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& 疯狂的罗非鱼苗：价格狂飙 鱼塘空置 市场混乱
疯狂的罗非鱼苗：价格狂飙 鱼塘空置 市场混乱
　　“苗种达到100%的利润”、“知名苗种公司退出海南”、“大量劣质苗进入市场”、“价格上涨50%以上”、“过去5天内就可以到货，现在20天都不一定有”……从今年9月起，一场“罗非鱼秋苗紧缺”的风波在海南台风之后席卷整个华南水产养殖业。　　价格上涨、品质参差不齐、市场混乱，养殖户“只要见苗就要”，本报记者刚一抵达海南，各路市场传言便铺天盖地袭来。11月中旬，记者深入海南罗非鱼养殖一线，深入调查，力争为读者呈现一个最真实的罗非鱼秋苗供求情况，挖掘深层次原因以及对来年养殖、销售的影响。　　养殖户：鱼塘被迫空置　　11月13日，海南省文昌市。　　突如其来的暴雨已下了一整天，潭牛镇养殖户沈晓敏的心情与这阴沉的天空一样，愁眉不展。沈晓敏2007年到海南养鱼，“这么多年来，虽然每年秋苗都有一定程度的紧张，但是今年秋苗的紧张程度已可以用‘疯狂’来形容。”　　沈晓敏有960余亩罗非鱼精养塘，目前受秋苗紧张情况影响，种苗缺口达100余万尾。随着天气转凉，适宜放苗的时间也越来越少，眼看着一口接一口的鱼塘出鱼，鱼苗供应又跟不上，一口接一口的鱼塘也空置出来。　　沈晓敏过去大概有50%的鱼苗来自吉诺玛公司，而吉诺玛停产后，他已沦落到“什么苗都要”，不论质量和价格的窘境。“去年的鱼苗，单价只有0.1元，目前大品牌的鱼苗单价已经提到了0.15元，小苗场的鱼苗价格也由过去的0.05-0.08元涨到了目前的0.1&nbsp元。”　　苗种价格的上涨，直接影响的就是养殖户的成本。按照沈晓敏计算，一尾苗0.15元的价格，再加上50%左右的存活率，仅鱼苗成本就已经达到了0.3元以上。而由于苗种的供不应求，在无法满足需求的情况下，他还被逼无奈采用了许多家庭式作坊的小苗场生产的鱼苗。他心里很清楚，这些鱼苗的品质难以保障，届时将产生高比例的畸形鱼，进而影响出鱼的产量与价格。　　鱼苗价格上涨对于沈晓敏来说还能接受，但是相比去年，今年的放苗期已经拖后了两到三个月，空置的鱼塘才是最让他烦恼的。“冬春季水温低，秋苗长势慢，放苗延迟了这么久，明年的出鱼时期肯定也会顺势更晚。”沈晓敏判断，今年疯狂的罗非鱼秋苗情况一定会造成明年第一批成鱼价格的上涨。　　经销商：市场缺口巨大　　“现在外地的客户抱着钱上门来要苗，我们都不敢收，因为无法满足这么庞大的需求。”在海口市的大致坡镇，记者采访了吉泰玛苗种场总经理朱康飞。作为中国主要的罗非鱼苗生产基地，海南的鱼苗不仅要供应岛内养殖户，还要销售到沿海其它省份。　　吉泰玛苗场是海南罗非鱼中小型苗场的代表，同时朱康飞也是当地的大型饲料经销商及主要的鱼贩。“我的苗场目前日出苗量在20万到30万尾，但是不对外销售，主要还是供应饲料客户。”他预计其掌握的100余户饲料客户中，按照目前的日出苗量，要两个余月才能把所有客户的需求满足，而“过了12月我们就基本不会再放苗出来了”。　　尽管朱康飞一直固定以0.1元的单价向养殖户供应鱼苗，但对于今年苗种市场的波动，他也深有体会。据他了解，很多小苗场普遍的价格上涨都在50%左右。由于小苗场的进入门槛低，三四个工人就可以做几千万尾苗，很多作坊主正是看中了其中的利润空间，针对一些对苗种质量要求不高的客户大发其财，“尤其是卖往岛外的苗种，价格上涨非常明显”。　　“目前市场上苗种资源紧缺，家庭式小作坊苗场生产的二代苗大量进入，市场、价格都异常混乱，很多养殖户不得已被迫拿劣质苗。”昌盛总经理周旭告诉记者，他公司的鱼苗年销售量可以在海南岛排进前三，2014年预计年销售2.8亿尾，目前日供应量可达200万，但是距市场实际需求仍然很远。　　在吉诺玛退出市场后，拥有四个生产基地和一个研发基地的海南宝路水产科技公司已成为海南岛最大的罗非鱼种苗生产、销售企业。公司执行副总经理汪玉祥坦陈，宝路公司以经销商为主要销售渠道，公司以0.14元的价格将苗种批发给经销商，至于经销商以什么样的价格出售，则难以处于公司的掌控范围之内，因为“价格更多是根据市场供求关系来决定的”。　　而当地另一位直到10月中旬才拿够秋苗的养殖户吴朝军则分析，当前缺苗情况主要由三个原因导致：一是受今年台风影响，苗种公司普遍减产；二是随着当前养殖户养殖密度的增大，市场对苗种数量的需求不断增加；三是苗种存活率的降低，进一步拉大了供求缺口。　　苗种公司：营收大涨　　海南昌盛渔业总经理周旭表示，今年高温天气延长是重要的原因，高温季节都是几乎停产，到10月才恢复生产，比往年推迟了不少。汪玉祥则介绍，从9月开始投放秋苗到现在，苗种紧张的情况就没缓解过。“宝路目前日均苗产量有100万尾左右，而市场需求量是我们产量的两到三倍，所有订单交货日期只得一推再推。”在各地鱼苗均非常紧缺的情况下，市场价格的混乱也无法避免。&nbsp汪玉祥分析，高温对水质的影响也是苗种公司面临的问题之一。他曾解剖亲鱼发现，亲鱼性腺的各方面指标表现不错，但就是不产卵。他认为主要是水质出现问题所致，当天投下去的饲料所产生的残饵以及亲鱼的粪便，由于高温会马上分解，很容易败坏水质。据他介绍，为了防止水质受污染，宝路对亲鱼做了转池操作，亲鱼的水质有所改善，产卵效果不错。不过亲鱼产卵1～2次后，水质还是出现败坏，这都是高温所影响的。他们采取遮阴网做降温，不过效果不理想。“池塘全部用遮阴网遮阴可以把温度降下来，但这会影响浮游植物生长，导致有机质的后续转化出问题。总的来说，高温在制约罗非鱼苗场生产。”汪玉祥解释道。　　今年7～10月持续高温，直接影响了亲鱼状态，导致产卵孵化困难，又间接助增链球菌病横行，进一步影响部分亲鱼质量。除去高温，接二连三的超强台风也影响颇深。台风造成受灾地区的厂房设施破坏，扰乱正常气候，直接影响了亲鱼质量和数量。此外，今年行业的标杆企业之一、拥有苗种年销量2亿尾以上的吉诺玛退出市场，对市场则是一个不小的损失。据汪玉祥透露，由于公司应对得当，再加苗种市场行情的上涨，公司的销售额从去年的1.2元飙升到今年的接近4亿元，一举扭转了公司过去多年亏损的情况。　　后市：春节后鱼价不明朗　　朱康飞表示，越冬成鱼少，种苗也少，2015年的上半年，商品鱼或将出现供不应求的现象，今年各大苗场秋苗产量都不高，估计明年春节过后罗非鱼鱼价会坚挺。　　而本报记者采访的行业专家——中国水产科学院淡水渔业研究中心副研究员袁永明则表示，根据多年的经验来看，来年罗非鱼价格应该不会有太大的波动。　　记者在查阅资料后发现，可以预见的是，在面对这样的情况，加工企业同样也会谨慎安排收购计划。在2014年就明显表现出这样的变化：在上半年，由于加工任务完成情况不理想，以及当时市场原料鱼供应不足，各加工企业在忙于完成旧单的同时，都十分谨慎，在4月美国波士顿的展销会上，各企业都“不敢谈新单的事情”，即使到了年中，出于对病害等因素的考量，也只是以短期、少量、小规格的订单为主。　　同理，在2015年上半年，越是缺鱼，加工厂就越不敢接单，收购量可能将维持在一个较低的水平。同时，由于世界其它国家也在发展罗非鱼、巴沙鱼等，上半年的价格恐难以高于今年的水平。　　另外，鉴于今年链球菌病造成大量损失，届时可能会有相当部分人选择小规格鱼上市，对抑制鱼价上涨有一定作用。　　面对不明朗的未来，沈晓敏的一句话引人深思：“我们养殖户辛辛苦苦一年，不说能赚多少钱，只求不要到头来还要亏钱就好。我们都希望这个市场能够稳定地发展。”
