanchy为我们生动地介绍了智能包装在食物保鲜方面的杰出贡献。活性包装在我们未来生活中的应用，包括活性包装如何延长货架期以及最新的生物材料在包装中的应用。
　　当我们分享食物的时候，新鲜是至关重要的。为了延长食物的保质期，我们做了很多工作，但仍然有很多人不知道，其实可以通过包装来实现食物保鲜。
　　目前，大多数客户不知道自己需要一个什么样的包装，当包装工程师询问客户： 你预期的保质期是多长?食物的脂肪含量是多少?食物腐败的方式是什么?
　　客户往往不清楚这些问题,他们只希望能以尽可能最低的成本得到时间最长的保质期。
　　爱因斯坦曾经说过，当他用一周的时间来解决一个问题时，他需要花6天的时间来定义这个问题，然后解决方案也就自然而然地出来了。
　　所以，当我们需要解决如下问题时：我们如何用活性和智能包装满足消费者需要新鲜的目的，并且为品牌提升附加值?
　　我们首先要定义的是&什么是新鲜的食物&。当消费者发现食物质量不可以接受，这意味着食物已经不安全。而如果品牌供应商要保持自己的增长，他必须保证自己产品的质量，对于食物来说，就是要保证食物的新鲜。新鲜等于没有特征风味的损失，没有异味的退化，为消费者提供最高品质的味道。比如当我们品尝一个火龙果的时候，如果我们在它处于&峰值风味&时品尝，我们就能吃到它最甜最美味的顶峰味道。
　　为了保证这一点，我们当前的普遍做法是：温度控制、最大限度地阻隔水分和氧气、在产品中添加防腐剂(山梨酸、硝酸盐等物质)，或者是使用气调包装。
　　现在，如果用智能包装来延长保质期，可以达到更安全、更好的保鲜效果。
　　首先，我们可以利用Infratab的印刷电子和灵活的薄膜技术形成智能标签，用于衡量和监控供应链中的产品温度;
　　其次，激活沉积在薄膜或纸张上的防腐涂层。Fenugreen 公司的freshpaperTM技术，可以在张纸涂上抗菌涂层，能令水果和蔬菜新鲜2~4倍。这些防腐涂层一般由生物材料制成，比如迷迭香。我们也可以使用中国的草药来杀菌。而阿克苏诺贝尔和BioCote联合开发的银离子抗菌涂层，也可以达到灭菌和保鲜的效果。
　　最后，我们还可以在包装膜的两层之间填充净化剂来吸收异味、降解氧化反应，比如在柑橘类产品包装中使用醋酸丁酸纤维素胺可以吸收柑橘类产品在腐败过程中释放出的化合物，这样就可以阻止这些化合物继续进入柑橘内部，延长它的保鲜期。在海鲜类包装中，日本的NAIC公司研制出了亚铁盐涂层和抗坏血酸(维生素C)的涂层，这些涂层可以消除海鲜类产品在腐败过程中散发出的臭味。
　　针对不同的产品，我们可以开发出不同的净化剂。
　　温度控制、防腐涂层、净化剂等结合使用，构成一个可以大大延长货架期、保证食物鲜味的活性智能包装。
　　这个智能包装的意义何在呢?
　　首先让我们看看食品或药品供应商目前面临的困局。在食品、药品甚至化妆品中，有很多成分是对温度敏感的物质，当温度发生变化的时候，这些产品都会受到影响。在2010年，美国31%的食物被浪费了，价值133亿英镑。如果能够使用能监控外界温度变化的智能包装，将大大减少食物的浪费。
　　如果我们可以提供食物的新鲜度给消费者知道，用计分卡的方式让消费者为最新鲜的食物买单，那么消费者可以得到最美味的食物，而生产商和零售商也可以收取额外的费用。那么，如何评定食物的新鲜度呢?消费者怎么知道食物还有多新鲜呢?它最新鲜的时候是什么时候呢?多达83%的供应商和消费者对此一无所知。
　　我们可以用智能传感器+ID标签+个人电脑和智能手机+数据库+分析软件应用云，来做成一个智能包装，能够清楚标示食物新鲜度从100到0。
　　Infratab&s 公司的智能保鲜解决方案：freshtime标签
　　Infratab的freshtime标签重点作用是&新鲜保证&，它的中心点是它的智能传感器标签可以监测食物的保质期，用数字提供食物的新鲜度，特别适用于一些对温度敏感的易腐品。用数字标示的新鲜度让消费者知道食物有多么新鲜，以及还有多少保质期。通过Infratab 公司的智能标签，生产商、零售商和消费者都对食物的新鲜度一目了然，而最重要的是，每个人都对食物有了信心，再也不用担心吃到不新鲜的食物。
　　Infratab&s 公司的freshtime标签可以监测食物或包装环境的温度，它可以监测-30℃~ 70℃范围的温度或者是-70℃~30℃范围的温度。目前，freshtime标签已开始大范围使用，有各种形状和大小，并且可重复使用，最重要的是，它能非常准确地监控温度，并显示用户想要知道的数据。
　　这个能反应腐烂情况的可靠数据可以让食物的新鲜度量化，这样我们就可以对它进行临控，可以让企业改变销售决定、客户服务、库存管理等多方面工作，从而能提供更好的温度环境，以获得更长的保鲜时间和货架期，这同样意味着将大大减少食物的浪费。
　　使用freshtime标签的关键是设计好标示新鲜度的点度，从0到100。管理freshtime点数可以让生产商减少客户纠纷以及保险索赔，增加销售，并实现更高的利润。这也将成为品牌商的竞争优势，能保证产品的一致性，获得消费者的信任。对于消费者来说，则意味着知道什么时候使用最佳，能得到最好的味道、最高的营养价值，而厨师也能烹调最佳风味。
　　Prashanth Vanchy介绍了freshtime标签的使用案例：
　　葡萄：丰收日监测、种植者的计分卡、新鲜等级;这一案例的投资回报率高达765%。
　　龙虾：从尼加拉瓜龙虾被捕捉开始，freshtime标签可以GPS定位龙虾整个销售链条，同时监控整个链条的条件和温度;
　　切开的水果：freshtime点可以标示水果新鲜度，更快销售。通过这种标签的使用，将原来食物浪费的比例由50%降到了20%以下。
　　疫苗：freshtime标签对温度敏感，可以监控疫苗在生产、运输和使用时的冷藏环境是否受到破坏。
　　听了Prashanth Vanchy的演讲，我们相信，智能包装将更好地造福社会，改变世界。
　　代表提问：
　　(1)freshtime标签的成本?
　　Prashanth Vanchy表示，freshtime标签可以反复使用，在整个包装成本中，它的成本只占很小的零头，并不昂贵。在整个产品成本中，只占0.05%的比例。有了freshtime标签，你就能告诉客户食物的新鲜度，所以客户是愿意为这部分额外增加的成本买单的。
　　(2)freshtime标签如何实现监控?
　　freshtime标签贴在包装上，全程反应温度、环境的变化。
　　4、活性智能技术减少食物浪费(演讲：Pete Higgins UWI)
　　UWI标签的发明者Pete Higgins为大家介绍时间芯片的追踪技术、Aquasense食物包装保鲜技术、北京大学与美国化学学会推出的标记技术、UWI的标签技术减少食品浪费方面的作用等，并分别从零售商和消费者的感知角度分析发展此技术要考虑的因素，并解答成本疑惑。该技术还能帮助降低食物浪费，具有广阔的应用前景。
　　Pete Higgins
　　食物浪费在当今世界非常惊人：英国家庭的食物垃圾60%是因为产品过了保质期而扔掉的，英国每年浪费价值6.7亿英镑的食物，每个家庭约700英镑。在欧洲，全年浪费九千万吨食物，而全球每年浪费食物1.3亿吨。
　　如何减少食物浪费?
