杨福生：工厂化养虾不用靠天吃饭
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　　&&访杭州萧山东海养殖有限责任公司董事长杨福生
　　通过对养殖池水温控制、增氧、生物过滤、固液分离，对水质的不间断检测等技术措施，彻底改变了传统养殖怕风潮、怕变温、怕病害的&靠天吃虾&现象，使整个生产过程全在掌控之中，提高了大面积养殖的稳定性。
　　杨福生已经记不清这是第几次接待前来参观的同行了。
　　9月上旬，笔者来到位于杭州萧山的东海养殖有限责任公司（以下简称&东海公司&），作为董事长的杨福生正在向江苏的同行介绍工厂化循环水养虾模式，而这也是东海公司备受同行关注的地方。据了解，今年东海第二茬虾亩产量达到10000斤以上，预计未来可以实现每亩每年5-6茬虾的生产频率。因此，许多虾料大企业和其他科研相关机构同行闻讯都到这里交流&取经&。
　　但是对于杨福生来说，这还只是一个开始，他认为，&目前还有很多需要改进的地方，但是设施化肯定是未来养殖的方向，通过工厂化、循环水养殖提供更优质的水产品满足市场需求，同时提供更为安全的水产品&。
　　350万建工厂化养殖车间
　　杨福生入行水产已经30多年，最开始养殖，后来在萧山亦开始自己养殖南美白对虾。在多年的从业生涯中，他认为，虽然我国是世界上最大的南美白对虾产销国，但是受土地和水资源急剧减少的制约，加上我国在育苗、养殖过程中普遍存在一些问题，比如设施陈旧简陋，流程工艺不成熟，养殖过程病害多，生产稳定性差，产品质量难保证，生产效率低下等。&我们一直有做循环水养殖的想法，但是找不到好的技术支持，因为靠天吃饭的养虾，80%的农民都很难赚钱。&
　　正是在这样的背景下，从2011年初开始，东海公司与中国科学院海洋研究所，西北农林科技大学三方共同商定，建立水产甲壳类动物良种繁育基地，以推进水产甲壳动物（虾、蟹类）的良种驯化、选育、扩繁，并于2011年5月份三方签订协议。杨福生告诉笔者，整个过程由中科院海洋研所与西北农林科技大学提供技术人才，东海公司提供必要的资金、场地、设施和相关的人力资源，共同进行。
　　2011年10月，按照三方协议要求，东海公司在萧山临江生产基地上投资350万元，新建了工厂化、循环水养殖车间，室外水处理车间，检测室，道路及仓库，购入先进的配套设备。&经过3个月紧锣密鼓的建设，至2012年1月，占地5350平方米（养殖水体4800立方）、8个养殖池、年产南美白对虾100吨规模的基地全面完成。&
　　在对虾养殖车间，笔者看到，8个标准化的养殖池塘经过统一规划，每两个池配有一套循环水系统，车间前后都有水帘设计，在夏天给车间降温，车间四周全为水泥构筑，房顶为三角形钢筋结构，并铺设两层塑料薄膜。
循环水系统（图）
沉淀桶（图）
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来源：天津广播电视台
　作者：龚文
　编辑：冯麟
　　天津北方网讯：奕泉鸣水产养殖有限公司是于去年底开始对虾工厂化养殖，经过几个月的养殖，到现在已经销售了三批对虾。奕泉鸣水产养殖有限公司总经理王彦怀说：“从春节到现在，公司陆续生产了大概销售南美白对虾2万多斤，预计后面还有5至6万斤。”由于近年来，工厂化主要以养殖品种鲆、鲽鱼类为主，造成鱼类市场价格的大幅下滑，给各大养殖企业造成了经济损失，严重制约了水产养殖业的持续发展。去年底开始，杨家泊镇农业技术中心开始把露天养殖的对虾搬入了工厂化养殖车间，经过几个月的养殖试验，取得了显著的效果，农民也获得了丰厚的效益。奕泉鸣水产养殖有限公司总经理王彦怀说：“从养殖南美白对虾和养殖鱼来说对比效果，因为南美白对虾养殖周期短，在养殖车间养殖2至2个半月就能出池，因此它见效快、周期短，从目前的价格各方面来说比养鱼效益要高很多。”工厂化养殖对虾除错开露天养殖时间外，一年可养4茬，比养殖鲆鲽鱼类提高经济效益8倍。杨家泊镇农业技术中心刘宇说：“这个工厂化养殖对虾，价格高，市场需求大，前景广阔。对虾工厂化的成功养殖，可以说是为养殖业健康持续发展注入了新的活力。”
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南美白对虾的工厂化养殖技术要点（上）
出处：无公害南美白对虾标准化生产
