烧饼炉子的制作夹菜的烧饼炉子的制作制作有那些技巧

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-13 05:41 标签： 烧饼制作方法
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　　很长一段时间了，每晚早早的吃完饭，就去紫荆上公园跑步、做操。然后再跑去文化路物资集团老家属院门口买个烧饼夹菜，作为宵夜，以补充跑步消耗的能量。
　　菜的样品有好多种：洋葱、豆芽、包菜丝、土豆丝、红萝卜丝、青辣椒丝，昨晚还增加了生菜。可以随便点其中几样，也可以全点，这个价格是不变的，反正我是不要红萝卜丝的。价格的变化在于其他的非青菜类，在青菜的基础上，你如果加一个豆腐串儿是三块钱；加一个煎鸡蛋就多了五毛钱，成了三块五毛钱了；加一根香肠也是三块五毛钱。其他的你也可以任意选一个加进去，比如你加个鸡蛋是三块五，再加个豆腐串，再加五毛钱，就是四块了。以此类推，想怎么加就怎么加。
　　青菜放在铁板上，发出滋啦啦的声音，味道很好闻。调料有很多种，我现在是不敢吃辣椒的，味精也不敢吃，原来还放些孜然粉，听朋友说，孜然粉火力更大，现在也不放了。
　　其实吃这种烧饼夹菜，要的是就是那个一阵乱放，什么味儿都有，吃着才有意思。现在让我给清理的，只有油盐味儿，其他什么味儿都没有了。好想念以前什么都敢吃的时候啊！
　　做烧饼夹菜的是一对夫妇，也在物资集团老家属院里住着。每天下午五点在家属院门口出摊儿，卖到晚上十一点，再把小推车推到人民公园的东门继续摆摊儿，一直到天亮。他们两口子一人一天的轮换着出摊儿，半夜也不换班儿。
　　一天我去买烧饼夹菜，看到他们两口子都在，女人还抱着一个婴儿，我很好奇，问是谁，答曰，他们的女儿。我就问老板，您贵庚啊？四十三了。就这一个孩子吗？不是，还有个十二岁的儿子。孩子上学了吗？上学了，连房子都给孩子买过了。
　　他们的生活像不像一个烧饼夹菜？什么味儿都有，很丰富！
　　离开他们的摊位，我一直都在凌乱：有的人生是丰富的，就像饼里面夹的菜，啥菜都有，啥味儿都有；而有的人生却像是外面的那一层饼，薄而无味儿。我可能活的像是夹菜那层饼，薄而无味儿。但我很骄傲，没有我这种薄而无味儿的饼做包裹，再好味儿的菜也没地儿夹去。
　　都是失眠落下的毛病，满脑子胡思乱想的跑火车，想着想着就不知道溜达到哪儿去了。见笑！见笑！
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我也想吃烧饼夹馍
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观察生活的细节，总会让你会有很多感慨
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引用:原帖由 普陀的凉雾 于
10:23 发表
我也想吃烧饼夹馍 来吧，我请客！
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引用:原帖由 普陀的凉雾 于
10:24 发表
观察生活的细节，总会让你会有很多感慨 这是不是精神抑郁的节奏？总是看见什么都胡思乱想。
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回复 5# 四儿 的帖子
不是吧。这说明你是个有感情，容易感动，善于观察细节的人。我跟你有同感。
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好啊！我还没去过郑州呢。
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引用:原帖由 普陀的凉雾 于
10:49 发表
不是吧。这说明你是个有感情，容易感动，善于观察细节的人。我跟你有同感。 可能吧，反正看个电视剧，都把自己搞的鼻涕一把泪一把的。你不会也是这样吧？
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引用:原帖由 普陀的凉雾 于
10:49 发表
好啊！我还没去过郑州呢。 你在新郑上学，没来过郑州？不管怎么说吧，你来了我请你，鸡蛋、香肠、豆腐串，统统给你夹上。
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回复 8# 四儿 的帖子
你是男的还是女的？也太夸张了吧！我一般不看电视剧，偶尔看。我有时会掉眼泪，遇到特别感人的情节，一般是亲情，我一般不会看偶像剧啥的。我喜欢看历史纪录片，历史片。我最近在看《大秦帝国之纵横》
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1、主料：香菇丝100克，绿豆芽300克。
2、辅料：卤煮牛筋适量，盐2克，胡椒粉适量。
1、香菇洗净切丝，绿豆芽洗净控干，鲜姜几片切丝，大蒜拍扁切丝，卤煮牛筋切片。
2、热锅凉油，油烧热了关到最小火，炸香红花椒，红花椒捞出不用，姜蒜煸香之后再开大火。
3、先炒香菇丝，香菇丝炒软了，放入绿豆芽，加2克盐，少许胡椒粉，翻炒至绿豆芽断生，关火出锅。
4、烧饼切开半边口，装入炒好的菜即可。
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烧饼夹菜怎么做好吃
烧饼夹菜是一道比较常见的小吃，也很受年轻人的欢迎，比较符合大众口味，久吃不腻，而且在市场上价格不贵，我们所有的人都可以接受，加入烧饼中的菜可以根据自己的喜好来选择，营养价值也非常高，非常美味，而且非常简单，在家里就可以完成，具体烧饼夹菜是怎么做好的呢，下面我为大家介绍一下。
首先，先做好烧饼，若没有烤炉就用平底锅，烧热锅后加少许油，放入面饼，盖锅盖改小火，几分钟后把面饼翻个儿，如此反复直至面饼熟透，两面金黄就好了。
夹进烧饼的主要食材：丝100克 绿300克　卤煮 适量 2克粉适量
制作步骤：
热锅凉油，油烧热了关到最小火，炸香红，椒捞出不用。煸香蒜。姜蒜煸香之后再开大火。先炒香菇丝，烹一小勺。总感觉这种香菇有一些些的腥气，所以用啤酒烹一下去腥。香菇丝炒软了，放入芽，加2克盐，少许胡椒粉，翻炒至断生，关火出锅。烧饼切开半边口，装入炒好的菜
通过上面的介绍，相信大家已经掌握了制作烧饼夹菜的方法了，其实我们自己在家里就可以制作烧饼夹菜，而且干净又卫生，自己用心动手制作的烧饼夹菜一定更加美味，不过我们应该注意的是一定不要过夜食用，平时我们还可以做给自己的家人吃，烧饼夹菜，很多学生和上班族都喜欢，为他们节约了很多时间，而且让他们的身体更加健康.
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