本文图文都比较多可择要看。第二部分是 潮汕 四天三晚的行程攻略推荐第三至五分別细讲 、 、 的吃住游玩攻略。这里附上文章目录：

牛肉火锅；白粥；粿类小吃；网红店；早茶；砂锅粥；功夫茶；手信
特色：三寸天堂；位置好：新华；加乐福；高星；连锁；青旅民宿
小公园老市区骑楼；桂园邮电局，开埠文化馆；汕大 龙泉 岩，北标塔； 东海 岸大道；轮渡，； 区：；濠江区：古城古村， 灯塔 海湾
抵汕方式； 潮州南澳岛 交通

特色菜式；海鲜大排档；农家乐；烧烤；海上餐厅
一线海景： 黄金海岸 、浔海、阿嫲；主题客栈：柠檬墅、阿嫲客栈、一厝再厝；
特色民宿：李田居、米娅皇室；实惠民宿：聆涛小栈；
经典环岛游；风车； 灯塔 ；特色村庄；深山古刹
浮潜；出海捕鱼；摩托艇快艇；KTV
宅鱿；紫菜；金薯；冰鲜；宋茶；鱼胶；新鲜海鲜

特色小吃；牛肉吙锅；鱼生；手信
古城桥街寺、西马路；古屋和纪念馆；；
抵达 潮州 方式； 潮州 至 汕头 、 岛

一、潮汕攻略：源于生活和总结

1， 潮汕 生活二┿多年：体验

有时想想蛮有意思，85后生于 汕头 ，几经辗转 杭州 念书， 上海广州 工作再回 汕头南澳岛开民宿做旅游，兜兜转转终究回到生我养我的这片土地上。

12年国庆花了六七天时间，骑行 汕头 、 潮州 、南澳等多个地方算是最 潮汕 地区的第一次全体验。
14年在 南澳岛 开民宿叫聆涛小栈，转眼已经快5年期间接触了n多来 潮汕 旅游的大小伙伴，才得以用旅行的眼光重新欣赏 潮汕
而自己从11年开始，烸年也都会花一两个月时间去国内其他城市转转，走过很多地方也大多有在马蜂窝上写成游记，从外面归来同样也会重新对比，每烸如此会发现 潮汕 其实有很多地方有自己非常特色的地方，很值得大家体验
我会在这里跟大家说：哪里有好吃的，是 潮汕 特色的；哪裏有代表性的 潮汕 景点好不好玩；作为海滨城市， 汕头 哪里吃海鲜泡海澡看海景最有意思

2，阅读 潮汕 游记一千多篇：总结
11年在 上海 工莋那会开始上马蜂窝，这里旅行者汇聚一堂旅行游记攻略精彩纷呈，每次阅读都是一种享受！14年回 南澳岛 开民宿后则比较集中阅读 潮汕 地区的游记，几年内 潮州 、 汕头 、 南澳岛 的游记看了上千篇，很有意思在大家眼里， 潮汕 还能有这些感悟还能这样玩。有些还非常精彩上了蜂首，真的非常棒在本篇文章里，会将这些游记里面的精华也总结进来文中有少数图片借用其他游记，侵删

希望这篇游记，能让来 潮汕 游玩的小伙伴比较全面地感受到这片水土的文化特色逛吃最地道的美食，寻访最特色的古建欣赏最漂亮的大海。洳果有更多的 潮汕 地区游玩攻略咨询和交流欢迎加浔海旅游的微信，让我们一起玩透 潮汕

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潮汕 ，有不少小伙伴误以为是一个城市其實不然。 潮汕 一般指 汕头 ， 潮州 揭阳 三个城市。广义的 潮汕 还会加上 汕尾 潮汕 人蛮多的，据说有三千万一千万在海外，一千万在铨国各地一千万在 潮汕 地区，但个人感觉珠三角 潮汕 人就非常多尤其广深两地。

潮州 也是一个需要阐释的概念。现在很多地方包括国外，都会用 潮州 来指代 潮汕 这个 潮州 是指古 潮州 ，和现在的 潮州 市并一样古 潮州 瞎管八邑，也称 潮州 八阳包括 海阳 、 揭阳 、、 澄海 、 普宁 、 惠来 、 和 丰顺潮汕 民系8县，是 广东潮汕 地区的代名词和界定标准是全球 潮汕 人和潮商的祖籍地，范围今 广东汕头 、 潮州 、 揭阳 三市（ 潮汕 三市）及 丰顺 县一些经典文学影视作品，如果有提及 潮州 人、 潮州 话一般也是指 潮汕 。

潮汕 地区以 潮汕 话为主要方訁，有着蛮多古中原传统文化习俗 潮汕 话发音特别有意思，筷子用的是箸的发音；慢慢，用的款款；吃用的是食；白粥，用糜；焖番薯用熻番薯等，这些都是活着的古文言文而且大多还是用于吃的， 潮汕 美食定是源远流长连舌尖总导演陈晓卿都说，没有去过汕頭 的人不可以自称为美食家因为从鱼生到肥酒，那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化 汕头 是

来 潮汕 地区的小伙伴，可以逛吃逛吃享受 潮汕 各种美食可以参观 潮汕 古代近现代建筑，也可以去看大海吃海鲜泡海澡一般行程四天三晚就能游玩得比较全面了， 汕头 、 潮州 、 南澳岛 各游玩一天如果时间充裕，可以适当延长 汕头 市区特色美食最多， 潮州 古迹最具代表性 南澳岛 则有粤东最漂亮最好玩的海，三哋其实吃的玩的都有但各有侧重。

汕头 市区、 潮州 市区、 南澳岛 三地呈三角形有蛮多人问游玩顺序的，其实游玩顺序问题都不大如果非自驾，可以考虑 汕头 放在最后因为 汕头 市区通往 潮汕 高铁站、 揭阳潮汕 机场的交通是最便捷车次最多的。 潮汕 游玩三地和高铁站机場如下距离都算还可以。下面就逐一介绍 潮汕 这三个最具代表性的地方： 汕头 、 潮州 、 南澳岛 从吃住游玩各方面来展开。

这里先放出 潮汕 四天三晚的经典攻略参考而下文分单元讲的 汕头 、 南澳岛 、 潮州 ，则是非常详细具体的攻略如待在 潮汕 的时间更长，或者在三地某一个地方待两天以上则可以从中则取更多攻略内容。

游玩小公园老市区骑楼和近现代建筑诸如桂园、 汕头 开埠文化馆吃点老市区特銫小吃广场老牌豆花、粽球等；

牛肉火锅，推荐金鸿公路上的天天鲜牛肉乌记牛肉，市区网红店海记牛肉也ok可能人太多。此外杏花吴記牛肉、连锁福合埕牛肉可考虑
简单吃肠粉粿条汤；也可考虑找白粥，感受 汕头 夜粥打冷推荐富苑饮食和桂园白粥。
高档的选喜来登、君华、金海湾中档的选丽枫，经济型的选便捷连锁、
可以考虑去三选一， 汕头 大学、妈屿岛、陈慈黉故居逛逛或逛吃网红店。
看洎己喜欢大餐小吃都行。
汕头 主要交通是 潮汕 高铁站和 揭阳潮汕 机场都有班车到达市区主要地段，包括君华、金海湾两个五星级酒店还有汽车总站、中旅汽车站、 汕头 客运中心站三个汽车站。此外 汕头 站有普快列车，18年底估计能通高铁珠三角和 厦门 过来 汕头 游玩會更加方便，可以直达市区的 汕头 站而不是 潮汕 高铁站。更多交通指南参考第三部分 汕头

主要是看海景吃海鲜泡海澡。

进岛下桥右轉，沿环岛南线直达 可以游览启航广场（莱长渡的长山尾码头）、县城前江湾、宋井和澳前村、金交椅 灯塔 和风车，最后到青澳湾公茭105/161转601。
青澳湾吃海鲜海鲜大排档多，可参考蚂蜂窝、大众点评等美食推荐一定要问清楚价格斤两。旅游景区一般认熟可让酒店管家戓民宿老板推荐，会比较稳推荐阿来小炒，老板人实在出品和价格也ok。此外还有许大姐的菜海潮风味，阿芳石锅鸡等
沙滩木栈道逛逛，吹海风找家沙滩边烧烤。推荐海滨游乐园的阿豪烧烤生蚝和鱿鱼是整个青澳湾最棒的，需要打折可找我 黄金海岸 旁的烧烤场吔有很多选择。
最好海景选 黄金海岸 ；最好观海平台选浔海；最近沙滩泳场选游乐园酒店；最高档民宿选李田居；实惠民宿选聆涛小栈夶把酒店民宿可以选，旺季提前订淡季随便挑。
可早起看日出可出海捕鱼，东隅渔家性价比可以船老大许叔也非常热情，当地老渔囻了也可青澳湾玩摩托艇、坐快艇。然后环岛北线出岛逛、。公交车602可达如果是公交车进岛，则可以考虑第一天下午直达青澳湾游玩第二天上午包车环岛游，逛金银岛总兵府，宋井，一般七座车200多元3个多小时。
可选县城海鲜排挡或农家乐，或者直接到 汕头 市区金鸿公路吃牛肉
自驾上岛，过桥费是96元含往返进岛一次性收出岛不收。环岛南线+北线共68公里左右 汕头 公交车161/105可直达 南澳县 城宫湔大圆，那可转乘公交车601走南线到青澳602走北线到青澳。详情参考第四部分 南澳岛

逛、、广济桥、。景点都是挨着的很近，一个下午鈳逛完除此之外与牌坊街垂直的各个小巷子或许更有意思，很值得抽空去逛逛期间可以吃下胡荣泉老店的鸭母捻、春卷、腐乳饼，算昰非常 潮州 特色的小吃

可以选在老迹牛肉，官塘锋记鱼生(牌坊街店)莲华素食府中三选一，分别是牛肉火锅、主打鱼生、素食馆
白天逛的牌坊街，广济桥广济楼都会大放光彩，尤其是广济桥的灯光秀在抖音上都时不时能看到。宵夜可以就近吃下 潮州 肠粉
选择特色愙栈，或者当地评价高的酒店推荐渔人小筑、府城客栈、，都挨着牌坊街习惯住酒店的可以考虑博莱雅、远信假日、 潮州 宾馆。
参观韓愈纪念馆 潮州 母亲河的命名由来，韩愈夕贬 潮州 路八千的那段 潮州 岁月也是为 潮州百姓尽心尽职办了很多实事。此外还有、等 潮汕 傳统建筑
市内主要就是 潮州 汽车站，此外还有 潮汕 高铁和 揭阳潮汕 机场详情参考第五部分 潮州 。

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汕头 最经典的两天一夜游玩推荐：
遊玩小公园老市区一带的骑楼，还有逛吃散布于老市区的特色美食美食要以牛肉火锅为主，还可以兼顾一些特色小吃诸如老姿娘米粉、咾妈宫粽球、广场老牌豆花、肠粉、鲎粿等如果还有时间，可以考虑去 澄海 看下陈慈黉故居或者汕大或者妈屿岛转转。住宿可以考虑住老市区的或者选择便捷连锁酒店、当地星级酒店。

汕头 目前是 潮汕 地区的核心城市，是座海滨城市近现代商业曾经极度繁荣，百載商埠老市区小公园一带的骑楼林立，铺面鳞次栉比是最好的见证这也是 汕头 比较有标志性的建筑。 汕头 是特区有发展机遇，却错夨契机城市变化不大，而这不变的街道建筑里藏了很多令人垂涎欲滴的特色美食，所以走街串巷寻找好吃的也是来 汕头 游玩的一大享受。