　　目前有两种解决方案：
　　1、时间追踪芯片
　　时间追踪芯片
　　将时间追踪芯片放入包装内，当弟一次开启时，按下红色按钮，芯片被激活，开始显示时间。
　　2、能显示新鲜度的指示器
　　挪威一家企业生产的指示器
　　与时间追踪芯片相比，这款产品的特点是体积更小，更灵敏，能更明显地指示食物还能食用的时间。
　　这两种方法都能指示食物的新鲜度，但对于用户来说，使用起来没有那么方便。
　　能指示食物新鲜度的标签
　　左边UWI标签没有颜色的是超市售卖时的状态，包装一打开，UWI标签就被激活，然后随着时间变化，颜色发生改变，当最下面的红色出现时，表明食物不可再食用
　　UWI标签
　　UMI标签要求：无论是使用纸还是薄膜复合材料，必须要足够薄，以适应各种各样容器类型和形状。这类标签很容易应用到包装上，和很多包装材料兼容，除了可以标注新鲜度，还可以防篡改。
　　以周为时间周期的UMI标签
　　标签上的颜色随着时间变化，时间周期可以设置成分钟、小时、天、几周甚至几个月的时间，这个周期根据制造商设定的使用期来设定。当包装被打开，UMI标签自动被激活。当标签上显眼的红色出现时，明确提醒消费者食物不可再食用。
　　生产商一般会在包装上标注：打开后请尽快在多少时间内食用完。但是我们在日常生活中，有时会不记得自己打开包装的时间，或者是家庭其他成员打开了包装。既然无法知道包装打开的时间，那么也就无法确定食物是否还可以食用。这也造成了有些食物明明还可以食用，但是由于消费者的担心，而白白浪费了。如果使用了UWI标签，即使不知道自己什么时候打开了包装，只要看一眼UWI标签，就能知道食物是否还能食用，从而大大避免了不必要的食物浪费。
　　UMI标签目前的工作温度范围建议在-1℃~40℃。UMI标签目前正在申请专利，它具有明确和不可能忽视的视觉指示器，提醒消费者食物还有多长时间将不再可以安全食用，以此降低消费者食用腐败食物的风险，也可以避免不必要的食物浪费。而简单的颜色色块标示，没有语言障碍，不需要阅读，只需要看看标签的颜色就可以了。
　　除了在食品领域应用，UMI标签还可以使用在更多的对时间和温度敏感的行业，从而避免错误，节省成本。
　　未来的解决方案：
　　印刷在薄膜上的时间-温度指示器
　　通过印刷电子技术，将时间-温度指示器印刷在薄膜上，配合UWI标签，可以将温度监控的准确度提升到99.9%。我们要考虑的因素包括：观念和价值。首先是品牌商和零售商要承担额外的包装费用和制造成本;而消费者需要考虑的是食物能够多长时间保持新鲜，这是一个优先事项，同时，他们还会在意标签是否够清晰、简单、成本如何、并且不会对婴幼儿或老年人有安全风险。
　　这个智能解决方案最重要的目标是减少客户不必要的浪费，并且让消费者能品尝到保质期内的食物，额外产生的费用由制造商、供应商承担，也许这将增加企业的营销预算，但这是企业必须承担的企业社会责任(CSR)。
　　当这些变为现实的时候，也许我们可以为果子酱与冰箱建立一个物联网，将果子酱打开的时间、能够食用的时间显示在冰箱上的显示屏，当果子酱食用完的时候，通过电脑联网，还可以直接在超市下单购买。
　　代表提问：
　　(1)UWI标签的成本?
　　UWI标签的成本大约是每个两元人民币。如果用到食品行业，成本可以降到两毛钱左右。
　　(2)UWI标签贴在包装上的方向有无要求?
　　UWI标签可以竖向，也可以横向贴。但如果包装比较大，或者有弧度，横向贴容易被损坏，所以还是建议竖向贴。
　　5、时间-温度指示器在包装中的应用(演讲：北京大学无机化学博士后张超)
　　张超博士
　　张超博士用中英双语为到会者介绍了基于化学反应的时间-温度指示器在包装中的应用实例及发展前景。
　　对大多数人来说，判断食品是否变质的方法是：用眼睛看保质期、用鼻子闻气味、用嘴巴尝味道。虽然食品印有保质期，但由于生产、运输、仓储等过程操作不同，安全食用的时间区间会有很大不同&&试想炎炎夏日一辆送奶卡车空调系统崩溃，由它运送的牛奶即使在保质期内，也很可能已经变质。而如果将基于化学反应的时间-温度指示器应用到食品包装上，一旦食物变质，包装就会发生颜色变化，从而起到警示的作用，而这一过程甚至不需要打开容器。
　　在本次年会的演讲现场，张博士毫无保留地从原理到实例，并结合视频和样品为大家展示了这一最新的智能包装技术。
　　温度对食品的品质及储存周期有极大的影响,时间-温度指示技术(TTI)可以提供易于识别和观察到与时间、温度相关的不可逆变化,这种变化通常表现为机械变形或者颜色的变化。TTI是监控产品随着时间、温度产生变化的有效手段,用于指示产品质量信息,提示产品剩余货架期。在国外,时间-温度指示器已经广泛应用于食品和药品等温度敏感性产品的储藏。目前国内对TTI的研究还处于起步阶段,没有实现TTI的商业化。
　　同电子TTI相比，张超博士介绍的北京大学化学与分子工程学院严纯华院士课题组研究的基于化学反应的TTI成本低，可做到单个包装水平，可到达消费者一级，全程覆盖跟踪，并无需回收，具有更高的可行性。
　　张超博士用视频的方式演示了基于化学反应的TTI智能标签的制作过程。该智能标签配方中含有金纳米颗粒、银源及还原剂维生素C。反应进行过程中，生成的单质银沉积在金纳米颗粒表面，从而使标签改变颜色。随着银壳层厚度的增加，标签可由最初的红色依次变为橙色、黄色、绿色、蓝色甚至紫色。
　　实物模拟实验
　　用非常简单有效的方法，可精确控制该反应的动力学过程，从而用来模拟绝大多数易变质产品(如食品、饮料、药品、疫苗、化妆品等)在出厂后随时间和温度变化而变质的过程。以牛奶为例，在使用时，只需在产品出厂时将标签贴在外包装上，即可全程跟踪并模拟产品变质过程，同时通过颜色变化来实时指示产品质量，例如标签呈红色代表产品100%新鲜，呈黄色代表新鲜度已降为50%，而绿色则代表产品已变质。该标签呈凝胶状，只有玉米粒大小(如图)，其物料成本约1/5美分，并且安全无毒性，不会对食品造成污染。
　　目前，北大研究人员已通过牛奶大肠杆菌对标签进行测试&&将带包装的牛奶放在不同温度，不同菌落的环境下保存，标签能够成功反应容器内牛奶是否变质。如果一盒奶保质期为14天，标签从红色变到橙色，那么很可能意味着产品可食用的日期还有大约七天。这些标签不仅适用于罐头食品，也同样可以监测药品。
　　从红变绿的时间可在数分钟到数月范围内调节
　　而标签随着时间和温度的变化改变颜色的过程是可控和可调的，即根据食品或药品预定的保质期设定时间，如某样食品的保质期有3天，则标签颜色可以设定在3天内完成从红色到绿色的变化;如果食品的保持期是1个月，则从红色变到绿色的时间可以调至1个月;温度的设定也一样，可以根据预先设定的温度调整颜色改变的温度条件。
　　TTI提供实时质量监控
　　TTI与现有包装材料完全兼容
　　基于化学反应的时间温度指示器(TTI)，是动力学参数可以大范围调节的TTI，可以应用到各种需要不同温度条件下储存、运输、销售，并对温度敏感的食品和药品包装。该指示器具有鲜明的颜色对比度，无论是生产商、经销商还是终端消费者，都可以凭借表观的颜色一目了然的知道产品是否安全。
