鱼的细小的刺在身体里是怎么分布的？
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————05/11————首先对看不懂这篇东西的大家表示一下不好意思╮(╯﹏╰）╭看图+跳到最后看结论就好了！不要理我中间写的东西！/*这个也不错。5/12/2015*/本来也没想到这么多人会来看这篇自娱自乐的答案的……我有自娱自乐的习惯= =本身天天看文献跑程序做项目也比较单调，欢快一点的笔记有助于自己愿意继续看下去……现在有一种【自己对着镜子卖了会儿萌后来发现这是个单面镜而且背后站了一堆围观群众】的感觉 = =至于可读性，这里面的自带吐槽和碎碎念的确很多——不过私底下的我就是这样的！（捂脸）真正认真回答的话才不会呢！不信去看！等我和我家病毒互殴完以后！一定会来整理一下这个答案……如果给它一个期限。。。。我相信是……———————————泻药！！！！！啊我喜欢这！道！题！鱼都放着我来！让我吃了它！先上图【1】。小鱼刺的学名叫肌间刺（小鱼刺的学名叫肌间刺（intermuscular bone）顾名思义就是肌肉中间的刺（也是我鱼食生物最讨厌的一种骨头）。总的来说，他们就是肌肉组织中的“小针状硬骨头”，主要分布在鱼脊柱的两边。组成成分是……肌肉隔膜中“膜性骨化”的结缔组织（说到底就是个骨头……）其实吃鱼吃得多的人都大概知道小鱼刺的位置在哪（就像鸡翅吃的多的人可以闭着眼睛做鸡翅解剖……）根据小鱼刺跟脊柱的结合方式，鱼刺君被分为了三类（从背到腹）上神经的（鱼刺）（EN），上侧板（的鱼刺）（ EP），中间（的鱼刺）（epientral）。EN连接着神经弓突，EP连接着血管弓突或者肋骨，中间的鱼刺直接和中心脊柱连着……(╯‵□′)╯︵┻━┻好吧我说人话。背上挨着神经的是EN，尾巴靠近肚子部分挨着血管的是EP，要拔一下才能扯下来的是epienral IB……大概分布就是这样。原文放了好几种鱼的图……我就懒得放上来了。。看起来还是差不多的 = =(╯‵□′)╯︵┻━┻肌间刺的作用一直比较不明了因为看起来真的没什么用啊！有猜测说这货是进化不完备的表现，就像人的盲肠和阑尾一样，也有人表示这个还是能起到一定支撑作用的……【我个人觉得这种刺有效减少了该类鱼的被人吃的概率，因而是有利性状！但请无论如何都要把它进化掉！「这部分就是在卖萌！大家千万不要当真嘤嘤嘤鱼刺才不是用来卡人喉咙的！」】。比较普遍的发现是“高等”——也就是鱼鳍不是骨状/刺状的鱼的小鱼刺比较少。。。我们这种懒人还是多吃“高级的”鱼吧：）这件事情告诉我们……去菜市场遇见不认识的鱼，摸摸它的爪子，基本就知道回去是不是可以大口大口吃了~--------5.2 这个答案居然还会更新咩哈哈哈哈-------【论如何高效分辨少刺鱼】鉴于好像不止一个人在纠结“刺鳍”究竟是什么……来我们用图说话。看上面~出处是喂鸡百科，在Monterey Bay Aquarium的一只“龙（quan）趸（dou）骨（shi）架（ci）”。这就是刺儿多的鱼啦！看它那羽毛扇子一样的大鱼鳍！我们吃的鱼在分类学上大都属于bony fish（硬骨鱼）（那个说无骨鱼的站到走廊上去），其中主要又分为两大类：Lob-finned（肉鳍）和Ray-finned（刺鳍/条鳍/辐鳍……whatever╮(╯_╰)╭）Ray-Finned的图就是上面那样啦。需要示意图可以戳这个：（好得意的眼神）Lob-finned的话比如下面这一只……看那肉肉的爪子！（这眼神有没有想到沼跃鱼）妈……妈妈丫！要被吃掉了！妈……妈妈丫！要被吃掉了！（该部分均来自维基百科。）----------------莫名的又一次更新----------------为了大鱼事业= -=！【关于小鱼刺的意义】贴个果壳的链接 说的比我这儿清楚多了233-w-再次强调小刺是“看起来没有用”（可能还有点用 只是大家都不知道+吃鱼的人们都讨厌它……）——但知道了它“或许有用”以后，可能……吃鱼的时候会善待小鱼刺一点？【关于鱼疼不疼的问题】由于好像有挺多人关注的于是我去瞅了瞅……（从情感上分析这必须不疼啊QAQ……鱼才不是抖M呢！）首先我们考虑一件事情叫做……喜欢看具体介绍可以戳进链接XD同样卖萌的答主的结论可以用这句话概括：：“骨头是一层一层沉积出来的，先沉积的部分会比较粗。