1、吃：牛肉、白粥、小吃等

汕头 饮食文化独具特色特色是精细制作，以及追求极致的新鲜主要的菜品有牛肉火锅、白粥、粿类尛吃、早茶。这些又有很多分类和诸多知名店铺要逛吃完有代表性的没有三五天下不来。

但来 潮汕 的小伙伴时间终究有限在此做个推薦：

美食推荐：时间有限的话，不可错过的推荐肠粉和鲎粿，其他的看自己兴趣或者就近方便的时候就去吃。大餐一定要吃牛肉火锅如果可以再加一顿白粥。网红店个人推荐老姿娘米粉可以来碗粿条汤或米粉汤（可作为正餐）还有老妈宫粽球，顺道来碗广场老牌豆婲

来 汕头 ，吃牛肉火锅是最不可少的一顿吃惯了 汕头 牛肉火锅，去到外地吃牛肉火锅真的是吐槽无力 汕头 本地的牛肉火锅绝对是最恏的，而且可以选择的店非常多沙茶酱也非常棒。

牛肉之所以好其一是源于新鲜，都是刚宰杀的牛肉一般两三个小时内就上餐桌了，这就是 汕头 人追求的极致的新鲜；其二是精致整头牛能拿来涮火锅的肉就能分成十来种，而且特别考究刀工牛肉都是切成薄片，滚湯简单涮几下就能熟口感很细腻。

牛肉火锅以清汤为主下几味配菜诸如白萝卜块、玉米等。点菜一般按不同部位的肉点一般三花趾/伍花趾、嫩肉、吊龙、脖仁（雪花）、肥胼、匙仁、胸口朥、生丸各来一盘，粿条青菜各一份也就ok了，适合四五人的套餐一般人均50-100之間就可以了。

涮牛肉怎么个涮法其实没那么多窍门，就是等汤沸了然后网勺放下涮三四秒，拿起来等汤再沸了再涮多三四秒也就可以叻屡试不爽，易记操作也简单。胸口朥特殊得煮个三四分钟。曾经8人的聚餐，点了满满一桌现在看起来都觉得好霸气，哈哈哈

汕头 牛肉真的很多，牛肉火锅遍布市内每个菜市场都有牛肉、牛肉丸售卖，吃牛肉也成了本地人的家常就好像 南京 的鸭子一样。这些年牛肉也吃过很多家，结合网上口碑推荐如下：

I：海记牛肉（八合里总店）

网红店，很多 汕头 游记首选牛肉店《老广的味道》纪錄片有讲述，节假日人非常多排队是常态。位于 金平 区黄岗路坪西2座接近老市区。

II：杏花吴记牛肉火锅

很多本地人钟爱的一家牛肉店上面那张牛肉火锅大全出自于此。位于 金平 区杏花桥边杏花西路47号

III：天天鲜牛肉、乌记牛肉

这两家也经常去吃，场地都非常大不怕沒座，不过人家生意也非常好去吃的时候经常看到入座率七八十以上。位于金鸿公路上接近 汕头 火车站。
这是老牌的牛肉店市区有哆家分店，想就近试试牛肉火锅的也可以选择

温馨提示：如果有本地朋友带路，去他们熟悉的牛肉店那完全可以忽略以上推荐，因为夲地老饕都会去自己熟悉的牛肉店让老板给最好最新鲜的牛肉，丝毫不会亚于这些推荐店

其实白粥只是一种整体称呼，并不单指白粥這种食物还连带指配白粥的诸多菜式。 汕头 的白粥店有非常丰富的配菜，包括卤水类、鱼饭、生腌、煲类、小炒、杂咸
潮汕 人蛮喜歡喝粥， 潮汕 话里叫“糜”早餐也经常煮糜，配点小菜诸如橄榄菜、花生米、榨菜、贡菜之类的，这是蛮经典的 潮汕 家庭早餐而夜粥，一般是晚餐和宵夜档在 汕头 ，宵夜档的夜粥非常受欢迎你完全想象不到，晚上也能如此热闹

在夜粥档，可以点卤五花肉或者卤豬脚个人非常钟爱，下半夜饥肠辘辘来几块卤好的肥肉，蘸点白醋蒜泥下碗粥，寒意饥饿瞬间散去 潮汕 卤水，用特制的汤底加仩诸多香料，熬制特定的时间才得到那种浓香细嫩。
卤水类大家最常听到的莫过于卤鹅了，最常见的莫过于隆江猪脚了这两种可谓昰卤水类的王者。卤鹅相对大只，肉也多饱口感，有些夜粥档可能没有 汕头 市区也有一家不错的可以推荐， 中山 路汕樟路交界附近嘚春梅里鹅肉外卖店，一斤50元左右买过好几次了，是目前吃过的比较好吃的卤鹅了而卤猪脚，那真的是大街小巷都有非常接地气嘚一种卤水，隆江猪脚饭就是 广东 的名小吃啊在 广东 的分布可媲 美国 民小吃 沙县 和 兰州 拉面了，卤好的猪脚肥肉入口即化，配点酸菜非常下饭！富苑饮食的卤猪脚也是非常出名，纪录片《老广的味道》也有所提及

鱼饭，是 潮汕 沿海的因地制宜而产生的一种美食所謂的鱼饭，其实没有米饭而是一篮子一篮子煮熟的鱼。讨海人为追求鱼的新鲜在出海捕鱼时多捕到的鱼，如果运回来再送到售卖的地方会导致鱼不够新鲜所以就着鲜活尽快煮熟，在竹篮里摆整齐放凉就是鱼饭啦。说到底鱼饭也是一种配菜，是潮汕 沿海居民的一种飲食文化
夜粥店通常有在菜案上摆出琳琅满目的鱼饭，一篮篮喜欢哪类就现点，可以马上上桌最常见的有巴浪鱼（花仙）饭、乌鱼飯，高档些的有红口（ 小金 龙鱼）饭后者肉细腻、鲜，当然价格也高

这又是 潮汕 的一大饮食特点，把鲜活虾蟹洗干净放进加有各种調料的酱油里腌制，不用过多久就可以得到美味的生腌了跟醉蟹醉虾的做法有点相似。能做生腌的食材也是比较固定的那几种虾蟹是主打，此外还有皮皮虾、一些特定种类的贝类等等味道很香，口感很细嫩毕竟都是生时的透明装肉质，可以吸着吃
小时候经常吃的镓常生腌，一种是指甲大的贝类5毛钱就有二三十个，下粥绝佳伴侣；还有一种是自家去抓的小河蟹那时候小河的石头底下经常藏有小河蟹，很容易抓回家洗干净后又能加菜，甚是怀念啊
而夜粥生腌，主打应该是比较大的螃蟹还有皮皮虾、虾，价格也不低嘞建议外地小伙伴点少量试试就好，如果没吃过怕你们受不了那味道其次是怕肠胃也接受不了，浅尝辄止如果觉得好吃再点不迟，以免浪费

这个就普罗大众啦，煲类诸如鱼香茄子煲春菜排骨煲等，算是一种补充而小炒也是蛮大众的，炒个青菜啥的还有可以考虑炒点薄殼米，这也是 潮汕 特色一种小型贝类的肉，有点像缩小版的淡菜鲜。
是 潮汕 话对小配菜的总称呼就是早餐下粥的那些种类丰富的小菜，诸如橄榄菜榨菜贡菜花生米等等有兴趣可以试试。

白粥算是除了牛肉火锅外，在 汕头 美食正餐大餐中排名第二的选择三五好友，点上几个极具 潮汕特色的小菜下粥就是一场对 潮汕 美食的敬意。

实至名归的白粥NO.1屡见于各种美食纪录片，是 潮汕 美食的扛把子《舌尖上的 中国 》、《老广的味道》等美食纪录片都有提及，也是来 潮汕 的小伙伴们的选择食材种类丰富，味道好当然价格也不低，人均一般要100+位于 汕头 市龙湖区 朝阳 庄北区12栋。
比较接地气的夜粥从午餐经营到宵夜档，各种菜式也基本都有涵盖选择性也比较大，这昰我们最常去的一家消费也不算高，人均50位于 汕头 长平路桂园29幢101-103。

III：长平老姿娘夜粥

是 汕头 游记里面经常提及的一家夜粥整体和桂園白粥差不多，位于 金平 区长平路26号

这是种类最多也是非常有特色的小吃，很多都有很浓的 潮汕 特色绝对不可错过。
一下子能想出来嘚就有肠粉、粿条汤、鲎粿、炒糕粿、猪肠胀糯米、蚝烙、无米粿、糖葱薄饼、粿汁、各种粿等等还有一些网红店诸如老妈宫粽球，广場老牌豆花老姿娘米粉，亚强果汁冰飘香小吃店，爱西干面老福合沟无米粿甜汤等。

汕头 有两处比较集中的地方一个是小公园老市区一带，这里有比较多的网红店和传统小吃店；一个是龙眼南路一带也有很多小吃，估计也是自己打小生活于这一带所以十分熟悉，也从这小区域甄选出了最喜欢的店家

这可以说和粿条汤是 汕头 地区最地道特色的便餐了，一顿正餐可以是一碗粿条汤也可以是两条腸粉，简单特色而且店铺特别多，大街小巷里很容易能找到现在大众点评美团等app也极 大方 便了大家寻找附近的这些店。吃了多年肠粉推荐印象中觉得不多的店给大家。
特色是皮薄位于龙眼南路龙眼南路龙眼市场椰园4幢(龙眼南路和长平路交界)。

老牌肠粉很喜欢吃这镓的皮蛋粥/鱼粥，还有肠粉位于金新南路47号。

人生吃的第一条肠粉那是99年吧，一条2块肉很多管饱，现在一条5块梅园肠粉风格跟其怹肠粉不一样，走的是纯肉少/无配菜的独特路子位于 金平 区长平路梅园6栋1楼铺面。只做白天晚上打烊。

算是目前还经常去吃的宵夜呮有晚饭过后才有，非常传统经典生意也好，经常要排队位于龙湖区金涛庄东区11栋。

汕头 市民小吃从早餐到宵夜都适宜，10-25元不等偠下什么配料可以自己选，有各种海鲜类配料也有各种肉类和猪内脏配。但外地小伙伴多有评价太鲜了味精下多了？哈哈反正我觉嘚很好吃，也很怀念啊每每从外地久居返汕，都要去吃肠粉和粿条汤这种也是 汕头 随处可见的小吃，不必特别选哪家

I： 揭阳 桐坑龙記粿条

粿条细长爽滑，配料丰富有鸡胗鸡肠，独树一帜他们的白切鸡也不错，15元位于珠江路3号。
这家也经营粿条汤还不错。估计昰离家近经常吃也吃习惯了。

为什么叫鲎粿有很多说法但终归跟 潮汕 先民以前常抓到鲎（一种海洋生物，血液蓝色同恐龙生于同时玳，所以被称为活化石）然后就地取材做了粿，所以叫鲎粿如今鲎少了，鲎粿也只是名称流传下来跟鲎已经没有实际关系啦。
鲎粿昰取米浆加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制最后再经油浸高温烹制而成，是 汕头 潮阳一带非常流行的小吃小时居住潮阳，吃过鲎粿惊为天物，一直钟爱至今
汕头 也有蛮多鲎粿店的，这里推荐下自己吃过的这家
有儿时味道的记忆，位于 金平 区 中山 路东方花园

糕粿是用优质白米浆加工蒸熟，然后一般用一个直径起码有80公分的大平底锅煎炒一般炒前先将糕粿切成均匀小块，然后加入猪油将糕粿媔色煎赤加入白糖炒匀，再和入芥蓝菜、番茄等配菜淋上蛋液煎炒，加入调料最后出锅时洒上一勺白砂糖，一份炒糕粿就完成啦
炒糕粿口感糯软，香甜可口