　　在~20日，美国德克萨斯州达拉斯市召开的第247届美国化学会春季大会暨博览会上，北大研究的这种基于化学反应的TTI受到了学术界、产业界、媒体和公众的广泛关注。严纯华、孙聆东和张超博士在参会期间接受了美国CBS电视台等多家媒体的采访，向公众介绍该研究成果，并得到纽约时报评论员的正面点评。
　　而在我们的年会上，张超博士的演讲同样受到了企业的热切关注，更有企业代表立刻提出了与包装涂布技术相结合的建议，希望能与张超团队合作，将该项技术在包装领域应用推广。
　　随着公众对食品药品的安全性要求日益严格，随着技术的不断发展和企业的积极应用，相信张超博士为我们介绍的化学TTI在中国超市的货物包装上出现的日子不会遥远。
　　6、拥抱数字技术，携手客户前行&& 包装企业如何利用数字技术提升产品附加值，服务客户(演讲：惠普中国总代理经纶全讯汪新洲)
　　汪新洲
　　汪新洲的演讲是随着一箱装有个性化标签的可乐开始的。
　　随着科技的进步，我们的生活也正在被改变：淘宝2013年光棍节1天销售额超过350亿，天猫、京东、当当、1号店、聚美优品、唯品会等电子商务平台扎堆做电视广告宣传，电商正在切割传统商超的市场份额，而电商的崛起，必将要求印刷企业能够提供更快的服务、更多的灵活性和弹性，而这，正是数码印刷的优势，也必将成为印刷包装企业的发展机遇。
　　作为惠普中国总代理，经纶全讯十多年专注数字印刷解决方案，专业客户装机量已经超过600台，装机台数位居惠普Indigo全球分销商第一，年打印量位居惠普Indigo全球分销商第一，拥有丰富的数码印刷服务经验。
　　来自经纶全讯的汪新洲首先介绍了当前环境下，包装印刷企业面临的困局：人力成本上升、人员管理难度增加、订单下滑、印刷工价不涨反跌、产能过剩、恶性竞争、厂房租金上涨、人民币升值等诸多因素都在吞噬企业利润，而数字印刷能为包装企业带来更多灵活性和弹性，可以有更快的客户需求响应速度，也能更深地介入客户市场活动，更好地服务客户。
　　可口可乐歌词瓶
　　以可口可乐为例。2013年，可口可乐公司和欧洲的8家惠普Indigo标签加工商，融合了传统与数字印刷技术，加工出了8亿枚个性化标签，彻底改写了营销市场的游戏法则。这些个性化标签风靡全球，赢得了消费者的喜爱。今年，可口可乐再次推出了个性化歌词瓶。歌词瓶目前一共有52款设计，这意味着，以前的1款产品变成了52款。对传统印刷企业来说，无疑增加了生产难度，却数码印刷来说，却易如反掌，对产品销售的提升更是明显。
　　数码印刷的品质已经可与胶印、凹印相媲美
　　数字印刷为印刷企业带来了新的活力。目前，在中国，数码印刷广泛用于商业印刷，如业界知名的当纳利、利丰雅高、雅昌、虎彩等都在使用，数码印刷能达到胶印品质，色彩准确，达到G7标准，完全可以满足工业生产;用于图文快印时，能高负荷长寿命连续打印，高品质印品，承印物广泛，广州天意、深圳深博、上海同昆、北京京品、苏州时代、南京千面等企业已经开始使用;用于标签和包装时，承印物广泛，色彩准确，可以专色印刷，可以工业型量产，目前已有艾利包装、广州宝绅、上海伊诺尔、淄博泰宝、上海汉龙、珠海奇彩等企业使用。
　　在本次年会上，汪新洲重点介绍了多款数码印刷解决方案，特别是针对软包装印刷领域推出的惠普HP Indigo 20000 数字印刷机。
　　全球软包装市场正在稳步增长，同时对更短版印刷的需求及缩短交货时间和提高印刷质量的要求也变得更高。这种变化给供应链带来了压力，使发货品种变得日益多样性，产品需要经常性、季节性地进行重新设计。传统印刷的适应能力有限，无法维持盈利能力。HP Indigo 20000数字印刷机具有按需印刷能力，可让加工企业和品牌所有者摆脱这些限制。HP Indigo技术还可以实现可变数据印刷，包括文字、图形、条形码和安全信息。
　　这款印刷机无需进行预先调整，可以随时按需打印任何作业，并能最大限度地减少浪费，这款印刷机让加工企业和品牌所有者有机会开发新业务，以满足消费者和市场不断变化的需求。
　　由于使用HP Indigo独特的电子油墨技术时，这款印刷机可满足以凹印质量作为软包装印刷颜色基准的品牌所有者，对高质量印刷的要求。这款印刷机的7个油墨站使用获得Pantone认证的HP IndiChrome印刷4、6、7色模拟技术，白色不透明油墨和离线专色油墨混合技术，与PANTONE颜色的匹配度超过97%，使加工企业能够满足品牌持有者最严格的品牌(颜色)要求。
　　这款印刷机支持30英寸宽的卷筒材料，最大印刷图像幅面为29英寸&44英寸，可以满足绝大多数消费类产品软包装的印刷需求。此款印刷机能够在10～250um的承印物上印刷，可以使用薄膜、纸张、铝质材料等。这款印刷机采用开卷后涂布工艺，采用环保的水性底油，能够在现成的材料上印刷。HP Indigo的One Shot Color技术能够实现完美的色彩套准，在对热敏感的材料上印刷也没问题。
　　随着智能化社会的到来，能实现个性化需要的数码印刷是印刷发展的必然趋势之一，汪新洲特别提醒，企业在选择数码印刷业务的时候，应该综合考虑多方因素，寻找最佳的平衡点，根据业务订单、印量和单张平均成本来选择最合适的印刷方式。
　　7、Borstar&增强PE和PP技术给软包企业带来的成本优势(演讲：博禄化工华南区技术服务及市场开发经理禹庆凯)
　　禹庆凯
　　禹庆凯重点介绍了博禄化工新一代Borstar&增强PE和PP的性能、生产效率和功能性，以及该产品用于复合膜、镀铝膜、收缩膜上的实用案例分析和成本优势。
　　目前，软包装发展的趋势是：节省成本(增加附加值/ 最低的成本)、使用友好、安全(易撕裂性/美观/ 包装设计)、减薄(相似或更好的性能而使用更少的材料)、可持续性(减少、循环、替代)、更长的货架期(耐环境应力/共挤薄膜)、在复合结构中取代PET(由于挠曲开裂和分层等问题)，简化结构，用PP/PE复合替代需要使用PET的结构。
　　这些变化对薄膜的性能提出更多更高的要求，博禄化工新一代Borstar&增强PE和PP能够满足这些要求。
　　博禄化工的Borstar& 双峰技术，采用双反应釜, 双峰工艺，分子量分布宽，具有良好的加工性及机械强度 (无需PPA)，可定制共聚单体添加，低气味，改进的耐低温性，可生产宽范围熔指及密度的产品。
　　禹庆凯先生特别介绍了Borstar& 聚乙烯技术及优点，尤其是Borstar&吹膜级聚乙烯，牌号为FB1350的新产品。由于宽分子量分布及易加工性,FB1350非常适合用于共挤生产线以及单层线的共混组分，甚至使用非常窄的口模间隙。FB1350具有宽分子量分布，同传统单峰中密度聚乙烯相比，有更好的加工性及机械性能。同时，FB1350可以很好地适合短颈及长颈泡型，推荐熔融温度在200~220℃。
