怎样减少果品机械损伤
内容摘要：果品机械损伤是指果实在采收、贮藏、运输、销售过程中因受到跌落、碰撞、挤压、摩擦作用而引起果实变形，果皮、果肉破损的伤害。这种伤害能导致微生物的侵害，引起整个果实的腐烂，严重影响果品质量及经济效益。据调查，国产果品因机械伤损失占总销量的5%以
&&&&果品机械损伤是指果实在采收、贮藏、运输、销售过程中因受到跌落、碰撞、挤压、摩擦作用而引起果实变形，果皮、果肉破损的伤害。这种伤害能导致微生物的侵害，引起整个果实的腐烂，严重影响果品质量及经济效益。据调查，国产果品因机械伤损失占总销量的5%以上。目前我国水果年产量达5000万吨，按每千克3元计，全国一年损失7.5亿元。因此，采取措施减少果品机械损伤是提高国产果品质量，进而与进口果品竞争的一个刻不容缓的任务。
　　造成果品机械损伤的过程包括：采摘、田间运输、水洗、打蜡、分级贴标、包装、贮藏、运输、销售等。因此，把握好每道工序的操作是减少果品损伤的关键。
　　一、收获过程
　　目前，国内果品均采用人工采收。采收人员须经过培训，遵守操作规程，选用专用的采收工具。盛果用的篮、箱应结实可靠，其内壁及底部铺设软质泡沫塑料衬垫。果箱不能装得太满。果柄长的要剪短。在田间运输时要提前整平道路，箱垛应捆绑结实，防止路途果箱跌落事故发生。
　　二、 分选过程
　　在发展较快的果产区，已引进国外先进的分选设备。这些设备具有处理速度快、质量高的特点。但由于用户对设备性能不了解或使用不当，在使用过程中，果品机械损伤率很高。分析原因有以下几点：①选用设备不当。如将适用于皮厚的柑橘品种的设备用于处理某些皮薄的果品；②设备中的提升、传送机构之间高低度调整不当，前后传送速度不同步及传送速度过快；③水洗果实时，倒入的速度太快。上述情况均能引起果实跌落及相互碰撞现象发生。解决办法：①某些不适宜使用机器分选的果品应使用人工分选，工作人员指甲必须修整（或戴手套操作），做到轻拿轻放；②在有高度差的传送带之间设置较厚的泡沫塑料缓冲垫，并调整好各机构的传送速度，使其同步运行；③水洗果实时必须先将盛果箱沉入水中，让果实顺水流方向浮出飘向提升机。
　　三、 包装过程
　　据调查，目前大部分销售商为了减少中间换箱手续，在贮运过程中使用同一包装箱体。因此选用包装箱时必须符合以下几点：①箱体外表装璜美观、标志醒目， 迎合消费者心理需要；②符合国家标准规定的强度、刚度、保鲜防腐、防潮、防污染能力；③箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具（集装箱、托盘）规定的尺寸进行设计（一般每箱装果5～15千克），以便于人工搬运；④箱内必须搁置果型托盘或井字型隔板，皮薄的品种需使用泡沫网套单果包装，某些果型不规则的果品箱内果之间设置纸屑填充物；某些浆果类品种如葡萄、杨梅、草梅可使用单层小型礼品盒包装，再合装在较大的套箱中，避免果品互相摩擦及碰压。
　　四、 贮运过程
　　在贮藏库中，箱体码垛不得太高，必要时分层设置搁架板，定时检查垛底箱体受压情况，防止受潮变形，致使整个垛体倒榻。在装车运输时，箱体要前后左右挤紧防止箱体在车上滑动，箱垛较高时，需在垛中间设置带支撑的隔板，防止底部箱体受压变形。装御车时严禁人员任意踩踏果箱。
&(责任编辑：jhzzb)
数据统计中，请稍等！
更多相关内容
文章相关标签：
------分隔线----------------------------
媒体聚焦 | 上传我的文档
 下载
 收藏
该文档贡献者很忙，什么也没留下。
 下载此文档
正在努力加载中...