鱼骨末端没有关节，不需要考虑骨间磨合问题，于是在没有其他直接影响因素作用下……末端沉积得少……就‘尖’了——”（默默啃着鸡肋解馋的我表示大家可以观察一下肋排的末端 并将一只猪按比例缩小成鱼那么大——你会发现它看起来也是相当锋利！还有一种比较简单的方法是买只乳鸽吃……）仔细围观一下鱼刺的话，你会发现人家其实是圆头的-w-只是有些可能圆的不太明显……然后就是鱼骨在鱼存活时的硬度问题。说实话这部分的资料我还真没查到……可能是姿势不对。喜欢实践出真知的话可以自己买块鱼回去摸一下：）出于个人经验，在烹饪过程中骨质会有一个比较明显的特点：韧性/弹性降低。原因很简单就是各种有机物的流失（以及各种化学反应导致的结构变化但是这些都不是重点了啦）—— -w-这里提供一个阅读材料（谁会看啊喂！）：ISHIKAWA, M., MORI, S., WATANABE, H. and SAKAI, Y. (1987), SOFTENING OF FISH BONE. I. RELATION BETWEEN SOFTENING RATE AND SOLUBILIZATION RATE OF ORGANIC MATTER FROM FISH BONE. Journal of Food Processing and Preservation, 11: 277–287. doi: 10.1111/j.87.tb00054.x大概内容就是一群科学家用不同方式和温度煮鱼骨然后看它的脆性。（我能知道那条鱼被怎么样了吗）结论是煮的过程对于鱼骨是“softening”……诶？越煮越软？巴特！他们测量的方式是这样的！……结果是这样的：……结果是这样的：随着烹饪时间增加&温度上升，戳断鱼刺所需要的压强更小了呢！……这算哪门子softening啊明明是变！脆！了！……这算哪门子softening啊明明是变！脆！了！(╯‵□′)╯︵┻━┻说人话的意思就是，科学家们一边吃鱼（误），一边戳鱼骨中间，发现温度越高煮得越久鱼骨越容易变成两截呢！所以我们也可以这么理解：在烹饪过程中，有机物流失导致骨质变脆，原先【戳到你的手指可能会弯掉】的鱼刺，在经过烹饪之后，进化成了【戳到你的手指会努力到自己断掉为止也要戳进去】的，充满了进取心的鱼刺……涮火锅点过鱼片的孩纸们可以回忆一下，那些薄薄的鱼片里面是不是经常会出现短！短！的！小！刺！啊啊啊！煮之前没什么感觉煮完了才发现路漫漫其修远兮我将挑刺而求索啊！——韧性。任性。嗯。让我们来总结一下整个回答。【从日报过来的亲们：】这个回答本身并不是针对“肉鳍则小刺少，刺鳍则小刺多”这个结论的……所以因为这个原因看得比较混乱的话……只能表示……我真的懒得改嘛= =另外这个结论本身也是不完备的。比如福寿鱼就是典型的刺鳍+小刺少。关于小刺的定义本身也很成问题……柔软到可以直接忽略的小刺是否也算是小刺？所以大家只要知道有这么回事儿就好啦-w-。【肌间刺的分布？】鱼脊柱两边的肌肉之间，具体可分为三种。（这样是不是太敷衍了……）作为吃鱼爱好者，我决定再提供一个思路：首先 你有一条食用鱼。吃掉鱼头肉，鱼肚，鱼鳍，扒皮。认真地吃掉鱼背和尾部两侧的条形肉。剩下的部分就有小鱼刺了。（好像还是不够详细？）按照鱼肉的肌理一片一片撕开吃！小鱼刺就在两片肉之间！【肌间刺的作用？】很多人认为是进化不完全的结果。可能有支撑和帮助运动作用。具体情况不明。至少可以防止懒人吃掉它们。（这个想当然的作用并没有进化上的意义）【鱼刺会戳疼鱼吗？】分析上不会。1 根据类比，鱼刺对于鱼的体型来说并不算非常锋利。2 鱼刺本身是有韧性的，只是我们吃到的一般……都……是……熟的……刺……鱼上。（看到了好多只大V啊嘤嘤嘤嘤）//第一次看着赞刷刷窜啊啊睡不着了（捂脸）到底有哪些小伙伴是可以勾搭的QAQ好多赞！！！眼含泪花（第一部分的）Reference:Li L, Zhong Z Z, Zeng M, et al. Comparative analysis of intermuscular bones in fish of different ploidies[J]. Science China Life Sciences, ): 341-350.