　　FB1350可用于集约收缩膜。目前，集约热收缩膜的发展趋势是厚度向更薄发展，10～15年前集约热收缩膜的厚度在80~90&m，约5年前是70~80&m，现在是50～60&m ，未来可能只需要45~50&m 。厚度减薄，意味着需要薄膜有更高的拉伸强度、更高的屈服强度、更高的抗蠕变性、更高的包持力。而FB1350可以达到这些要求。
　　Borstar& 用途实例：600ml&24 瓶收缩包装
　　而在挺度方面，集约热收缩膜要求更挺，10～15年前的平均密度为0.918～0.923，5 年前是0.925～0.928 ，现在是0.930～0.935，而未来将会达到0.935～0.940。对于薄膜生产商来说，这种变化带来的挑战是要做到挺度和韧性的平衡，以及满足包装效率。
　　Borstar& 用途实例：直立袋
　　Borstar&用于直立袋包装时，可以具备更高的机械强度、更高的挺度、更高的耐环境应力开裂性，更高的产量，博禄解决方案 (三层共挤)包括：
　　外层: FB2230 (*LD / LLD) + m-LLD
　　中层: FB2310 或 FB1350
　　内层: FB2230 (*LD / LLD) + m-LLD
　　博禄解决方案对强力液体比如洗涤剂、油及含油食品有较高的耐受性，可以有更长的货架期。
　　随后，禹庆凯介绍了Borstar& 吹膜级PP、流延级PP的技术、优点及应用实例。
　　新工艺及新材料的发展使PP在传统风冷吹膜机上加工成为可能，Borstar& 吹膜级PP RB707CF 具有高透明度和高热封性，用于复合薄膜时，具有耐刮擦、低温韧性好、良好的光学性能、优异的挺性、低气味等优点。
　　RB707CF用于复合薄膜
　　RB707CF用于表印膜/面包袋
　　表印膜或面包袋要求高透明及高光泽度、高挺度，且可热封 (适用热切) 。RB707CF解决方案: 表层: M-LLD + LDPE + PPA，中层: RB707CF+M-LLD+PPA。RB707CF用于表印膜/面包袋时，具有高透明及高光泽，接近CPP;高挺度，可减薄，有利于表面印刷。
　　Borstar&流延级PP主要用于食品包装及复合膜的镀铝膜。其典型结构为：
　　镀铝 2个月后MCPP：铝面表面能良好的保持
　　其中，HD915CF 可与芯层料共混以提高挺度。Borstar PP 流延膜纯净、低气味，减薄及加工性良好。表面平滑,具有良好的光学性及开口性;有良好的金属附着性及表面处理保持性，热封性好，好的力学性能。因此，当HD915CF(高结晶均聚PP) 在流延薄膜中应用的时候，具有高结晶性、优良的水汽阻隔性、良好的耐热性、良好的透明性，可以令达到相同阻隔要求的薄膜减薄 (厚度可减薄30%)，非常适合用于CPP镀铝。
　　RD265CF则具有非常低的 XS (& 3%)，其低迁移造就好的金属黏着力，较好的电晕稳定性，较少的衰减及较长的可操作空间。RD265CF还能减少电晕处理对热封和薄膜发粘的影响。其高结晶度可以提高阻隔性，宽的共聚单体分布可降低表面脆性和对表面缺陷的敏感性，其高Tm(&148℃)非常有利于金属化和挤出复合。
　　Borstar& 新无规共聚物CPP还可用于半蒸煮RCPP (约121℃, 30~45min)，60~80um RCPP，可用于食品蒸煮杀菌包装。其典型结构为：
&&&&&&&&&&
　　代表提问：
　　使用博禄产品的液体自立袋拥有更高的耐环境应力开裂性，是怎样测试的?
　　用符合美国FDA标准的测试方法，将一个塑料片切一个划痕，然后放入浓度大约是10% 的表面活性剂浸泡，测试塑料片裂开的时间。一般的塑料片是几个小时就开裂，日本三井的茂金属比较高，号称是一千小时。但通过测试，博禄产品耐环境应力开裂性是最高的。所以很多化妆品企业选用了博禄的产品。
　　8、压纹产品软包装新型材质组合生产工艺(演讲：袁胜远)
　　袁胜远
　　压纹真空袋真空度更高，具有更强的密封性，耐穿刺强，并具备高阻隔性，用于家庭食物保存时，能够使食物的保鲜期更长，可广泛应用于生熟食物、水果、蔬菜、药品、重要纸质资料、干货类实物、电子产品、肉类产品(猪肉、鱼片海鲜类等)的包装。
　　袁胜远介绍了一种新研发的压纹真空袋生产工艺，这种微孔热压生产工艺以及压纹膜新型材料组合等特殊工艺组合生产的压纹真空产品包装袋，可以使产品的耐磨性、耐穿刺性能、阻隔性能大大提高，在总体运行成本上，成本会大大降低，并能够使用不同单层功能材料组合生成不同需求功能的产品，能够灵活选择，满足市场不同的需求，应用市场领域更加广泛。该工艺从研发成功至今，已为企业创收千万产值。
　　该压纹产品能通过纹路形成的气道，将包装袋内的空气完全排空，形成一个几乎完全真空的状态，比以往的抽真空袋更完美。
　　压纹产品的压纹面有其特殊要求：
　　第一、压成纹路后，纹路需设计成可以透气的通道;第二，压纹后，产品厚度需要达到一定的值，而其值的变化不能下降，要确保纹路清晰。厚度保证微降或不降，确保抽真空性能。第三、成纹后，其形状需要长期保持成纹状态，即伸缩变化率不能太大。
　　袁胜远介绍的用干式复合的方式来生产压纹产品的新工艺，与传统旧工艺相比，有以下不同：
　　传统生产工艺使用PA-PE共挤原料，直接能够购置原料上机成纹，纹路清晰度较高，热压工艺，易成型。此工艺存在两点需要解决的问题：一是没有一定的产量，共挤复合难以降低成本，第二是纹路易变化，厚度保持时间短。
　　而新型生产工艺使用普通复合方式&&干式复合，使用灵活，产品尺寸变换灵活，能够适用的范围广，原料购置灵活方便，几乎没有产量、宽度等特殊限制。形成纹路后，其保持成纹状态非常良好，(12个月内)下降指数只有0~5%之间(根据产品测试所得)。可以有灵活的生产订量，其阻隔性能会更高。耐穿刺性能更好。
　　表一：新旧工艺的不同
　　新型压纹抽真空生产工艺以预热冷压方式成型，其控制关键点有：
　　①预热加热时，需要控制良好的传热效果，需要保持在一定的范围内;
　　②冷却凹钢辊，需要保持在一定的冷却温度范围内，需要配备一台专用冷却机控制;
　　③凸胶圆辊需要生产前检验其各个点的平齐度是否一致，圆辊的凸点不能崩角或是已磨损，胶质要求能够耐磨、耐压，且不易脱胶或起粉;
　　④生产速度，需要保持一致，并随时测定产品厚度，以确保成品的合格率，避免中间段造成不良品;
　　⑤成形压力，需要用机械式去运行。保持钢性压力一致性，才能保证成纹产品的厚度一致性。
　　压纹成形生产过程中易出现的问题及解决方法：
　　(1)压出的纹路不清晰：主要查看胶质圆辊是否深度不够，或者凹钢辊的压力是否足够大;预热温度是否足够;冷却凹钢辊的冷却温度是否达标。
　　(2)纹路出现错位现象：检查凹凸两个辊的圆周比率是否是特定设置配比，或是机械位置是否有移位现象;
　　(3)纹路厚度不够(造成真空度不够，甚至不能抽真空)：检查胶质凸圆辊的深度是否足够，压力是否足够大;或材质是否用错厚度;
　　(4)成品厚度严重不均：检查胶质凸圆辊的各个凸点高度是否出现严重不平行，或原料厚度偏差大;预热温度是否保持一致;
