为什么小蒜芥属长在土里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-06 16:26 标签： 厦门哪里卖小根蒜
春吃野菜-----小蒜饼
&& 跟一群朋友到朋友自家的山上挖笋去了，到后朋友老爸带我们上山的，我们一群人拿了工具在上山的竹林里转来转去嫩是没挖到一支笋，可朋友老爸是一看一个准，锄头下去没有空的，叫人不得不PF啊~~在看朋友爸爸挖笋的时候另几个人在那边喊&快来呀，快来呀，这里有好多小蒜哦&&小蒜两字一入我耳朵后偶就以最快的速度赶过去了，，小蒜饼，小蒜炒蛋，那是何等的香啊&没挖到笋，不过我弄了把小蒜心满意足的下山了，今天最大的收获，春天大自然的礼物。小蒜是一种野菜,一年生百合科植物，外表像韭菜一样，地表上是细长的绿叶，地下是白色的蒜瓣，和大蒜瓣一样，只是小了许多。每年春季的三月便偷偷地从土里探出头，清明前后是挖小蒜的最佳时候，最好是一场春雨后，虽然像韭菜，却比韭菜要瘦许多!不知是生就的薄命，还是难改的本性使然，在肥沃的田野上，几乎找不到小小蒜的足迹，惟在荒岗野岭，才见其瘦削的身姿。一簇簇顽强地生长着，碧绿碧绿的叶子，透出了无限的生机! 据说用小蒜的蒜头摘洗干净后用糖醋和酱油等泡上，那是人间少有的美味啊~我今天的量不多，也就没有再折腾小蒜的蒜头,做小蒜饼的时候根部也可以放进去，但要切碎，我懒，直接没用~~小蒜拿回家后去掉根须，摘除老的部份，然后清洗干净并切碎，切碎后加入少量盐抓匀腌制15至20分钟，然后加入适量糯米粉，磕入鸡蛋，另取一小碗加入适量盐，蘑菇精，然后用热水倒入拌匀后慢慢倒入刚才的粉里，并把粉和其他原料拌匀，然后粉揉成团，分成大小相近的小剂子后搓圆并按扁。不粘锅内放入适量油烧热并把油晃匀，把饼放入，一面煎稍黄后翻过来煎另一面至熟既可。放入鸡蛋的个数可以自行调节，鸡蛋多的话后面的加的水就少，若水放多的话再加点粉好了盐和蘑菇精放入水内化开再调入粉内可以防止其调味揉不匀搓圆并按扁的过程中若粘手的话可以在手上洒少量手粉防粘，也可以在手掌内抹少量水防粘或是直接用勺子把拌好的面团挖到锅里后再压扁(因为粉团的软硬程度可以自己撑握)也可以不放盐和蘑菇精改放糖做成甜味的，也可以各人口味包入肉馅或是豆沙馅再煎熟 && 小蒜，虽然根部也有像青蒜一样的蒜头，但它不是青蒜小蒜，虽然看上去绿绿的跟葱蛮像，但它不是葱小蒜又叫野蒜或野葱（南方），属百合科植物小根蒜的全株。营养学家对其大加推崇，分析说小蒜不仅营养丰富，同时有如下功效：1. 解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2. 促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3. 抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4. 防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。除此之外，小蒜还有食疗作用，小蒜性辛、味苦、温；具有通阳散结、行气导滞的功效；用于胃气滞、泻痢等病症
[quote]zhou1qi说：蛮好的样子，放面粉不行吗？为什么要是糯米粉啊？[/quote]
放面粉也行的，不过个人觉得放糯米粉更加糯软的
蛮好的样子，放面粉不行吗？为什么要是糯米粉啊？主流媒体 山西门户
孩子野外长知识小蒜原从土里长
据新华社电意大利总理西尔维奥·贝卢斯科尼4日在出席北大西洋公约组织首脑会议期间再陷窘境，因忙于用手机打电话，错过北约领导人合影。法新社报道，贝卢斯科尼乘车抵达德国境内莱茵河岸边，无视在河边红地毯上迎候
本报4月6日讯（记者 张婉）在父母带领下，亲手挖出新鲜的野菜、鲜嫩的小蒜。清明节，不少孩子来到野外，体会大自然的乐趣。“要不是昨天带儿子到郊区一起挖野菜，他根本就不知道有那么多的野菜也能吃，而且含有丰富的营养价值！”省城市民王先生说，他和妻子趁清明节休假，带孩子到太原郊区踏青，顺便采了点野菜。没想到，10岁的儿子居然说野菜是草，不能吃。9岁的薇薇和妈妈在老家水库边，挑了好多小蒜。薇薇欣喜不已地说：“妈妈，原来小蒜是从土里长出来的啊，我以为是长在树上。”家住职工新街的元女士也带孩子回忻州老家，过了一把“农夫瘾”。“现在的孩子每天在学校只是学些书本知识，趁着假期带他们亲手挖野菜、挑小蒜，感受大自然的气息，也能学到平日在课堂上学不到的知识。”不少家长这样说。
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风信子谢了怎么培养？我的长了小蒜头了！新手不懂～收藏
想试试培育风信子，网上也看了很多，但有些不详细！那个都说花谢了剪花，叶谢了剪叶，那是3月底差不多谢完都剪了继续种着，6月份挖出来，还是剪完就包起来？根也要剪掉吗？我的长了几个小蒜头了，也要一起剪掉吗？还是也剪叶子留着蒜头？
1楼 17:23&|来自
。。。小的是子球。。。
2楼 17:25&|来自
子球可以分离单独培养
收起回复3楼 17:25&|来自
不要着急剪叶子。。等黄了再剪。。先剪谢了的花。。。剪过后放土里一段时间然后拿出来阴晾干。最后冰箱休眠
收起回复4楼 17:26&|来自
刚发现，原来有两束花～！
5楼 17:34&|来自
买了三个颜色，结果长出来都一个颜色，最后就是现在这个样子了……
6楼 17:37&|来自
7楼 17:47&|来自
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