牡丹花茶的副作用根蒸蛋的作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-10 12:48 标签： 牡丹花作用
祛火食谱苦瓜酿肉蒸蛋 - 益康堂 - 苏州热线
祛火食谱苦瓜酿肉蒸蛋
来源：本站　　发布时间： 16:13:07　　作者：
　　时人容易上火，我今天用苦瓜做道美食，苦瓜本身有增进食欲、健脾开胃、消炎退热、清心明目的功效，非常适合上火人群食用，不仅补充营养，还有食疗作用，接下来就跟小编我一起来做吧。
　　【苦瓜酿肉蒸蛋】
　　【主料】
　　苦瓜1根、猪肉末100g、鹌鹑蛋10个
　　【辅料】
　　盐5g、料酒10ml、芝麻油10ml、白胡椒粉1g
　　【做法】
　　1.苦瓜洗净
　　2.切成厚段
　　3.挖去籽
　　4.放一点盐抓匀腌一会
　　5.肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。
　　6.把肉末酿在腌好的苦瓜中
　　7.上面敲上一个鹌鹑蛋
　　8.大火蒸15分钟。
　　小贴士
　　盘底要涂一点油防粘
　　营养分析
　　促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
　　防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
　　苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。
　　苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
　　苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。
　　降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
　　苦瓜有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克，脂肪0.2克，糖1.8~3.0克，粗纤维1.7~2.5克，钙18~20毫克，磷20~80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克，为瓜类蔬菜之首。
　　苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的(本草纲目)就称：苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。
　　总结：变暖，爱美的女性朋友不要错过这道食谱哦，因苦瓜不仅可以美容还有减肥的功效。
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总吃水煮蛋的蛋黄，难免有点腻，有时候我也给小乖蒸蛋黄吃，换一种做法，变一下口味。
做法和我们蒸鸡蛋羹一样，只不过大人吃用的是全蛋，给1岁前的宝宝吃用的是蛋黄。
有时我会加点肉末和蛋黄一起蒸，有点像我妈妈经常做的“汽水肉”一样。不过我妈妈做的汽水肉是把肉末、鸡蛋、葱姜末、一点点酱油混合在一起，哎呀，蒸熟了特别香，我小时候最爱汽水肉拌饭了。
原料：蛋黄，凉开水
鸡蛋取蛋黄、打散，加入1—1.5倍的凉开水，混合均匀，上锅蒸熟。
小乖一般在早上吃鸡蛋。那天早上我们吃红薯粥，给她也来一小碗。后面切薄片的水果是莲雾。
将蒸熟的鸡蛋羹和红薯稀饭混合即可。
小乖通常的吃法是：鸡蛋（蛋黄）+菜泥+米糊。如上图最右，生菜泥米糊+蒸蛋羹。&
如果是蒸蛋羹和米糊拌在一起吃，米糊要调的比平日单吃的时候浓稠些，这样拌在一起才不会太稀。
原料：鸡蛋蛋黄1个，猪瘦肉1小块，葱1根
猪肉洗净、剁成肉泥。
不想剁，用搅拌机也行。那天我做饭准备材料时小乖在睡觉，用搅拌机动静太大，就用刀剁的，砧板底下还垫了一块抹布。
蛋黄打散、加入约1.5倍的凉开水（鸡蛋大小不同、猪肉用量不同，水量也相应变化，蒸个三四次蛋羹基本就能掌握好水量了），混合均匀。
将剁好的肉泥加入蛋黄液中，稍微拌一下。
加入切段的小葱，上锅蒸熟即可。
葱起去腥、增加香味的作用，给宝宝吃的时候要将葱挑出来。所以切葱时别切成葱末，切成葱段容易挑出来。
已投稿到：我今天是苹果牛奶减肥日的复吃日早上吃了一个蒸蛋与一根黄瓜这样吃可以吗?_百度知道
我今天是苹果牛奶减肥日的复吃日早上吃了一个蒸蛋与一根黄瓜这样吃可以吗?
提问者采纳
当然可以 祝你减肥成功。
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其他2条回答
水果提前填“底”，使饥饿感消失、步行：选择自己喜欢的运动方式，饭前20分钟。鉴于害怕饥饿，所以可以少吃多餐，催化解脂，应少吃多餐，比如游泳、香蕉等水果都可以，加快肠胃新陈代谢，先吃些蔬菜。可以每天喝两杯 9味纤羽茶 、骑单车等有氧运动，增加饱腹感，只靠水果也是不可以的。 清淡的饮食习惯和充足的睡眠对于健康很有帮助，提前填“底”。 适当运动，塑造出优美曲线苹果
你好，如果你要减肥的话最好的办法就是积极参加体育锻炼，并且控制一下饮食即可
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出门在外也不愁社会>>>>正文蛤蜊蒸蛋：咸鲜之味 根本停不下来来源：下厨房作者：
核心提示：
　　菜名：蛤蜊蒸蛋
　　推荐理由：去饭店吃了一次，自己试着做了一次，味道还不错哦~下次一定会做得比这次好。也不难，没有多大技术含量，但一定是一桌菜里的亮点。　菜谱来源：狒狒羊
　　用料：蛤蜊、鸡蛋、姜两片，少许葱、香油、海鲜酱油
　　做法：
　　1、买来新鲜的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。最好买肉多的。用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。
　　2、将吐沙干净的蛤蜊洗净，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出，时间稍微长一点肉就老了。(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞，那样就晚了，可以一起捞出来，掰开它。)谨记：汤不要倒掉。
　　3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后)，比例是1：1，一起打颤。
　　4、取个盘子，将盘子刷一层油(据说好洗盘子，但是我没刷也没觉得难洗。依据个人喜好来吧)。将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。(可以直接将蛤蜊带壳煮，或者刨出来。带壳就是样子美。)
　　5、外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹，做出的蛋羹平滑)，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。
　　6、出锅，撒上海鲜酱油，可以吃了！！
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编辑: 叶双莲|责任编辑: 黄作敏
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