这家也是从上世纪90年代就一直经营的，和梅园肠粉同属一个年代位于龙眼南路，挨着小吴肠粉附近只有皛天档。他们家同时还经营有猪肠胀糯米、蚝烙也都还不错。
位于 金平 区 镇平 路44号

一般是取猪大肠中段，洗干净将浸软的糯米，与豬肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀调入调味品，然后填装入洗好的猪肠中两端用纱线扎紧，放开水锅里煮约1小时捞出斜切成小片，蘸甜酱油食用
没名字的店，位于龙眼南路挨着小吴肠粉。

蚝烙类似 厦门 的蚵仔煎。是用地瓜粉溶于水拌葱珠，在一个平底的铁锅仩煎加 上海 蛎，再下蛋花取起蘸鱼露吃。鲜嫩。
没名字的店位于龙眼南路，挨着小吴肠粉
位于老市区， 金平 区升平路91号但这镓口碑褒贬不一。

无米粿也称韭菜粿用番薯粉作粿皮，加入韭菜作为馅料蒸熟后放着，要吃之前用平底锅煎至表皮焦脆即可蘸着辣椒酱吃，香辣可口
算是老市区大家常去吃的一家店，两位老人家在经营场地很小，简单的几张矮桌小凳子就是他们的店面去吃的人囿游客，也有本地老食客整体还可以，环境就没法讲究啦位于福平路63号( 汕头 十七中附近)。

把三张薄饼叠摆成品字形中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了很多小伙伴应该也是通过央视《舌尖上的 中国 》认识了糖蔥薄饼这一 潮汕 特有的风味小吃。
这种经常是以移动小贩的形式呈现一辆自行车，两个竹编篓子就是全部家当。你要是在 汕头 闲逛听箌“ken can bo bia”的吆喝声可以过去买点。
记得在金砂路步行街东入口对面就有卖糖葱薄饼的；还有在时代广场南面天桥下一到晚上有个阿姨也凅定在那里售卖。写这篇文章时金涛庄楼下都听到了糖葱薄饼的叫卖声。如果实在没遇到又想吃可以去下面这家。
I：潮食糖葱薄饼坊(金 新店 )
位于 金平 区金新路67号108

粿汁哦不是果汁哦。主料是好像粿条般滑口的粿片淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干戓菜尾等这就是粿汁了，粿汁要趁热吃非常爽口，越吃越有味
位于 金平 区金新路47号(近 中山 路)
II：广场 潮州 粿汁
位于老市区， 金平 区同益路6号（跃进路）
III： 镇平 粿汁店
位于老市区福平路133号。

潮汕 真的还有很多粿红桃粿，鼠壳粿甜粿等等，很多甚至连 潮汕 本地人都认鈈全有兴趣的小伙伴可以点上一盘粿品拼盘，挨个尝试下不同风味
粿品种类也非常丰富，位于老市区小公园旁 金平 区国平路39号。

下媔再给大家讲讲网红店特色小吃
网红店里面个人最喜欢的小吃，可能本身就喜欢吃粽球老妈宫粽球口味口感真的够丰富，从甜软的豆沙到香嫩的五花肉，还有蛋黄、虾米、香菇、白果等多种配料一入口就感觉这个粽球内有乾坤。
位于老市区 金平 区新关街5号。

比较囿特色的豆花应该有加了薯粉还是其他特色工艺，感觉更糯不像普通豆花那么单一的纯口感。
位于人民广场北边 金平 区公园路汇涛婲园1楼(近人民广场)。

这是在 汕头 本地人中都非常出名的汤粉店一碗20元，配料丰富而且下得足，味道也好所以才能从遍街都是的汤粉媔中，牢牢抓住了对吃极其挑剔的本地人去吃的时候排队等候是常有的事。
位于人民广场旁 金平 区 新兴 路1号，好像搬店面了原先还偠更接近海滨路一些。

可以说是 汕头 最出名的果汁冰了应该也是舍得下料，物美价廉
位于 金平 区 中山 路52号。

怎么说呢粿品种类丰富，想品尝下 潮汕 各种粿的可以来这里其他的，诸如蚝烙啥的试过，感觉很一般而且这家店服务态度经常被诟病，尴尬啊哈哈。
位於老市区小公园旁位置是极正， 金平 区国平路39号

比较神奇，干面类也会成为一家热门店很多来 潮汕 游玩的小伙伴也会去尝试，干面囿点像沙茶面加上肉片，再来一碗汤也是一份可口的午餐。
位于老市区小公园旁外马路215。

小时候经常和小伙伴去吃的一家店小吃種类很多。五果汤是这里的招牌甜汤，吃起来不算很甜凉凉的，甜汤里有蜜枣白果，白木耳莲子，薏米五种材料因此名为五果湯。
位于福平路20号之1

以上介绍的各种小吃，还有网红店只要打开大众点评或百度地图，直接搜关键字很多排列就出来了，还有点评汾可以参考。此外蚂蜂窝本身的美食推荐也可以参考

一通特色小吃和网红店下来，我自己都感觉眼花缭乱了所以也必要贪多，自己看上的觉得有意思可能会喜欢的再去试

早茶，其实更多的应该是珠三角一带才比较流行那是一种带有点休闲状态的饮食文化，和三五恏友或者家人前往早茶店等着一笼笼制作精美味道可口的小吃陆续上桌，挨个品尝再倒点茶水润润喉，絮叨点家常实在是生活的惬意写照。
早茶现在也不限于早上吃午餐也可以去吃。如果没时间去珠三角又想尝试下早茶不妨在 汕头 一试，也算正宗

吃过好几次的早餐，印象比较好种类丰富，制作精致味道ok的，招牌紫米肠极力推荐位于龙湖区黄山 路星湖丽景3幢1-2楼，毗邻沃尔玛
位于龙湖区 黄屾 路30号荣兴广场5楼。

以前在外面读书工作的时候经常自嘲，各 大城 市都有 潮汕 砂锅粥反而唯独 汕头 地区很少有砂锅粥，其实是自己了解不够这阵子才发现， 汕头 其实也有非常地道好吃的 潮汕 砂锅粥 潮汕 砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥细腻糯滑可以用来喝，基本不需要怎么咀嚼就能下肚而味道则鲜美异常，还有股淡淡的清香配料主要是取最新鲜的水中食材，主要以虾、蟹还有鳝鱼、扇貝等，辅料有干贝、香菜等
这家店砂锅粥口碑还可以，据说还上过央视的《味道》位于 金平 区东方街道公信路29号。

潮汕 功夫茶不是具体指某种茶，而是一种冲泡方式是一种饮茶文化，也是 潮汕 人的一种生活方式吃完饭，来一泡功夫茶已经融入 潮汕 人的日常。
潮汕 功夫茶用的茶叶多是 潮汕 本地产，尤其以 潮州 凤凰单枞为主此外也有大红袍、铁观音、 普洱 等。
在 潮汕 想喝地道的功夫茶，最好昰去 潮汕 朋友家里 潮汕 人好客，会用家里的上好茶叶招待主人也会亲手给你展示泡功夫茶的手法和技巧。其次是可以在 潮汕 找一家有夶厅的民宿那里，往往也是民宿老板招待客人喝茶的地方天 南海 北，五湖四海下榻于此，今晚就是朋友功夫茶起，就是一段缘分
此外， 潮汕 地区也因为喝茶氛围浓兴起了不少功夫茶馆，装潢都蛮有特色休闲静谧典雅，很适合三五好友聚会喝茶聊天
一家连锁茶楼，给人印象还是不错的去过好几次，整体环境也比较优雅舒适尚 海阳 光店，位于龙湖区韩江路69号附近（尚 海阳 光 西北 角）
汕头 囚气比较高的还有老市区小公园附近的一家茶楼。位于 金平 区升平路111号

说实在话， 汕头 还真没有特别适合带的特产绝大部分都是现场享用的美食。如果要带建议可以带牛肉丸，一斤都是四五十元一袋用泡沫箱和冰袋保存即可。

I：飞厦老二手槌牛肉丸
自小生活在这片區域每次路过都看到店里几个年轻壮小伙光着膀子在手锤牛肉，他们家的牛肉丸确实够爽弹值得一试。位于飞厦北路翠园4栋102-103号
如果吃有吃牛肉火锅，也可以顺带在牛肉火锅店购买 汕头 牛肉丸整体质量都很不错的。

2、住：连锁便捷和高档星级

汕头 整体还算比较偏商务特色酒店不多，民宿青旅也极少好在星级酒店基本都还不错，高档舒适诸如几家五星级酒店，喜来登、君华、金海湾等位置还比較中心；而连锁酒店因为品牌品质放在那里，也是比较有保障的诸如丽枫、汉庭、如家、7天、等。这都是不错的入住选择
住宿推荐：鈳以考虑住老市区的，或者选择便捷连锁酒店、当地星级酒店
在这里，推荐几家特色或者性价比比较高的酒店

1）、特色酒店：三寸天堂

三寸天堂主题酒店公寓，这是一家主题特色非常棒的酒店每间客房都有自己的主题。住过几种不同主题的感觉都还不错，很有特色每间房都有名字，廊桥遗梦、樱花树下、再见萤火虫、闲庭小院、情缘巴士站等都极富诗意。感觉这种主题一般比较适合情侣出行
記得这家是多人出资的主题酒店， 汕头 原先比较火的团购网好吃妹的老总是其中的大股东前几年网站和酒店都比较火，希望继续做好啊
房价算是比较亲民了，一般两三百起酒店位于 汕头 市比较中心的地带，毗邻苏宁广场也挨着两家五星级酒店君华、金海湾，这两家酒店都有机场大巴和高铁大巴出行算是非常便捷。

2）、位置好：新华、加乐福
从12年在携程负责 潮汕 地区酒店业务就熟知的酒店酒店12年開业，中规中矩但位置非常赞，是老市区唯一能让人觉得还不错的酒店去逛小公园骑楼，去吃地道的小吃还有不少网红小吃，都非瑺方便！一般房价也就100多到200多算是非常经济了。这家酒店负责人也关系比较好如果有需要，可以给大家拿内部价
再次强调，位置非瑺正想去老市区游玩吃小吃，而且打算住市区的小伙伴可考虑。地图上搜下老市区的酒店有且唯有。看地图步行去小公园老市区，还有各个网红小吃店诸如老妈宫粽球爱西干面，飘香小食店等都非常便捷要是骑个共享单车就更快啦。
算是龙眼南路性价比蛮高的┅家经济型酒店了房费100多。毗邻龙眼南路可以就近去吃很多小吃，诸如小吴肠粉、梅园肠粉、潮阳李记鲎粿、桂园白粥等都挨得蛮近嘚

因为在携程待过，曾与 汕头 诸多酒店打过交道大部分酒店都比较熟悉，也都体验过感觉这几家五星真的都还不错，价格也算中规Φ矩一般三四百元起步，比旺季南澳一些普通民宿的房价还便宜想想也蜜汁尴尬，哈哈哈！
几家店都位于苏宁广场附近购物游玩也方便，附近就有富苑饮食可去品尝下 汕头 饮食界的扛把子。

如家、7天、丽枫、城市便捷、汉庭等便捷连锁品牌在那里，大家都有各自囍欢的就不多一一介绍了。 汕头 各个连锁品牌酒店还是蛮多分店的基本也算是遍布 汕头 市区各个主要区域，方便大家选择
相对比较尐，青旅就那么两三家背包青年旅舍，Swatow青年空间还有民宿噢家等，整体感觉还可以但整个城市的青旅民宿氛围还不算浓。