中国水产养殖网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp工厂化养殖南美白对虾可分为如下几种方式：无保温、升温的露天池在北方地区每年只可养殖一茬虾；有塑料大棚且采暖条件较好的池子每年可养殖两茬；有保温和供热的池子，每年可养殖三茬以上。为了提高池子的利用率，还可进行三级养殖，即一级养殖5厘米以前的仔幼虾，二级养殖5～10厘米的中虾，三级养殖到商品虾，每级养殖约1.5月，每个池子一年可养5茬虾，单位面积产量可大幅度提高。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.用水处理：水源必须清净，无病原体，特别是应不含白斑综合症病毒病及其携带生物。海水必需经砂滤池或砂滤井严密过滤，再经消毒后方可使用。海水消毒可15～30毫克/千克的漂白粉，撒药后应经充分搅匀，做到彻底消毒。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp盐碱地区可利用地下渗水或咸井水，地下水必须经充分氧化后才可使用。某些地区地下水化学组成不适宜直接放养虾苗，必须根据化验结果进行适当的调节，否则会影响虾苗的成活率，甚至导致死亡。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2.浸池与消毒：新建水泥池必须经过10天以上浸泡时间，溶出碱性物质及其他有害物质。使用过的虾池，也应浸泡数日，经刷洗后用30～50克/立方米的漂白粉消毒，并开动增氧机将药物搅匀，做到彻底而严格消毒。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3.繁殖饵料生物：繁殖基础饵料生物是促进虾苗快速生长、降低饲料用量的有效手段。工厂化虾池可于放苗前1个月施肥繁殖浮游植物，每立方米施尿素5克，过磷酸钙2克，以后每天施前一天量的1/2，使透明度达30厘米左右，再投入经检测不带病毒等病原体的活卤虫或卤虫卵等。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp4.放苗：虾苗选择：虾苗选择的关键是选用无病和不带白斑综合症病毒病的虾苗，肉眼观测大小整齐，体长0.6厘米以上，越大越好。虾苗应活泼健壮，无病弱苗和死苗，溯水能力强，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。取虾苗试养1～2天，死亡率不应大于5％。有条件者可取50尾虾苗，送有关部门进行病毒检测，选用不带白斑综合症病毒病之虾苗。最好选用夏威夷购进的第1代SPF亲虾繁育之虾苗。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp放养时间：最好水温升至22℃以上放苗，或者先在有供热的池中暂养，以延长养殖期，养殖大规格的商品对虾。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp放养密度：每平方米放苗250～400尾，暂养后的大虾苗放养密度可减少20～30％；实行三级养殖时第一级每平方米可放养虾苗尾，二级每平方米放养500～800尾，三级每平方米放养250～300尾。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虾苗的淡化：在低盐度或淡水中养殖南美白对虾时，必须对虾苗进行淡水驯化。在育苗室淡化速度每日盐度降低不超过5，降至5时便可直接向微盐池塘中放苗。在淡水池养殖，应选择在盐度1以下水中稳定培育3天以上的虾苗，亦可先向池塘内加入20～30厘米的淡水，再用出盐前的卤水或海水素（精）调节至适宜的盐度放养虾苗，经数日暂养后，再逐日加入淡水。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虾苗的中间培育：除直接放养外，尚可对幼小的虾苗进行中间培育，其好处是放养大规格虾苗的成活率较稳定，便于养成期的管理，而且可以延长养殖期，在露天池尚达不到放养水温时，可先将虾苗放在有塑料大棚或其他升温条件的池内暂养一个时期，待露天池水温上升后再分池养殖以延长养殖期。中间培育的放苗密度可是养殖池的3～5倍。&nbsp&nbsp （本文已被浏览 3320 次）