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山东一养殖户20亩鱼塘几万条鱼暴毙 疑被投毒
&来源:新华网&
看着大量死亡的鱼苗,于先生很心疼。
记者刘铭摄
　　“这么多鱼都漂到上边来了，怎么回事啊？”10月23日下午，当养殖户于先生看到鱼塘水面上漂着一层死鱼时，一时不知道该怎么办。于先生的20亩鱼塘养殖了13万尾鱼苗，据其估计，这次有几万条大小鱼死亡。目前警方已经取样并展开调查。
　　10月24日中午，位于(山东聊城)临清康庄镇双井村西的刁金河岸上，养殖户于先生看着自己的鱼塘不停地抽烟。鱼塘岸边一层死鱼翻白漂浮在水面上。漂浮水面上的死鱼大的已有20多厘米长，小的也有3厘米长。
　　于先生说，23日中午，他准备到鱼塘去看看，下午便开着车过去了。“我从田间走过去后，一眼就看到鱼塘里白花花的。”于先生看到这么多死鱼，好一会儿才缓过神儿来，拨打了报警电话。　
　　于先生看了死鱼后，断定有人故意投毒。于先生说，这批鱼是今年4月份专门从济南进的鱼苗，当时购买了13万尾，散养在20亩鱼塘里。“死亡的鱼大大小小有几万条，加上这几个月的鱼料等费用，损失一万多元。”按照于先生的打算，等到鱼长大些了，可以开放让附近的父老乡亲到鱼塘免费娱乐钓鱼，没想到鱼还不大竟然遭毒杀。
　　警方已到现场查看取证，并提取了部分死鱼及活鱼，带回去将会同水产部门化验处理，以确定鱼死亡原因。(记者 刘铭)
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三倍体湘云鲫养殖技术问答（01）
中国农业网[]
发布时间:04-05 信息来源：
&&&二、湘云鲫、湘云鲤苗种培育方法
7、湘云鲫(鲤)苗种长途运输和下塘前应注意哪些事项?
答:湘云鲫(鲤)苗种运输分水花、乌仔、夏花、冬片。水花运输一般采用尼龙袋装充氧，一个长&宽=75厘米&40厘米规格的尼龙袋灌清水6公斤左右。运输途中时间在20-30小时之间,每袋可装鱼苗5-7万尾,乌仔(体长2公分左右)袋装5000尾左右,夏花(体长3公分左右)尾。装苗用的尼龙袋，为了避免漏水漏气,一般采用双层尼龙袋。水花、乌仔、夏花运达目的地后,应将龙尼袋放在培育池塘水中浸泡15-20分钟,尽量减少温差(不超过2℃左右)。然后解开袋口将鱼放入水中。乌仔、夏花、冬片的长途运输可采用装备具有冲氧设施的槽(罐)汽车，一般每立方水体装运密度为:乌仔25&30万尾左右；夏花20&25万尾;冬片300&400公斤。视运输途中时间长短,每隔3-5小时停车检查一次,如出现水质恶化和苗种浮头现象，可及时换水或加大充氧量，以确保运输成活率。
8、养殖湘云鲫(鲤)的池塘需要什么样的基本条件？
答:(1)养殖湘云鲫(鲤)池塘的面积要求大小适宜、水深适度,通风向阳。鱼苗(水花)培育池的面积一般1-5亩,池塘过大,管理不便、水质的肥瘦不好掌握,水质调节困难。鱼苗放养前期,为了提高池水温度,池水可适当浅些,一般为0.5-0.7米并做到适当肥水下池,随着鱼苗的生长,池水应逐渐加深,鱼苗培育的后期,池水可加深到1.0-1.3米左右。
鱼种培育池：面积一般3-5亩为宜,最大不宜超过10亩。水深应保持1.5米左右。
成鱼养殖池：因鱼的个体大,活动空间也大,一般5-10亩为好,大的可以到几十亩,水深应与面积大小相适宜,一般2-3米较合适。池塘面积大,有风时,可形成波浪,增加水与空气的接触面,有利氧的溶解,能提高池水的溶氧量。同时,由于风浪还能使上下层池水对流、循环,池水中的氧和营养盐的分布趋于均匀,水质得到改善。养殖湘云鲫(鲤)的池塘面积较大,水较深,其水温、水质均比较稳定。
(2) 水源和水质:养殖湘云鲫(鲤)的池塘应选择水源充足,注、排水方便,应达到旱天有水源,大雨不淹池堤。
(3) 池塘环境:最好交通方便,便于施肥、投饵和苗种、商品鱼的运输,鱼塘附近有电源以利于设置增氧和投饵设备。
(4) 鱼塘以长方形、东西走向为好。
9、如何进行湘云鲫(鲤)鱼苗培育池的清塘消毒？
答:刚孵化出来的小鱼苗,俗称水花,身体嫩弱纤细,活动能力差,主动摄食能力弱,对外界环境条件的变化及敌害的侵食缺乏抵御能力。因此,必须创造一个适合于鱼苗生长发育的良好环境,精心饲养，才会有好的效果。主要清塘消毒方法如下:池塘的清整和消毒,如系多年养鱼的老池塘在鱼苗下塘前,要进行清整,池底的污泥要清除,再经太阳曝晒,结合清塘进行池塘消毒,生石灰是鱼塘清塘消毒首选药物,价格便宜,使用安全,而且生石灰可以改善水质，有利于浮游生物的繁殖。生石灰清塘消毒方法有两种：一是放水清塘,即把池水放干,只留下7-10厘米积水时,选择晴天,按每亩池塘50-75公斤的量把生石灰均匀地撒遍全池,消毒后,池水至40-50米深,待水色变黄、绿、褐色均可;二是带水清塘,即把生石灰兑水化成石灰浆,使用时,每亩1米水深,用量125-150公斤生石灰,此法不如干塘消毒彻底，经济,但较省力。用生石灰消毒后,一般要经7-10天才可以放鱼。清塘消毒的药物还有漂白粉,每亩水深1米用量15公斤,消毒2-3天之后即可放鱼,茶饼在我国南方是传统使用清塘消毒药物,使用时需先粉碎浸泡2-3天,连渣带水均匀洒入池塘。其用量每亩水深1米用量50公斤,茶饼对螺类、野杂鱼及水生昆虫有较强的杀伤能力。泼洒后如天晴需7-10天,方可放鱼。清塘消毒后，毒性是否消失，放养鱼苗、鱼种前一天试水下鱼，其方法是将准备下塘的苗种10-20尾,取池水一大盆，将鱼放入盆内试水3&5小时，鱼类活动正常，即表示可以安全放鱼。
10、湘云鲫(鲤)水花下池为什么强调肥水下池?