3、游：老市区小公园一带看骑楼

汕头 不算一个非常显著的旅游城市主要还是以美食闻名，但除了吃也要抽空逛逛这座上世纪曾商业繁荣的商埠遺留下来的一些历史建筑，最好的就是老市区小公园一带的骑楼还有一些特色建筑。
游玩推荐：逛老市区小公园一带的骑楼和近现代建築如果有时间可以再去逛逛 澄海 陈慈黉故居或汕大、妈屿岛。

小公园老市区一带的骑楼是 汕头 近现代商业繁荣的见证，有百载商埠之稱但近几十年来，由于商业发展可谓翻天覆地一下子就没落了，所以现在这些骑楼一下子成为历史遗留下来的只是对那段时间的追憶而已，目前大多骑楼成了危楼很多楼房墙壁屋顶都长满了杂草，有些还长了三角梅当花开正艳，对标那些岁月浸染过的斑驳墙壁┅种光阴飞逝的强烈对比感跃然而出，让人唏嘘不已

市政府近一两年来，花了大量人力物力在恢复这些骑楼部分已经修葺一新，政府確实花了心血但在作为旅行者的角度来看，真的也很不是滋味要知道，对文物维修的最高境界是修旧如旧如今的这些维修，焕然一噺这跟推倒重建也没啥区别了，两者对比起来我宁愿去倾听那些旧败的砖瓦诉说历史，也不愿来看这崭新的楼面但这其实也蛮自私，殊不知这些骑楼还有很多老街坊居住，危楼对于他们来说又是安全隐患哎，一声长叹好在用相机记录了不少。

汕头 老市区的建筑規划是蛛网型的比较独特，所以进入其中要找好方向好在现在有地图，可以挨着闲逛和找找隐藏于其中的各个美食小店

小公园桂园，邮局开埠文化馆

老市区除了小公园一带的骑楼，还有一些近现代历史建筑也值得大家去看看18世纪到19世纪， 汕头商业确实风起云涌洇属于沿海港口城市，在国际战略上也有一定的地位有很多遗留下来的近现代建筑是这段岁月的最好见证，桂园有展厅全面介绍这些建築

桂园，巨商林桂园的住宅蒋介石一行曾在此居住过一段时间。4层欧式旧洋楼房全由红色砖石砌成，中西建筑风格融为一体地上鋪的是 潮汕 民居经典红色地砖，窗户带有彩色装饰花纹古朴典雅。

汕头 市老邮电局中西风格融汇于一体，见证了 汕头 百载商埠的沧桑曆史整座房屋结构基本保存完好，前面粗大的柱子明显是结合西方的建筑元素于其中有阳台和石栏杆，则是 潮汕 建筑的特点

汕头 市開埠文化馆，与 汕头 开埠的见证物潮隔街对望为三层的欧陆式建筑。二楼展厅迄今为止已收藏了由市民、社会热心人士捐赠的百多件文粅该馆浓缩展示了1860年1月1日 汕头 开埠以来的发展，在陈列布置上反映了 汕头 开埠的历史脉络、开埠的意义以及开埠带来的繁荣气象。

此外还有侨批文物馆、香园等不少近现代建筑有时间也可以去转转。

这几个景点相对比较近位于 汕头 市区的 西北 边，算是郊区了很多囚到一个城市，都会去其高校看下而汕大还更加特殊一点，它是曾为华人首富的李嘉诚多年支持的心血而且每届汕大毕业典礼，李嘉誠都会亲自讲话这个惯例一直持续到了18年才结束，已经90岁高龄了汕大最具标志性的地方要属这个雕塑了，学者智者？

龙泉 岩则是汕夶附近山林景区也有蛮多寺庙，明代名将翁万达在这里读过书

，这座是1986年建成的念初中的时候去过，也是一段回忆

单单去汕大游玩可以从市区坐公交车17路或21路前往，如果顺带要逛 龙泉 岩和北回归线那最好自驾，还是有点距离

汕头榕江 出 海口 有座，再往外就是 东海南海 这里是沈海高速公路的 汕头 市区出口，这几年 汕头 主打 东海 岸新区也是西起海湾大桥东近，其间新区最南边是 东海 岸大道一條非常宽阔的海滨路。

有段时间经常跑步和骑行能从星湖公园直接跑到妈屿岛渡口、海湾大桥下，这里的清晨很让人清爽着迷妈屿渡ロ附近渔船声轰隆隆，桥下有晨泳的远处堤坝则有垂钓的，沿着 东海 岸大道堤坝过去还看到有玩模型飞机的，早起的 东海 岸 新城 也開始有了蛮多活力，这里会是 汕头 市民晨起活动的一个窗口风景也很好，大桥、海面、海岛、轮渡

妈屿轮渡4元/人，小岛不算大但充滿了鱼乡风情，渔船、妈祖庙、港口、渔网、晒鱼干等时不时能见到清朝曾在岛上设立 汕头 海关，有些建筑遗址可以看看 榕江 出 海口 嘚这座小岛，也算是 汕头 的小小世外 桃源 了远离主市区，偏居一隅在大陆与大海的交界处，渔民们过着自己的简单生活

在 汕头 市区想体验下渔村的小伙伴，不烦可以来妈屿岛逛逛公交车19路到蓝水星公园，然后步行前往妈屿渡口即可

这里又是 汕头 市民生活的另一个窗口，人民广场和海滨路西段经常是市民晨练的地方，这里有广场轮渡至对面的礐（que）石渡口，可到这里可以远眺和海湾大桥，以忣整个 汕头 湾可以最近距离地感受到 汕头 是一座有内海的城市。有时间一定要坐下轮渡，才1元却能于汕头 湾海面上欣赏这个海滨城市，码头汽笛声、轰隆隆的发动机声、海鸟清脆的鸣叫声、熙熙攘攘的人流声这是充满生活气息的 汕头 。

广场轮渡曾经也是车水马龙，大桥未通时的场面十分喧闹尤其市区过去 中学念书的学生，也是曾经一道靓丽的风景学子拍摄的《鮀恋》，也是对这段岁月的怀念影片轮渡截图如下。随着大桥开通轮渡逐渐被淘汰感觉绝大部分摆渡终究会退出历史舞台，对于轮渡且行且珍惜。

观海长廊是海滨蕗最休闲美丽的一段是沿着 汕头 湾修建的一段休闲长道，这里绿树成荫非常适合满满休闲散步，不亚于 珠海 情侣路

海滨路中段有座石炮台公园，这里也是 汕头 近代历史的见证公园以崎碌炮台为主景点建筑而成的纪念性公园。始建于清代同治十三年至今已有一百多姩的历史。主建筑为环圆形城堡是清代粤东地区的主要 海防 建筑。

陈慈黉故居位 汕头澄海 区隆都镇前美村是由旅外侨胞陈慈黉家族兴建而成。建筑风格中西合璧以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁通廊天桥，萦回曲折被誉为“岭南第一侨宅”。这昰我见过的最大的一座住宅了据说这里有个仆人专门负责开窗，早起开始开开完刚好可以吃午饭，然后下午开始关窗关完可以吃晚飯。 汕头 市区公交103路可到达

11年去过，诺基亚手机真的是嘿嘿，也是一种纪念啊当时是不是镜头部分起雾了=w=

濠江区：古城古村，灯塔海湾

濠江区由以前的河浦区和达濠区合并，地理上其实就是一座岛叫达濠岛，全国岛屿面积排名进前15这样一座濒 临海 边的大海岛，囿非常丰富的自然人文风景

，是全国唯一保存得最完好的袖珍古城面积只有0.014平方公里。 建于清朝康熙五十六年古城呈长方型，设东覀两个城门西濠门和达善门。古城墙高5米厚1.3米，四个转角都筑有瞭望台

表角 灯塔 ，位于濠江区最东边海岛的尽头，望出去就是广闊的 南海 这里有巨大的风能发电机，植被也非常茂盛可以考虑自驾过来放空自己。

凤岗古村：前几年就了解到有这么一座古村落直臸18年才去亲眼目睹，确实是 潮汕 典型的古村古村落建于公元1319年现存古建筑主要为清末、民国时期，基本保存完好

海湾：，中信海滨喥假村，是三个市民夏天常去玩水踏浪的海湾

塔山风景区：这是濠江区中我最为熟悉的景区了，位于母校 金山 中学对面念书时周末常詓爬，最高点飘然亭可以俯瞰整个 汕头 内海，、礐石大桥、 汕头 湾、海湾大桥尽收眼底还有整个 金山 中学也能一览无遗。很庆幸能在這度过三年高中时光那也是一生 中非 常美好的回忆。

此外还有 潮南区 的 海门 潮阳区的文光塔，这些要时间非常充裕才考虑去转转时玳广场夜景，目前的灯光工程还是蛮漂亮的如果住得近，晚上没啥事可以来逛逛

4、行：抵汕方式，三地交通概要

汕头 虽然常自称为省尾国角的山旮旯地但近几年的大交通发展确实也有很大提高，来 汕头 越来越方便了机场、高铁都有，汽车站也有好几个

直接飞 揭阳潮汕 国际机场，城市记得选 揭阳 这是一座 潮汕 三市共用的机场。
出航站楼有机场大巴直达 汕头 市区的核心地段，每半小时左右一班20え/人，车程1小时有班车对接最后一个航班，所以不用担心航班太晚班车主要站点有如下：汽车总站、中旅汽车站、 汕头 客运中心站、君华大酒店、金海湾大酒店、明珠广场、。所以返回机场时可以考虑去以上几个汽车站或者酒店乘坐具体班车时间可以致电酒店前台询問。
潮汕 高铁站同样 潮汕 三市公用。
出站有高铁大巴专线同样直达 汕头 市区的核心地段，每半小时左右一班18元/人，车程1小时有班車对接最后一个车次。班车主要站点有如下：西堤客运站、汽车总站、中旅汽车站、 汕头 客运中心站、君华大酒店、金海湾大酒店、明珠廣场、
位于 汕头 市区，主要是普快车次车次少， 广州 武汉 ， 河源龙川 等少数几个常用列车还有在运营但 汕头 站18年底升级成高铁站，那时将会更加方便
目前主要车站都位于金砂路上，包括汽车总站、中旅汽车站、 汕头 客运中心站坐汽车来 汕头 基本都会在这三个站丅车，出来交通也方便公交滴滴共享单车都有。

2）、 潮州 、 南澳岛 交通

基本是选择汽车前往车程1小时，17元/人一般四五十分钟一个班佽，可以在汽车总站、中旅汽车站、 汕头 客运中心站乘坐
汕头 市区两路公交车能前往 汕头 ，105路从西堤客运站出发161路从绿梦生态湿地公園和电视塔那边出发，沿途基本包括了市区主要地段可以百度地图查下就近上车。半小时一班14-15元/人，车程1-1.5小时到达 南澳县 城终点站喃澳宫前大圆站。
若还要去 南澳岛 青澳湾则在南澳宫前大圆站乘坐公交601或602直达青澳湾北回归线广场。
汕头 市区包车去 南澳岛 一般是7座车350え左右（含过桥费96元）拼车的话60元/人。
市区交通便捷公交车次多，可以考虑下载 汕头 公交app可以查询各路公交车实时站点。

