如何设计一个营养丰富美味的蚌肉食谱可口以有益食物为主的食谱

怎样把营养与美味结合起来调配食物_百度知道
怎样把营养与美味结合起来调配食物
我有更好的答案
随着人们健康意识的逐渐提高,膳食营养的合理化调配已经越来越成为人类关注的焦点。但是,当人们有意识地掌握了一些营养学知识并应用于实际饮食生活中时,往往出现营养素摄取的顾此失彼问题,像是走在钢丝上,左右摇摆,总是找不到一种较为稳定的平衡状态,严重者不仅达不到所要求的健康程度,甚至出现“拾到芝麻,丢了西瓜”的不良后果。一种营养素得到了补充,而其他营养素却出现了偏多或偏少,致使这些人叫屈连连,后悔不该搞什么“营养配餐”。其实,这是对膳食营养调配的误解。真正意义上的膳食调配,最基本的是保证人体一日所需各种营养物质的质优、种全、量足,不可能因为饮食的营养化而吃出病来。只能说这些人没有掌握营养学基本知识,用片面的见解带有莽撞性地进行“补充”,吃出病来,当属必然。
  我认为,导致“顾...
五谷杂粮,营养非凡
五谷杂粮及其制品,以全新的姿态,重新回到了寻常百姓家。
《黄帝内经》中记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”自古以来,五谷杂粮即为中华民族膳食之根本。时至今日,五谷的内涵得到进一步延伸,形成了包括小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦、大豆以及甘薯等在内的“五谷杂粮”新概念。
五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的b族维生素,尤其是维生素b1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,如...
下个美食软件
其他类似问题
为您推荐:
美味的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 宝宝美味早餐食谱 的文章

 

随机推荐