刚研究(吃)了一条鲫鱼，发现就算知道是怎么排布也很难提前剔除，因为刺的形状和排布太恶心了，仿佛就是专门为了不让你剔出来一般。 首先是形状，众所周知这种刺是Y形的，很讨厌。更讨厌的是，Y形从上至下还有个弧度，于是你很难把它完整地拽出来而不带下肉，就算你狠，成功拽下来一根，那5根呢，10根呢？你说你还能拽下来？那，在两个立方厘米内的5根呢？你确定不会拽到一半的时候因阻力太大手一抖把前面你费了九牛二虎之力剃干净准备跟朋友们炫耀的无刺鱼肉夹碎？如果说这你也行的话，那你真是神了。 补充一下，实际上不同部位的小刺是有差异，但我懒。。。去看最高票答案吧。 哦对了，讲排布。现在假设这只鱼正向你笔直地游来，那么在腹部，左上右上各有一排小刺往后延伸，在尾部，左上右上左下右下共四排小刺往后延伸。 至于小刺与小刺之间的排布，原谅我词穷，必须要上图了。。。然而并没有图，因为没电脑用。。。硬上吧。。。首先想象一个r形(两个枝丫稍长，并且直的那根也是朝右的弧线(最底部竖直))，现在把它转向，使r的最底部垂直于屏幕并朝前，分出来的枝丫朝下。现在把最后面的部分从左侧或右侧朝前扳约30度，好现在你拥有了一个大概的小鱼刺形状了。最后沿与屏幕垂直的方向，将这个鱼刺复制n个(由于上一次操作造成的弧度，每两条鱼刺理论上可以紧靠在一起，不过鱼不是傻子，那样成铁板一块不是等死嘛。。。这个间距取1/5整条鱼刺长比较贴近实际)。所以你现在拥有一排小刺了，把它按照上面“每排小鱼刺在鲫鱼中的分布”放好，于是你就得到了一条鲫鱼中小刺的排布。然而因为我筷子夹着的鱼肉在我准确找到形状的突破口之前已经不知道转了多少圈，我只能保证z轴(垂直屏幕)是近似的鱼头到鱼尾这一条线，z轴的正方向朝哪和xy面上的旋转恕我不再深究。(实在要深究等我下次吃鲫鱼吧)虽说这种小刺是肌肉间长的，但因为每片肌肉的形状很诡异，所以小刺长得也很诡异，你中有我我中有你，戳死人不偿命。我总结下来最好的吃法是，在把鱼肉放进嘴里的时候，用门牙不断咬合，从前到后“过滤”，发现一个，清理一个。笨办法往往是最有效的。。。最后声明:只限鲫鱼只限鲫鱼只限鲫鱼(重要的事情说三遍)
我脑补了一下鱼吃“红烧人”“清蒸人”的感受。呸，这个人骨头真多206个…呸，这个人骨头真多206个…呸，这个人骨头真多206个…呸，这个人骨头真多206个…咦，怎么还有骨头，救救我…
最后分布到嗓子眼儿里
想看什么鱼买条煮着吃就会知道的，你真懒~
我妈妈做鱼会放好多醋，结果就是刺都软了。不喜欢酸味就提前放，反正它喜欢挥发。
表示吃鱼吃了那么多年基本看肉的纹路就知道这是鱼的什么位置还有这个位置刺多不多Q_Q诶好像跑题了〒_〒
表示如果是炸小鱼的话，根本就不管有多少小刺了……因为除了头和尾巴一口就都吃掉了=w=您还未登陆，请登录后操作！
如何才能做出没有小刺的鱼蓉?
1.草鱼一条
用保鲜膜包好~放入冰箱冷藏一天
3.取出后片下两片带皮鱼肉~
4. 用刀刃顺刺方向刮下鱼肉~这样做鱼肉不带刺~
注意:为保证成品色泽,鱼肉发红的部分不能用~
5.刮完肉剩下的鱼皮~
6.鱼肉放入清水里漂去血污~
7.鸡蛋上敲开一个小洞~
8. 鱼肉用搅拌机打成鱼蓉~
9.然后，将医用纱布湿水后，放在一只大碗上，扎紧碗口，将搅拌后的鱼蓉倒在上面，用小勺一点一点的平抹，过滤后的净鱼蓉就流下到碗里了！
加入水、姜汁、料酒、味精、盐、搅拌上劲，再加入蛋清和湿淀粉搅拌均匀
谢谢"悠然"的赐教!只是不知用刀刮的方向是哪个方向?是由鱼尾向鱼头刮吗?刮下的鱼蓉还要漂水,那不是把鱼的营养都洗掉了吗?谢谢!