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关于虾类 虾工厂化养殖循环水系统水产养殖系统工厂化循环水养殖
常见的养殖品种有对虾（南美白对虾为主）、明虾、基围虾、琵琶虾、九节虾等。
南美白对虾南美白对虾是当今世界养殖产量***高的三大虾类之一。
南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40&条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量***高的虾种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。我国海南、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。
为了让虾苗能尽快适应养成池的环境，提高放苗的效果，放苗时应尽量处理好几个注意事项：
1.自然水温在22℃以上才能放苗。虽然南美白对虾的耐寒能力较强，但建议放苗的温度以高些为好，有利于提高虾苗的成活率。
2.育苗池与养成池的盐度不能相差太大。育苗场盐度通常在25以上，且较稳定。养成池的盐度往往变化较大，如港湾和河口地区的虾池在雨季的盐度偏低。因此，在放养前要测定养成池的盐度，若育苗场和养成池的盐度相差5以上，要进行必要的虾苗淡化。
3.尽量选择在晴天天气放苗。放苗时间应根据不同季节而定，一般早春季节气温较低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季气温水温较高，宜选择在早晨或傍晚放苗。
4.购苗时，应选择信誉好，产量较稳定的育苗场，虾苗的数量和质量较有保证，有利于计划生产和投喂管理。
系统组成：
崇睿虾工厂化养殖循环水系统养殖系统，可以用于室内也可以改造室外现有虾塘，根据虾的生长特性以及常见的寄生虫和细菌感染，所特别设计装备的成套系统，可以完善的为虾的生长提供清洁的水质，适宜的温度和必要的氧气供应，并且可以杀菌消毒，***大限度的减少或者杜绝药品的使用，生长出来的虾健康、无药物残留，不仅生长速度快，而且密度可以达到20-30kg/m3, 所有组件均符合渔业养殖要求，无毒无害，超长寿命，耐盐耐碱，全自动化的系统，可以***大限度的减少人力的使用和看守的精力：
1，机械过滤系统
2，生化过滤系统
3，蛋白分离系统/固液分离系统
4，臭氧发生系统
5，紫外杀菌系统
6，供气供氧系统
7，温度控制系统
8，动力系统
9，系统控制系统
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崇睿水产技术开发有限公司，公司前身为优尚集团下属企业优尚渔业设备有限公司，成立于2006年，后经过几年发展壮大，于2013年从集团独立出来，成立了现如今的崇睿水产技术开发有限公司。公司成立以来，秉承为客户和市场需要服务，顺应现代化渔业发展需求，公司在原有引进的德国先进的现代化渔业设备生产技术以及养殖理念基础上，通过改良更加适合国内客户需求， 为每一个客户量身订制***符合要求的现代化室内循环水养殖设备并提供相关的技术售后支持，赢得了客户的尊重和信赖。
如今，我们的产品和服务已应用于全国多个现代化渔场，以及海洋馆和大学、科研单位实验室， 并且产品远销多个亚洲、欧洲、中东、非洲国家和地区，并与世界一流的水产设备公司保持了长期良好的合作关系。
我们的产品现已成功运用于养殖罗非鱼、非洲鲫鱼、俄罗斯鲟鱼、石斑、三文鱼、北美洲和澳洲龙虾、金鲈、螃蟹、南美白对虾、四大家鱼、桂花等等多个品种， 并实现了稳定的高密度、高产出、养殖时间短、无药物残留、不受气候限制的生产状态。
我们坚信，未来将是一个科技与生态和谐共处的世界。崇睿与合作伙伴一起，开放合作，努力构建一个更加高效健康的养殖系统，促进人与人、人与物、人与自然的全面和谐共处，创造一个没有公害，没有药物滥用，食品高效安全健康的世界， 为人类提供更加绿色的蛋白质，推动世界进步。
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