　　(5)成品成形后，厚度保持不稳定：里层材质是否用料得当;
　　(6)压纹后，成品易离层，检查使用的胶水是否是耐压耐温型的。
　　(7)成品有气孔：检查压力系统是否过大，预热温度是否过高，凹钢辊是否有崩角现象或其它硬质异物在成形辊上，材料本身厚度是否足够。
　　压纹抽真空加阀袋
　　压纹膜制袋时，主要以一面纹路、一面为光滑面的形式做成包装袋，其制袋形式是用双放卷方式，以便另一面光面印刷图案，节省成本。袋子可以做成三边封、拉链袋、单项气阀袋、卷袋(可以随意裁取长度，方便实用)。
　　虽然袁胜远介绍的新工艺，某些客户的纹路方式和生产工艺已注册专利，同行生产使用时应留意设计不同的纹路，但大家仍然对这一薄膜产品非常感兴趣，少量样品被一抢而空。
　　9、初级芳香胺(PAA) 迁移与无溶剂复合粘合剂的安全应用(演讲：亚什兰中国有限公司粘合剂业务中国区销售总监李纯)
　　无溶剂是否就意味着安全?李纯的演讲回答了这一问题，并介绍了中国无溶剂复合技术应用现状、初级芳香胺迁移的概念、解决初级芳香胺迁移的根本方法以及亚什兰Purelam 技术对于初级芳香胺迁移的解决之道。
　　自2008年来，无溶剂复合以其安全、环保、节能、高效、综合成本低等优势得到了快速发展。目前国内大约有无溶剂复合设备500余台，仅2013年就新增设备约150多台。2013年国内软包装市场无溶剂胶粘剂的总用量约为11000吨，其中，国外品牌占到60%以上。主流无溶剂粘合剂供应商超过十家。
　　无溶剂胶粘剂主要用于BOPP/CPP、BOPP/VMCPP、BOPP/PE等普通结构及含AL、VMPET结构的内层，也有客户把无溶剂胶粘剂用于PA/PE结构的水煮产品。
　　随着无溶剂复合开始用于水煮甚至蒸煮包装，初级芳香胺(PAA)的迁移这一问题开始得到业界关注。无溶剂复合的安全必须关注两个方面：一是复合膜生产过程中，使用的无溶剂粘合剂含有TDI的危害性;第二是食品包装过程中，初级芳香胺(PAA)迁移的可能性与危害性。
　　TDI，是甲苯二异氰酸酯的英文缩写。TDI被定为 第6.1类毒害品，是一种有毒物质，国际上对游离TDI的限制标准是0.5%以下(依据《危险货物分类和品名编号GB》的规定：第 6类：毒性物质和感染性物质，第 6.1项：毒性物质。其中包括：氰化物、砷化合物、铊化合物、硒化全物等)。
　　超出标准的游离TDI会对人体造成伤害，会刺激眼睛，出现眼睛疼痛、流泪、结膜充血，吸入之后会严重刺激鼻子和喉咙，可能产生胸闷，进而引发哮喘，甚至支气管痉挛，还会出现红色丘疹、斑丘疹、接触性过敏性等症状。
　　二苯甲烷二异氰酸酯简称MDI，有4，4'-MDI、2，4'-MDI、2，2'-MDI等异构体，应用最多的是4，4&-MDI。白色至淡黄色熔触固体，加热时有刺激性臭味。有毒，但毒性比TDI的低，对呼吸器官刺激性小，没有被规定为第6.1类毒害品，工作场所中8小时平均容许浓度为0.05mg/m3。
　　为了保护操作工的健康，无溶剂胶粘剂制造应当严禁使用TDI作为原料。如果用TDI(全部或者部分)作为无溶剂原材料，可以由第三方权威机构直接检测出。也就是说，无溶剂复合的安全，第一步就掌握在无溶剂胶粘剂生产商的手中。
　　PAA的来源:芳香族化合物苯环与胺基(-NH2)中的与N相连的化合物，都属于芳香胺。PAA是Primary Aromatic Amines 的缩写，又叫初级芳香胺，是一种致癌物质。
　　无溶剂胶粘剂有-NCO和-OH两个组分，一般主剂为-NCO组分，固化剂为-OH组分。 主剂NCO组分一般是由聚酯、聚醚和MDI或者TDI合成。NCO组分中游离的MDI或者TDI，通过内层薄膜迁移出来与水反应则会生成相应的MDA 以及TDA，MDA和TDA均属于初级芳香胺PAA(Primary Aromatic Amine)。
　　PAA 产生的条件是：未反应完全的、自由的异氰酸酯单体，比如TDI、MDI遇到水。没有太多的自由单体(-NCO)，不能进一步生成脲。
　　无溶剂粘合剂PAA迁移的根本原因及解决方法有：
　　粘合剂本身-NCO/-OH配比不恰当，这一点可以通过调整配方解决;
　　粘合剂中游离MDI/TDI高，需要粘合剂原材料与制造控制;
　　粘合剂反应速度慢，通过调整配方与原材料选择解决;
　　熟化时间不足，通过调整粘合剂配方与原材料选择解决。
　　食品包装PAA迁移的相关条规
　　虽然业界已经开始关注PAA迁移的安全性问题，但在全国性的技术研讨会上公开演讲还是第一次。李纯的演讲正视了一向以安全著称的无溶剂复合的安全性问题，并给出了相应的解决方案：虽然安全隐患存在，但只要大家正视，解决问题的技术手段是成熟、可执行的。
　　同时，李纯介绍了亚什兰Purelam& 6000 / 6050无溶剂胶粘剂产品，这是一款安全的产品，并已经通过了PAA迁移测试。
　　该产品可以快速固化，12h可以分切，24h可以制袋。其PAA迁移测试数据为：
　　胶粘剂：
　　材料结构：PET12/ LDPE50
　　上胶量：1.8 g/m2
　　固化条件：40 ℃烘房2天
　　食品模拟物：3%醋酸水溶液
　　萃取条件：70℃ 2h
　　测试方法：分光光度计法
　　测试结果：5天后PAA衰减到2.7ppb
　　(数据是在亚什兰实验室条件下测量，仅供参考)
　　除了具备安全性，使用亚什兰无溶剂胶粘剂可以减少设备清洗次数和清洗时间：无溶剂胶粘剂在运转一段时间后会固化粘附在计量辊、转移辊和涂布辊上，造成产品质量缺陷，因此一般胶粘剂在运转6~8h后都要停机进行清理，而亚什兰无溶剂因为盘寿命长，可以12h清理一次，而且容易清洗，减少了清洗的浪费，提高工作效率。
　　亚什兰胶粘剂粘度适中，不易出现溢胶现象。市场上有些胶粘剂因为粘度太低，很容易出现溢胶现象，溢出的胶水在膜卷端面粘连，造成报废。
　　亚什兰胶粘剂固化快，一般固化8h后就可以分切。通过控制固化的温度，使用Purelam& 6000 / 6050复合产品的摩擦系数最终基本可以达到干式复合胶粘剂的水平。
　　10、毕玛时独特的EZ PEEL&REASEALTM技术及活性包装案例(演讲：毕玛时特殊包装产品经理高级研发经理金伟)
　　金伟介绍了毕玛时独特的EZ PEEL&REASEALTM的生产原理、材料结构。这种易剥离可再封薄膜在微波应用中可自动排气，具有防雾性、良好的热封性能、高阻隔性、方便消费者多次开启重封，全程冷链无污染。同时，金伟还带来了毕玛时活性包装智能包装案例分析。该包装已研发两年，并将于今年投入商业应用。
　　毕玛时是美国上市公司, 总部位于美国威斯康辛尼纳市，2013年净销售额为51亿美金，在全球11个国家设置了67家工厂或机构，超过三分之二的业务在食品工业。在中国，毕玛时设有3个工厂：
　　东莞工厂：印刷复合生产线20条，年产能：15，000吨;
　　佛山工厂：薄膜设备25台套，拥有吹膜、流延、九层共挤、ICE&Film生产线。
　　苏州工厂：专注医疗包装，Perfecseal&。
　　毕玛时独特的EZ Peel&技术