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没有细刺的鱼有；带鱼、平鱼、比目鱼、明太鱼，另外，鳝鱼、泥鳅的刺也是较少的。
大家还关注宝宝吃的鱼泥怎么做？怎样能把鱼刺去干净？_百度宝宝知道刚才看了一个讨论老外吃不吃瓜子的帖子，我觉得很有意思，然后我头脑中又冒出个类似的问题：老外到底是怎么吃鱼的？　　　　虽然看过好多车外影视作品，但我从来没发现过老外吃鱼的镜头，各位天涯er们，你们见过吗？　　　　　　　　刚才看了一个讨论老外吃不吃瓜子的帖子，我觉得很有意思，然后我头脑中又冒出个类似的问题：老外到底是怎么吃鱼的？　　　　虽然看过好多车外影视作品，但我从来没发现过老外吃鱼的镜头，各位天涯er们，你们见过吗？　　　　　　　　刚才看了一个讨论老外吃不吃瓜子的帖子，我觉得很有意思，然后我头脑中又冒出个类似的问题：老外到底是怎么吃鱼的？　　　　虽然看过好多车外影视作品，但我从来没发现过老外吃鱼的镜头，各位天涯er们，你们见过吗？
楼主发言：1次 发图：0张
　　在国外人家也吃鱼啊，鱼排+薯条什么的到处都是。刀叉咋不能挑刺了。。。不过我从小没挑过，基本都是吐刺。。。。PS，外国人很多也会用筷子的而且用的很好
　　LZ主要困惑的是鱼背上的刺，那个用刀叉是挑不出来的，就算是吐出来那也得用筷子接着。如果是用手或者勺子之类接着那太粗俗了，优雅的绅士们在西餐桌上是不会那样的。所以孤陋寡闻的LZ还是觉得很困惑。
　　把刺儿用刀垛碎呗
　　那是去了刺的好不好。。。
　　老外吃鱼都是烹饪前提前把刺处理掉的，他们不太经常吃刺多的鱼
　　老外不吃带刺的鱼，吃的时候都是已经把刺去完了。所以这里外国餐馆没有河鱼卖。
　　这些小广告……
　　老外主要吃海鱼，个头巨大，只有主刺，买来的鱼块很容易把刺抽干净。小鱼就只能吃鲳鱼那样两边都是肉没有小刺，吃完剩下一副完整鱼刺的，用刀叉也能处理。也有像泥鳅一样大的小鱼，吃法是整个裹面炸得很脆，可以连刺整个吃下去。或者沙丁鱼做成罐头，鱼刺因为泡在罐头里整个脱钙变粉了也不用吐刺。总而言之他们不会吐刺。
　　外国人主要吃海鱼，不怎么吃河鱼湖鱼，所以本身鱼上的刺就比较好剔。再加上在外国超市里买鱼，你选好的鱼他都会帮你清理的很干净，包括去头剔骨，一眨眼就能一大块鱼肉整体摆在你面前，所以带回家也好烹饪，然后吃的时候，只是拿刀切割就好了，一点刺也没有
　　作者：法利亚　回复日期：　02:28:00　
　　　　　　老外主要吃海鱼，个头巨大，只有主刺，买来的鱼块很容易把刺抽干净。小鱼就只能吃鲳鱼那样两边都是肉没有小刺，吃完剩下一副完整鱼刺的，用刀叉也能处理。也有像泥鳅一样大的小鱼，吃法是整个裹面炸得很脆，可以连刺整个吃下去。或者沙丁鱼做成罐头，鱼刺因为泡在罐头里整个脱钙变粉了也不用吐刺。总而言之他们不会吐刺。 　　---------------------------------------------------　　排这个，正准备说呢~~~~~~~被你抢先了~~~~~~~
　　老外吃不来需要挑刺的鱼的，带骨头的肉也吃不太来的，反正可怜兮兮的
　　说到瓜子，他们有sun flower seeds，超市也有卖，但是我从来没见一个老外吃过，估计吃也是吃瓜子仁......，还是那句话：可怜兮兮
　　如果饭店吃整鱼的呢,就有服务生当着你的面把骨头卸了.就把鱼肉端给你.鱼头当然是不给你的.不过你可以要,我就直接叫他们把鱼头留下.我喜欢吃鱼眼睛旁边的肉.第一次他们会惊讶,不过多要几次,就习惯了,然后就主动给你留鱼头,后来老板还会过来问问怎么吃.　　　　如果是家里的话呢,基本上就是买现成的鱼片,超市帮你片的,免费的,比一些中国超市好,中国店片鱼另外加5块钱　　　　如果是自己出海钓鱼呢,船上有专门人帮你剃鱼鳞和片鱼片　　　　老外吃鱼的镜头有啊,Julie and Julia里面一开始就有JULIA CHILD在法国吃整鱼的镜头.还有GOLDEN BOWL里面好象也有,时间太久远,可能会有错　　
