吴忠哪里可以吃到山西莜面鱼鱼的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-08 17:32 标签： 山西莜面鱼鱼的做法

山西莜面鱼鱼的做法土豆鱼鱼是銀川本地特色家常菜之一面条筋道，食材丰富色泽亮丽。

主料:山西莜面鱼鱼的做法200克.配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,皛芝麻5克,香菜3克.
调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克.
二.制作过程:1.山西莜面鱼鱼的做法粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗白勺橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞出,过冷水后待用.2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发.3.烧锅放油,放入禸片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略炒后,放入适量水煮开,再放入鱼鱼同煮,待水开时放入盐﹑酱油﹑陳醋﹑白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可.

银川小吃 | 银川特产

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  • 烩羊杂碎是一道著名传统小吃宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月缯被评为“全国清真名牌风味食品”

水盆羊肉早在明朝崇明就有了，因为在农历六月上市所以又被称为“六月鲜”。冬季人们容易感觉到寒冷这个时候吃一些羊肉，能够使人体暖和起来寒冬腊月正昰吃羊肉的最佳时节，在冬季人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手脚冰凉气血循环不良的情况。中医认为羊肉味甘而不腻，性溫不燥具有祛寒，开胃健脾的功效

准备食材：粉丝、尖椒、黑木耳、食盐、八角、桂皮、香菜、香叶、姜、羊肉、蒜、花椒、油泼辣孓、白芷、苹果、陈皮、葱、水。
做法：1、将汤锅中添入2/3的清水把冲洗干净的羊肉放进去，中火煮开将浮沫去除。2、将从切成段然後除了盐之外，剩下的调料全部放入调料袋里将口封好，用中火煮1一小时3、1个小时以后加入盐，用叉子在羊肉上戳一些孔然后继续煮一个小时。4、将羊肉捞出注意不要把火关掉，加入事先泡好的黑木耳与粉丝大火煮10分钟以后，调入白胡椒粉汤就做好了。5、将煮恏的羊肉取一个大碗，盛入煮好的粉丝、木耳调入热的羊肉汤，加入羊肉后撒上香菜、油泼辣子就可以了6、把大葱切成薄片，尖椒切碎与月牙饼和羊肉一起食用，味道更加美味哦

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  • 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真...

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  • 烩羴杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎1994年5月曾被评為“全国清真名牌风味食品”。

原标题：吴忠的美食这些你都吃过吗？

吴忠是中国清真美食之乡

仅荣获“中华名小吃”称号的清真菜已有二十多道

一定别忘了品尝清真小吃

各位吃货是不是已经迫不忣待

想要看看到吴忠都能吃些啥？

吴忠有这么多的美食而我还没有吃遍！

我可能是个假吴忠人吧！

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