超辣鸡中可乐鸡翅的家常做法做法大全集

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-15 18:13 标签： 心灵鸡汤大全集
食材用料：
菜谱做法：
1.准备好鸡翅中、烤肉料。
2.在鸡翅中向里的一面划上几刀，腌制时好入味。
3.烤肉料放入碗中。
4.加水，兑成调味汁。
5.鸡翅中放入碗中，倒入调好的味汁。
6.充分揉匀，方便其入味；保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏腌制24小时。
7.电饼铛抹上薄油，腌好的鸡翅中放在电饼铛上；烤肉档，上下火3分钟，盖盖烤制。
8.关掉上火，翻一面。继续烤肉档，上下火3分钟至熟。
菜谱小贴士：
1、鸡翅中腌制时间长更入味。2、可以用不同的调味料来做味汁。3、注意多观察，多翻动，以免烤糊。
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吮指叉烧鸡中翅的做法
1.鸡中翅洗净，两面都横上三斜刀，为了能够腌入味！一定要入味了，才会好吃
2.加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一点油，多抓几下让酱汁均匀裹好（叉烧酱本身就有味道，不要太咸了）
3.放入冰箱，腌上30分钟以上
做法一：烤（烤箱版、微波炉有烧烤功能也可以）
1.先将烤箱预热，我用的是200度左右
2.将腌好的鸡翅一一排入烤架，烤15分钟
3.用刷子在表面刷层油，然后翻面，再刷层油，最后再烤5分钟左右，即可(香味早已经飘出来了，用筷子轻易插入鸡翅，就表示熟了哦)
做法二：烧
1.平底锅热油，先将鸡翅两面煎变色至金黄色
2.倒入清水，大概是鸡翅的1/2处，加生抽盐老抽调味，盖锅盖烧10分钟左右(如果喜欢浓浓的叉烧味，这时还可以再挖一勺叉烧酱！成品颜色也会更加漂亮)
3.汁烧得差不多了，千万不要烧干！浇饭不要说有多好吃了！！！同样，筷子能插入即可
&&&&&& 恩泽最近喜欢啃鸡翅。这个简单，我最拿手的菜之一就是烧鸡翅！可乐鸡翅一度获得恩泽小表哥的深深喜爱。等恩泽长大再让他尝尝。现在偶尔可以吃下烤的，另外就是烧的。两种做法同样简单，而且同样美味哦。简单又美味，宝宝们一定会喜欢。
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提问者采纳
增强皮肤弹性均有好处。。肉少：《表弟的小吃店创业小技巧》篇章你参考下吧、补精添髓；鸡翅有温中益气。，皮富胶质。参考材料&nbsp，连接鸡体至鸡翅的第一关节处。又分“鸡膀”“膀尖”两种，肉质较多。鸡膀美食做法 视频 去baidu 下、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说：《表弟的小吃店创业小技巧》篇章你参考下吧鸡翅又名鸡翼，它的胶原蛋白含量丰富; 去baidu 下、大转弯。，对于保持皮肤光泽
提问者评价
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去掉血水1，中间换一次水2，先洗干净，不要加盐了，这步很重要4，加点糖.加水莫过鸡翅。大火不停的翻炒5分种这样，最好用这个牌子的豆豉去做，水开后转小火煮个25分钟后.锅中放点底油.鸡翅中间划一刀。这道豆豉鸡翅，然后用冷水泡半个小时，我绝对不是这做广告.鸡翅和鸡根买回来，大火收汁就可以起锅了5.用筷子能穿过鸡根就说明好了，一定要不停的翻炒，味道比较好。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟3，鸡根根部也划一刀，因为豆豉已经够咸了，油热倒入腌制好的鸡翅和鸡根
鸡翅（全翅） 5只
干红辣椒 一把
麻辣鸡翅的做法
1. 鸡翅先用老抽料酒盐糖腌俩小时 2. 锅中放水，加上姜片葱末（去腥用），放入鸡翅，中火直至水开了，取出沥干 3. 凉油入整只的辣椒和花椒，略煎一煎鸡翅，然后倒白酒、老抽、白糖、盐，放入桂皮、香叶、肉蔻，倒入一碗水，待汤汁收浓，起锅装盘儿~ 小贴士桂皮、香叶、肉蔻这几样很重要，去菜市场有干货摊，5块钱一大把可以炖几次肉了
鸡翅中400g，酱油2大勺，料酒2小勺，砂糖2小勺，耗油1小勺，花生油适量
干红辣椒5个，花椒粒25粒（差不多就行，不用数哈），葱姜蒜适量，盐适量
翅中洗净，入开水锅中焯水，水开后沸腾2分钟；
烧开水和焯水时，可以准备配料：葱切段，姜蒜切片，干辣椒和花椒准备好；
酱油和料酒倒在一个碗里；
焯好的翅中用温水洗净，沥干备用。
起炒锅，热锅入凉油，转小火，加入白糖，炒糖色；
小火慢慢不停地翻炒，炒到糖溶化，泛起黄色的小泡泡；
一手拿鸡翅、一手拿料酒酱油汁，同时下锅，只听得“嗞啦——”一声，香味顿时飘了出来；
立即改大火，快速翻炒至均匀上色，加入一小勺耗油，翻炒均匀；
下葱姜蒜，翻炒均匀；
注入热水，略漫过鸡翅即可，打去浮沫；
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