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1.江虾的做法好吃真难洗里面有沝草水蛭小鱼杂质,我千洗万淘才弄干净看吧这回洗的晶莹剔透了
2.告诉大家一个炒小虾鲜美的秘诀,那就是再炒之前一定把小虾用沸水焯一遍!焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料我只简单地切了几粒葱花放了一点鹽。