水果机器视觉自动分选机关键技术研究
下载积分：1500
内容提示：水果机器视觉自动分选机关键技术研究
文档格式：PDF|
浏览次数：45|
上传日期： 09:09:14|
文档星级：
该用户还上传了这些文档
水果机器视觉自动分选机关键技术研究
官方公共微信果蔬复习提纲_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
评价文档：
果蔬复习提纲
仅​供​参​考
阅读已结束，如果下载本文需要使用
想免费下载本文？
你可能喜欢水果套袋机械的关键技术研究--《浙江理工大学》2011年硕士论文
水果套袋机械的关键技术研究
【摘要】：从二十世纪九十年代开始,水果套袋技术在我国逐渐普及,实践证明水果套袋技术能有效提高水果生产质量。随着越来越多的地区应用水果套袋技术,套袋劳动量和劳动强度也随之大幅上升,套袋机械已成为果园机械研究的热点和重点之一。我国水果套袋机械的研究虽然还处于新兴起步阶段,但机械化套袋作业逐步取代现在的手工作业方式是发展的必然。论文所开展的水果套袋机械关键技术的研究,将有助于研制出新型水果套袋机械,以减轻果农在短暂套袋时节里繁重的劳动压力,具有较高的研究意义和实用价值。
论文在水果套袋机械功能要求分析的基础上,应用图形拓扑理论,对套袋机械核心工作模块——封口机构进行了构型设计和结构设计;建立了封口机构的四项优化指标及其优化函数;用VB编写了封口机构的运动学仿真和优化软件;对封口机构进行了虚拟样机建模和仿真;并结合物理样机的实验,验证了封口机构设计的正确性。论文的主要内容有以下几个方面:
1)论文对水果套袋机械进行了设计分析和功能分析,将套袋机械分为机械系统和辅助系统两大部分。特别分析了机械系统所需实现的果袋分离、果袋输送、果袋撑开及果袋封口等四大功能的设计要求,提出了三大机构实现四大功能的套袋机械设计思路。
2)论文应用图形拓扑理论,针对套袋机械的核心工作模块——封口机构进行了构型设计。从封口机构的功能原理图不断扩充演化,得到一种较好的封口机构运动链结构图,并将其特定化,得出了一种基于中心合拢式封口方案的新型封口机构。
3)论文对所设计的封口机构进行了运动学分析,提出了该封口机构尺寸优化的四项指标,并在此基础上用VB编写了封口机构仿真优化软件。该软件实现了封口机构的运动仿真、封口机构各杆尺寸的局部优化、四项优化目标的图形化及其数据坐标的实时动态显示和优化指标的图形输出等功能。
4)论文用Pro/E对水果套袋机械进行了虚拟样机的建模,用Pro/Mechanism进行封口机构作业运动学仿真,并结合VB所编写的仿真优化程序和物理样机的实验进行对比,验证了封口机构设计的正确性。
【关键词】：
【学位授予单位】：浙江理工大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2011【分类号】：S224.9【目录】：
摘要5-6Abstract6-11第一章 绪论11-21 1.1 我国水果产业的介绍11 1.2 水果套袋技术11-13
1.2.1 水果套袋技术的发展及现状11-13
1.2.2 水果套袋技术的应用效果13 1.3 水果套袋机械13-19
1.3.1 塑膜套袋机械的研究现状14-15
1.3.2 纸袋套袋机械的研究现状15-18
1.3.3 套袋机械的发展趋势18-19 1.4 课题研究的意义与研究内容19-20
1.4.1 课题研究的意义19-20
1.4.2 论文工作的内容20 1.5 本章小结20-21第二章 水果套袋机械的研究及其结构功能模块化分析21-29 2.1 水果套袋机械的特点21 2.2 纸袋套袋机械的研究21-25
2.2.1 果袋的改进研究22-23
2.2.2 套袋机械的设计要求分析23-25 2.3 纸袋套袋机械的结构模块分析25-27
2.3.1 模块化设计简介25-26
2.3.2 纸袋套袋机械的结构模块化26-27 2.4 本章小结27-29第三章 纸袋套袋的机械系统方案设计29-36 3.1 方案设计及其任务29 3.2 进袋机构方案设计29-32 3.3 撑袋机构方案设计32-33 3.4 封口机构方案设计33-35 3.5 设计方案总结35 3.6 本章小结35-36第四章 封口机构的构型设计、优化与仿真36-52 4.1 封口机构方案的构型设计36-38
4.1.1 图形理论的引入36
4.1.2 基于图形理论的封口构型设计36-38 4.2 封口机构的结构设计38-41
4.2.1 封口机构的特定化38-39
4.2.2 中心合拢式封口机构39-40
