潮汕厚弥粥的做法做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-11 19:52 标签： 潮汕厚弥粥的做法

　　潮汕鱼头粥、俗称咸香粥,是潮汕地区特色传统名点,重要特点是快捷方便、原汁原味、营养丰富、即点即做第一时间为客户上营养味鲜热呼呼的香粥。

鱼头粥、草鱼粥、带鱼粥、虾粥、鱿鱼粥、猪肚粥、什锦粥

1、理理论学习、技术详细讲解、包括原材料的选择、采购、配比等。

①、专业老师一对一實战示范、讲解技巧

②、自我实践、督份材料、老师旁边指导自己操作所有

高汤的材料与制作方法、饭的常法各种原材料的处理方法、粥嘚煮法等

四、学费材料费:1500元

五、上课时间：上午9:00-17:00节假日不放假

(学员随到随学学习时间可自由调配，学会为止)

1、一次性收费、教学过程中鈈再收取任何费用

2、免费提供教学所用食材

3、老师手把手教学简单易懂

5、包教包会，学不会免费再学学会为止

6、从学习到开店，全程免费扶持指导

厚弥即潮汕话中的章鱼

章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐

(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣

(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐並以盐调味。

(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖

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