想做个馄饨小店 请问一斤肉可以做几百个南方小馄饨？_百度知道
想做个馄饨小店 请问一斤肉可以做几百个南方小馄饨？
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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60至70只左右
你也太很了，刚开始尽量实惠
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出门在外也不愁馄饨和饺子除了样子到底有什么区别？北方人代表饺子南方人代表馄饨？
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除了外型上好像再没有区别了吧？？另外我看好像北方人吃饺子更多一点，南方人吃馄饨更多一点饺子的吃法更多是干的，馄饨的吃法更多是湿的，但不都是皮包肉吗？？
如果你喜欢
的文章，可以。& & & &
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这些回帖亮了
混沌皮和饺子皮根本不是一回事吧发自手机虎扑
馄饨在我们那叫扁食，长的跟连锁馄饨店卖的不一样。而且里面的馅只有花生米这么大[ 此帖被cscjj-03-02 14:37修改 ]
馄饨在我们那叫扁食，长的跟连锁馄饨店卖的不一样。而且里面的馅只有花生米这么大[ 此帖被cscjj-03-02 14:37修改 ]
论文改重复率
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混沌皮和饺子皮根本不是一回事吧发自手机虎扑
引用2楼 @ 发表的:
混沌皮和饺子皮根本不是一回事吧
什么区别？？？目前我吃过的好像丢差不多，饺子皮厚薄都差不多，馄饨包肉那边皮薄，没有肉的地方厚一点
看到此条必须转发，不转不是中国人。
引用1楼 @ 发表的:馄饨在我们那叫扁食，长的跟连锁馄饨店卖的不一样
我这也叫扁食
老鼠们在废墟上安营扎寨
它们不知道这里曾经是恢弘的殿堂
不知道这里曾经有的荣光
“看看这里！多么壮丽！”
打些洞 让自己欢愉 让废墟更加破落
“看看这里！并不稀奇！”
引用1楼 @ 发表的:
馄饨在我们那叫扁食，长的跟连锁馄饨店卖的不一样
你是哪里人？
馄饨皮薄 一般纯肉为多 粘和方式像打个结饺子一般月牙形状 皮厚 菜肉都有发自手机虎扑
觉得饺子馄饨差不多的 是因为你们吃的馄饨是那种大个的馄饨 和饺子确实差不多
但很多地方正宗的馄饨的皮都是薄薄的那种小个馄饨 馄饨皮和饺子皮差别很大
而且两种做法也有差别 馄饨一般是汤煮 饺子有干的有汤的 有蒸 煎 煮发自手机虎扑
完全不一样的
从面皮到馅料都有很大差别
北方也有馄饨的
引用7楼 @ 发表的:
觉得饺子馄饨差不多的 是因为你们吃的馄饨是那种大个的馄饨 和饺子确实差不多
但很多地方正宗的馄饨的皮都是薄薄的那种小个馄饨 馄饨皮和饺子皮差别很大
而且两种做法也有差别 馄饨一般是汤煮 饺子有干的有汤的 有蒸 煎 煮
问个问题，沙县小吃和吉祥馄饨里的拌馄饨炸馄饨，是南方吃法还是北方改良发自手机虎扑
我觉得，跟抄手也没差别。。
我是陕西安康的，位于秦岭南边，距离西安200多公里，从地理位置说正好是南北交汇的地方。
我们这混沌和饺子的区别主要是混沌的馅料非常少，花生米大小，饺子的馅料很足。
吃的时候都是带汤的，不像北方人饺子吃干的，我们这基本都是吃汤饺。饭店也卖的是汤饺
引用10楼 @ 发表的:
问个问题，沙县小吃和吉祥馄饨里的拌馄饨炸馄饨，是南方吃法还是北方改良
不太清楚什么是拌馄饨和炸馄饨
以前在东北学校的吉祥馄饨是和饺子类似的皮厚肉多的大馄饨 在沙县只看到过薄皮的那种小馄饨