4.2.3 改进的中心合拢式封口机构40-41 4.3 封口机构方案的尺寸综合41-43
4.3.1 定位各关键点42-43
4.3.2 建立约束关系43 4.4 封口机构的优化目标43-47
4.4.1 结构紧凑度优化43-44
4.4.2 驱动受力比优化44-46
4.4.3 预留撑袋空间优化46
4.4.4 封口缓和度优化46-47 4.5 封口机构的总体优化47-49 4.6 封口机构仿真优化软件49-51
4.6.1 VB 简介49
4.6.2 封口机构仿真优化软件介绍49-51 4.7 本章小节51-52第五章 套袋机械辅助系统设计52-59 5.1 传动系统的选择52 5.2 封口机构传动机构的设计52-53 5.3 封口机构传动机构的分析53-55 5.4 驱动系统方案设计55-57 5.5 控制系统方案设计57-58 5.6 本章小节58-59第六章 封口机构的虚拟样机设计及仿真59-66 6.1 虚拟样机技术简介59 6.2 封口机构的建模与装配59-60 6.3 封口机构的作业分析60 6.4 封口机构的作业仿真60-63 6.5 仿真结果及分析63-64 6.6 本章小结64-66第七章 纸袋套袋机械封口机构作业试验66-70 7.1 封口作业试验目的66 7.2 封口作业试验的准备工作66-67 7.3 试验步骤及试验数据67-68
7.3.1 试验步骤67-68
7.3.2 试验数据68 7.4 结果分析68-69 7.5 本章小结69-70第八章 总结与展望70-72 8.1 论文总结70-71 8.2 建议与展望71-72参考文献72-75致谢75-76攻读学位期间的研究成果76
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式
【引证文献】
中国期刊全文数据库
王海波;刘凤之;王孝娣;翟衡;杜远鹏;张敬国;徐翠云;史祥宾;郝志强;;[J];果树学报;2013年01期
【参考文献】
中国期刊全文数据库
刘建海;李亚绒;梁平;;[J];北方园艺;2007年09期
马志军;;[J];包装世界;2008年04期
王冰;王兆伍;;[J];重庆理工大学学报(自然科学版);2010年03期
丁华锋;黄真;刘力改;曹毅;;[J];燕山大学学报;2006年01期
刘李峰;武拉平;白晶晶;;[J];中国果业信息;2006年06期
黄真;丁华锋;;[J];中国科学(E辑:技术科学);2007年07期
韩京海,肖继明;[J];机械设计与制造;2005年07期
丁华锋;黄真;曹毅;;[J];机械工程学报;2006年04期
乔娟;[J];农业经济问题;2000年12期
高玉芝;李成华;;[J];农机化研究;2008年08期
中国博士学位论文全文数据库
丁华锋;[D];燕山大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库
葛晓棠;[D];中国农业大学;2005年
苗洪亮;[D];华中农业大学;2006年
厉恩茂;[D];山东农业大学;2008年
【共引文献】
中国期刊全文数据库
朱昭宇，傅继梁;[J];癌变.畸变.突变;1994年02期
曾恒华,梁晋渝;[J];四川建筑科学研究;1994年04期
金旭星;;[J];安防科技;2011年07期
曹鲁寅，罗斌，张良震;[J];安徽大学学报(自然科学版);1995年S1期
钟相强;蒋立军;梁利东;;[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2010年03期
张振,陶建平;[J];安徽农业科学;2005年08期
张永良;侯铁珊;;[J];安徽农业科学;2007年11期
温效朔;;[J];安徽农业科学;2007年11期
田兆丰;张飞云;刘伟成;裘季燕;刘德文;;[J];安徽农业科学;2008年29期
薛金林;徐丽明;;[J];安徽农业科学;2009年15期
中国重要会议论文全文数据库
姚天曙;丁为民;;[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
蔡毅卿;陈思;王亲猛;;[A];北京力学会第18届学术年会论文集[C];2012年
苑林宏;肖荣;麻微微;封锦芳;余焕玲;;[A];中国西部第六届营养与健康学术会议论文集[C];2011年
杨洲;严梁立;李君;王慰祖;汪刘一;;[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
李明;;[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