答: 湘云鲫(鲤)水花发育阶段均以浮游生物为主要饵料,为了保证鱼苗下塘后有足够的天然铒料，必须在鱼苗下塘前适当肥水。培肥水质所施用的人、畜粪肥投放前应经发酵消毒处理，一般每亩用量100-150公斤。
11、湘云鲫(鲤)水花最适放养密度是多少?
答:鱼苗培育放养密度应根据饵料条件、养殖水平和池塘条件来确定。养殖经验丰富、池塘条件较好放养密度可大些,相对而言,初次试养缺乏经验,放养密度可小些；水源条件好,能做到随排随灌,放养密度可大些。一般每亩放养密度10-15万尾左右。可因地制宜、灵活掌握。
12、怎样培育湘云鲫（鲤）的夏花鱼种？
答：湘云鲫（鲤）水花培育方法：我国各地习惯不同，广东多用肥水饲养鱼苗；江、浙多用豆浆饲养鱼苗。随着生产的发展和技术的进步，现在从南到北多采用投饵和施肥相结合的方法饲养鱼苗效果更好。以施肥为主、精饲为辅的饲养方法所施用畜肥数量,以水色呈油绿色或茶褐色为准。整个水花至夏花培育阶段，投喂豆浆每万尾鱼苗约需黄豆2-3公斤。
以精料为主的，施肥为辅的饲养方法：鱼苗下塘后立即泼洒豆浆，初期每天每亩发花池用料1-2公斤（黄豆），随着鱼苗的长大，逐渐加量，并可根据水质的肥瘦，适当追施肥料，整个饲养阶段，每培育1万尾夏花鱼种约需黄豆3-4公斤。
13、湘云鲫(鲤)水花培育过程中，主要日常管理工作有哪几项?
答:(1)勤巡塘。一般每天早、中、晚各巡塘一次，观察鱼苗的活动情况，特别是凌晨巡塘更为重要。发现鱼苗浮头，受惊动后仍浮于水面而不下沉，说明水中缺氧，应及时加注新水，调节水质，增加水中的溶氧。
(2)经常加注新水，鱼苗培育池面积一般较小，水质、水温变化大，因此，根据水质和天气状况养殖湘云鲫（鲤）苗种的池塘应及时加注新水，以调节水质，一般每次加注新水3－6厘米；加注新水时，为了防止野杂鱼进入池内危害鱼苗，应在进水口，加装严密的栏鱼设施。一可防止湘云鲫（鲤）溯水外逃；二是拦阻野杂鱼流入池塘。
&&&& (3)勤投饵。鱼苗下池初期，每天早、晚各施一次豆浆或其它粉状饵料（天气变化可以减免）。投饵量视水质变化，鱼苗活动情况灵活掌握。鱼苗长至1.5-2cm左右，食性发生转变时，可及时补喂麸皮或糠饼等精料，保证苗种正常生长。
(4)注意病害防治。湘云鲫（鲤）虽有较强的抗病能力，但是仍需注意病害防治，措施有：鱼种消毒，常用药物：漂白粉、食盐、敌白虫、高锰酸钾等。其用量每公斤水中分别加漂白粉10克或食盐10－20克或高锰酸钾20克。使用上述药物，基本上能杀死寄生在湘云鲫（鲤）皮肤、鳃、鳞等体表上的细菌和寄生虫。
14、湘云鲫（鲤）冬片鱼种的培育方法如何？
答：湘云鲫（鲤）冬片鱼种的培育方法是鱼苗培育的继续，但由于鱼体不断长大，其食性和生活习性等也和鱼苗培育阶段不同，因此鱼种培育和鱼苗培育的要求也不同。对鱼种池的要求和鱼苗池基本上相同，但鱼种池的面积可大于鱼苗池，鱼塘面积3-10亩均可。水深1.4-1.6米。清塘消毒方法和鱼苗培育雷同。肥水下塘的目的是通过施肥，培养丰富的浮游生物，促使鱼种快速成长。夏花下塘前，要拉网检查鱼的体质，选择规格整齐、无病无伤、体质健壮、游动活泼的鱼下塘，确保成活率。夏花鱼种体长3厘米以上。我们主张湘云鲫（鲤）鱼分池饲养为宜，主养湘云鲫的鱼种池可以搭配10%左右同一规格鳙鱼和少量草、鳊鱼，主养湘云鲤的鱼种池也可采取同样搭配比例和品种。湖南多采用混养办法、单养或主养湘云鲫（鲤）鱼种形式少。而江苏、浙江、北方地区，单养形式多些。放养的密度取决于养殖户设计的单产和鱼种规格大小，池塘水的深浅、水源条件、投放饲料种类，一般亩产500-600公斤湘云鲫（鲤），每亩可以投放3-4厘米规格湘云鲫（鲤）夏花尾和同一规格鳙鱼各100-300尾加30-50尾草、鳊鱼种即可。饲养得当，条件好的可以酌情增加。6月下旬放养，当年11月底前的湘云鲫、鲤的冬片鱼种重量每尾平均50克以上。
15、湘云鲫、湘云鲤春片放养密度与育成规格的关系？
湘云鲫（鲤）夏花育成春片鱼种的规格大小，除了与养殖水质、饵料和鱼池条件有关外，与投放湘云鲫（鲤）夏花的数量多少有重要关系。在具有常规养殖条件的春片培育池内采用颗料饵料主养湘云鲫、湘云鲤鱼种的较理想情况下，夏花放养密度与春片育成的大致规格关系详见下表，各地可作为不同密度养殖参考。
每亩夏花投放数量(尾)
培育时间（天）
育成春片规格（克）
16、培育湘云鲫（鲤）鱼种投饵&四定&的内容是什么？
答：(1)定质：如用颗粒饲料为主的饲养方式，应选择饵料蛋白含量
在30%左右。如果采用菜粕、米糠、麦麸之类饲料最好经发酵消毒处理后投喂为好。
(2)定量:根据湘云鲫(鲤)摄食情况,确定其投饵量。设置了饵料台的池塘，做到饵料台上无剩料为准，安装有投饵机的池塘应视抢食的程度决定增减数量，一般投饵量以存池鱼种体重3-5%左右为宜。
&& (3) 定时:一般在上午8-9点,下午4-5点各投喂一次，并要根据天气变化情况确定投饲量，如果天气恶劣可以酌情少投或不投。
&& (4) 定位:饲料台和食场要固定位置,设有投饵机的池塘，应按时、按量开机投喂，以减少饵料的浪费。
17、湘云鲫(鲤)鱼种培育的日常管理工作有哪些?