我们男方老家的馄饨就和沙县差不多 只是肉馅不一样发自手机虎扑
根本不同的好吗，饺子就是饺子，馄饨就是馄饨，口味和个头都不同，广东这边叫云吞~~~~~
引用14楼 @ 发表的:
根本不同的好吗，饺子就是饺子，馄饨就是馄饨，口味和个头都不同，广东这边叫云吞~~~~~
云吞不就是馄饨
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有各种各样的饺子
不过都是蒸饺
混沌注重汤，一般都要额外熬汤，饺子直接放水里煮
我们叫包面，皮很薄几乎透明，陷比较嫩。饺子皮厚陷大啊
----我自卧于电脑前，知世间万物于脑中；历史创造者，键盘政治家；洞悉真相，知晓天机，转进如风，打滚如虎；喷我者介愚民，政见不同者介*河蟹*。
引用3楼 @ 发表的:
什么区别？？？目前我吃过的好像丢差不多，饺子皮厚薄都差不多，馄饨包肉那边皮薄，没有肉的地方厚一点
馄饨是就着烫一起吃的，没听说过吃饺子带一碗烫的。另外馄饨的皮是很薄的，一般家里做馄饨皮都得另外买的，太薄，擀不出来。还有馄饨不需要另外沾佐料的，饺子就得另外沾酱油啊、醋啊、蒜酱，香油。。。
不要跟我比懒，我懒得跟你比。
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股票注册制时间表 全国人大审议注册制授权草案 最快有望周末通过
　　股票注册制时间表&全国人大审议注册制授权草案 最快有望周末通过
　　原全国人大法案室主任朱少平对此指出：&现有的核准制要改成注册制，是一个根本性变化，因为注册制本质要淡化行政审批，要作出修改的话只能修改法律。但法律在修改的时候，股灾使得情况发生了一些变化，原来的部分内容要根据股灾后的具体内容进行调整，因而法律的修改在短期内很难完成，注册制又希望快点推出，因此授权变成了一项折中的办法&。
　　注册制改革再进一步。
　　12月21日，《关于授权国务院在实施股票发行注册制改革中调整适用＜中华人民共和国证券法＞有关规定的决定（草案）》（下称草案）正式提请全国人大常委会审议。同时，中国证监会主席肖钢受国务院委托就草案内容作出说明。
　　这也意味着注册制已渐行渐近。
　　&程序化的规定是人大授权国务院，国务院授权证监会，证监会具体操作注册制改革流程，一旦今天的授权通过，即可启动改革，理论上讲明天即可发布社会意见征集，从而推进。&武汉科技大学金融证券研究所所长董登新对此表示。
　　草案包含三方面内容
　　肖钢在说明中提到，根据实施股票发行注册制改革的实际需要，草案规定了三方面内容。
　　首先是授权事项。全国人大常委会授权国务院，对拟在沪深交易所上市交易的股票的公开发行，调整适用证券法关于股票公开发行核准的有关规定，实施注册制度，具体事项，包括注册机关、审核要求、信息披露要求、中介机构职责以及相应的事中事后监管措施和处罚执法等，由国务院作出安排，报全国人大常委会备案。
　　原全国人大法案室主任朱少平对此指出：&现有的核准制要改成注册制，是一个根本性变化，因为注册制本质要淡化行政审批，要作出修改的话只能修改法律。但法律在修改的时候，股灾使得情况发生了一些变化，原来的部分内容要根据股灾后的具体内容进行调整，因而法律的修改在短期内很难完成，注册制又希望快点推出，因此授权变成了一项折中的办法&。
　　另外，他还表示在《证券法》修改未完成的前提下，如果国务院提请常委会得到授权，因为法律也是经常委会通过，授权也经由常委会，两者具备同等法律效力。
　　草案的第二项内容是实施期限。授权决定的实施期限为两年，自授权决定实施之日起算。
　　董登新对此认为：&两年是对证券法修订比较保守的估计，两年内任何时候国务院都有权对旧证券法相关条款进行改动。这个时间无所谓短不短，因为最保守估计新证券法也将在两年内出台，人大授权国务院的决定随即终止，转而沿用证券法。&
