想着重逢 握着糕点冲进彩虹 呀呀呀呀是什么歌歌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-24 22:21 标签： 呀呀呀呀是什么歌
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&2003-, All Rights Reserved.　　本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见。& 送给她的彩虹蛋糕——5岁生日
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瑜瑜&&5岁小女生
徽徽&&3岁4个月小男生
早在一个多月以前我就已经打定主意要在瑜生日这天为她做一个彩虹蛋糕，那时候刚好家里的打蛋器坏了，不怀好意的我还特地让某芳姨送一个打蛋器当做瑜的生日礼物，其实她提早好几个月送了条姐妹裙给瑜，可这热情的姨姨非要再送一份礼物，我就&顺水推舟&既满足她的愿望又满足了我的需求，一举两得，嘿嘿。此后，我又陆陆续续选购了做蛋糕所需要的各种材料，终于万事俱备只欠东风了，东风也就是生日当天的到来。&准备材料：鸡蛋6个，白糖，低筋面粉，食用色素5色，淡奶油200克，草莓水晶膏200克，七色彩针。烘焙工具：6寸活蛋糕模，打蛋器，电烤炉。我的打蛋盆不大，需要分两次打鸡蛋，每次用三个鸡蛋。步骤一：将三个鸡蛋打入打蛋盆，加入四勺白糖。
&步骤二：开动打蛋器开始打蛋，打至蛋液发白如下图二，蛋液表面形状不易消失即可。（打蛋器每打10分钟最好休息5分钟再继续打蛋，否则容易烧坏。）
&步骤三：将1/3的蛋液盛出，加入色素调匀，筛入低粉，我没有参照任何做法，全凭直觉筛粉，筛至蛋糊成线状滴下即可。
&步骤四：烤炉160&预热，将模具刷上食用油，花生油色拉油玉米油都可以，要将底部和模具侧面全都刷均匀，更容易脱模。步骤五：将蛋糊缓缓倒入模具中，轻拍几下排出大气泡，放入烤炉中，调140&火烘烤6分钟。同样的方法将5中颜色的蛋糕片一一烤好备用。
&步骤六：接下来就是打发奶油，准备装潢蛋糕了。之前做蛋糕选用的都是雀巢的淡奶油，不容易打发，这次换了德国进口的欧德宝淡奶油，竟然5分钟就打发了。&步骤七：每层蛋糕片之间我都抹上草莓水晶膏，增加层次之间的口感。
步骤八：在蛋糕表层用长水果刀和烘焙刮刀均匀抹上奶油，然后在面上铺上草莓水晶膏，让水晶膏自然流至蛋糕侧边，权当装饰。
&步骤九：最后，在铺好草莓水晶膏的表层再撒上七色彩针，大功告成！
下面顺便介绍一下材料和工具：
马利美膳用色油：由左至右哈密瓜味、香芋味、柠檬味，香橙味，草莓味。
&6寸蛋糕活模
&奶奶传下来的电烤炉，80年代从香港买回大陆的。
插上生日蜡烛，I ? YOU
&徽徽，你是想说你和姐姐两个人一块过生日对吗？
&爸爸点燃蜡烛
&姐弟俩一块唱生日歌，姐姐的发型相当有纪念意义，O(&_&)O哈哈~
&总觉得弟弟比姐姐更抢镜头，(*^__^*)&
&等不及想要吃蛋糕了，外婆帮忙切一下。
&叉子都不需要，直接用嘴上。
&这是典型的吃着碗里看着锅里的。。
&&瑜还是相当给面子的，迅速地消灭了一大块蛋糕，外面买的蛋糕从没见过她吃得那么快那么香，容许当妈的小乐一下~(@^_^@)~
&徽童鞋，你这又是在发什么功？o(╯□╰)o
总的来说，这是一次让我很有感悟的尝试：只要相信自己能做得到，你就一定能做到！彩虹蛋糕，你准备好了吗？
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（共 1080款小游戏）
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分类：休闲类
大小：1.1MB
类型：普通
星级：标签：
小游戏简介：
豆豆突然想吃蛋糕了，吵着妈妈给她做。赶紧来帮助妈妈吧！但愿你不要帮倒忙哟~
如何开始：
游戏加载完毕PLAY两次即可开始游戏
下载地址：
操作指南：
鼠标点击拖动用具食材进行操作
《制作彩虹蛋糕》小游戏由玩家 　jhck88 上传
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彩虹蛋糕卷
09:33来源：哈秀时尚网
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&&导读：美食不仅可以给你带来味觉上的享受，还能用缤纷的色彩装点你的生活。像接下来小编为大家介绍的这款彩虹蛋糕卷，不仅有着松软的口感，香甜的味道，而且还有着彩虹般的颜色。想知道如此精致的彩虹蛋糕卷的做法吗？跟着小编一起进厨房吧。