答:(1)巡塘和加注新水，鱼种培育阶段，鱼的放养密度大、水质肥、
投饵量的增加使水质容易变化。因此，巡塘至为重要。巡塘应密切注意鱼的活动，如发现严重&浮头&时要及时加注新水和开动增氧机。一般要求每4-7天加水一次，每次加水8-10厘米。保持水深1.5米左右。
(2)保持鱼种塘清洁卫生，经常用漂白粉和生石灰在饲料投放区域进行泼洒消毒。
(3)有粪肥资源的地区可施用部分有机粪肥,达到降低成本的目地。
(4)及时分塘。鱼种培育阶段，鱼类生长速度不一致，对规格差异大的鱼种池应及时分塘筛选，确保培育的鱼种规格整齐。
18、湘云鲫（鲤）鱼种越冬的注意事项有哪些？
答：经3-5个月左右培育出来的湘云鲫（鲤）鱼种，体长均可达到10厘米左右，体重50克以上，可作商品鱼养殖的鱼种。鱼种应尽量在当年12月中旬转塘投放，一时无法出售的湘云鲫（鲤）鱼种，应并塘越冬,越冬池要比鱼种池的池水略深，一般要求蓄水1.5-2米。鱼种放养密度，一般每亩放600-800公斤。越冬期间，根据天气和水质状况，可投喂适量的精料，北方地区湘云鲫（鲤）越冬池如出现水面结冰，应适时打冰洞，保证越冬池有充足的氧气。避免因鱼种缺氧而造成死亡。
三、湘云鲫、湘云鲤成鱼养殖方法
19、池塘养殖湘云鲫（鲤）商品鱼，优质鱼种的选择标准是什么？
答：优质鱼种的标准应为鱼体肥壮、无病无伤、体表色泽光亮、鳍条鳞片完整无损伤，游泳活泼。筛选优质的鱼种放养，生长快，抗病力强，成活率高。
20、池塘养殖湘云鲫（鲤）商品鱼的鱼种规格有何要求？
答：投放大规格鱼种，是池塘养殖湘云鲫（鲤）商品鱼高产的重要技术措施之一。大规格鱼种生长速度快，抗病力强，成活率高，养殖周期短，如长江以南地区，投放尾重50-100克的湘云鲫（鲤）冬片鱼种，当年可长到尾重700-1000克。黄河以北地区当年也可长到尾重500-750克左右。
21、为什么湘云鲫、湘云鲤不宜与其它鲤、鲫鱼品种混合养殖？
&&& 由于湘云鲫和湘云鲤都是三倍体新型鱼类，它生长快，耐密养，但它们的性情温和、不好斗，与其它鲫、鲤鱼养在一起，在争抢食物方面不敌对手，在饵料供应不是相当充足的情况下，混养在一起的湘云鲫、湘云鲤吃食往往比其它鲤、鲫鱼品种少。而影响其生长速度，不能达到提高产量的目的。所以在小水面高密度养殖条件下，不宜将湘云鲫和湘云鲤与其它鲤、鲫鱼品种混养在一起。同时，利用湘云鲫性情温和、不钻泥、不混水的养殖特点，在需要水质清新的珍珠养殖塘内放养，可以取到其它鲤、鲫鱼品种不可替代的增产效果。
22、为什么养殖湘云鲫（鲤）商品鱼提倡主养和单养模式？
答：随着科学技术进步，人民生活水平的提高，湘云鲫（鲤）商品鱼属中、上等水产品，广东、江苏、浙江、上海等地区的市场价高需求量大，据目前上述地区市场报价，尾重750克以上湘云鲫高达18-25元/公斤之间。湖南、湖北、江西、安徽、江苏地处长江中下游，养殖水域大，长途运输方便，便于养殖湘云鲫（鲤）商品鱼调运。由于湘云鲫、湘云鲤生长快，耐密集养殖，产量高，又不宜与其它鲤鲫鱼品种混合养殖，所以发展规模养殖，提倡单养和主养模式，是提供批量湘云鲫（鲤）商品鱼的重要途径，也是提高养殖湘云鲫（鲤）商品鱼经济效益的有效办法。
23、主养或单养湘云鲫（鲤）商品鱼需要什么池塘条件？
答：池塘面积的大小：水面5-15亩的池塘，既便于管理，又易捕捞；池塘蓄水，水深1.5-2米；水源排注方便、水质无污染；池形最好长方型，东西向；池底平坦、污泥少，污泥深度不超过10-20厘米。
24、主养或单养湘云鲫（鲤）商品鱼应如何控制放养密度？
答：主养或单养湘云鲫（鲤）商品鱼的放养密度，一是取决于池塘条件的好坏。二是投喂饵料的来源与选择。三是设计每亩年产量的多少。一般池塘条件好，养鱼户生产资金充足，以投喂全价颗料饵料为主，亩产700-1000公斤左右的模式，每亩可投放尾重50-100克鱼种800-1200尾，同时还可搭配略小于放养湘云鲫（鲤）鱼种规格的草鱼、鳊鱼、鳙鱼种50-100尾，既可调节水质又不影响主养湘云鲫（鲤）的生长。但不宜搭养其它鲤、鲫鱼品种。
25、主养湘云鲫（鲤）商品鱼的饵料有何营养要求？
答：据我们多年试验证明，主养湘云鲫（鲤）商品鱼的饵料的营养要求，其粗蛋白含量应在30-35%之间的颗料饲料为好，其饵料系数为1.4-1.6左右。在有机肥料充足，如猪、牛、鸭、鸡等粪肥，也可适当投喂，辅投适量菜粕、米糠、麸皮，均能获得高产高效。但是，投放有机粪肥最好通过发酵消毒处理，及时加注新水，保持水质肥、爽、清新，确保鱼类的正常生长发育。
26、池塘养殖湘云鲫（鲤）商品鱼为什么应做好&三防&？
&& 答：&三防&，指防逃、防病、防害。暴雨天，要及时检查，防止池堤漫水，进排水口如有损坏，应及时修补，防止逃鱼和野杂鱼流入池塘；做好预防鱼病的工作，在鱼病高发季节，每10-15天每亩用生石灰10公斤兑水全池泼洒一次，或用漂白粉挂篓的办法，在饵料台周围挂上4-5个漂白粉篓，做到无病早防；防害，发现鱼类敌害的侵袭，应果断采取措施消除。
27、如何选择网箱养殖湘云鲫（鲤）的场地？
答：在设置网箱之前最好能对水质、水深和底质作些调查，一般要求设置网箱的水域应水质清新，无污染废水流入，最低水深度应使得网箱底和底质之间保持1-2米。水库设置网箱应选择避风向阳，水位相对平稳之处。河流可设置在洄水湾处，注意远离航道。水的流速每秒钟0.05-0.2米为宜。中小型湖泊设置网箱场地选择也和水库场地选择大致相同。
28、网箱养殖湘云鲫（鲤）鱼种选择标准如何？
答：网箱养殖湘云鲫（鲤）鱼，一般多为养殖商品鱼，进箱鱼种比较经济、理想的规格应在尾重50-75克，体质健壮，无外伤感染，大小均匀，进箱前鱼体应进行消毒处理，确保进箱鱼种成活率。
29、网箱养殖湘云鲫（鲤）投喂人工饵料的营养要求？
答：网箱养殖湘云鲫（鲤）人工饵料的粗蛋白含量30-35%之间，200克以前可投喂含粗蛋白含量30-33%颗粒饲料。体重200克以上有条件应投喂含粗蛋白33-35%的人工饵料，总的来说，鱼类生长速度是与饲料中蛋白含量成正比的，一般投饵蛋白含量30-35%人工饵料的饵料系数是1.5-2.0之间。
30、网箱养殖湘云鲫（鲤）投喂饵料应注意事项？