　　楼上说得很对。补充一点，来到中国，通常他们一听那鱼刺多，就直接给否掉。
　　老外吃瓜子的　　他们吃鱼排
没刺的 就算是那种整条的小鱼也是腌过的 刺都软了　　老外一般都不会用筷子　　这里的中国餐厅
为老外准备的筷子都是特制的　　两根筷子直接是相连的
　　潜伏在德国，和老外讨论过此话题　　例如，瓜子是给鸟吃的，也有瓜子仁一般是撒在面包上。　　老外超级怕鱼刺，觉得会死人。一般鱼的处理方法楼上的写的很详细了。　　和去过中国的老外聊过，他们觉得中国人会吐鱼刺简直不可思议，太神奇了~　　ps，老外觉得吃到嘴里的东西再吐出来会很恶心很恶心，吃东西一半在嘴巴里一半在嘴巴外也很恶心很恶心。。。。。吃意面神马的好痛苦啊~~~~当然他们当众擤鼻涕觉得很正常，我听到那个此起彼伏的声音内心也很恶心很恶心的~
　　那个关于去鱼骨的，我朋友干过。　　捕鱼的船回来，大家在码头上直接买新鲜的鱼。选中后，渔民用手把鱼头一扭，神马骨头啊内脏啊，都随着鱼头回到了大海的怀抱。。。。
　　长见识了。还是很佩服老外剔鱼刺的本事。
　　我在国外，我来回答这个问题吧。　　　　老外吃的鱼都是刺很大很规则的，他们都会把鱼做很熟，吃的时候用刀叉轻轻一拨，肉就下来了，把刺留在盘子里，或者是吃鳕鱼（处理过没刺的鱼块）之类的。　　　　另外，老外确实不嗑瓜子，他们也吃那种剥了皮的瓜子，超市有卖，但是很少见有人吃，可能会拿来做菜吧，还真没见过老外吃瓜子的。　　　　总之，老外都很懒很怕麻烦的，超市都会把食物处理得很好很干净，很多蔬菜鱼肉都是直接买来就能下锅不用洗的，西兰花、胡萝卜很多蔬菜都切好了的，鱼类很多也是腌好的用塑料盒子装着买，或者是冰冻的，他们不在乎是不是新鲜，鱼肉都是冰冻的可以储存至少一周以上
　　作者：只坐沃尔沃　回复日期：　03:58:18　
　　　　　　潜伏在德国，和老外讨论过此话题　　　　例如，瓜子是给鸟吃的，也有瓜子仁一般是撒在面包上。　　　　老外超级怕鱼刺，觉得会死人。一般鱼的处理方法楼上的写的很详细了。　　　　和去过中国的老外聊过，他们觉得中国人会吐鱼刺简直不可思议，太神奇了~　　　　ps，老外觉得吃到嘴里的东西再吐出来会很恶心很恶心，吃东西一半在嘴巴里一半在嘴巴外也很恶心很恶心。。。。。吃意面神马的好痛苦啊~~~~当然他们当众擤鼻涕觉得很正常，我听到那个此起彼伏的声音内心也很恶心很恶心的　　　　　　---------------------------------------------------------　　你讲到一个我一直疑惑的事了！为什么他们这么喜欢当众撇鼻涕》？？而且还是用手绢，呼啦啦之后一抹再塞回口袋，吐痰也是，哇啦哇啦一口飞出去，面不改色的在众目睽睽之下的……我们老师那时候把我恶心的……好神奇哟，像国内站在讲台上或者作报告什么的遇到这种情况再不济也回避一下，起码不会弄出这么大动静，可是对他们来说好像和眨眼睛一样自然囧　　　　话说貌似多刺的鱼都没什么地方卖的，卖得最多的还是去刺的鱼排……
　　海鱼没小刺，所以三文鱼鳕鱼这些吃起来很方便　　有时候餐厅的厨子也会做一些整条的鱼，是有小刺的，我一般直接就忽略了。　　用刀叉吃鱼就是把鱼按住，然后用刀或插轻轻刮鱼肉，刺就脱开了...大家基本都这么吃。
　　　　老外吃的鱼扒例如三文鱼，银雪鱼之类的煎之前都已经把刺挑掉了　　　　另外，多刺的淡水鱼，有些地方做法是，厨司会把鱼肉煮熟，肉拆了，骨头挑走，散鱼肉配上香料然后弄成一球装炸熟，当小吃　　　　吞拿鱼也是少骨头的，但是很少煎扒吃，要么生吃，要么也是煮熟拆散加油盐配在沙拉上吃．．．．　　　　　　暂时想到这么多，欢迎补充　　
　　很多老外只吃鱼柳，其他部分不吃。。。或者花很久时间用刀叉把肉都剔下来再吃。。。。
　　我在美国 ,超市里面直接买的鱼都是没有刺的所以平常也不存在吐不吐的问题.　　只有一次一个中国客户把我和我老板(纯种老美)拉去中餐馆吃麻辣鱼头,开始他信誓旦旦地说他绝对不会吃鱼头,可是菜上来之后他一个人几乎全吃光了,倒是没见他吐鱼刺....莫非鱼刺也吐下去了.　　结果就是第二天疯狂的胃痛加拉肚子.
