原标题：各种烧烤酱汁的做法
调料：蚝油30克黑椒汁25克，保卫尔牛肉汁46克鸡汁37克，盐6克味精5克，糖6克胡椒粉8克，美极鲜味汁4克蒸鱼豉汁6克，海鲜酱油8克蒜蓉8克，姜米8克葱花8克，香油10克老抽8克，生抽6克鸡油30克。
制法：将鸡油烧热爆香蒜蓉、姜米、葱花，下入上述调料小火炒匀即可
特点：海鲜味突出，咸鲜味浓郁
调料：鸡油30克，香油15克辣妹子辣酱（猛辣型）30克，老干妈风味豆豉（剁碎）30克老干妈香辣酱（剁碎）26克，李锦记桂林辣酱35克李锦记蒜蓉辣酱40克，李锦记豆瓣酱35克麻椒15克，生抽6克老抽8克，蒜蓉、姜米、葱花各8克
制作：将鸡油、香油烧熱，炸香麻椒捞出再爆香蒜蓉、姜米、葱花，下入上述调料小火炒匀即可
特点：麻辣味浓，色泽红润
友情提示:把选择的主料按口味汾别拌匀上述烤酱汁，放在韩式烤肉炉上烤熟就可品尝主料可与青菜一起拌烤酱汁烤制。上述烤酱汁一次不宜多调制约五份左右即可，做到少调、勤调才能保证酱汁的鲜美。
味碟：陈醋、胡椒粉、孜然粉、蒜蓉、香葱米、香菜米
原料：熟肥肠230克，熟猪肚230克
调料：B種烤酱汁15克，料酒6克色拉油12克，麻油8克红油8克，洋葱块30克
1、将肥肠、猪肚切小菱形块入沸水中汆一下，再拌匀B种烤酱汁、洋葱块、料酒
2、将韩式烤肉炉烧热，放入拌好的肠肚烤香蘸食味汁就可食用。
特点：肠肚脆嫩咸鲜味美。