　　作为全球知名的软包装企业，毕玛时独特的EZ Peel& Reseal&技术为包装提供了更多可能。毕玛时EZ Peel& 技术，属于专利易剥离技术，薄膜能够按照客户的热封、剥离要求量体裁衣。专利技术为层间剥离, 因此热封层抗污染性能不受影响，并且能够在微波应用中自动排气。
　　该薄膜还采用了防雾技术，其防雾母粒埋在层间， Curwood专有的防雾母粒可以源源不断地迁移到薄膜表面，不断消耗,不断补充，防雾效果可以达到九个月。这也使得该款薄膜在经过微波后，仍然能保持高清的透明度。
　　EZ Peel& ResealTM技术
　　使用EZ Peel& Reseal&技术，包装可具有良好的比EVOH还优秀的阻隔性，可用于肉类、奶酪的包装。毕玛时的ResealTM技术，可以令包装打开后，再次轻松地粘贴上，该薄膜可以实现5~10次再次封合。具备良好的清晰度，从未开封一直到使用完毕，清晰度一样好，比同类产品有更好的光泽度。
　　金伟还介绍了毕玛时活性、智能包装案例:
　　(1)FreshCase& 活性包装典范
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　　用抗氧化剂和真空包装相结合，该包装可以保持肉色鲜红，并且延长将其保质期由7天延长到30天。毕玛时FreshCase&包装获得了2011年杜邦包装创新最高奖项-钻石奖以及FPA2012金奖。
　　(2)IntegraPeelTM易揭离标签
　　包装上的标签可以轻松剥离，可以将一些获奖信息放在标签下，增加消费者购买的趣味性。
　　(3)Creative Differential
　　和亨氏合作的&挤一挤、蘸一蘸&创新包装，消费者可以很方便地挤出里面的番茄酱，也可以揭开盖膜，用薯条蘸酱吃。
　　(4)水果气调包装
　　同时，金伟还介绍了一种用于已切好的水果的气调包装，通过调整包装的&呼吸&，让包装内的氧气保持在2%~3%，从而达到保鲜和延长保质期的目的。
　　(5)印刷电子TTI(智能包装)
　　同张超博士介绍的基于化学反应的时间温度显示器不同的是，金伟介绍的是一款基于印刷电子系统的时间温度显示器。该系统包括印刷存储器、传感器和逻辑器件，可以用来检测温度是否超标，能实时记录数据，并能便于以后检索及显示。这种智能标签能为易腐品(如药品和食品等)提供项目级质量数据跟踪。此外，该平台未来还可包括定时器功能和无线通信功能。
　　想要这种产品得到普及，不仅要求采用廉价的电子元件，还需要对其进行整合。该系统能进行数据存储、处理和传输。如监测温度，传感器记录物体温度变化历史、追踪精确的时间、气温和外曝信息，同时通过低功率读取器显示出来。用户什么时候需要这些数据就可以随时获取，非常方便，不需要云端激活，也不需要无线链接。这一智能包装平台将于今年投入商业使用。
　　代表提问：
　　气调包装如何调节包装内氧气的多少?
　　金伟表示如何调节氧气和所用薄膜的密度有关，需要企业做非常多的试验来确定薄膜密度。比如苹果和香蕉，这两种水果呼吸的频率是不一样的，所以它们需要的薄膜密度也是不一样的。
　　11、诺德美克活性包装与智能包装解决方案(演讲：诺德美克乐那多&格雷尼博士和Fabiano Marcello Rimediotti)
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　　诺德美克乐那多&格雷尼博士 Fabiano Marcello Rimediotti
　　诺德美克李其忠
　　诺德美克以前的品牌形象一直与&无溶剂复合&分不开，本次年会上，来自诺德美克的乐那多&格雷尼博士、Fabiano Marcello Rimediotti、李其忠不仅加深了这一品牌形象，令大家对诺德美克的无溶剂复合技术有了更深入的了解，也第一次将诺德美克杰出的真空镀膜技术展示在公众面前，真空镀膜产品在智能包装上令人惊艳的表现及其独一无二的防伪性，都给大家留下了深刻的印象。
　　(1)诺德美克无溶剂复合技术
　　作为无溶剂复合技术的发明者，诺德美克在无溶剂复合领域的优势勿庸置疑，乐那多也无私地在会上分享了该技术的核心：无溶剂复合=张力控制!
　　决定一台无溶剂复合设备的好坏有四个标准：张力控制(降低损耗和加快速度)、胶粘剂混胶机(混胶比自动控制，有利于避免损失和保证质量)、机械准确性(涂布量和复合精确的基础，是纯铝箔涂布的基础)、温度控制(保证高质量和高速度)。
　　其中，张力控制是最重要的基础。诺德美克采用点到点回路控制，将每一段的张力都控制精准，AC矢量数字驱动和伺服电机，完美的软件驱动张力控制，实现低轴承摩擦、动态平衡辊(不动辊和动辊)，从而完成高速、高精度的无溶剂复合。
　　诺德美克混胶机由齿轮泵、控制编码器构成，由电脑控制混胶比，以确保混胶比准确。当混胶机和复合机完整结合，可实现3段温度控制，并可实现温度检测，当温度不够时，可以加热至预设温度。
　　同时，诺德美克辊和定向的高精确度、温度控制的高精确度，也确保了诺德美克系列产品的高品质。目前，其最基本的SIMPLEX SL机型，已在全球销售1500台，其中中国200台，其令人难以置信的性价比，使其成为全球仿制率最高的设备。
　　(2)溶剂型和水基复合与涂布技术
　　有时无溶剂设备无法满足生产需求，例如反复高温或无合适无溶剂胶粘剂或其它原因时，这时也可以选用组合机：诺德美克是全球第一家推出组合机概念的企业。这种机型可以做溶剂、水基、无溶剂复合等三种复合工艺，通过可互换小车及精密的张力控制来实现三种工艺的互换。
　　诺德美克组合机系列产品包括Super combi 3000、Duplex Combi Linear、Duplex Combi Horizonthal及Mixer Solvent based。以SUPER COMBI 3000为例，目前全球已安装450台，其中中国4台，该机可实现溶剂型、无溶剂型工艺复合，均可达400m/min速度，全球各地争相仿制其无轴设计。
　　(3)软包材料和纸类镀膜设备
　　诺德美克超过一个世纪的真空镀铝技术，超过50年的专业生产经验，可以提供高技术含量镀膜设备，能有效提高材料的质量。目前，全球40个国家已有350台诺德美克镀膜机在运转，其中中国28台。
　　诺德美克镀膜设备具备高生产速度1000 m/min、行业性能最佳的特点，这由其独特的蒸发系统、联动运转、精准的张力控制及膜冷化效率决定。
　　真空镀膜在活性和智能包装上的应用：
　　A、选择性镀膜全息图像
　　通过诺德美克真空镀膜技术，选择性镀膜金息图像，可以令人无法仿制，达到更高的品牌安全性。
　　B、镀膜智能标签
　　智能标签现营业额为9.2亿美元，预计2024年将达到30亿美元，而在智能标签上镀膜将令其获得更广泛的应用，并增加标签的美观及防伪性。诺德美克的解决方案一般采用银基油墨和真空图案镀膜来实现。
　　C、选择性加热、蒸煮的微波包装