任鸿频;胡月圆;;[A];结构及多学科优化工程应用与理论研讨会’2009（CSMO-2009）论文集[C];2009年
范文慧;肖田元;张林宣;;[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集（一）[C];2007年
方淦林;;[A];2007中国继电保护及自动化行业年会论文集[C];2007年
范崇辉;魏建梅;赵政阳;丁勤;雷彦明;;[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
韩少军;李辉;杨晓峰;;[A];2005年十二省区市机械工程学会学术年会论文集（湖北专集）[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库
王成龙;[D];山东科技大学;2010年
张克涛;[D];北京交通大学;2010年
张霞;[D];解放军信息工程大学;2009年
王政;[D];浙江大学;2011年
王方舟;[D];河北农业大学;2011年
孙通;[D];浙江大学;2011年
路永婕;[D];北京交通大学;2011年
霍娜;[D];吉林大学;2011年
齐海政;[D];吉林大学;2011年
郭姝宇;[D];吉林大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库
王晓英;[D];华中农业大学;2010年
刘欣丽;[D];山东科技大学;2010年
徐玉颖;[D];浙江理工大学;2010年
林建安;[D];山东农业大学;2010年
罗小军;[D];山东农业大学;2010年
孙协平;[D];山东农业大学;2010年
王乘云;[D];辽宁工程技术大学;2009年
王建勇;[D];辽宁工程技术大学;2009年
刘铭悦;[D];辽宁工程技术大学;2009年
刘华峰;[D];甘肃农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库
宫少俊;宋坚利;;[J];北京农业;2007年09期
蓝峰;苏子昊;黎子明;谢舒;;[J];农机化研究;2010年11期
刘沛;陈军;;[J];农机化研究;2011年05期
孟祥金;沈从举;汤智辉;贾首星;郑炫;周艳;刘威;;[J];农机化研究;2012年01期
王慰祖;陆华忠;杨洲;李君;吕恩利;王卫星;;[J];农机化研究;2012年03期
赵茂程,郑加强;[J];农业工程学报;2003年06期
王万章,洪添胜,李捷,张富贵,陆永超;[J];农业工程学报;2004年06期
王彬彬;李继红;;[J];新疆农机化;2008年01期
中国重要报纸全文数据库
本报记者 杨杰;[N];中国农机化导报;2011年
李茁壮;[N];临汾日报;2012年
王永锋;[N];陕西日报;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库
常有宏;吕晓兰;蔺经;薛新宇;王中华;;[J];中国农机化学报;2013年06期
马锞;胡锐清;罗诗;范妍;陈耀华;;[J];广东农业科学;2014年05期
王孝娣;郝志强;刘凤之;史祥宾;王宝亮;魏长存;郑灵芝;郑晓翠;王海波;;[J];中国果树;2013年03期
中国硕士学位论文全文数据库
王鹏飞;[D];河北农业大学;2013年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
苗洪亮,祁春节;[J];安徽农业科学;2005年10期
王继秋;马建华;孙纪霞;栾炳辉;任强;;[J];安徽农业科学;2007年10期
刘业好,魏钦平,高照全,王小伟,魏胜林;[J];安徽农业大学学报;2004年03期
赵淑芳,温树英;[J];北方果树;1991年02期
刘志坚;[J];北方果树;2001年02期
刘志坚;[J];北方果树;2004年02期
王宏,徐贵轩,宋哲,于年文,宋玉峰,陈杰;[J];北方果树;2005年04期
宣景宏,于洪德,王巍,佟海恩;[J];北方果树;2005年04期
王少敏,赵红军,刘寄明,刘加芬,张学银;[J];北方果树;1998年06期
樊庆忠;;[J];北方园艺;2007年12期
中国博士学位论文全文数据库
祁春节;[D];华中农业大学;2001年
赵海燕;[D];华中农业大学;2003年
刘英杰;[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库
刘汉成;[D];华中农业大学;2003年
王彦超;[D];大连理工大学;2004年
葛晓棠;[D];中国农业大学;2005年
