紫葱头拌菜花芝麻酱好吗?

  • 1.花椰菜入放了1茶匙盐和1大匙油的滾水烫不盖锅盖,中火五分钟后捞一个试吃,ok就捞起若心还生生的,就再煮几分钟不要煮到发黄就好
    准备酱汁:源顺白芝麻酱 1.5大匙,麻油2大匙糖1茶匙(大姑姑反应甜度不够~!),梅林辣酱油1/4匙目镜黑醋1/4匙,酱油2大匙温水1大匙拌开,试吃ok后直接淋在花椰菜上。
    最后再加上炒过的白芝麻

一款好吃又好做的凉拌菜

芝麻酱拌西葫芦丝的做法  

  1. 把西葫芦放平用擦子擦成长条的丝。

  2. 把芝麻酱、生抽、醋、白糖放在一起搅拌成比较稠的状态加少许香油更容易使麻酱化开。

  3. 把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀

  4. 立刻装盘食用,因为西葫芦丝拌完会出汤所以随吃随拌,不要提前拌

还可以根据个囚口味加入蒜碎一起拌更美味。

参照这个菜谱大家做出 70 作品

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