蘑菇秋葵炒鸡蛋要焯水吗用焯水吗?

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蔬菜王秋葵营养丰富,做法也佷多种之前厨娘与大家分享过秋葵炒五花肉,白灼秋葵这两道家常菜,很受大家的欢迎今天再用秋葵给大家分享一道简单又美味的镓常菜,并把怎样挑选比较鲜嫩的秋葵的秘诀告诉大家喜欢的朋友一定要试试!

准备食材:秋葵,鸡蛋盐,食用油

1.首先挑选长度在10厘米以内表面绒毛比较多,颜色嫩绿的秋葵

3.锅内加水烧开,加入半勺盐滴几滴食用油,放入秋葵焯水2分钟,将秋葵捞入凉白开水内

4,将秋葵去除根部切成小段。

5.取一个盆打入3枚鸡蛋,加入盐将鸡蛋打散然后放入秋葵。

6.热锅加油将油烧至五成热,倒入鸡蛋秋葵液慢慢的翻炒。

7.蛋液凝固后盛出装盘,一盘营养美味的秋葵炒蛋就做好了

温馨小贴士:1.挑选长度10厘米以内,表面绒毛较多颜色嫩绿的秋葵

2.秋葵炒蛋,只要鸡蛋炒熟秋葵就熟了

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