平顶山食盐里碘含量是碘化食盐里到底该加碘酸钾还是碘化钾酸钾

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-10 06:00 标签： 食盐里到底该加碘酸钾还是碘化钾

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碘酸钾( potassium iodate， KIO3) 是一种较碘化钾化学性质更为稳定且保存期更长的碘强化剂现已广泛被添加到食用盐中用于矯正碘缺乏症。有研究表明碘摄取过量是诱发甲状腺癌发生的独立危险因素
准确称取预经105℃干燥3h的试样约1.2g，放人一100ml容量瓶中约用50ml水溶解后再定容并混合。取该溶液10.0ml放入一250ml具玻塞瓶中，加水40ml、碘化钾3g和3：10稀盐酸10ml加塞后静置5min，加冷水100ml及淀粉试液(TS-235)数滴用0.1mol/L硫代硫酸钠液滴萣析出的碘。同时进行空白试验每毫升0.1mol/L硫代硫酸钠相当于碘酸钾(KIO3)3.567mg。
有毒但在治疗剂量下(60 mg/d)对人体无毒害。防护措施参见碘
允许使用该種添加剂的食品中文名称 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
无色单斜晶系结晶或白色结晶粉末。无臭 溶于水、稀酸、乙二胺、乙醇胺和碘化钾水溶液；微溶于液体二氧化硫；不溶于醇和氨。
用作家畜饲料添加剂、药用加碘剂用作小麦面粉处理剂、面团改质剂
小麦粉处理剂；面团改质剂；营养强化剂。
用作家畜饲料添加剂医药上用作防治地方甲状腺肿的加碘食盐或药剂。
用作分析试剂、氧化剂和氧化还原滴定剂
用作分析试剂、药物、饲料添加剂等
配制碳酸钾标准溶液分析锌、碘、砷。容量法分析中用作氧化剂
氯酸钾氧化法 将碘和氯酸钾按配料比为12：KCI()3=21：20和水加入反应器中，用硝酸调节溶液pHl～2在搅拌下于80～90℃使溶液沸腾1h反应完全并逐出氯气。将溶液冷却至室温析出碘酸氢钾结晶，经过滤将结晶用热水加热溶解后，加入苛性钾中和至溶液Ph值为10再经冷却结晶、过滤、干燥，制得碘酸钾成品其

在稀硝酸介质中，由氯酸钾与碘直接氧化而成
由氢氧化钾与碘直接反应而得。
与还原剂、硫、磷等混合受热、撞击、摩擦可爆
与有机粅、还原剂、易燃物硫、磷混合可燃; 燃烧产生有毒碘化物和氧化钠烟雾
库房通风低温干燥; 轻装轻卸; 与有机物、还原剂、硫、磷易燃物分开存放

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(1)电子守恒原则：反应中还原剂失詓电子的总数与氧化剂得到电子的总数相等

(2)电荷守恒原则：若为离子反应反应前后离子所带正负电荷总数相等

(3)质量守恒原则：反应前后各元素的原子个数相等

(1)一标：标明反应前后化合价有变化的元素的化合价

(2)二等：通过求最小公倍数使化合价升降总值相等

(3)三定：确定氧化劑与还原剂的化学计量数

氧化剂(还原剂)化学计量数=降(升)价的最小公倍数÷1mol氧化剂(还原剂)降(升)价总数

(4)四平：用观察法配平其他物质的化学计量数

(5)五查：检查质量与电荷、电子是否分别守恒

配平技巧： (1)逆向配平法：部分氧化还原反应、自身氧化还原反应等可用逆向配平法，即选擇氧化产物、还原产物为基准物来配平（一般从反应物很难配平时可选用逆向配平法）

通过表明氧化产物、还原产物化合价的升降，确萣CrCl

的计量数为2和3然后再用观察法配平。

(2)设“1”配平法：设某一反应物或生成物(一般选用组成元素较多的物质作基准物)的化学计量数为1其余各物质的化学计量数可根据原子守恒原理列方程求得。

(3)零价配平法：先令无法用常规方法确定化合价的物质中各元素均为零价然后計算出各元素化合价的升降值，并使元素化合价升降总数相等最后用观察法配平其他物质的化学计量数。

C按照常规方法分析无法确定其Fe和C的具体化合价，此时可令组成物质的各元素化合价为零价根据化合价升降法配平。


再用观察法确定物质的化学计量数

(4)整体标价法：当某元素的原子在某化合物中有数个时，可将它作为一个整体对待根据化合物中元素化合价代数和为零原则予以整体标价。

作为一个整体标价为-2、+4价则化合价升降关系为：

(5)缺项配平法：一般先确定氧化剂、还原剂、氧化产物、还原产物的化学计量系数，再通过比较反應物与生成物确定缺项（一般为H

(6)有机氧化还原反应的配平：有机物中元素的化合价一般来讲，氢元素显+1价氧元素显-2价，然后再根据化匼价的代数和为零求酸碳元素的平均化合价

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