　　美国超市卖的鱼都没刺　　我怀疑他们也真的不会吐　　没练过嘛
　　很简单，不吃带刺的鱼
　　吞拿鱼煎扒吃挺常见的。。。日本人生吃吞拿鱼片。。。
　　不知道别的，但至少美国佬不吃带刺的鱼且不吃河鱼，所以大多美国超市都是卖海鱼鱼片，就是整条的三文鱼啥的也是只有一根主刺很容易分离。还有很多美国人不爱吃螃蟹除了深海雪蟹腿，吃虾不带头，海鲜类都要去外壳...
　　我请过一个老外吃瓜子，他吃的很小心很小心，拿手拨开，很稀奇的样子。　　我自己当然很高手很神武啦，一小会儿就能吃出小山样的瓜子皮。
　　老外当然用嘴吃鱼了楼主…真笨…
　　瓜子这个以前真没注意看到后挺感兴趣，真不会吃的话，那他们可够笨的了
　　首先，老外是吃瓜子的。　　其二，老外吃的鱼很少吃整条上的，大部分时候是吃去掉了骨头的鱼肉。　　　　之前看一条新闻，说是温哥华突查各种餐馆，用dna查鱼，发现很多菜馆用低档鱼冒充高档鱼欺骗顾客。不过没有查到一家华人餐馆这样做的，原因可能就是华人菜馆的鱼都是整条鱼上，很难作假。
　　美国超市零食区也有瓜子（毛嗑）。　　　　所以肯定还是有人吃。　　　　而且还是外面裹上一些奶酪面糊的那种，典型美式零食吃法。　　　　但我没见过周围有谁真的嗑过瓜子。　　============================================　　　　鱼的问题，上面很多人已经说得非常清楚了。。。　　　　我在欧洲和美国都待过，也见过菜市场卖鱼。　　　　基本上从市场那个环节上，就把带刺的鱼给规避掉了。。。。。。　　　　　　　　　　　　
　　哈哈我周围有个老外，看我吃南瓜子很好奇就找我要，吃的巨慢，但是吃完了不断的找我要，我后来干脆给了他一小袋儿。
　　长见识了
　　第一，老外是很少吃瓜子的，他们比较喜欢吃另外的坚果，就是榛子啊胡桃啊夏威夷果啊那种的，有个著名的芭蕾舞剧，胡桃夹子嘛！那都是特产的工艺品了。　　我在超市买过一大袋瓜子，两欧元，回家自己炒，那其实是喂鸟用的……　　第二，老外也是吃瓜子的，而且不乏高手，不信请看畅销多年的美国剧集X档案，穆德狐狸常年瓜子不离手，坐在伯托马克河畔的啥纪念塔下还在嗑瓜子，在被雪藏去搞24小时监听的时候，桌面上那大一堆瓜子壳！
　　　　　　我看过一个视频，老外处理鲑鱼，用鱼片刀两刀就把鱼肉片下来了
　　笑SHI ~~~~~~~~~
　　关于瓜子，6月份去看世博时，排我前面一外国帅哥手里托个一次性塑料杯，边走边嗑瓜子，那动作比我还娴熟，我看得好不羡慕，后悔没买袋瓜子进去，至少排队时不会那么无聊了。
　　我看过一个视频，就是老外教怎么快速吃石榴的，觉得老外挺聪明的嘛。
　　我见过一个老外吃福寿鱼。　　把鱼两边的肉用刀片下来，头和主骨架扔掉。
　　长见识了
　　我家哥去瑞士20天，我刚刚问老外只吃鱼，他仔细想了一下，20天从没见他瑞士朋友吃过一次鱼，所以他也跟着没吃过一次。　　估计也吃，可能频率很少，肯定挑刺没那么厉害···
　　不是只吃鱼···是怎么吃鱼。
　　让偶来科普一下吧...　　　　老外觉得吃饭的时候 从嘴里吐出东西，是不文明的，例如骨头，刺，皮，等等（鸡翅除外）　　所以他们鱼和虾都是已经处理过的，鱼去皮去刺，做成鱼柳，虾去皮，去虾线，做成虾仁　　他们吃鱼，一般是做成鱼块，炸着吃；或者是煎鱼柳...　　餐桌上一定不会出现鱼头，或者是虾头..这些有“脸”的部位..　　　　当然，如果老外去吃中餐，就只能入乡随俗了...另外..他们筷子拿的都很好，主要是吃中餐和寿司练出来的..　　