张艳;[D];对外经济贸易大学;2005年
曹新星;[D];中国农业大学;2005年
成喜玲;[D];西安建筑科技大学;2005年
简冰毳;[D];吉林大学;2005年
陶云飞;[D];中国海洋大学;2005年
【相似文献】
中国期刊全文数据库
甘霖;[J];湖南农业;2002年02期
罗朝玉;;[J];科技致富向导;2010年02期
周吉生;[J];农家顾问;2001年05期
张旭东,林俊华,王立新;[J];西昌师范高等专科学校学报;2002年04期
杨艳平;吴继红;;[J];落叶果树;2006年01期
薛兆希;张民;夏爱青;;[J];落叶果树;2010年05期
林石金,朱桂清;[J];江西园艺;2003年02期
楚爱香;张要战;申建勋;;[J];北方园艺;2006年05期
张书辉,李仁芳,王连起,李瑞芝,张振军;[J];北方果树;2001年03期
;[J];致富之友;2002年06期
中国重要会议论文全文数据库
陈栋;李靖;谢红江;孙淑霞;涂美艳;江国良;;[A];中国园艺学会桃分会第三届学术研讨会论文集[C];2011年
何天明;黎秀丽;吴玉霞;李疆;;[A];梨科研与生产进展（五）[C];2011年
宣景宏;李俊才;吕铁男;李军;;[A];梨科研与生产进展（五）[C];2011年
王艳艳;焦自高;王崇启;刘成静;董玉梅;肖守华;;[A];纪念全国西瓜甜瓜科研与生产协作50周年暨第12次全国西瓜甜瓜学术研讨会论文摘要集[C];2009年
叶菊馨;沈爱兰;;[A];第二届浙江中西部科技论坛论文集第五卷（农业分卷）[C];2005年
郜永贵;;[A];中国治沙暨沙产业研究——庆贺中国治沙暨沙业学会成立10周年（）学术论文集[C];2003年
韩冬梅;李建光;吴振先;李荣;潘学文;;[A];海峡两岸荔枝龙眼产业发展研讨会论文集[C];2009年
张美云;;[A];中国造纸学会第九届学术年会论文集[C];1999年
刘代理;王际香;杨卫平;;[A];园艺学文集——湖南省园艺学会第八次会员代表大会暨学术年会论文集[C];2005年
陈少春;张建光;张玉星;;[A];全国第四届梨科研、生产与产业化学术研讨会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库
省农业厅经作处
丁伟平 廖振坤;[N];湖南科技报;2008年
牛建忠;[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2006年
罗广岐;[N];陕西科技报;2006年
李雨田;[N];中国包装报;2006年
尹雪梅;[N];桂林日报;2006年
曾四丹 通讯员
蒋辉;[N];桂林日报;2007年
特约通讯员
杨建斌;[N];运城日报;2006年
单洪友;[N];中国特产报;2007年
湖南农大园艺园林学院教授
张秋明;[N];湖南科技报;2008年
张碧升 陈华俐;[N];闽南日报;2006年
中国博士学位论文全文数据库
俞波;[D];浙江大学;2012年
张复宏;[D];山东农业大学;2013年
刘玉莲;[D];西北农林科技大学;2013年
傅霞萍;[D];浙江大学;2008年
孙斐;[D];山东大学;2013年
何乃波;[D];山东农业大学;2005年
徐惠荣;[D];浙江大学;2010年
张小军;[D];西北农林科技大学;2013年
黄澄清;[D];中国科学技术大学;2006年
张学英;[D];浙江大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库
方沤鹏;[D];浙江理工大学;2011年
孙协平;[D];山东农业大学;2010年
黄发伟;[D];西北农林科技大学;2010年
柯凡君;[D];南京农业大学;2011年
沙万纯;[D];中国农业科学院;2011年
肖义;[D];河南农业大学;2010年
孙继军;[D];中国农业科学院;2012年
杜会香;[D];福建农林大学;2010年
杨林先;[D];延边大学;2010年
李桂祥;[D];南京农业大学;2012年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备74号第七章 水果生产机械化_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
文档贡献者
评价文档：
第七章 水果生产机械化
农​业​机​械​化​生​产​学
大小：1.15MB
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