扁豆赤小豆眉豆与扁豆的区别一起煲汤有什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-15 10:22 标签： 赤小豆薏米扁豆汤
扁豆（眉豆） 性味：甘、平、无毒。&&归经：入脾、胃。&&功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。&&主治：脾胃虚热，呕逆，霍乱吐泻，暑湿或脾虚泄泻，烦渴，酒醉呕吐，妇女白带。&&禁忌：脾胃寒满者慎用。&&说明：扁豆炒至黄色略带焦斑者，即为炒扁豆，健脾功效强；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出，即生扁豆，化湿性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。&&验方参考：&&1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。 2、生扁豆荚三十个，捣汁，用凉开水冲服，治暑湿腹痛，霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。 3、生扁豆15克，晒干研粉，凉开水冲服，能解一切鸟肉中毒及轻粉中毒。 4、生扁豆10克，红枣十只，水煎服，连续三四日，治百日咳。 5、生扁豆煮熟食之，治妇女白带，胎动不安，呕逆少食（煮汤服食）。 6、生扁豆（去皮）30克，白糖30克，煮熟服食，一日一次，连续一周，治妇女白带。 7、扁豆苗60克，水煎去渣，再打入鸡蛋数个同煮，早晨空腹服食，亦治白带。 8、扁豆花晒干研末30克，每次5克，黄酒冲服，亦治白带。 9、扁豆花随量，糖适量，水煎服，治痢疾，妇女白带。 10、生扁豆50克，晒干研细末，每次10克，米饭汤送服，治恶阻；若呕吐重症者，配用黄连粉1克，饭前开水送服，治急性肠胃炎，呕吐腹泻。 11、生扁豆叶捣汁，冲开水服，治中暑。 12、扁豆花15至30克，水煎加糖服，治小儿消化不良。 13、白扁豆（去皮）20克，淮山30克，同煮汤，加少许红糖再煮片刻即可食用，每日服用两次，连续服用，可治脾虚有湿，赤白带下。 14、扁豆15克，党参30克，淮山30克，薏米30克，砂仁2克，水煎服，治脾虚消化不良，身重，手足无力等症。 15、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。 16、扁豆淮山粥：扁豆、淮山、粳米各100克，同煮粥食用。有健脾、强胃、止泻作用，适用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏稀，小儿消化不良等症。
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微信公众号薏米、芡实、扁豆、豇豆四种可以一起煮粥吗？脾虚, 薏米、芡实、扁豆、豇豆四种可
薏米、芡实、扁豆、豇豆四种可以一起煮粥吗？脾虚 问题补充：
四种从量上怎么搭配？？？ helloMOTIA 薏米、芡实、扁豆、豇豆四种可以一起煮粥吗？脾虚
可以熬粥，加入党参补脾益气。特产与养生混搭实用而温暖
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中国岭南地区注重养生之道，经过百年的实践总结，已经摸索出一套行之有效的养生食谱，兼顾美味与调养身心。随着现代人健康意识的提高，老火养生汤、宗府豆品、林松青牌味神纳豆酱油等具有深圳特色的食材都深受深圳游客的喜爱。
原标题：特产与养生混搭实用而温暖
中国岭南地区注重养生之道，经过百年的实践总结，已经摸索出一套行之有效的养生食谱，兼顾美味与调养身心。随着现代人健康意识的提高，老火养生汤、宗府豆品、林松青牌味神纳豆酱油等具有深圳特色的食材都深受深圳游客的喜爱。人物： JESSICA 年龄：70后
职业： 编导由于工作的关系，我经常会到深圳出差，一天的片子拍下来，喝一碗老火靓汤，感觉身体暖起来，营养又舒服，但这种真正算得上特色的老火靓汤却带不走。我也去买过一些药膳食材回家，对照说明下锅炖汤,但始终不太方便，如果能搭配好药膳食材，方便让家里人喝上老火靓汤就太好了。人物：杨志峰 职业：爱汤一族老火靓汤总经理老火靓汤是广东传统养生药膳，它以中医理论为指导，将本草中的养生功效与食物的营养通过长时间的慢火煲煮，将原料中的所有精华浓缩在汤里，入口甘甜，口味独到。JESSICA遇到的问题，在爱汤一族老火靓汤系列都能找到。我们准备的营养汤料，有20多种营养配方供选择，每一种材料都经过精心挑选，保证食材原本的味道。为你和家人送上一碗暖心的汤，感受这份浓浓的爱意。广府人的老火汤种类繁多，各有节奏和章法，春夏清爽滋润，秋冬温暖呵护，一年四季二十四节气均有适合的煲汤配方，可烹制出各种不同口味、不同功效的汤。汤水是所有食物中最容易给人带来幸福感的，喝过一碗好汤，往往会留下深刻的印象和满足感，齿颊留甘。一碗煲得透透的浓汤，能让人想起家的味道。“回家喝汤”充满了浓浓的亲情、爱情，汤里面，全是满满的化不开的爱。特产品牌那些事煲汤的诀窍和火候老火靓汤常喝效果更佳，每周1-2次为宜；使用容积较大的砂锅，一次加好水就不宜再添水；如有需要，尽量使用鲜肉，并少含脂肪；煲汤尽量少放盐，不放或少放味精；用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，除去血水，并除去部分脂肪，避免过于肥腻。煲汤下料时间：在冷水时下料较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味。在家中用瓦罐煲汤，通常有肉类的汤都需要三四个小时才能煲好，火候不到，煲出的汤营养和味道都差得很远。煲汤的火候分大火、中火和小火，一般都需要先用大火将汤煮滚，少则20分钟多则几小时，然后转用中火或者小火慢慢熬煮成汤。少了大火煮滚的程序，材料没有办法充分释放，但时间过长又很容易将汤烧干。小火用了煲汤最长的时间，慢工出细活，急不来，以保持汤面小滚为最佳状态。按季节分类的老火汤谱四季皆宜：四宝素珍汤料、姬松茸枸杞汤料、淮山芡实炖排骨汤料、猴头菇白果汤料、茯苓红豆汤料、花生炖白鲫鱼汤料、眉豆红枣炖猪尾汤料、五指毛桃汤料。春、夏季：霸王花炖猪蹄汤料、赤小豆鲮鱼汤料、薏米扁豆炖乳鸽汤料、雪梨莲子瘦肉汤料。春、夏、秋季：螺片菜干汤料、清补凉瘦肉汤料、三花薏米瘦肉汤料、枇杷花玉竹汤料。秋、冬季：罗汉果菜干汤料、北虫草螺片汤料、猴头菇螺片汤料、淮杞炖肉汤料、螺片淮山汤料、薏米冬菇汤料。冬季：黄精枸杞汤料、栗子淮山炖猪蹄汤料。
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