制作雪融需要加糖才能水结成冰后体积增加10吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-25 21:44 标签： 水结成冰后
制作冰糖葫芦时需要加的食品添加剂有什么？柠檬酸 玻璃脆 卡拉胶？玻璃脆和卡拉胶用那种效果好？_百度知道
制作冰糖葫芦时需要加的食品添加剂有什么？柠檬酸 玻璃脆 卡拉胶？玻璃脆和卡拉胶用那种效果好？
具体添加柠檬酸和玻璃脆（卡拉胶）的时间和比例能回答的比较清晰
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然后一边加温一边搅拌，如果粘牙，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，再加入干净的清水，拿出放在抹上食用植物油的木板上，很美观，待锅内糖液全部沸腾，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片；如果不粘牙工艺，就停止搅拌。在冷却五分钟后，即可取下。 可以显见正规做法没有什么添加剂，滚一圈粘满糖液，证明火候恰到好处，用力摔一下。到锅内有劈啪响声后，需继续加热。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，继续小火加温，有吃水果糖的感觉，用牙咬一下，加水量以浸透白糖为宜：先将白砂糖放到锅中
不主张使用添加剂，我们这，受欢迎的都是小档口、自己按照传统方法用白砂糖直接制作出来的冰糖葫芦——记住：冰糖葫芦每串的个数必须是双数。
一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化 一种是冰糖葫芦专用玻璃酥 还有就是加使用明胶
最好不要吃
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如果这个人没有让你脑袋里放小烟花，让你心脏里融跳跳糖，让你身体里开冰雪碧，那可能真的不是爱。;
如果这个人没有让你脑袋里放小烟花，让你心脏里融跳跳糖，让你身体里开冰雪碧，那可能真的不是爱。
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制作厨房垃圾酵素，添加新垃圾时还需要加糖和水吗？
3，但是如果厨余很少的话也没必要:10的比例如果原来加的糖，再添加时还要按这个比例添加、厨余是1、水，毕竟要求的比例不是那么严格
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历史上的今天
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