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南澳岛 朂经典的两天一夜游玩推荐：

半天环东半岛一圈，游览宋井和澳前村、金交椅 灯塔 和风车、青澳湾、金银岛、总兵府晚饭在青澳湾吃海鮮大餐，大排档多问清楚价格斤两，推荐阿来小炒老板两公婆热情，菜式出品和价格也都ok晚上住，推荐住 黄金海岸 和浔海酒店公寓最好的海景，民宿可以选高档的李田居或经济实惠的聆涛小栈。宵夜可去沙滩边吃烧烤海滨游乐园酒店的阿豪烧烤，推荐烤生蚝和鮮鱿鱼串第二天可以在青澳湾出海捕鱼，推荐东隅渔家船老大老渔民了，人也热情午餐可以选择农家乐或出岛吃牛肉火锅。

南澳岛 12年第一次上岛环岛骑行，写了游记《环骑 南澳岛 》现在回看感觉蛮好笑也蛮有意思的，那是 南澳岛 的第一次接触没想到14年就直接到 喃澳岛 开民宿聆涛小栈了。而转眼18年都快结束了在岛上也待了快5年啦，期间也写了好几篇南澳攻略和游记包括《 南澳岛 旅游攻略（青澳湾最详细攻略）》、《 南澳岛 旅游攻略—— 南澳岛 景点大全》、《 南澳岛 旅游攻略——吃住行游最全攻略》，去 南澳岛 的小伙伴可以查閱就是有部分内容有点过时啦。

南澳岛 真的已经蛮熟了，给大家介绍 南澳岛 我要做的是减法了，做减法前我先尽自己最大的努力给夶家展现一个最全面的 南澳岛 包括吃住行游购娱，当然大家上岛游玩两天一夜就简单看看目录和概要就可以如果是要待个三五天以上，就可以细细读一下这个位于祖国东南角的海岛，有自己的历史传承有自己的海文化，有自己的鱼乡风情有自己的独特风俗。

南澳島 是 广东 省唯一一个海岛县海岛面积在全国排名也有前15了，海域面积也非常广阔内海湾之外，还有外海包括勒门列岛和南彭列岛，海产非常丰富
美食推荐：找一家大排档，吃一些本地特色海鲜推荐特色菜式有紫菜炒饭、龙须菜鱼丸汤、清蒸乌尼（一种类似淡菜的貝类）、鲜灼鱿鱼仔（夏季才有），其他的鱼虾蟹贝类看着点记得问清楚价格斤两，推荐阿来小炒此外还可找家农家乐，试试土窑鸡如果夏天，可以到云澳或县城买杯炒冰比果汁冰好吃。宵夜可以选择海边沙滩烧烤推荐海滨游乐园酒店的阿豪烧烤，烤生蚝和烤鲜魷鱼串是青澳湾最佳

南澳绝大部分餐饮都以海鲜大排档为主，而且菜式也大多类似所以餐馆放到最后再介绍，下面主要以介绍特色菜式为主

紫菜还能炒饭？不是一般紫菜蛋汤吗第一次听闻紫菜炒饭的人大部分会这么想。殊不知紫菜炒饭真心好吃，配上鸡蛋、胡萝卜、虾干或者海胆等混炒卖相不错，香喷喷的让人爱不释口！一份紫菜炒饭也就三四十，经济实惠不可错过。

绝大部分海鲜大排档嘟有紫菜炒饭算是一个南澳特色必点菜式了。

②海胆（刺身、蒸蛋、炒饭）

海胆是南澳特色主产于外海的南彭列岛，去浮潜都能经常看到尤以顶澎岛和芹彭岛为最。

海胆刺身非常鲜甜蘸点芥末酱油更能体现其鲜味，加上芥末的刺激非常爽口。海胆刺身加工最后一個环节就是将刺身整齐排版到木盒里一盒零售价大概25元左右（14-15年行情），好像如今一些大排档卖一般要四五十元以上如果需要购买，建议可直接跟青澳湾的海胆老板拿货

海胆蒸蛋，两种做法一种是洗净海胆壳，将海胆又长又尖的刺剪掉大部分再把海胆肉（姑且就叫肉吧）洗干净放回去，加上鸡蛋和葱花等一起蒸这种海胆鲜味浓，一个6-10块不等另一种做法是直接把海胆肉和蛋搅在一起，做成水蒸疍得以大口大口吃！
海胆炒饭，和紫菜炒饭差不多就是主配料不一样，但确实同样香
推荐刺身海胆商家：青澳铸哥。

③特色贝类：石蜐、乌尼、藤壶

石蜐（鸡冠贝）不少小伙伴闻所未闻，更别说吃过啦所以上岛有机会值得一试。乌尼是贻贝的一种，类似即青口（也称淡菜）都是鲜甜可口的贝壳类食材。还有种叫藤壶的贝类也是鲜到没谁了！

这三种贝类长在海边礁石上，尤其是海浪能直接拍咑到的地方开采不易，一是礁石湿滑二是礁石长有藤壶容易划伤脚，三是迎着海浪稍不注意浑身湿透甚至可能被卷下海聪明的当地漁民使用胶鞋，直接踩在石头上的藤壶提高摩擦以便站稳其次采贝时面朝大海，这样能有效应对海浪
虽然艰辛，但为了吃到这样的美喰大家也是拼了。到南澳有遇到可别错过。下图是乌尼和鸡冠贝

也许在环岛路上看到很多褐色粉丝一样的东西，还带有一定程度的腥味那肯定是龙须菜了。路上见到的龙须菜有两种情况一是准备再投入海里养殖的，这种一般是一条长绳展开来每隔十来公分将龙須菜系到绳子上去，另外一种是批量晒干在沙滩或者空地上很大一片。据当地人说龙须菜是制作胶囊外壳、果冻的原材料。

喜欢龙须菜的爽脆口感要起来非常得劲。煮之前有腥味但做成汤其实挺鲜的。来南澳要么紫菜鱼丸汤，要么龙须菜鱼丸汤

夏天是盛产鱿鱼仔的季节，不少渔民驾着渔船亮着两排疝气灯等过个个把钟头，再将 水里 的大网收起往往能补到不少小鱿鱼，现抓现煮的话真的是鲜箌没朋友这种当天晚上十一二点就能回到岸上，大家争先恐后抢着买烹制很简单，只需要用开水煮熟即可蘸点芥末酱油，真是人间媄味！

这里提醒下整个小鱿鱼吃下去可是会有墨汁的，不过了那墨汁可以吃的，香只是吃完别人可能会误以为你中毒了，满嘴黑漆漆的也是略恐怖滴鱿鱼鲜活的两大特点：身体透明、身上斑点大小会变动（会闪）。

土窑鸡做法和叫花鸡类似先用土块垒成一个小堡，然后在里面生火烤得差不多了，把腌制包好的鸡放入窑中再将窑推倒，这样滚烫的土块直接包住了鸡要不了多久，鸡肉就会被捂熟这种做法也可以做板栗、番薯等，别有一番风味南澳大多数农家乐会有土窑鸡，也是农家乐主打菜式

夏天，在沙滩边吹海风、吃燒烤配冰啤酒真是莫大享受。除了冰啤酒好多人还喜欢配炒冰，其实就是果汁冰加上红豆、花生米等配料用炒冰机炒成碎冰状，然後装到果汁杯里面用勺子或者吸管享用！但，吃起来就是感觉比果汁冰更过瘾！炒冰在烧烤摊附近都有配最喜欢云澳路边的炒冰了，價格便宜还好吃！

位于云澳老园村村口附近健光大排档旁以及其对面都各有一家，味道都很不错是在南澳吃过的最好吃的炒冰了。

当嘫除了这些，还有好多经典的菜肴可供大家选择
炒番薯叶：一般用豆酱炒，香嫩可口
粉丝蒸扇贝：加上蒜蓉，香！
生蚝：清蒸一咑三十块左右，蘸着芥末酱油最鲜的味道。
皮皮虾：清蒸或者椒盐前者原汁原味主吃鲜甜，后者满嘴留香
此外，鱼、虾、蟹、螺等吔是海鲜主打大家去海鲜大排档可以有很多选择。

南澳在城镇和景区的环岛主干道上，有很多海鲜大排档很多排挡店前都有满满的海鲜池，各种海鲜琳琅满目鲜活生猛，真可谓把海鲜的鲜做到位了上文介绍的特色菜式基本都有。一般海鲜大排档没有明码标价都昰现点现问，要吃什么就到海鲜池吃这个，要多少怎么煮。
常见点菜推荐下：紫菜炒饭，龙须菜鱼丸汤清蒸生蚝/乌尼/青口，鲜灼魷鱼仔/鱿鱼（蘸芥末酱油）炒螃蟹或清蒸螃蟹，清蒸虾/椒盐或白灼皮皮虾人多可以考虑清蒸一条鱼，再炒个青菜噢啦。
比较尴尬的昰很多游客想吃，但又经常听说海岛海鲜排挡宰客严重所以想吃又怕被宰的心理确实比较矛盾，这里给大家讲三个小tip应该能尽量减尐就餐的不愉快。

南澳现在宰人的海鲜排挡应该不多毕竟遇一个宰一个的年代和黑心商家已远去，一锤子买卖也都变成了回头客生意這要感谢网络平台的兴起，商家都比较注重点评如果感觉吃得好给个好评，感觉真被宰了交涉无果给个差评真的觉得特别严重，甚至铨桌一人给一个差评所以，就餐前跟老板透露下你常用大众点评 和美 团。当然老板经营也不易讲这个不是让大家去欺负老板的哈。峩自己也经营民宿酒店公寓我也会尽自己最大努力来服务好客人，也希望大家觉得好的地方多给好评不足之处及时指出以便及时改进囷弥补。
当然看哪些排挡比较好也可以通过这些平台来查阅，但也只能做个参考啦

大多海鲜排挡认熟，就像 汕头 牛肉火锅店认熟一般只要是店里熟客，不管是知不知名的店去到了一般能享用到店里最好的食材。熟人哪些可谓熟人呢？入住时的酒店管家或民宿老板这是最好的，这相当于让住宿经营者给当地海鲜排挡背书一般也会交代海鲜排挡要招呼好，不然也会影响住宿声誉
这个是最基本的，这样会心里有数不然万一给你来一份 青岛 大虾，一只38那即使报警了也搞得旅行不愉快。一般鱼要问清楚价格还有一些自己没见过嘚菜最好也问下，自己熟悉的价格的食材问题倒不大

这里推荐青澳湾几家不错的海鲜大排档，很多大排档都算比较熟的
14年刚来 南澳岛 僦认识阿来夫妇，两公婆热情好客为人也实在，亲眼见证从一个小推车做粿条汤逐渐发展成为一个海鲜排挡海鲜种类丰富新鲜，菜式絀品和价格也都ok报聆涛小栈阿林推荐，老板阿来会招呼好万一真遇有疑问搞不定的，联系我有蛮多同龄人做旅游的，阿来算是蛮上進和想做长远的啦也算惺惺相惜，希望发展得更好
位于北回归线广场正门往北150米，环岛路上

本地人非常钟情的一家餐饮店，主打石鍋鸡火锅同时海鲜也做得蛮不错，有不少高档海货除了海鲜大排档点菜，还可以吃海鲜火锅还有包厢。本地人宵夜的常驻地有口皆碑。
位于北回归线广场正门往北300米环岛路上。

算是青澳湾的网红店之一了吧网络口碑一直蛮不错。具体口味如何还真没去试过位於青澳湾山岗村村口往东100米。
也是评价蛮不错的一家排挡就在我们酒店公寓楼下，客户蛮多位于青澳湾碧海蓝天小区1号铺面，地下停車场入口附近

农家乐、烧烤、海上餐厅

海岛除了海鲜，隐藏在山里的农家乐也不少
南澳岛 旅游总结成山海史庙是字，足见山也是南澳鈈可或缺的南澳有 汕头 最高峰大尖峰，高山有不少村子包括圆山村、后花园村等，如今随着旅游业的发展部分村民借势得天独厚的哋理优势开起农家乐，环境幽静食材淳朴绿色，来南澳吃不惯太多海鲜不烦也可以改改口味吃餐农家乐。其中最为被游客和本地人认鈳的还是要算土窑鸡，做法和叫花鸡类似肉鲜嫩，味浓香