　　通过微波烹饪镀膜图案解决方案，可以实现选择性加热和蒸煮功能。带孔径的厚铝箔或涂布(大概1um)集中并重新导向微波能量，从而实现均匀烹饪。通过诺德美克真空镀膜技术，低密度真空涂布可以生成这种能导向微波能量的感应膜。将感应膜复合放入微波包装中，即可实现能均匀加热的微波包装，确保内容物的每一个点都能获得均衡的热量。
　　金属厚度和金属粘度是真空涂布薄膜取代镀铝膜的重要因素。真空涂布产品(如镀膜)可提供多种以活性和智能包装为特性的解决方案，环保、低成本、高产量。而诺德美克集团可提供包括涂布、复合、镀膜于一体的综合性解决方案。选择性镀膜和电介质/光学涂布技术大大扩展了镀铝膜的功能，适应逐步增长的各种可能性应用，必将在我们行业获得更广阔的应用。
　　12、智能技术在凹印设备上的应用(演讲：广州帕克总经理 孙谊)
　　每天可以额外多印刷9000m产品，每年可额外多赚50万，这样的智能凹版印刷机，近日在广州帕克正式量产，并成功销售。帕克总经理孙谊详细介绍了智能凹版印刷机的创新技术及能为企业带来的成本优势。
　　孙总首先定义了什么是智能技术：智能技术是指具有准确的感知功能、正确的思维功能、有效果的执行功能的过程。智能技术三要素：检测(各种传感器)、数据运算中心(计算机)、执行。
　　随后，孙总介绍了智能技术可以在凹印设备上的12项应用，包括：精确预套准技术、风机智能控制系统、印刷质量在线检测系统、收放卷全自动驳接料系统、远程监控、凹印连线镭射定位印刷或转移技术、收放卷自动上下料系统、印刷色相自动控制系统、自启动灭火系统、操作自主安全防卫系统、VOC排放自动控制系统、静电自动消除系统等。
　　其中，孙总重点介绍了广州帕克已经研发成功的精确预套准技术：该技术采用不回零位的位置法，特点是时间短，精度高，成本低。其系统构成包括独立的电脑控制、触摸屏和预套准检测传感器。每换一套8色新版，仅需10米材料，整机即可进入自动套色;5~10分钟内，完成整机的自动套色。通过该技术，能为企业增加200万元产值，增加50万元利润。
　　另一项已经成功的是风机智能控制技术，其好处是节电、节能，每年1台机保守估计可以节省5万元电费。同时，该技术还可以极大地降低干版，减少印刷质量事故。
　　最后，孙谊介绍了二维码加防伪技术的应用，这项应用通过定位转移技术实现。在演讲中，孙总还从环保的角度，号召大家减少印刷色数，并建议超过6个颜色的印刷机，每多一个颜色就要缴纳&过度包装税&。
　　13、多层共挤流延膜新产品的开发和应用(演讲：佛山市顺德区靓迪机械有限公司董事总工程师 于水)
　　从挤出机传动系统，到螺杆、机筒、模头的设计与改进，再到加热、冷却技术的创新，以至全新成型方案的提出等，中国挤出技术供应商正在从加工技术的方方面面追赶国际先进水平。
　　于水介绍的多层共挤流延膜设备创新的模内层叠技术，就是这样的一项创新技术。该技术通过层叠、展开、分割、再层叠、展开、分割的多段层叠器的反复操作而实现。层叠数目可以达到几十乃至上千层，层的厚度可以薄到0.02&m。微层薄膜从最早用于包装的彩虹膜，近年来用于气体阻隔、紫外线屏障、电子显示屏，以及高强度的窗玻璃贴膜及纳米材料的改性。层叠技术在提高材料功能性的同时，还成倍提高了材料的拉伸强度、断裂伸长率。
　　于水介绍的层叠器采用水平分割，扭转叠合的流道设计，避免了流道不等长、空间立交等不利因素。无论1分为4还是1分为8都很容易实现，避免了内部分层干扰和溢料的缺陷，压力损失小，分层效果好。其优点有：
　　成本低：微纳叠层功能制备新方法使用多种不同功能的高分子材料，制成具有多功能的复合薄膜制品，可降低生产成本。并且，还可在满足使用要求的前提下，将所需性能的原料减至最小厚度，从而降低了材料成本。
　　结构灵活：微纳叠层功能制备新方法可将多种原料进行不同组合的搭配，充分利用不同性能的原料，一次成型，有效地满足不同场合的需要。层次越多，结构设计越灵活，成本越低。
　　用途广泛：微纳叠层功能制备新方法的制品可以涵盖几乎食品、日化产品、饮料、药品、保护膜甚至航空航天产品等领域。
　　14、软包装行业超级热风干燥机(演讲：芬尼克兹 易毅)
　　超级热风干燥机是广东芬尼克兹7月份最新推出的产品，采用其专利全热回收技术，充分回收尾气废热，用于烘箱烘干，比传统烘干技术节能90%，出风温度范围为50℃~150℃，能够适应不同的风热要求。易毅通过实例案例分析，详细介绍了这一最新节能高效技术能为企业带来的节能成本效益。
　　(1)中山华兴彩印实业有限公司
　　测试机型：陕西北人9色印刷机
　　测试工况：室内温度：28℃，烘箱温度：65℃，开机速度：180m/min
　　时间：5小时
　　测试方法：对比相邻的两个颜色：一组采用电加热，安装三个电表，分别测试风机、电加热一档、电加热二档的加热量;另一组采用PHNIX超级热风烘干机，安装一个电表测试整机电量。
　　测试结果：
&&&&&&&&&&&
　　(2)河北万牛包装有限公司
　　测试机型：松德9色印刷机
　　测试工况：室内温度：30℃，烘箱温度：60℃
　　风机额定功率：4.4kW ，实际功率为：3kW，风量：3000m2/h
　　时间：5小时
　　测试方法：采用PHNIX超级热风烘干机，安装一个电表测试整机电量。
　　测试结果：
　　5小时累计耗电量：37.5kW,整机每小时耗电量：7.5kW，除去风机功率3.3kW，加热功率为：4kW(电费：1元/kwh)，费用为：4元
　　总加热量为：&1.2&30&kW
　　采用煤加热的耗量：7.97kg(单价：700元/吨)
　　烧煤的费用：7.97 &0.70=5.58元
　　节能比例为：1-4/5.58=28.32%
　　(3)北京amcor
　　测试机型：富士10色印刷机
　　测试工况：室内温度：35℃，烘箱温度：70℃
　　风机额定功率：3kW ，风量：3000m3/h
　　时间：4小时
　　测试方法：采用PHNIX超级热风烘干机，安装一个电表测试整机电量，同时分别测试机组的风机、压缩机电流
　　测试结果：
　　整机每小时耗电量：7.5kW，除去风机功率2.5kW，压缩机功率为：5kW(电费：1元/kwh)，加热费用为：5元/每小时
　　总加热量为：&1.2&35&kW
　　采用煤加热的耗量：9.67kg(单价：700元/吨)
　　烧煤的费用：9.67 &0.70=6.76元
　　节能比例为：1-5/6.76=26.04%
　　(4)余姚新华包装有限公司
　　测试机型：北人10色印刷机
　　测试工况：室内温度：35℃，烘箱温度：70℃，印刷速度：230m/min
　　风机功率：4kW ，风量：4000m3/h
　　时间：4小时
　　测试方法：采用PHNIX超级热风烘干机，安装一个电表测试整机电量，同时分别测试机组的风机，压缩机电流
　　经测试，整机每小时的耗电量为：12kW,除去风机功率：4kW,加热消耗功率为：8kW;同等工况，电机热的加热功率为：39.2kW。
　　节能比例为：1-8/39.2=79.5%
