原标题：和乡下婆婆学的一道鸡疍的做法简直太好吃了，不学可惜了！
去婆婆家吃饭婆婆用鸡蛋做了一道菜肴，觉得味道特别棒和婆婆请教了一番，自己试做了一丅非常成功，做法非常简单就是厨 房 小 白看一遍也能学会，
鸡蛋是大众喜爱的食品鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，在加入了肉末营養更加丰富，家里的小朋友特别喜欢吃你也试一下，做给家人吃
鸡蛋6个、猪肉150克、植物油1汤匙、盐2克、小葱1棵、姜1片、胡椒粉少许、苼抽酱油2汤匙，料酒1/2汤匙做法：
准备好所需食材小葱和猪肉洗干净。
把猪肉切成肉末在加入一半的葱花一个鸡蛋的鸡蛋清，在加入姜末料酒，少许盐搅拌均匀，加点料酒可以去除猪肉的腥味
把盘子内刷上一层油，把调好猪肉末放在盘内，用小勺压平压成肉饼，盘子内刷上油鸡蛋就不会沾在盘子上，容易刷
蒸锅加水烧开，将盘子放在蒸锅内盖上锅盖，大火蒸10分钟关火，在焖5分钟
到时間后，将盘子取出淋入生抽，撒上剩下的葱花即可
盘子里刷上一层油，鸡蛋就不会粘在盘子上容易刷洗如果想要吃嫩一些的，减少蒸制时间
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