　　朱少平则指出，注册制的过程不是一蹴而就的，前一段时间是说要在明年三月份之前开始做，但这个时长现在并不一定有数。国务院提出两年时间，是可行的、必要的。两年时间是实施时间，后续产生的问题还可以不断进行完善，完善的过程不受两年限制。
　　全国人大法律委员会认为，落实&推进股票发行注册制改革&任务，涉及证券法相关制度的调整。证券法修订草案已经全国人大常委会初次审议，鉴于对证券法的全面修改涉及资本市场法律制度的顶层设计，目前国务院有关部门正在针对前一时期证券市场异常波动的情况，认真总结经验教训，研究在证券法修改中进一步完善相关制度，需要一个过程。
　　两年的过渡期正好给了证券法修改一定的空间和时间。
　　草案的第三项内容则是相关配套要求。授权决定实施期间，国务院要加强对股票发行注册制改革工作的组织领导，证监会要会同有关部门加强事中事后监管，切实保护投资者合法权益，并认真总结经验，及时提出修改完善证券法有关规定的建议。
　　董登新表示：&中国许多重大改革都采用授权的方式，有的是法律框架内的行政授权，有的是像注册制一样的直接法律授权，区别在于完整的立法无法一步到位的情况下，可采用改革试点来探路，因而一般采用直接授权，比较典型的是人大常委会临时授权国务院或相关部委率先试点改革，比如上海自贸区，这是完全可行的。&
　　最快于本周末通过
　　21世纪经济报道记者了解到，注册制改革相关内容提请审议后，还需经委员长会议，根据审议情况，决定是否提请本次会议表决。
　　一位接近监管层的内部人士对此表示，不出意外，最快本周末会出结果。
　　尽管推出注册制迫在眉睫，但表决是否会出现一些情况，例如表决未通过。对此，朱少平认为有存在变数的可能，但可能性不会太大。
　　他指出，因为任何法律表决时都会有同意、弃权、不同意，但这个制度是改革的开放的，相信我们立法机构的组成人员都会意识到这个问题，而且，赞成票肯定是多数，我对此充满信心。
　　朱少平进一步解释流程称：&在人大审议时提起者是国务院，审议由人大常委会进行，常委会在大会时由国务院或国务院授权人员进行说明，接着进行小组审议，审议时组成人员分成几个小组，分别进行审议，提出各种完善及具体问题，然后进行意见汇总，形成决议草案，最后经过委员长会议进行审议，表决是否认可，认可后决定提请表决，表决后，所有立法组成人员表决同意、弃权或不同意，最后公布表决结果，我个人认为通过的可能性很大。&
　　董登新则认为，这次会议的审议表决是一定会通过的，因为这次实际上是对注册制改革的提速，证监会内部也呼吁希望加快注册制改革，帮助证监会减政放权，压缩权力行使空间。另一方面国务院也希望加速注册制改革，此外股市本身也有这种需求。
　　【相关新闻】
　　注册制改革昨提请 人大常委会授权肖钢作说明
　　受国务院委托，证监会主席肖钢12月21日在十二届全国人大常委会第十八次会议上，就《关于授予国务院在实施股票发行注册制改革中调整适用《中华人民共和国证券法》有关规定的决定（草案）》作说明。肖钢表示，草案规定了三方面内容，包括授权事项、实施期限以及相关配套要求。
　　肖钢：实施注册制改革需解决于法有据问题
　　中国证监会主席肖钢21日说，现行股票发行实行的是核准制度，是由证券法确立的，实施股票发行注册制改革，需解决于法有据的问题。在十二届全国人大常委会第十八次会议上，肖钢就《关于授权国务院在实施股票发行注册制改革中调整适用〈中华人民共和国证券法〉有关规定的决定（草案）》作出说明。
　　注册制授权草案提请审议 六类事项将作出新安排