　　洋人吃鱼基本上是已经剔骨的fillet　　　　而且不吃河鱼，比如鲤鱼，草鱼，鲫鱼，很少有洋人去吃　　　　据说他们觉得河鱼腥气，有一种河泥味。
　　你讲到一个我一直疑惑的事了！为什么他们这么喜欢当众撇鼻涕》？？而且还是用手绢，呼啦啦之后一抹再塞回口袋，吐痰也是，哇啦哇啦一口飞出去，面不改色的在众目睽睽之下的……我们老师那时候把我恶心的……好神奇哟，像国内站在讲台上或者作报告什么的遇到这种情况再不济也回避一下，起码不会弄出这么大动静，可是对他们来说好像和眨眼睛一样自然囧　　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝　　对于手绢的问题我也很好奇！　　像擤鼻涕之后，手绢塞回衣服里？那种黄黄的鼻涕还挺恶心的～干掉之后..呕。不敢想象。。
　　他们像我们这样吃鱼么？貌似别人可以吃鱼罐头哈
　　 —By 如花红楼
　　小广告，去冬眠吧！ —By 内小咩
　　@仙人球小花花 　06:34:10　　我请过一个老外吃瓜子，他吃的很小心很小心，拿手拨开，很稀奇的样子。　　我自己当然很高手很神武啦，一小会儿就能吃出小山样的瓜子皮。　　-----------------------------　　好形象。
　　老外不吃有刺的和有骨头的肉，也不吃鸭脑袋，鸡脚之类的，瓜子是拿来喂松鼠的。　　总之精细活儿一概是干不了的！
　　我怎么在维也纳超市里买到一大包炒瓜子呢？不是亚洲超市哦。他们也吃得吧？
　　哈哈，我见过老外每次吃鱼都被卡~还有个中东的客户每次来都点鱼每次都被卡！
　　@只坐沃尔沃 　04:00:52　　那个关于去鱼骨的，我朋友干过。　　捕鱼的船回来，大家在码头上直接买新鲜的鱼。选中后，渔民用手把鱼头一扭，神马骨头啊内脏啊，都随着鱼头回到了大海的怀抱。。。。　　-----------------------------　　练过分筋错骨手啊？
　　fish and chips　　
　　哦，我起坏心了。我想请外国姑娘吃鲫鱼。
　　想起来原来我们寝室有个同学说有几个老外去她家做客,她父母请人家吃的葡萄,结果老外连皮带核全吃下去了,把她都看呆了.