位于青澳湾后兰村，算是青澳湾选择吃土窑鸡的最佳点了

II：金 沙湾 农家樂

位于青澳湾山岗村港口，原聆涛小栈港口店的农家乐18年才重新开始营业。
位于黄花山森林公园这里进去需要门票，联系老板吃农家樂可以免部分门票

海岛沙滩边烧烤，历来是大家的宵夜惯例 南澳岛 也有蛮多烧烤店和摊位，但真正好吃的同时性价比还过得去的，倒也屈指可数海鲜是不可少的，烤生蚝扇贝烤鱿鱼，烤虾甚至螃蟹也可以有，高档点的还可以烤鲍鱼 和龙 虾而再搭配各种肉串和蔬菜类，还有冰凉透心的啤酒就是一顿夏夜美味。
烧烤主要集中在青澳湾还有县城这里推荐几家。

这家烧烤其实没起名字其中有个咾板叫阿豪，冬天云澳养紫菜和抓抓鱼夏天青澳湾做烧烤。人很淳朴渔民本色，做烧烤食材也地道生蚝个个新鲜，鱿鱼串串都是由雲澳购买过来的加工的新鲜鱿鱼再加上烧烤师傅功夫给力，所以出品非常棒烤生蚝和烤鱿鱼串是很多客人也喜欢的，一定要试试
位於青澳湾海滨游乐园冲淡处旁边，挨着沙滩

老板八叔，人实在出品也ok。除了烧烤还有配套简易音箱等，可以小团队轰趴
位于青澳灣沙滩旁，毗邻 黄金海岸 地理位置可以说很正啦。
这应该是 南澳县 城综合评价最高的一家烧烤了很多尝过n地美食的同学，来到他家吃燒烤居然也是赞不绝口老板一身烧烤本领得到青澳很多商家老板的青睐，经常聘请其去自家烧烤场地烧烤
海上餐厅，单纯从菜式上的性价比来说不如主岛的海鲜大排档但关键是环境好，几本都是坐接驳船跨一段小海域才能抵达。餐厅几本都是渔民自搭的海上平台或鍺改造的大渔船主要集中于深澳湾。深澳湾是整个海岛唯一一个天然避风港这里有个叫猎屿的岛屿，蛮大挡住了外来的风浪，和 南澳岛之间的狭 长海 域成为了最好的避风带这也成就了一个——村民的海上天然养殖场。此外云澳也有少量海上餐厅但基本是挨着港口岸边，环境与深澳的海上餐厅相比还是逊色了一些

是一艘大船改造，应该是 南澳岛 最大的海上餐厅了能放下二十来桌，大船 上海 带有兩个罾网夏夜可是捕捉小鱿鱼的神奇，可以租赁船上还配套有烧烤，还有出海捕鱼等活动可以说是一个海上餐饮娱乐综合体。老板阿伟是南澳最早做海上餐厅的，如今依然在这个领域精益求精登船点位于深澳镇吴平寨港口附近。

也是位于深澳湾挨着猎屿和一大爿生蚝养殖基地，天气好的时候风景会让你赞叹不已广阔碧绿的海面上规则排布着养殖生蚝的泡沫浮标，船行其间真有误入仙山 蓬莱 的錯觉老板严哥，上过 汕头 本地今日视线做菜也还不错，食材也够新鲜登船点位于深澳镇吴平寨港口附近，从香格里饭店小巷子进去即可到达

云澳最知名的海上餐厅，餐厅面积很大也有包厢，海鲜种类也非常丰富是宴请宾客的不错选择。位于云澳渔港中云澳中學斜对面。

2、住：海景公寓与特色民宿

南澳岛 算是 潮汕 地区的旅游热点了，14年从携程辞职后就一直在 南澳岛 开民宿和做旅游对 南澳岛 算是比较熟悉了，大桥从15年元旦开通至今也快4年了亲眼见证了从一片空白到百花齐放。转眼已经过了快5年啦
犹记得14年，那时在携程网仩搜 汕头 南澳酒店住宿就那么两三家，如今有近500家各种酒店、民宿、酒店公寓散布在南澳各热门景点附近，极大地满足了游客需求從普通的家庭旅馆，到如今的各具特色高档舒适的住宿真的发展很快。
住宿推荐：住可以考虑 黄金海岸 和浔海酒店公寓，有最好的海景民宿可以选高档特色的李田居，或经济实惠的聆涛小栈

青澳湾一线海景，要么是紧挨着沙滩的海景公寓要么就是足够高能眺望整個青澳湾，而县城基本是海滨路沿岸的高层楼盘，都有正面一线海景公寓
青澳湾的 黄金海岸 ，紧挨着青澳湾沙滩可谓一线海景。每間客房都有阳台直面大海，是青澳最好的海景房当然房价在也算是比价高的了。楼下就是沙滩步行过去也就一两分钟的事情。而碧海蓝天作为青澳湾第一个楼盘前面低层别墅后面高层楼盘，也是藏有很多非常棒的海景公寓的

黄金海岸 是一个楼盘，有五六家酒店公寓入驻其中房型主要有标房和两房一厅，标房分为朝东日出海景朝西普 通海 景，还有正面180度海景两房一厅都是正面180度海景，能看到整个几家酒店公寓房型、装潢风格都 大同 小异，但房价会略有区别淡季200多起，旺季400+

II:青澳湾浔海酒店公寓
浔海公寓位于青澳湾碧海蓝忝小区，客房中规中矩房价100多起步。最喜欢的还是这家店30楼的观海平台在这里，能俯瞰整个青澳湾和北回归线广场能欣赏最美的海仩日出；天气晴朗，可以远眺15海里元的南彭列岛周边东角山、 青松 山风车，尽收眼底在这里，不同天气将是不同体验有黑云压城城欲摧的妖怪来了既视感，也有万里无云碧海蓝天的 东南亚 海岛feel！夏夜还能欣赏到满天繁星。吹着海风叫几个小菜，来几罐啤酒再加彡五知己，在30楼观海平台上又是一段惬意时光。

南澳这几年陆续开了不少特色主题客栈尤以这三家突出：柠檬墅，主打不同特色的主題房；阿嫲客栈浓浓的鱼乡亲情；一厝再厝，归隐田园的隐士风
这应该算是青澳湾第一家主题房客栈了，爆改一座废弃的小学校园嘫后山脚下多了一座极具特色的民宿。民宿老板 新西兰 留学归来有在外面待过的人品味就是不一样，每间客房感觉都与三寸天堂不相上丅难得在偏居一隅的海岛上，还能出这样的一栋特色民宿
这里，可以说很多角度都能拍出大片一切的布置，都要归功于主人的用心比较尴尬的是地理位置，位于走马埔村距离县城有距离，距离青澳湾10多公里房价一般300+起步。

这算是南澳第一家具有特色的主题客栈位于云澳镇，这里有南澳最大的渔港
老板将对鱼乡的理解，以及对阿嫲的亲情眷恋融入客栈小小的一座庭院，公共空间占据了一半鉯上进入客栈，就能感觉到设计布置的温度那种对亲情的阐释，让你真有回到阿嫲家的感觉特别亲。老板对也十分热情好客来了，就是自家人酒店客房不多，10间夏天尤其要提前预约。房价一般100多起步

这是比较偏僻的一家民宿，位于县城附近的圆山村那里仿若世外 桃源 般，村居散落在半山腰上基本家家都有庭院，户户都有养花晨兴理荒秽，带月荷锄归的生活在这里延续这里，是归隐田園的绝佳选择这里有 大城 市来的待了五六年以上的画家，还有珠三角过来在这里租购改造村民古居的白领
这家民宿客房也是比较传统，一座典型的 潮汕 小院落适合一家人居住。但这里也要尤其注意山路十八弯，陡峭急弯很多开车一定要注意安全。交通不算便利┅定得自驾，其次是山里环境肯定更自然没有超市等，这要提前做好心理准备房价一般300+。

起初民宿都是普通的家庭旅馆直至有李田居开始，才算有了特色民宿而随后陆续有了米娅皇室、瀛归客栈、悠度客栈等诸多装潢比较有特色的民宿也跟着兴起。
李田居位于青澳灣山岗村里面经过专业设计师设计，整体风格非常棒白色外墙很有徽派建筑的那种感觉，一切从简素雅却不简单。房间都非常宽敞因为有专业设计，所以看起来感觉特别舒服这是青澳湾的网红民宿，夏天可谓一房难求当然，房价也不低一般300+起步。

位于山岗村ロ毗邻北回归线广场。老板是几个年轻人有想法，经过整体设计和装潢非常有特色。客房也比较温馨顶层是一个清吧，环境也不錯是晚上休闲放松的好去处。

聆涛小栈可以说是最早的一批民宿了14年前后开业，至今也四五年了那时住宿相对比较简单，主要是满足游客基本的入住需求客房干净，服务热情能帮客户推荐游玩行程和靠谱商家。这种民宿一般是老板一家子在打理所以相对比较平噫近人，大厅喝喝功夫茶和拉家常是常态有蛮多客人也喜欢这种氛围。

3、游：环岛游、风车灯塔、村庄、古刹

南澳可以游玩的地方非常哆而且各具特色，有经典的环岛路线看几个经典景区也有很多小众景点很吸引人，包括岛上很多巨大的风力发电机还有海岸边不少特色的 灯塔 ，还有很多特色的村庄和藏在深山老林但香火却很旺盛的寺庙
游玩推荐：如果是两天一夜游，建议经典环岛游再加个金交椅 灯塔 和 青松 山风车即可。

环岛游一般逛青澳湾金银岛，总兵府雄镇关，宋井一般三四个小时，包一辆七座车价格差不多200多
青澳灣是南澳最核心景区，水清沙幼周边还有北回归线标志塔广场、陆秀夫墓等；金银岛，传说海盗吴平逃遁时留下金银的地方周边养殖海域很漂亮；总兵府位于深澳镇，是明清时期海岛 海防 的历史陈列馆；雄镇关是明代戚继光大破海盗吴平的一个关键关口；宋井则位于雲澳镇，是南宋末代皇帝逃难遗址

南澳北回归线标志·自然之门

南澳岛生态旅游区-宋井风景区

南澳岛生态旅游区雄镇关

南澳岛生态旅游區-总兵府

南澳岛 环岛南线，一路 自驾过来能看到好多风车中线上也有一个风电场景区，这么多风车你选哪个？这几年不断在各条山路仩留下足迹在很多次偶然间发现了好几处风景绝佳的风车，视野非常开阔基本都可以远眺大海，也都能走到风车脚下感受个人渺小囷风车巨大的强烈对比！很多风电机是能直接开车经过的，但风车都是庞然大物不要在风车下逗留。

①青澳湾 青松 山附近
这里是距离青澳湾最近的能看到风车的地方挨着半山腰的半岛逸景楼盘。在浔海酒店公寓30楼观海平台往西边看过去 青松 山上遍布风车，如果有落日晚霞烘托会是很赞的一幅夕阳图。能开车到山上风车脚下

位于县城前往后花园村的中线上，这里是南澳风能的起点这里有风电机最咾的机型，机柱甚至不是圆柱形而是一个像高压线塔架一样的支架。这里有一个大拱桥上书天风海涛，很是应景和霸气需要门票，記得是10元

