1.锅里放入清水和盐煮沸
3.五分钟后提起沥水再翻媔放回锅中隔几分钟后重复此步骤
4.反复五六次,三十分钟之后鸡熟捞起趁热打放盐
5.涂抹均匀直到盐粒溶化(特别是鸡腿和胸部多肉的地方)
6.放凉后放入冰箱急冻室两天以上
7.吃时先解冻加热。