烧烤带饭店广告牌图片怎么打

七夕情人节烧烤饭店广告语_百度知道
七夕情人节烧烤饭店广告语
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1996年,红豆集团董事局主席周耀庭忧心地发现,在外来文化的冲击下,许多独具中国传统文化特色的节日被人们淡忘,包括来源于牛郎织女鹊桥相会的七夕节。他认为,作为一名企业家,不仅要把企业发展好,还要勇于承担社会责任,目前中国经济发展快速,但是在快速发展经济的同时,我们不能把传统文化丢掉,因为一个国家经济的强大,必须有强大的民族文化作为支撑。于是经过多年筹措,从2001年开始,周耀庭每年打造七夕·红豆情人节(农历七月初七)。周耀庭的这一举动在引起社会广泛拥护和赞誉的同时,一些好心人也不乏担心:恢复一个传统节日何其艰巨,何况这是国家的事情,一个企业家做这样的事无异于愚公移山,周耀庭表示,他就是要用愚公移山的精神,用五个五年计划来弘扬这个传统节日。 在形式上,红豆始终坚持...
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  自助餐烧烤店一直亏损怎么办?现在自助餐烧烤店随处可见,竞争可谓是相当激烈。那么,自助餐烧烤店如何营销呢?下面来自一家烧烤店经营者的遇到的经营问题,相关专家对此提出建议:
  案例:
  我到一家自助餐烧烤店任经理已有二个月,该店每月亏损3万多元,且生意越来越差,且开业一年多来,一直都处于亏损状态。据了解,生意之所以这样,与前任经理的随意经营有一定的关系,见生意好就涨价,不好就降价,导致客人对无没什么好感。本店有560平方,平均每天营业额不到3000元,自助餐经营模式:中午40元/位,晚餐45元/位,每位顾客消费可赚取40%,共有员工42名,每月人力成本30000元,电费水费、物业管理费为1.5万元,缴税0.72万。
  1.面对该状态,我将怎么办,如何才能扭转局面?
  2.由于上任不久,我该从哪些方面入手以便更好的了解情况,采取对策?
  3.针对前任经理经常性的调价,我该如何改变顾客的观念,维护企业的形象?
  4.在餐费定价等方面是否存在不合理的地方?
  案例分析:
  根据您的介绍,分析贵餐厅存在以下问题:
  1、顾客满意度、忠诚度低:因为随意变动价格,有违&诚信&经营的原则,使顾客对餐厅失去信誉。
  2、餐厅菜款成本控制不足,毛利率只有40%,即成本达到60%,严重超标。按日平均3000元的收入计算,每月菜品毛利为3.6万,而单单是人力成本、水电费、物业管理费、营业税就达到了5.22万,此当中还未含房租、燃料、其他管理、营业成本等。
  3、开业一年多来,一直处于亏损的状态,说明餐厅在经营的当中还存在其他的问题,且一直未得到改善。
  根据您的问题,建议如下:
  1、通过与顾客的沟通、交流,了解顾客对餐厅的意见和建议。并对这些意见进行统计分析,反馈人数多,且通过调查了解实际存在的,就要立即着手进行整改。
  2、与内部员工进行沟通了解,因为员工其实也是对餐厅存在问题最清楚的人员。通过这种沟通,也能帮助您对团队进行建设。
  3、对菜品成本控制链的各个环节进行排查,并对过往成本报表进行查阅分析,找出成本管理中存在问题。并运用财务人员的科学核算,设定贵餐厅的赢亏平衡点,以及成本标准点。
  4、由于餐厅前期在顾客的心目中所留下的印象非常不好,因此餐厅在通过对成本的测算,根据定位标准定下价格后。需要您根据过往留下的顾客信息,亲自与其进行对话沟通。并可以结合推出一些促销活动,借助广告宣传进行推广。但此处的推广并非是活动的主要内容,而是餐厅所发出的声明,诚邀顾客进行监督。
  5、餐厅的定价是否合理,要根据餐厅的产品、定位、各项营业成本的综合核算才能得出,您所提供的条件不充分,无法给出明确的答复。
  专家建议:
  1、与顾客的沟通要表明餐厅的诚意,让顾客相信,餐厅已经认识到过往经营方式上不足,决心进行改善。
  2、与员工的沟通要做到平易近人,放下自己的领导架子。虽然您是经理,如果整个团队都不愿意接受您,最终失败的还是您个人。且与员工平日也要保持良好的沟通,这样才能让整个团队间没有缝隙。并适时召开员工大会,鼓舞员工士气。有必要时,针对一些问题,要让员工提出解决的方案,增强员工主人翁精神。
  3、餐厅开业一年多一直处于亏损状态,且菜款成本高达60%。说明在管理和对客意识上还存在不足,需经过查看了解后,根据轻重缓急列出解决计划。一口吃不成个胖子,太过心急对结果没有帮助。
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尽心做四年烤肉,打包去一街飘香
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