关于卧式杀菌锅价格的一些问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-19 14:00 标签： 卧式杀菌锅
卧式杀菌锅的工作原理_百度知道
卧式杀菌锅的工作原理
本来已经提了这样一个问题,结果就因为加了个QQ号,就被管理员删了...请说的详细些,需要工作原理图!特别解释一下排汽穿紶扁咳壮纠憋穴铂膜和泄汽的原理及步骤.谢谢了~
能提供杀菌锅的结构图吗?十分感谢!我想要知道杀菌锅穿紶扁咳壮纠憋穴铂膜的排汽管或者是压缩空气管道等它们的管径是怎么设计出来的?
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杀菌锅工作原理 卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。 杀菌锅结构 锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。 杀菌锅操作说明 一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降穿紶扁咳壮纠憋穴铂膜温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。 我们是设备出口的.这个我们也做.这是我们厂家的技术参数和工作原理.希望能帮上LZ啊~!~!!~
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到了指定压力。第一次，放气。因为气里有好多脏东西。穿紶扁咳壮纠憋穴铂膜放点气，往里打水。然后到了指定压力就可以了。然后放气放水。
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卧式杀菌锅
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一台卧式杀菌锅爆炸事故的分析
摘　要：分析了一起快开门卧式杀菌锅爆炸事故产生的原因,并提出了防止快开门压力容器发生类似事故的建议。
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由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。它适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。
利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。杀菌锅结构 锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷
杀菌锅以有一定的压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
地脚螺栓的安装尺寸为用户根据场地合理布局;
注意杀菌锅水位变化，生产时约为1/3水位，以免水位低烧坏设备;
应经常注意蒸汽压力的变化;
杀菌锅通常适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
杀菌锅常识
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是为延长食品保存期的同时最大限度的保证食品色香味不受损害，该杀菌设备是食品以及其它制药行业的最佳助手。
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