　　综合几家企业的测试结果，可以得出结论：通过使用PHNIX超级热风烘干机，对于采用电加热的用户来说，可实际节能80%;对于采用煤锅炉的用户，在煤价700元/吨的情况下，节能空间在20%左右。
　　对于当前处于微利的广大软包装企业来说，如此巨大的节能空间实际上就意味着可争取的利润。
　　15、溯源卫生安全管理体系(演讲：北京华腾新材料股份有限公司技术主管 崔正)
　　崔正全面介绍了国内外卫生安全法规及监管现状、溯源技术监管模式及应用案例。目前，我国食品包装材料可用物质列表由958种增至1627种，已经初步建成食品包装材料安全管理的基本法律框架和标准体系，但是缺少较高水平的贯彻执行，特别是技术法规或技术含量较高的法规执行缺少有力的技术手段支撑，监管方法和手段停留在口头与书面上，出问题时也容易造成纠纷。用技术手段确认包装产品卫生安全性能符合要求，才是最好的解决方案。
　　食品软包装卫生安全管理体系是依据国家相关标准及行业要求建立的，对产业链中的各组织产品是否符合相关卫生安全标准，进而保证食品安全的管理评价体系。对软包装产业链中相关产品建立专属指纹，通过比对指纹来初步验证产品是否发生重大变化，从而追溯产业链环节，排查非法因素的存在及引入渠道，找到问题产生的根源。
　　崔正现场介绍了查溯源技术应用案例：首先，将双组份聚氨酯胶粘剂及其原料的指纹备案。其原料、聚酯、主胶、固化剂至最后的成品都有不同的指纹谱图，如图所示。
　　接到客户塑化剂超标的投诉后，将问题产品取样分析，并与之前备案的指纹谱图进行比对，如果谱图一致，就可以证明该批次产品的主要结构未发生变化，所用原料新戊二醇、己二酸、乙酸乙酯、乙二醇、MDI、IPA、TPA等与企业提供的原料列表相符，原料列表不含有塑化剂。通过指纹谱图比对和原料列表检查可知，胶粘剂生产过程无需添加塑化剂组分。在排除主动添加因素后，应确保塑化剂不会因误用、污染、误检而在最终产品中检出。溯源监管方案是沿胶粘剂制造工艺链，分别对不同阶段产品的包装运输条件、生产环境、合成反应、合成用原料进行检查。
　　双组份聚氨酯胶粘剂指纹备案
　　采用可行的技术手段和管理手段，从源头控制食品不被意外或故意污染，从整个食品产业链尤其是供应商的角度考虑食品的保护计划，正是&溯源法塑料包装材料安全管理体系&要解决的核心问题。
　　16、广州市奶业管理办公室王丁棉主任
　　广州市奶业管理办公室王丁棉主任发表参会感言
　　作为一直关注食品安全的奶业协会专家，王主任与到会代表分享了对于食品安全的意见。一直以来，因为胶粘剂对牛奶造成的污染，有很多消费者都向奶业协会投诉。如深圳某酸奶企业接到的投诉，还有三年前有消费者买到的有虫子的国外品牌奶粉等因为包装引发的质量事故时常发生。有些食物酸化、腐败，都是因为氧化的原因。所以，对奶品包装来说，最重要的一点是抗氧化。还有回收塑料、塑化剂的安全问题。王主任表示：自己虽然不是包装行业的，但是一直在关注包装。希望包装企业能够运用更先进和更安全的技术为食品行业提供更多更安全的包装，能够通过使用包装来保质、保鲜而不再使用防腐剂。同时，王主任认为：本次会议最宝贵的一点是国内外讲课专家无私分享的无数思维亮点以及最前沿的包装技术。
　　17、参观广州丽盈塑料有限公司
　　29号下午，参会代表一行到广州丽盈塑料有限公司参观。
　　丽盈是化妆品塑料包装龙头企业，是一家专业提供国内外著名品牌化妆品、食品塑料包装产品和经济时尚的塑料包装解决方案的高新技术企业。同时也是国内享有盛誉的中外合资上市公司通产丽星四大生产基地之一。丽盈服务的品牌有：宝洁公司的海飞丝、飘柔、潘婷、伊卡璐、沙宣洗发水、玉兰油化妆系列产品等，雅芳品牌化妆品;食品包括箭牌木糖醇口香糖、益达木糖醇口香糖等。
　　丽盈的厂房设计、节能技术、余热完美利用、质量管理流程，都给参观者留下了非常深刻的印象，尤其是丽盈赵工介绍的丽盈节能举措令人惊叹：首先是人性化设计，将吹瓶机与操作员工隔离开，可以为员工提供一个很好的工作环境，同时每年也减少电费几十万元;第二是冷却塔自动散热装置，当冷却塔达到28℃时，即自动停止工作，此举每年可节约80万元电费;第三是LED改造，节能率达66%;第四是吹塑机电瓶改造，节能30%;第五是将注塑机的电阻发热改成红红外发热圈，热量保护好，不易散失;第六是将原来两步法生产PET改为一步法，提高产能1倍以上，员工由5人减到1人，节省4名员工;第七是公共设施改造，将污水处理后引入员工宿舍冲厕所、用到厂区绿区等地，还有注塑机定量泵改造，节能50%以上......听完介绍，再结合车间现场的参观，代表们的感受更加深刻，丽盈处处表现出来的真正到位的6s精细化管理，令大家称赞。
　　而参观者从一下大巴，就受到了细致的服务。参观人员被分为A组、B组，分别参加技术交流活动和厂房参观。井井有条的参观结束后，在门后彬彬有礼的丽盈员工回收了每位参观者的参观牌，同时赠送一份精美的小礼品。接待工作就如其6S生产管理工作一样，丝丝入扣，体贴入微，令人如沐春风，给大家留下了愉悦而深刻的印象。
　　一年一度的广东省包协情报委年会在大家的期盼中召开了，以&活性包装和智能包装&为主题的年会再创新高，除了邀请欧洲一流的包装专家为我们介绍了活性包装和智能包装最前沿的创新技术外，北大、毕玛时、博禄、亚什兰、HP、诺德美克、帕克等企业与高校的专家也为我们带来了令人耳目一新的最新包装技术。
　　随着商品经济的发展，商品对包装的功能性要求越来越强，包装的智能化已经是商品包装发展中势在必行的趋势。特别是随着国家对食品、药品安全的重视，能对食品、药品的质量、卫生、安全做出更大贡献的活性包装和智能包装必将获得更广泛的应用，而科技技术的日新月异，也为这种转变提供了可能。
　　今年的年会因为邀请了数位国外专家，并承担了他们全部的来回国际机票、食宿及讲课费，又选择了高标准的五星级酒店举行，高昂的成本使这次参会费用比我们以往历届年会的费用都贵，因此，参会人数没有去年多，甚至有部分已报名的企业也因各种原因没有到场。但是从我们收集的意见反馈表中了解到，参会的绝大部分彩印企业代表纷纷表示不虚此行，虽然活性包装和智能包装的一些前沿概念和技术应用都是第一次听到，有些应用案例还有待进一步深入了解，但是这些前沿技术让他们开阔了思路、增长了见识，更重要的是了解到国外包装的研发方向和关注重点，给自己企业的未来发展指明了方向，同时也通过我们这个会议平台结识了这些国外权威专家，为未来的业务合作奠定了人脉基础。
　　在美国，智能包装以每年8%的增长率快速发展，有望于2017年达到35亿美元年产值。随着智能手机及电子商务在中国的普及，这种增长及产值也必将会在中国出现。世界正以光速在变化发展，在某些人置疑的时候，一些人却选择了尝试;当大多数人都赞同并尝试的时候，最先尝试的那一批已经占据了技术的制高点，抢占了先机。
　　智能包装虽然新，但，势在必行。本次会议就将这样的未来呈现给了所有的参会代表。
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