答：（1）投喂人工颗粒饲料大小适口，颗粒大，鱼种口腔小，造成饵料的浪费（见表）。其次是新购颗粒饲料应新鲜，出厂时间超过保质期，也会影响鱼类的生长速度。此外，鱼种进箱后要进行人工驯食，一般人工驯食时间3-5天即可成功。
鲫鱼规格与饲料径料对照表
鱼规格（克）
饵径（毫米）
（2）定量：在鱼种的不同生长阶段或根据鱼体的大小、制定合理定量标准，水温15-25℃的季节，每天投饵量可控制在鱼体总重的3%左右，当水温在25-35度之间时，其投饵量可提高到鱼体总重的5%左右，具体定量应视网箱内所养鱼类的抢食程度灵活掌握。
（3）定时：从一个生产周期看，应争取早投饵，晚结束，这是意味着延长鱼类生长期，从全天来看，应固定投饵时间和次数，一般一天可投3-4次，每次时隔3-4小时。
31、网箱养殖湘云鲫（鲤）为什么要坚持定期检查和临时检查相结合？
答：在网箱养鱼生产过程中，经常检查网箱安全程度是一项不可忽视的工作。可分定期检查和临时检查。定期检查一般7-10天一次，临时检查是在暴风雨期间或其它特殊情况下所采取的必要安全措施。
（1）定期检查：目的是防止逃鱼，检查浸没水体中的网箱五面体有无漏洞或破损，网片缝合处是否牢固，网箱设置在有船只频繁过往的水域，切切注意箱体挂坏。以免鱼类外逃。
（2）临时检查：台风汛期或洪水期间，给网箱养鱼带来很大威协，所以在上述情况发生前，应及时掌握天气变化情况，在异常天气发生前检查框架、桩柱和锚绳的牢固程度，发现问题及时处理。才能确保安全生产。
32、为什么要经常清除网箱的附着物？
答：网箱内外水体的交流是网箱养鱼技术的关键所在，水体交流要通过网眼，网衣上如果沉积或长出附属物便会把网眼堵塞，阻碍网箱内外水体的畅通，使得箱外含氧量高的新鲜水体不能进入箱内，而箱内鱼类排泄物或饵料残渣又不能随水流出箱外，致使网箱内变成&死水&一塘，鱼群密度又大，就会出现水质败坏，造成鱼类缺氧，影响鱼类生长，甚至危害鱼的生命。所以经常及时清除网箱附着物，是确保网箱养鱼高效高产的重要措施。
33、如何清除网箱附着物？
答：一是手工操作，把要清洗的网箱一面一面的提出水面用刷子刷或用竹片柏打，此法原始，劳动强度大；二是定期更换网箱，把着生附着物的网箱换上暴晒，然后清洗备用；三是机械冲洗，就是利用机械喷水的压力，把网衣上的附着物冲洗掉，洗箱时间应根据网箱网体附着物生长快慢而定，一般20-30天左右清除一次。另外，每个养殖周期后应将空箱取出暴晒杀死寄生生物。
此外，还有采用化学清除和生物清除附着物的方法，据试验，经硫酸铜浸泡处理的合成纤维网片可减少50%的附着生物，所谓生物清除就是以鱼清污，在网箱内放养适量某些摄食网箱壁上附着物的鱼类，如放养鳊鱼，罗非鱼的效果均较显著。
34、网箱养殖湘云鲫（鲤）的敌害生物有哪些？
答：主要有食鱼鸟类、兽类和凶猛鱼类，海鸥、鲈鹚和苍鹭等都是食鱼鸟。水老鼠、水獭均可破坏网衣。为了预防敌害生物侵袭网箱，可采取在网箱养殖外围增设一套护拦网。更为重要的是加强日常管理，密切注视敌害生物的侵袭，采取一切可以捕杀、驱赶办法，减少此类危害可能造成的损失。
35、中小型水库养殖湘云鲫（鲤）鱼种规格有何要求？
答：一般200-500亩水面，水深5-7米的小Ⅰ、小Ⅱ型水库，同时兼负着农田灌溉功能。对此类型水库养殖湘云鲫（鲤）商品鱼，我们通过2-3年调查：投放湘云鲫（鲤）鱼种规格应在50克-100克之间，当年能培育成商品鱼尾重500克以上，这一类型水库目前放养湘云鲫（鲤）的养殖模式多为混养，作为搭配鱼种，一般每亩放100-200尾左右，只要饲养得当，适当投喂菜粕米糠之类饲料，当年完全可以育成商品鱼。
36、中小型湖泊能否养殖湘云鲫（鲤）商品鱼？
答：我国长江中下游，中小型湖泊多，湖北省就号称&千湖&之省，湖南、江西、洞庭湖区、潘阳湖区，中小型湖泊星罗棋布，安微、江苏中小型湖泊水面均在百万亩以上，经多年的推广试养，证实湘云鲫（鲤）系异源三倍体鱼，性腺不育，对水产资源不会造成混杂，我国中小型湖泊养殖湘云鲫（鲤），只要做好拦鱼设施，防止鱼类外逃，湘云鲫（鲤）作为搭养鱼种，放养鱼种在尾重50克以上，经一年养殖周期，完全可以达到商品规格。同时，因为湘云鲫（鲤）网捕率高，一般中小型湖泊采取围捕或其它赶、拦、刺、张捕鱼方法，网捕率均可达到70%以上，这是其它鲤、鲫鱼品种无法比拟的。所以湘云鲫（鲤）是中小型湖泊理想的搭养品种。
37、稻田养殖湘云鲫（鲤）的技术要求有哪些？
答：凡稻田具有充足水源条件和建设好了鱼类的生活场所的&鱼溜&、&鱼沟&，一般而言均可用来养鱼，当稻田在插秧10-12天之后，可按每亩稻田放养湘云鲫（鲤）夏花（体长3厘米以上）150-300尾，当年可长到尾重0.2-0.4公斤。诚然，稻田养鱼产量，均与稻田内的天然、人工饲料和管理水平等因素相关。一般按上述投放鱼种规格，每亩稻田可产湘云鲫（鲤）30-50公斤，产值400-500元。在山区稻田养殖湘云鲤的效果更好。
如在一季水稻田养殖湘云鲫（鲤），可在水稻收割后将稻田水位加高40-50公分，同时投喂人工饵料如菜籽粕、米糠、麸皮、黄豆粕等，其养殖产量可以成倍提高，经济效益更加显著。
38、莲藕田能饲养湘云鲫（鲤）吗？
答：莲藕田养湘云鲫具有藕益鱼、鱼养藕共生互利的生态学意义，因为湘云鲫在藕田中生活时，由于鱼体运动，可起到翻动泥土、疏松底泥，清除杂草的作用，鱼类排出的粪便等，间接或直接增加了藕田的肥效，鱼捕食昆虫的卵、幼虫或成虫，也可减少莲藕的病虫害，一般说来，莲藕田养殖湘云鲫（鲤）的放养量可比稻田放养量增加30-40%，同时还可搭配10-15%鲢、鳙鱼种，以便充分利用莲藕田中的天然饵料。藕田养殖湘云鲫（鲤）过程中，要注意安全度夏，严防缺氧浮头和死亡，高温季节，水温高时应减少或停止投铒施肥，也可适当加注新水，必要时可开些&天窗&（即设法勿让茂密的荷叶档住阳光），以便增加阳光的直射。同时方便投饵和观察鱼的活动情况，当莲藕收割后和荷叶开始枯萎时，可及时加注新水入田，提高田中水位，补充投饵、加快湘云鲫的生长速度，达到提高商品鱼的规格和产量。一般每亩可产湘云鲫（鲤）50-100公斤。
四、湘云鲫、湘云鲤疾病防治方法