　　他们不吃刺多的鱼
　　我去年的美国室友就整天在在床上抱着一个大塑料桶磕瓜子。不过他是整颗瓜子丢嘴子吃完把皮直接吐在桶里的。我自己在美国倒是从来没磕过瓜子。。。　　吃到的所有鱼都没有刺啊，应该是剔掉了吧。倒是去朋友家吃他们自己钓起来的鱼各种不适应，因为有好多刺啊！
　　(づ￣ 3￣)づ　　
　　马克and刘明是一家。。。
　　他们的鱼排没有刺，和吃猪肉没啥区别
　　我看外国人有的吃整条鱼的　　
　　老外的鱼没刺　　
　　LZ我必须告诉你　　老外不但吃鱼懒得挑刺　　他们连吃鸡都懒得吐骨头　　上一盘辣子鸡　　他们一打听说鸡肉连着骨头　　就直接pass了
　　老外吃的鱼都是那种刺不多的。　　不像咱们~
　　在国外的时候，大家都是吃的海鱼，向各位说的那样，也没见老外们多大反应，大多数都是煎的炸的，回了国以后，我发疯的想吃河鱼，尤其是那种溪鱼啊，很小只但是很鲜嫩的那种，我好心的给人家吃，当我看到他用手从嘴巴里扣鱼刺出来连带着黏糊糊的口水，万分痛苦的样子，恶心的我啊，自此我家就只吃鲈鱼一类没什么刺的了。PS：老外吃瓜子的，有了就吃，但是自己绝对想不起去买，不是生活必需品~~
　　@黑皮妞叶儿
22:30:00　　刚才看了一个讨论老外吃不吃瓜子的帖子，我觉得很有意思，然后我头脑中又冒出个类似的问题：老外到底是怎么吃鱼的？　　虽然看过好多车外影视作品，但我从来没发现过老外吃鱼的镜头，各位天涯er们，你们见过吗？　　刚才看了一个讨论老外吃不吃瓜子的帖子，我觉得很有意思，然后我头脑中又冒出个类似的问题：老外到底是怎么吃鱼的？　　虽然看过好多车外影视作品，但我从来没发现过老外吃鱼的镜头，各位天涯er们，你们见过吗？　　刚...........　　-----------------------------　　一者他们吃的鱼基本上没有什么刺　　二者,他们还有爪子...- -
　　他们肿么不吃瓜子了，X档案里的男猪不是最喜欢吃葵花籽的吗，还经常吐一地壳呢
　　看在哪国了~　　像德国这种就知道吃猪肉的国家，炸鱼排他们都不要经常吃的~~　　许多超市还根本没有新鲜鱼片卖~整条的鱼就更难见到了~　　意大利哪儿的就爽多了~　　看过一对意大利老头老太太晚饭就是两条40几厘米的整鱼，拿刀叉吃，一会儿盘子里就剩一堆鱼刺了~
　　我在意大利, 老外还是很喜欢吃海鲜的, 但是一般都是海鱼,一根鱼刺的那种,
也吃瓜子的,, 有的就在马路上吃,
吐一地瓜子壳, 有的意大利老太太还是很看不惯的,,
　　谁说老外不吃瓜子的，你们说的瓜子是西瓜子吧，老外吃的瓜子是葵花籽，以前就叫毛嗑儿的，是老毛子吃才传中国来的。
　　老外超市里的鱼都是处理好，没有鱼刺的，超方便。有瓜子，但是他们确实不爱吃，大多来喂鸟啥的，瓜子口味还不少，买过麻辣的，估计老墨也喜欢吃瓜子
　　海里的鱼刺少,有吃鱼的勺子把鱼肉刮下来.
　　回复第49楼，@眼神太空的兔子　　你讲到一个我一直疑惑的事了！为什么他们这么喜欢当众撇鼻涕》？？而且还是用手绢，呼啦啦之后一抹再塞回口袋，吐痰也是，哇啦哇啦一口飞出去，面不改色的在众目睽睽之下的……我们老师那时候把我恶心的……好神奇哟，像国内站在讲台上或者作报告什么的遇到这种情况再不济也回避一下，起码不会弄出这么大动静，可是对他们来说好像和眨眼睛一样自然囧　　＝＝＝＝＝＝＝＝　　对于手绢的问题我也很好奇！　　像擤鼻涕之后，手绢塞回衣服里？那种黄黄的鼻涕还挺恶心的～干掉之后..呕。不敢想象。。　　--------------------------　　之前看过，老外的礼仪是别人面前呼哧呼哧把鼻涕吸进鼻子很不礼貌，所以一有鼻涕必须擤掉。　　
　　他们吃的鱼品种没有那么多，都是那种大骨头大刺那一类的,而且冷冻的基本都是菲力直接就没有刺，买新鲜的也要等卖家都处理好才带走~~~葵瓜子一般小的细长的都是鸟吃的，比较大比较胖的也是人吃的，但是别想像国内什么五香的之类的，他们的瓜子直接就是外面裹一层凝固的盐里面瓜子仁一点咸味没有，吃两把就被外面那层盐唦的嘴唇疼。。。。。。当然也有原味的表皮什么都没有~~
　　你以为老外会吃青草鲢鳙吗
　　剁碎了直接吃？
　　吃瓜子和吹泡泡糖是棒球运动员的标志.我同事吃瓜子是连壳一起吃的,简直让我惊为天人.他说喜欢壳上的盐.不过他很少吃.
　　一，叉可以去鱼刺很方便　　二，海鱼为主，你觉得金枪鱼和三文鱼，这么大，难道你整条烧，不去鱼刺？
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