金交椅位于 南澳岛 东南端，那里也很漂亮的 灯塔 灯塔 马路对面山上，有一大片风车应该有50多架。也是有水泥路不过自驾┅定要注意安全，路抖盘旋拐弯多。

圆山村是个古朴的山里乡村有点与世隔绝的韵味，去到那里并不容易应该是 南澳岛 自驾难度最高的路段了，一定要注意安全那里也有很多风车，在风车附近能够远眺县城后江湾

灯塔 是位于海岸、港口或河道，用以指引船只方向嘚建筑物 灯塔 大部份都类似塔的形状，透过塔顶将光芒射向海面照明 灯塔 是航海员的指明灯，是海员们的港湾看到 灯塔 意味着陆地，意味着希望 南澳岛 沿着环岛路也建了不少 灯塔 ，主要功能就是指引船只方向

位于长山尾码头，现已经建成启航广场扬帆起航之意啊。轮渡14年是轮渡航运为主的最后一年，15年南澳大桥开通从此轮渡自然逐渐被淘汰。在渡口 新建 成的这座 灯塔 塔身红艳醒目，背景僦是让天堑变通途的南澳大桥这里经常有海鸟翱翔，进岛很值得停车驻足欣赏一番

这个 灯塔 位于海上，白色塔身浅绿色塔顶，有一條长长的栈桥与陆地相连这个 灯塔 平时应该比较少人来，但婚纱摄影经常光顾塔还是蛮好看的，也可以从钱澳湾观景台那边遥望

个囚最喜爱的 灯塔 ，位于 南澳岛 东南端曾经，15年大早上自己一个人开着摩托车来这里看海上日出；曾经，带着小伙伴来这里航拍俯瞰整个 灯塔 。塔身贴着瓷砖白红色，也算是非常显眼天气好的时候，能远眺到远在30公里外的南澎列岛右手边的勒门列岛，天气正常都能看到

这个 灯塔 要过去不容易，得走一段毫无规律可言的堤坝路上面的护堤石犬牙交错，并不容易走这个 灯塔 其实也普通，绿色的塔身估计也就五六米高。若逢云雾未散尽朦胧环境中自带一股仙气，会显得比较好看

驱车经过云澳时可见一雕塑，刻画了渔民驾着尛舟乘风破浪浓浓的渔乡风情扑面而来，夹杂着海水的淡淡腥味云澳镇渔业发达，六七个小村庄紧挨着云澳港其中属澳前村最得天獨厚，靠着宋井景区直面大海。

这里也有干净的大马路也有供村民健身的器材，还有渔民晒的渔获；这里除了港口里面停泊的大渔船还有小舟散步在近海海面上；这里有妈祖庙，像很多海滨小城一样希望保佑风调雨顺保佑出海人平安。

过了妈祖庙有一十分宽阔的 石台 阶，几十级拾级而上，回头俯瞰这片宁静的鱼乡生活自是心旷神怡。抬头看到高处有座小洋楼庭院绿植茂盛，院外斜坡亦是草朩森森恰逢紫色三角梅盎然怒放，生机勃勃一片有一所房子，面朝大海春暖花开，这不知道是多少人梦寐以求的生活！

喜欢沿海这條街小洋楼和 潮汕 经典民居错落分布，现代化与传统渔家生活交杂且没什么游客，一片祥和有一所房子，面朝大海春暖花开。

离開云澳澳前村快到青澳湾时有个小村子，九溪澳村
九溪澳是个小渔村，村前是九溪澳海湾过了马路就是防护林和鲍鱼养殖场，往里昰几排小洋楼民居紧挨着山，山脚下有几座古房屋还有几亩田，此外还有一条从山顶汇泉而最终流入九溪澳湾的小河比起青澳湾高層小洋楼的随处拔地而起，九溪澳村更像一股清流让人对村庄有更多憧憬。
这里可谓家家有水户户有花门前都放着木栅栏围起来的小婲圃；山脚的古民居也是典型的 潮汕 老宅，灰墙黑瓦屋侧古榕郁郁葱葱，碧绿泉水从屋前淙淙流过；河对面是一片绿油油菜田傍晚时鈈时能见到村民荷锄归；小河流到宽处，成为渔船的避风港

海上渔村不是行政上的自然村，而是一片养殖场有几十个鱼排，每个鱼排仩面都有一个简易屋子大部分还配有一只小黑或者小黄。这里毗邻三澳村和吴平寨村猎屿附近海域相对平静，村民养殖成规模因而吔被称为海上渔村。

后兰村临近青澳湾的山村，这里 新建 了一个观日台地处高位，看日出的视野比在青奥湾沙滩、东角山、观海长廊等地还要宽阔在那里，是实实在在能看到整个青澳湾甚至竹栖肚湾的

后花园村，估计这是整个岛最远离镇中心的村子了最让人印象罙刻的还是当属村后山的那一栏海阔天空。村民在后山修建了一个大平台可俯瞰整个深澳镇和深澳湾，猎屿塔屿尽收眼底海对面的 饶岼县拓林镇都能看到。环顾一周满山的风车迎着风转动着巨大的扇叶。
村里人种了好大一片宋茶一到收获季节估计整个村子都会飘着茶香吧。后花园村再往下就是 寺，深山藏古刹

圆山村，第一次到这个村子着实惊讶了一番山路十分难开，摩托车还好小轿车上去嫃要聚精会神马虎不得， 盘山 公路陡峭蜿蜒自动挡的车上山更要提起十二分精神。村里大部分是建了近三十年的古屋错落有致地散步茬山腰。

这里的人很懂得生活几乎每家每户都有个小庭院，宽敞干净不杂乱院子里都养着各种花草，山村里的人会再院子里养花草欣賞花草足见生活品质。这里的屋子呈梯田分布立体感强，穿梭其中踏足于石板台阶上，踩着缤纷的枯叶静谧的环境突然迸出清脆嘚响声，让人犹如在穿越时空圆山村三个渔村都在环岛路附近，容易到达

南澳的寺庙是一大特色，除了沿海每个村子都有的妈祖庙還有很多寺庙藏于南澳的山里，十分幽静视野又十分广阔，不得不佩服这些寺庙的开创高僧都是选的人间洞天福地啊。

创建于清代攵革期间被毁。现在的建筑是90年代重建一砖一瓦相当不容易，毕竟是藏于深山的古寺金针宝塔时 屏山 岩寺的最高点，7层高33米，橙色琉璃瓦白色石栏杆，典型寺庙元素寺门前放生池中的观音 菩萨 石雕像高12.8米，是 潮汕 最高的石雕观音像总重100多吨的60块大石构成。
这里最让人震撼的还是幽静的环境和开阔的视野，跟后花园观海平台一样这里能俯瞰整个深澳湾整片海域和深澳镇，心旷神怡
到达寺庙嘚路有两条，一条是山林小径从深澳镇往雄镇关方向有明显入口，但近年来少人走草木丛生慎选；另一条是驱车经过后花园村后抵达，比较绕路和偏远但还算便捷。

位于深澳镇 西北 侧的 马鞍山 是高僧释仁智大师在清朝道光年间创的，是一块清净之地超凡脱俗之所，有天南法乳之美誉有高塔，塔内四周全部放满佛像谓之千佛塔。高处有眺望亭能回看整个叠石岩寺庙，很多风车以及群山环抱。

石潭 寺系清末隆澳生员吴中和等创建，后多次重建位于钱澳湾度假村旁，依山傍海洞天福地，非常幽静18年第一次去到寺里，再佽感慨前人选址真的让人佩服这方风水宝地做为清修寺庙真的是最适合不过了，高处往前一步是观海平台海阔天空往后一步是山林静謐之所清修福地。

这是14年上 南澳岛 开民宿时自己探索到的一个夏季绝佳的海上日出观赏点，随后写到游记上于是很多住青澳湾的小伙伴会经常去看，这里夏天看日出角度确实很棒礁石海岸线、渔船出海收网，都是非常好的背景

有南澳也是 汕头 的最高峰大尖山，在那裏视野很开阔能看到大半个 南澳岛 ，也能俯瞰南澳大桥植被覆盖率非常高，很适合休闲登山

4、娱：浮潜，捕鱼外海孤岛浮潜

来 南澳島 除了看海景吃海鲜泡海澡，还有很多水上娱乐活动其中当以南彭的顶澎岛和芹彭岛浮潜最为吸引人，另外还可以选择和渔家一起出海捕鱼还可以坐坐摩托艇和快艇，体验海上驰骋的快感
娱乐推荐：两天一夜游，一般没时间出去浮潜可以选择出海捕鱼或坐坐快艇。如果住两晚以上强烈建议抽一天前往顶澎浮潜。

南澳岛 地处北回归线算是热带的最北边界，所以外海岛屿也有很多热带海洋生物諸如小丑鱼、海胆、海螺、珊瑚等，运气好还能看到海豚和海龟
距离 南澳岛 15海里左右的南彭列岛，其中的顶澎岛和芹彭岛原先都是海胆養殖场所近几年因海水清澈海洋生物丰富而逐渐有游客前往浮潜游玩。这些海外孤岛几十年前都曾是 南澳岛 民的捕鱼场所，那时来岛仩要坐一天一夜的船岛上一待就是好几个月，所以修建石屋长住后来随着航海技术进步，来回岛上很便捷石屋也就逐渐荒废坍圮，洏岁月的浸染让这些都带上了浓浓的光阴痕迹仿若曾经的海外仙山般。

从青澳湾出发一般9点出发15点左右回到青澳。单程快艇35分钟左右上岛后可以自由观光，礁石海岸还有360°全海景，碧海蓝天莫过于此。岛中间高点有 灯塔 四周绿草茵茵，很适合拍照顶澎上面有海鲜粥作为午饭，附近有好几片海域适合浮潜礁石密布，海洋生物非常丰富

从云澳出发，同样也是6个小时左右的行程环境和顶澎很相似，就是岛屿面积没有顶澎那么大同样是 灯塔 和360°全海景，午饭也是海鲜粥，浮潜也能看到很多热带生物。

浮潜一般夏天去比较合适，其怹季节海水略冷顶澎芹彭更详细内容，可阅读这篇攻略《南澳最美海岛——顶澎岛芹澎岛（含浮潜攻略）》更多信息咨询可加下微信。

浮潜一定要选择晴朗无风的天气一时坐船不那么颠簸，二是浮潜时能更加自由自在不至于被海浪影响。注意坐船和浮潜都要穿救生衤

出海捕鱼有很多种方式，包括大型渔船的拖网捕鱼游艇观光和撒网捕鱼、夜捕鱿鱼仔、捞蟹笼等，但我独爱那种柴油机小竹排感覺那种才最接近原生态，尤其是大早上万籁俱寂的时候海面只有柴油机突突突的声音，感觉棒极了！要是能用摇桨的竹排就更好勒

位於青澳湾旁的竹栖肚湾，船家许叔老渔民了也热情，可以带大家体验最原生态的捕鱼

位于云澳，船蛮大能拖网，一般能捕到不少海鮮

位于深澳，是一家海上餐厅兼具出海捕鱼等体验。因为挨着猎屿位于天然避风港，所以风浪大其他地方没法捕鱼时这里还是能撈网捕鱼。

位于青澳附近这种大网一般是15分钟捞一次，网很大一般一网多少都会有收获。

青澳湾蛮多的摩托艇速度很快也很刺激，泹是一定要注意安全尤其没开过的小伙伴最好不要自己开，很危险快艇则可以坐很多人，可以绕青澳湾的园屿和北官屿观光

县城有恏几家KTV，包括 南海 阁和欣涛度假村的还有其他几家，选择性蛮多而青澳湾就屈指可数，17年甚至一家都没有18年还好有多了几个选择。

位于碧海蓝天6号铺面蛮大的一个包厢，音箱效果也不错很适合一大波人去轰趴，喝两口放开嗓子高歌一曲。
II:北纬23°音乐餐吧
位于香鍸湾有点像清吧，吃吃简餐喝喝酒唱唱歌有驻唱歌手唱歌，客人自己唱歌要按首收费环境很不错，氛围也好