39、湘云鲫（鲤）抗病力强，为什么还会发生病害？
答：湘云鲫（鲤）抗病力强，成活率高，夏花成活率在60%以上，冬片鱼种成活率在95%以上，高于日本白鲫10%以上，但是人工高密度饲养湘云鲫，如果忽视养殖水体的生态平衡进而加剧自身污染，同时由于日趋严重的环境恶化，不但致使微生物病原体增多，传播速度不断加快，水产养殖鱼类病害突出，导致养殖湘云鲫（鲤）也时有病害发生。另外，在人工捕捞、运输等操作过程中造成鱼体受伤或体质减弱也会发病死亡。因此养殖湘云鲫也应注意病害防治，才能确保养殖经济效益的提高。
40、引起湘云鲫（鲤）发病原因？
答：引起湘云鲫（鲤）发生疾病，主要决定于生物病原体，以及鱼体的自身抗病力和外界环境三方面，引起湘云鲫（鲤）发病的环境因素有自然条件（如水温变化，水质和水中溶解氧的变化等），人为因素（放养密度不当，及混养比例不合理，饲养管理不善，机械性损伤等）和生物因素，三者彼此相关。
湘云鲫（鲤）发生疾病多数由各种微生物病原体传染或侵袭鱼体所致。一部分是由病毒、细菌、真菌、藻类等病原体引起的传染性鱼病，另一部分是原生动物、蠕虫、甲壳动物，蚌类等病原体（寄生虫）引起的寄生虫病。
此外还有敌害动物的直接吞食或间接危害鱼类，如凶猛鱼类，克氏鳌虾、水生昆虫、翠鸟、蛙类等。
41、湘云鲫（鲤）病害生态防病措施？
答：生态防病，是强调通过控制环境条件达到目的，预防湘云鲫（鲤）发生疾病，并促进湘云鲫（鲤）的健康生长、发育的目的。其生态防病的主要措施有：
（1）规范鱼塘和池塘的彻底消毒，养殖湘云鲫（鲤）的池塘应选择进、排水分开和无渗漏等条件的池塘，防止病原体的互相感染。清除厚积的污泥，并对池塘用无公害的鱼药彻底清塘消毒，对放养的湘云鲫鱼苗、鱼种坚持消毒下塘。
（2）合理混养和适当密养，在饲养湘云鲫（鲤）时，有条件可提倡搭配1-2%左右鲢、黄鱼桑& 鱼鱼种，既能良好地控制水质，减少对水体的污染，又可利用黄鱼桑& 鱼吞食寄生在湘云鲫鱼体上的鱼苗&&&&& 头鳋等甲壳动物，防止和减少鱼病发生。适当密养，应根据饲养水域的水源和水质是否清新、水的深浅、饲料、管理措施等水平而定，严格执行健康养殖和卫生防病技术措施，才能达到事半功倍的目的。
42、为什么说科学投饵施肥是预防湘云鲫（鲤）发病的有效方法？
答：任何生物常见发病多为病从口入。科学投饵、投喂优质饲料，如新鲜适口，没有霉变，营养成份全面的配合饲料，是保证饲养湘云鲫产量提高的关健措施，也是增强湘云鲫（鲤）对疾病抵抗力的有力保障。
投喂饵料要做到&四定&和&三看&（看天气、看鱼类活动情况、看水质情况）。既要保证鱼吃饱，又要防止或尽量避免投喂过剩。当湘云鲫（鲤）栖息环境舒适、安全和饵料充足时，鱼体才能正常健康生长。
施用有机肥料时，必须经过发酵消毒处理，并应遵循&及时、少施、勤施&的原则，以促进浮游生物的繁殖、生长，为湘云鲫（鲤）增加天然饵料。水中的浮游植物除了能供养鲢、鳊鱼滤食外，还能进行光合作用，增加水中溶解氧。确保水质始终保持&肥、活、嫩、爽&。为养殖鱼类的生长创造优良生长环境。
43、为什么说养鱼勤巡塘，观看水色和观察鱼类活动摄食情况是预防湘云鲫（鲤）病害发生的重要举措？
答：养鱼农户坚持早、中、晚巡塘制度，通过观看水色、鱼类活动、摄食情况，在判断水环境优劣的同时，还可及时发现湘云鲫（鲤）发病的早期症状，并及时早治，将疾病消灭在萌芽状态。坚持巡塘还可及时捞出病、死鱼。对发生鱼病的池水不能随意排放，以免病原体交叉传染。所以说，养殖农户坚持勤巡塘是减少鱼类病害发生的重要举措。
44、改善养殖湘云鲫（鲤）水体生态环境有何作用？
答：预防湘云鲫（鲤）发病，改善水体生态环境，有利于抑制和消灭生物病原体。通常均在放养鱼种之前，池塘一般均己清塘消毒。可是池塘的底质和水质极有必要进行改善。池底积厚的淤泥不但是水体中的主要耗氧原，而且是病原体藏身和繁殖的温床。改善底质最有效办法是，经过2-3年养鱼的池塘，人工或机械进行一次清淤护堤作业。将池塘污泥搬运至养鱼池四周，既可对池堤加固，又是种植鱼饲料的理想场所，一举两得。二是要改善水质，养殖水体经常注入新水，是改善水质的有效方法，排去部份老水和加注新水的作用是增氧排污。促进鱼类活动和新陈代谢，有利于生长发育。同时也有利于池中饵料生物生长。不定期更换池水并泼洒一定生石灰乳，可有效的控制传染性疾病发生。经验丰富的养鱼农户总结说：&要养好一塘鱼，先要培好一塘水。&其道理就是：良好的水质条件对鱼类生长发育十分重要。
45、常见&水霉病&的防治方法是什么？
答：水霉病又称肤霉病或白毛病，流行季节多在春末夏初，水温较低，阴雨连绵，湘云鲫（鲤）苗种在拉网出池或运输途中，鱼体由于擦伤或鳞片脱落等原因，容易感染水霉病，防治方法：一是严防鱼体爱伤，在苗种运输时，可在水中添加万分之四的食盐，或者加万分之四小苏打溶液合剂效果较好，也可用上述合剂泼洒或浸泡。全池泼洒溴氧海因，使水体浓度达到0.15-0.2克/米3，每15天施用一次。治疗时用药量为0.2-0.3克/米3，病情严重时，连续2-3天重复全池泼洒。蒲汁（2.5-5千克/667米3），0.5-1千克食盐，2-20千克人尿，三者混合后稀释全池泼洒。均能收到较好治疗效果。
46、如何防治烂鳃病？
答：烂鳃病的病原体为黏细菌类，由鱼害黏球菌引起。此菌在PH6以下和PH8以上不能生长，PH6.5-7.5生长良好，流行季节多在每年4-10月，当水温20℃以上时开始流行，水温28-35℃时为最适水温，水温15℃以下时较少见。
防治方法：（1）除用生石灰彻底清塘消毒外，在放养捕捞运输等过程中，勿使鱼体受伤，用5-8克/米3的漂白粉水溶液等药液浸泡消毒放养鱼种，也可在网箱四周用漂白粉挂袋预防。
（2）用渔用强氯精进行防治。预防：每公顷水面（水深1米）用药量为2.25千克，每半个月全塘泼洒一次，同时按50千克鱼体用药50克拌入饲料投喂，每天一次，连喂3天。治疗：每公顷水面（水深1米），用药3-3.7千克，全塘泼洒，每天一次，连续3天，同时每50千克鱼体用药100克拌饲料投喂，每天一次，连喂3天。
（3）全池泼洒&鱼安&（二氯异氰酸），使水体浓度达到0.1-0.5克/米3，每天一次，连续两天。使用时不得与酸、碱、药物类合并，药液应现配现用，以晴天上午或傍晚使用为宜。