烹调时间：<30分钟
难度：高级厨师
口味：甜味
工艺 ：烘焙
鸡蛋4个，低筋面粉90克，水60克，蓝色食用色素1滴，红曲粉适量
玉米油50克，细砂糖60克，醋2滴
　　1、将蛋黄分离出来，加入20克的细砂糖用打蛋器打散。然后加入沙拉油、水搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉糊翻拌均匀。
　　2、蛋白加入少许白醋，再将剩下的细砂糖分次加入，用打蛋器打至湿性发泡。
　　3、取三个小盆，将蛋黄糊平均分成三份，分别在其中两个加入蓝色色素和红曲粉。然后将蛋白分成三等分，加入蛋黄糊中拌匀。
　　4、将三色蛋糕糊分别倒入三个裱花袋中，剪一个小口，依次挤到烤盘里，放入烤箱150度烤17分钟，取出趁热卷起定型，待定好型后将油纸拿下来，将蛋糕卷两段切齐即可。
　　制作小贴士
　　1、蛋糕卷的蓝色色素可以用抹茶粉代替，这样更加健康。
　　2、蛋糕卷里面可以抹奶油或者果酱。
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编辑：lani
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五彩缤纷的彩虹蛋糕
签到天数: 194 天[LV.7]常住52cakeIII
本帖最后由 北极的企鹅 于
16:16 编辑
& &做这种夹层蛋糕倒是有点费手脚的，打好的蛋白和蛋黄糊要分四次加入食用色素搅均，烤制。再一层层抹上奶油重叠，切块。切块也比较烦，为保证切面层次清晰，每切一刀都要用冷开水洗净蛋糕刀。
& &彩虹色彩，春天气息，入口即化，与家人一起享用这美好的清晨。你的心情也如这彩虹般吗？
准备材料：
鸡蛋(十个)
牛奶(80ml)
植物油(80ml)
蛋白用白砂糖(120g)
蛋黄用白砂糖(60g)
淡奶油(适量)
低筋面粉(170g)
塔塔粉(8g)
食用色素(适量)
装饰彩珠(适量)
芒果(适量)
彩虹蛋糕的做法：
1&&蛋清蛋黄分离，确保蛋清盆无水无油。蛋清加入塔塔粉，蛋黄加入白糖。【盆小，先做五个蛋的量】
2&&蛋黄加入牛奶、植物油。
3&&筛入低筋面粉。
4&&轻轻搅匀。
5&&打发蛋白。粗泡时先加入三分之一白糖。
6&&泡泡变小变密，再加入剩下的二分之一白糖。
7&&倒入剩下的白糖继续打发。
8&&打发到这种状态。垂直的小三角。
9&&先挖出三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌【切勿划圈】
10&&剩下的搅匀了。接下来如上重复，再做五个蛋的量。如果你盆够大，可以十个蛋一起搁盆子。
11&&要用到的食用色素。
12&&我比较懒，直接挤一滴到八寸烤盘里，然后倒入蛋糕糊来回拌匀。
13&&绿色的忘记发了。红色的，因为蛋黄糊有的多有的少，所以不够。可惜，不然就凑足彩虹色了。
14&&烤箱预热，170°，二十到二十五分钟，可以用牙签试扎一下，如果牙签干爽，就可以了。从烤箱拿出来后，记得倒扣放凉再脱模，我因为烤盘不够，还没凉就抠了，所以难看。
15&&打发淡奶油。
16&&涂抹。
17&&这时候一切正常。
18&&翻箱找到QQ糖两包，想着可以加水烧开了做果胶。。。
19&&嗯，液体凉了，我倒。。。坑爹啊！
20&&手忙脚乱补救，发现奶油也快化了。。。挤花无能。
21&&教训：还是老实事先准备冰块，淡奶油隔冰打发吧。
22&&切了。
23&&像切糕。
24&&看书的时候来一块。
& &这款蛋糕我第一次做的时候用了12个小时，随后熟练了就快了很多，其实不难，就是基础的海绵蛋糕加裱花，就是当中因为涉及到彩虹多色所以多了很多相同到步骤。建议大家可以分两天做，前一天先把蛋糕全部烤好，第二天裱花，这样就会觉得轻松很多。夏天奶油很容易化，建议裱花的时候准备一个冰袋，随时降低手的温度。
分辨蛋糕的好坏：
& & 1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了;　　2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存;　　3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
签到天数: 37 天[LV.5]常住52cakeI
顶个 好漂亮~
签到天数: 167 天[LV.7]常住52cakeIII
你做的美食都很漂亮啊&&真是越来越崇拜你了

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