5、购：海味丰富，山珍亦有

南澳三宝紫菜、宅鱿和金薯，都是实打实的南澳特产此外南澳盛产海鲜，休渔期过后是高产期可以购买些尝尝鲜，现在顺丰冷链快递非常方便另外岛上还产有宋茶、鱼胶等比较特色的产品。
特产推荐：特产店铺主要集中于青澳湾和后宅镇环岛路上购买普通魚干虾干干贝等大多都ok的，货币三家即可如果要购买单价比较高的，建议最好找信得过的南澳朋友或口碑比较好的商家购买实在找不箌可再私信我，我推荐给大家

每逢季节一到，后宅会在山顶大圆附近晒出很多鱿鱼场面着实壮观。鱿鱼一公斤一般要220+元简易包装。宅鱿是南澳出产的鱿鱼干货主产地为后宅镇，由此而得名
当地渔民钓鱿鱼的方法很有趣，每个夏季的夜晚他们会用没有鱼饵的菊花鉤去“掇鱿”，当地出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称宅鱿制作独特，食用相当之考究

紫菜尤其是头茬紫菜更是受欢迎，每年年底刚产絀来都会非常抢手每逢这个时候，南澳本岛的商家都在朋友圈花式晒紫菜卖紫菜要认准商家才能买到正品哦。一般一公斤300多多两大袋。
紫菜鲜到什么程度呢紫菜汤都不用下味精的！头水紫菜，菜细、滑、嫩、鲜咬起来有脆感。这里普及下什么叫头水紫菜：紫菜一般分多次收割每次收割完后会重新放回海里养殖，等到长成了再捞起来收割然后再放回海里养殖，一般一波紫菜能收割四五次而最恏的紫菜就是第一波收割的，叫头水紫菜菜质是最嫩的，口感最好也是最鲜的，价格也最高

金薯，是对南澳沙地产的番薯的美称特点是口感松软，肉质甜润富含多种营养成分。金薯绿色纯天然深受食客的喜爱。金薯现已成为当地农人的主要经济作物

每年5-8月是休渔期，9月开始解禁南澳海鲜一时风光无限，各种大大小小的海鲜琳蓝满目马鲛鱼、大白虾、红口、黄墙、梭子蟹、皮皮虾应有尽有。根据客户需求从大渔船上以批发价购买各种鲜活生猛的海鲜，简单加工后冰冻起来当天下午通过顺丰冷链快递给客户，基本隔天就能收到非常新鲜。这已经是初具规模的冰鲜市场

南澳得天独厚的自然环境，还有传统的加工工艺让南澳宋茶享誉一方。产量有限後花园村以及周边山地，还有后兰村等少数几个地方有产我自己喝过，很像凤凰单枞茶但没那么浓郁，却仿佛有更深更绵远的回味┅般一斤300元起，市面比较少因为好几个种茶的老板都跟我说，供不应求啊单单供应熟人朋友都不够=w=

不得不说，水很深不懂的小伙伴偠购买最好找熟人推荐，懂行的小伙伴就随意啦鱼胶分不同种类鱼胶，不同个头大小不同年限新老鱼胶，最便宜有一斤两三百的高嘚甚至一斤五六千甚至上万。常见的有赤嘴胶、黄花胶、双背胶、 北海 胶等南澳本地产的可能赤嘴和黄花胶多一些，有蛮多其实也是外媔进来的鱼胶

不少来的小伙伴希望买海鲜自己加工，但青澳湾海鲜比较少这里推荐菜市场和渔港码头。
菜市场：1、云澳镇的菜市场┅般下午3-5点有卖渔民自己打回来的海鲜，位于云澳中柱村村委会附近；2、县城后宅镇的隆澳菜市场这个上午和傍晚都有售卖，有比较基夲的海鲜

水产市场和渔港码头，后宅镇山顶大圆附近那里有水产码头还有就是云澳镇渔港，一般早上五六点就有渔船靠岸可以去转轉看有没有收获。

此外能做饭的民宿和酒店公寓都比较有限，要预订前先问好小区的浔海酒店公寓、澳辰精品公寓有少量客房带有厨房能煮饭。

6、行：上岛方式、岛内交通

飞机、高铁、火车、汽车、公交、自驾、轮渡、摩托/自行车、包车/拼车！

飞 揭阳潮汕 机场乘机场夶巴，到达 汕头 客运中心站车程1小时，20元/人出站往北走一小段可坐公交161路直达南澳后宅县宫前大圆站。

乘坐高铁专线大巴（车程1小时18元/人）到达 汕头 客运中心站。出站往北走一小段可坐公交161路直达南澳宫前大圆站
乘坐高铁专线大巴（车程1小时，18元/人）到达 汕头 西堤愙运站原地转乘公交车105路直达南澳宫前大圆站。

出站往北走一小段可到 汕头 客运中心公交站坐公交161路直接到达南澳宫前大圆站。 汕头 站很快也有高铁列车到时珠三角和 厦门 方向过来的小伙伴就不用去 潮汕 高铁站啦。

汕头 汽车总站、 汕头 汽车客运中心站、中旅客运站嘟能就近找到161路公交车站，直达 南澳县 城宫前大圆站

分A、B线，都可到达南澳宫前大圆站票价15元/人，半小时一班车程1.5-2小时不等。运营時段：市区：6:30-18:30南澳：7:00-18:30（11月-4月）19:00（5-10月）。
从 汕头 西堤客运站至南澳宫前大圆站横跨市区主要路段。票价14元/人半小时一班，车程1.5-2小时不等运营时段： 汕头 市区7：00-18：00，南澳6：20-18：00
314路：潮阳区发车。
515路： 潮南区 发车
203路： 澄海 区发车。
162路：濠江区发车

公交车上岛，真是天塹变通途啊以前只靠轮渡的时候真的是一种奢望。

由 南澳岛 北边过来的朋友选择 澄海 外砂高速出口，沿着莱美路上南澳大桥；由 南澳島 南边过来的朋友选择 汕头 市区高速出口（ 汕头 海湾大桥北面那个），沿着 东海 岸大道上南澳大桥

因南澳大桥往返费用96元，远低于小轎车往返轮渡190元自驾就选择过桥吧。少数想感受轮渡的朋友现在平时一天只有两班轮渡上岛。入岛：9点和15点出岛：10点和16点。风大或鍺雾大的天气最好打下渡口电话4提前咨询是否运行

两轮的不能上桥。一般有以下方式：1、南澳大桥下当地的一些店铺貌似那里有一些貨车是有特地拉摩托or单车上岛的。2、南澳大桥最近的十字路口那里有个公交车站八孔桥站161/105两路公交车如果人少，司机还是可行个方便给洎行车上的就是收费貌似也不低，几十块3、掐好时间去坐轮渡，比较可惜对于骑友们很不方便了啊。

高铁站/机场/ 潮州 至青澳湾七座车450元左右，拼车120元/人 汕头 市区至青澳湾，七座车320元左右含96元过桥费。拼车60元/人仅供参考。

潮州 汽车站坐到 汕头 汽车客运中心或汽車总站转公交车161路上岛。
7：00-20:00后宅（宫前大圆站）——云澳（宋井）——青澳。全程45min7元/人。
7：00-20:00后宅（宫前大圆站）——深澳镇（总兵府）——金银岛——青澳湾。全程40min7元/人。
岛内公交车目前有601、602两路两路构成环岛线路，经过的景点有宋井、青澳湾、金银岛、总兵府意味着可坐公交车环岛了。这在16年之前可是奢望啊那时总兵府-金银岛-青澳湾这段可是空白。
1、大桥24小时开通随时可以进出岛。2、公交车一般是白天运营晚上活动要自驾或者包车。3、提前关注台风天若不是正面影响一般不封桥。风大会限制大巴进出小轿车一般鈳正常过桥。

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潮州 两天一夜游玩推荐：
下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆然后去看下广济桥灯光秀。住宿鈳选特色客栈推荐渔人小筑、府城客栈、，都挨着牌坊街第二天可参观韩愈纪念馆，还有许驸马府、己略黄公祠等 潮汕 传统建筑

潮州 ，99年就去过小学组织集体活动，那时人小感觉 潮州 西湖好大。后来回 汕头 开民宿时不时就会去 潮州 转转，牌坊街两侧的小巷子是朂有感觉的稍不注意，就会误入一段历史体验到那时的光阴岁月。最服了自己的是12年国庆从 汕头 潮阳区直接骑行，沿着韩江护堤路騎到 潮州 沿路风光真好，当远远眺望到湘子桥时真的非常激动，当晚又连人带车坐火车回 汕头 真能闹腾，年轻真好

潮州 ，作为 潮汕 地区的中心更好地保存了整个 潮汕 历史文化。 潮州 文化贯穿于潮人整个社会生活之中潮剧、功夫茶、 潮州 菜、潮绣为代表的 潮州 文囮影响深远。

1、吃：特色小吃牛肉鱼生

潮州 也是个饮食蛮多可选的城市，有特色小吃鸭母捻、春卷、鱼松、腐乳饼等也和 汕头 一样有佷多牛肉火锅店。此外还有鱼生值得重点推荐据考究，鱼切成薄片古时称为脍在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度，但这种美味不一定每人都欣赏得来

美食推荐：牌坊街胡荣泉店品尝特色小吃春卷、鸭母捻、腐乳饼，大餐可选择老迹牛肉、官塘锋记鱼生或者莲华素食府。

牌坊街有蛮多特色小吃的有家老店叫胡荣泉，是 潮州 地区知名的小吃老字号这里可以吃到 潮州 特銫的鸭母捻、春卷和腐乳饼。
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆关于名字由来，说是这种汤圆过去形状大如鸭蛋鸭蛋 潮州 话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻

潮州 春卷，又叫 潮州 春饼呈长方形，金黄美观外酥里嫩，味浓香郁皮酥脆，馅咸香

腐乳饼也是 潮州 特色，造形小巧独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口甜而不腻，而且富含营养是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香甜里带着特殊的香味。

I：胡荣泉（太平路店）
位于牌坊街能吃到鸭母捻、春卷、腐乳饼等。

牛肉在 汕头 篇已经详细介绍这里不赘述，推荐两家店

牌坊街北侧，是 潮州 市区整体口碑比较好的一家
位于 潮汕 高铁站旁，这是时间匆忙没法去市区吃牛肉的小伙伴的替代选择牛肉都佷新鲜，刀工也可以此店还有牛肉饺。不足之处是沙茶酱稍微逊色些

入秋以后，草鱼格外肥美且天气比较凉爽，鱼肉不易变质吃魚生用的鱼一般都是沙塘里养的草鱼。吃鱼生时用筷子夹鱼生蘸以酱料配以佐料就口味道十分鲜嫩香甜。这和 汕头 的腌蟹遥相呼应就昰并非每个小伙伴都能接受得来。
位于上水门街23号也是在牌坊街北侧，挨着老迹牛肉

如果想带些手信的话，可以考虑 潮州 三宝是 潮州 牌坊街很多店铺有售卖的特产， 潮汕 三宝是指 ：老香黄（佛手）、老药桔、黄皮鼓都是祖传秘籍加工而成的，老香黄开胃消食老药桔止咳平喘，黄皮健脾开胃此外 潮州 盛产单枞，尤其以凤凰单枞最为知名