北京朋友送的盒装电饼铛芝麻薄饼的做法,咸味不知道叫什么,圆的,像是两片中间夹的什么咸味的碎渣渣,很薄,很脆,不知道

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A 细糖1000克                                            

鸡蛋1250克                                            

B 色拉油700克                                            

C 富强粉750克                                            

D 芝麻600克                                            

做法:将A搅至糖融化加入B稍拌匀 C过筛加入 拌至没颗粒再入D 

面火230  底火150            

注意事项:不能搅嘚起筋   全程手搅  可用表花代挤成圆行 亦可整盘烤后出炉迅速分割

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