　　肖钢在说明中提出，区别于现行核准制，拟实施的注册制是由证券交易所负责企业股票发行申请的注册核准，报证监会注册生效，同时股票发行时机、规模、价格等由市场参与各方自行决定。草案提请授权调整法律适用后，注册机关、审核要求、信息披露要求、中介机构职责、相应的事中事后监管措施、处罚执法等六方面具体事项将由国务院作出安排。来源： 21世纪经济报道（广州）
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大盘分析专区
48小时排行网上说“馄饨是北方的食物”，我在山东长大，小时不识馄饨为何物，只知水饺。后来知道馄饨，就觉得南方人吃得就是精致，优雅，便羡慕得很。据说“古人认为馄饨是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据造字的规则，才加了“食物旁”称为“馄饨”（山东方言读hundun）。那时候，馄饨与水饺并无区别。”据说“千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。”第一次馄饨是我妈包的。自己擀的面皮，特别的麻烦，面皮要擀得比面条细不说，还要切成梯形，又包不了多点馅儿。哪象咱山东的大水饺，皮薄馅儿大一口一个嘴里塞得满满的，吃起来那叫一个过瘾……济南银座边上有条街上有家粤菜馆，在那里第一次知道馄饨原来就是菜谱上的云吞，这名儿真好听。后来还知道四川叫“抄手”，却想象不出何出此名。有一阵子每出差济南，便常去宿舍楼附近的沙县小吃，只点一份小馄饨。沙县小吃的馄饨馅儿咬起来脆脆的，据说是他们的一个“卖点”。后来我家附近也开了家沙县小吃，偶尔也会去买5块钱的生馄饨回家自己煮。一般都是现包现卖，店家包馄饨的速度很快。有一次我去买馄饨，他说要给我已经包好的，打开冰柜，我看到包好的馄饨直接摆在印有铅字的报纸上冷冻，便再也不去了。社会化分工越来越精细，现在想吃馄饨，直接在市场买2块钱的馄饨皮儿，自己加工。以前我出差前，常会提前包点馄饨放冰箱里，让他们自己煮了当早餐吃。第一回包馄饨是跟我妈学的，她是在家属工厂时跟南方的同事学的。以前我只知道把馅儿放在一个角上，卷两下再折过来，去年偶尔去一家面馆吃饭，老板娘正给她孙女包馄饨，便凑过去仔细看她的“手法”——她是把馅儿放在中间，面皮对折，这样包进去的馅儿多，包出来的馄饨饱满好看（如图）。我目前常用这三种方法包馄饨。区别只是馅儿放的位置不同，从上到下第三种方法便是我妈教的传统包法，包进的馅儿最少。包出来最漂亮的是第二种。呵呵。在吃方面，也是“处处留心皆学问”啊！配料：猪肉500克（肥瘦比例1：9，或纯瘦）剁成肉糜（对，就是“何不食肉糜”的肉糜），鸡蛋1个，木耳30克（可不放），五香粉1克（因我家小孩不吃葱姜，只能用五香粉调馅儿），清水（或高汤）10克，盐3克备选配料：海米泡洗干净切小碎粒（可不放）调味料：紫菜2克 虾皮2克 酱油3克 香油1克（约，少许，你懂的）做法：所有配料放入大碗搅拌，顺时针方向（也可逆时针，总之是一个方向）使劲搅打，时间越长馅儿越筋道。把调好的馄饨馅包进皮里捏好。外买的面皮较干时，可沾点水使其粘连。锅内加清水烧开下入馄饨（吃几个煮几个。上图小碗是5个馄饨，宵夜），开锅后3分钟即熟。碗内放虾皮、紫菜（紫菜可热水泡软或在锅内稍煮一下）酱油香油等调味料，加入高汤（或白开水）。煮熟的馄饨捞入拌匀即可食用。香喷喷哒。太晚了！只啰嗦几句：中式快餐店里的“菜肉大馄饨”就是把馅儿里换成青菜，比如小白菜荠菜等~~，一样一样的啊。外加工的面皮儿估计放了不少盐，煮馄饨的水煮面条的水，我家一般不喝。如果对您有用，可收藏可转发，谢谢　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
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