47、如何防治车轮虫病？
答：车轮虫病是各地养鱼区域常见病和多发病之一。主要发生在鱼苗、鱼种阶段，可以引起大批死亡。病因：由车轮虫侵袭鱼体表或鳃部并寄生于此而引起发病。流行季节多在5-8月份，高峰期为6-7月，通常情况是由于夏花培育池水质较肥，放养密度较大，容易发生此病，病鱼经车轮虫寄生于体表和鳃部后，焦躁不安，不摄食或狂游，身体消瘦或游动缓慢，鱼体会因车轮虫损伤后分泌出大量粘液。嘴圈发白，特别是群集于鳃边的车轮虫，严重影响鳃的呼吸，加速幼鱼的死亡。防治办法：（1）鱼苗下塘前，用生石灰清塘消毒，并合理施肥。
（2）用0.7克/米3水体浓度的硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒效果较好。
48、如何防治鱼苗&&&& 头鳋病？
答：鱼苗&& &头鳋病又叫针虫病、衰衣病，此病一般发生在成鱼养殖阶段，由于鱼苗& 头鳋寄生于鱼体表面而发病，发病季节在4-10月份，被鱼苗&& 头鳋寄生的鱼体，有少数会同时发生水霉病等，严重时会造成死亡。
防治方法：（1）清塘消毒时最好选用生石灰清塘，因生石灰可以有效的杀灭池塘中鱼苗&& &头鳋幼体及虫卵，杜绝引进有鱼苗&& &头鱼鳋病原体的池水及相关水源，防止交叉感染，严防带鱼苗&& &头鳋的病鱼投放到饲养健康湘云鲫（鲤）鱼的池塘中，以防传染，防止鱼体受伤，在有条件的地区，搭养少理的黄鱼桑 鱼（每667立方米水体拾养80-100尾）可有效控制和消灭鱼苗&& &头鳋等寄生虫。
（2）用5万分之一的高猛酸钾浸泡病鱼1.5-2小时（水温15-20℃），当水温21-30℃时用十万分之一的浓度浸泡1.5-2小时，此法病鱼经浸泡后第三天，虫体可全部死亡，效果很好。
（3）晶体敌百虫2.5毫克/升水溶液全池泼洒。
49、如何防治鱼鲺病？
答：鱼鲺病引起主要是由于日本鲺寄生所致。发病初期病鱼极度不安，出现间隔性侧游或急速狂游，被虫体寄生的部位常有伤痕或伤口，肉眼可见虫体，此病全年可发生。防治方法：用含量为90%晶体敌百虫全池泼洒，使水体浓度达到 0.25-0.5毫克/升。
50、如何防治黏孢子虫病？
答：在我国饲养的淡水鱼中，己检测出有100余种黏孢子虫，通常发生黏孢子病虫病的鱼类，大多数是冬片鱼种，一般而言，凡池塘淤泥较多或没有经过彻底清塘消毒的鱼池，在放养湘云鲫（鲤）鱼种数量较大，水质条件恶劣的情况下，加上投喂的饵料、质量欠佳培育出的冬片鱼种多有发黏孢子虫病，病鱼遇到气压低的天气而缺氧，死亡率高，网箱养殖湘云鲫也有出现此病发生的情况，因而造成死亡现象。症状与流行季节：鱼体表因黏孢子虫寄生后出现脓泡状园形小点，形成胞囊。由于胞囊逐渐扩大，故鳞片呈不同程度的竖起，鱼体色素加深呈灰黑色。在胸部和鳍条上出现大量的胞囊呈灰白色.黏孢子虫寄生在鱼体表面和肌肉外,还可寄生在鳃、鳔、肝、肾、肠道等部位，病鱼体消瘦，寻食能力差或食量大减，体色发黑，发病时间，南方多在夏季初秋。防治办法：（1）预防的方法主要用生石灰彻底清塘消毒，用量125千克/667米2，或100千克石灰氮（氰氨化钙）/667米2，放养鱼种时应用&杀虫精&，高猛酸钾等药物浸泡消毒，加进的新水应无黏孢子虫病原体水源，从池中捞出的尸体应深埋。（2）每50千克鱼体重，每日用孢虫克（北京中泓鑫海生物技术有限公司生产）25克拌入饲料中（或按1%的添加量制成药饵）投喂，连续投喂3-5天为一个疗程。
51、如何防治气泡病？
答：气泡病常发生在人工繁殖鱼苗孵化期间，因湘云鲫水花未及时下池或乌仔、夏花培育期间。气泡病的发生不是病原体引起，而是因池水过肥，或因连续阴雨天后，突然出现高温天气，水体中的藻类进行光合作用，使池水中气体过饱和水中出现大量的细微气泡，细微气泡被主动摄食的鱼苗或夏花鱼种误作食物而吞食，致使肠道内积累较多气泡，此外，湘云鲫乌仔、夏花鱼种的头部、身体上也聚集着大量汽泡，导致鱼体上浮，失去平衡，不能正常下沉，造成鱼苗不能正常摄食，最终力竭，严重时可引起鱼苗、乌仔和夏花的死亡，影响湘云鲫（鲤）苗种培育成活率。
防治方法：发现池塘出现气泡病，应迅速对发病池进行换水和加注新水。可减轻病情恶化，病情较轻的鱼体在新清的水中可排出气泡，恢复正常，也可加喂韭菜汁或将广木香（中药）、青木香（每100万尾鱼苗各100克〈干重〉熬水15-30分钟后去渣掺入熟盐蛋黄，搅成浆液状投喂，可有效地减少发病鱼的死亡率。
52、如何防治白头白嘴病？
答：此病发生在鱼苗至夏花培育阶段，如不及时治疗，也可造成鱼苗鱼种的死亡。发病原因与症状：主要由于鱼苗下池时放养密度过大和投饲不均匀，造成鱼苗体质虚弱，鱼苗池中的车轮虫大量寄生而出现鱼苗&白头白嘴&病，发病的鱼苗成群上浮于水面，其头部、鳃部肿大发白。防治方法：采用万分之一的甲醛溶液浸泡鱼种10-15分钟可以杀死车轮虫。
53、如何防治轮虫病？
答：轮虫本是鱼苗的一种优质天然饵料，然而，它也对鱼苗至夏花培育阶段构成威协，一旦轮虫寄生鱼苗机体就会带来危害，造成鱼苗死亡，此病主要由于施用有机肥料过量后，轮虫生长旺盛所致。当鱼苗被轮虫寄生后，焦躁不安，四处游窜，无法摄食，造成鱼苗体质消瘦，出现死亡。防治方法：乌仔、夏花培育池经清塘后，施放的已发酵的猪、牛、禽畜粪应适量，鱼苗下池前应检查池水的轮虫生长情况，如发现繁殖轮虫数量多，可适当加大放养密度，鱼苗下池后投喂豆浆的更是要视鱼池水质和轮虫繁殖多少定量，以免造成水质过肥而造成轮虫繁殖过量，乌仔、夏花培育池的水深应保持1-1.2米左右。
54、养殖无公害湘云鲫（鲤）商品鱼的水质标准有哪些？
答：应严格执行国家农业部颁布的中华人民共和国农业行业标准
NY颁布的标准。
（1）色、臭、味不得使养殖水体有异色、异臭、异味。
（2）总大肠菌&5000个/升。
（3）汞&0.0005,隔&0.005，铅&0.05，铬&0.1，铜&0.01, 锌
&0.05,砷&0.05, 氯化物&1,石油类&0.05, 挥发性酸&0.005, 甲基对硫磷&0.0005,马拉硫磷&0.005, 乐果&0.1, 六六六(丙体)
&0.002, DDT &0.001.
根据国家渔业水质标准,淡水养殖用水PH必须保持在6.5-8.5，溶解氧在连续24小时中必须有16小时以上大于5毫克/升，其余任何时候不能低于3毫克/升。
55、养殖无公害湘云鲫（鲤）商品鱼禁用渔药有哪些？
答：（1）硝酸亚汞，禁用原因：毒性大，易造成积累，对人危害。（2）醋酸汞，易造成积累，对人危害大。（3）孔雀石碌，禁用原因：具致癌和致畸作用。（4）六六六，禁用原因：高残毒。（5）滴滴涕，禁用原因同前。（6）磺胺脒（磺胺），禁用原因：毒性较大。（7）新霉素，禁用原因：毒性较大，对人体可引起不可逆的耳聋等。上列禁用鱼药，均为国家农业行业颁布标准。（8）结晶紫（9）呋喃唑酮（10）呋喃西啉（11）氯霉素（12）呋喃它酮（12）呋喃妥因。以上为国际禁用药物。
五、怎样成为湘云鲫（鲤）苗种经销商？
&&& 答：湘云鲫、湘云鲤是以中国工程院刘筠院士为首的科技人员，应用现代生物技术培育出的三倍体鱼类新品种，具有生长速度快、性腺不育、摄食力强、食性杂、抗病力强、养殖成活率高、耐低温低氧、体型美观、营养价值高等优良经济性状，深受广大养殖户和消费者的欢迎。公司经近几年的努力，累计生产湘云鲫（鲤）苗种20亿尾，推广到国内三十多个省（市）、自治区，并在省内外培育发展了一批初具规模的湘云鲫（鲤）经销商。现就将怎样成为湘云鲫（鲤）经销商的运作方式介绍如下：
1、从事淡水养鱼且基本掌握养殖技术全过程；有一定规模养殖水面，并在当地具有较高声誉的养鱼大户或水产企业；从事水产畜禽饲料的经销商，利用现有的经销网络，也可经销湘云鲫（鲤）苗种。
2、有一定的经济基础。公司招聘湘云鲫（鲤）经销商，经销商与公司签订经销协议，明确规定货款结算办法为款到发货，所以从事湘云鲫（鲤）经销，必须要有一定数量的周转金。
3、从事湘云鲫（鲤）经销商，必须树立&品质、诚信、快捷&的经营宗旨，经销本公司生产的湘云鲫（鲤）苗种，不能掺杂制假，必须保质、保量，维护公司产品声誉，严格执行与本公司签订的经销协议。
4、从事湘云鲫（鲤）经销商，年经销湘云鲫（鲤）苗种量水花在1000万或乌仔、夏花500万尾以上，经销协议将明确经销区域，公司对经销商的区域不再直销公司产品。
5、被招聘为本公司湘云鲫（鲤）的经销商，必须与本公司签订经销协议，公司将按经销协议，根据经销商提出的销售计划，保质、保量、优惠价格，按时供应湘云鲫（鲤）苗种，并对完成和超额完成了年度销售计划的经销商，对照协议条款给予奖励兑现。&
二、湘云鲫、湘云鲤苗种培育方法
7、湘云鲫(鲤)苗种长途运输和下塘前应注意哪些事项?
答:湘云鲫(鲤)苗种运输分水花、乌仔、夏花、冬片。水花运输一般采用尼龙袋装充氧，一个长&宽=75厘米&40厘米规格的尼龙袋灌清水6公斤左右。运输途中时间在20-30小时之间,每袋可装鱼苗5-7万尾,乌仔(体长2公分左右)袋装5000尾左右,夏花(体长3公分左右)尾。装苗用的尼龙袋，为了避免漏水漏气,一般采用双层尼龙袋。水花、乌仔、夏花运达目的地后,应将龙尼袋放在培育池塘水中浸泡15-20分钟,尽量减少温差(不超过2℃左右)。然后解开袋口将鱼放入水中。乌仔、夏花、冬片的长途运输可采用装备具有冲氧设施的槽(罐)汽车，一般每立方水体装运密度为:乌仔25&30万尾左右；夏花20&25万尾;冬片300&400公斤。视运输途中时间长短,每隔3-5小时停车检查一次,如出现水质恶化和苗种浮头现象，可及时换水或加大充氧量，以确保运输成活率。
8、养殖湘云鲫(鲤)的池塘需要什么样的基本条件？
答:(1)养殖湘云鲫(鲤)池塘的面积要求大小适宜、水深适度,通风向阳。鱼苗(水花)培育池的面积一般1-5亩,池塘过大,管理不便、水质的肥瘦不好掌握,水质调节困难。鱼苗放养前期,为了提高池水温度,池水可适当浅些,一般为0.5-0.7米并做到适当肥水下池,随着鱼苗的生长,池水应逐渐加深,鱼苗培育的后期,池水可加深到1.0-1.3米左右。
鱼种培育池：面积一般3-5亩为宜,最大不宜超过10亩。水深应保持1.5米左右。
成鱼养殖池：因鱼的个体大,活动空间也大,一般5-10亩为好,大的可以到几十亩,水深应与面积大小相适宜,一般2-3米较合适。池塘面积大,有风时,可形成波浪,增加水与空气的接触面,有利氧的溶解,能提高池水的溶氧量。同时,由于风浪还能使上下层池水对流、循环,池水中的氧和营养盐的分布趋于均匀,水质得到改善。养殖湘云鲫(鲤)的池塘面积较大,水较深,其水温、水质均比较稳定。
(2) 水源和水质:养殖湘云鲫(鲤)的池塘应选择水源充足,注、排水方便,应达到旱天有水源,大雨不淹池堤。
(3) 池塘环境:最好交通方便,便于施肥、投饵和苗种、商品鱼的运输,鱼塘附近有电源以利于设置增氧和投饵设备。
(4) 鱼塘以长方形、东西走向为好。
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