甜面酱甜面酱炒菜什么时候放出现的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-11 03:03 标签： 甜面酱炒菜什么时候放

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如果您生活在国内，那么包罗万象的菜市场远比超市能提供的做菜酱料丰富多样如果您生活的城市属于一二线城市，基本上你在网上菜谱里见到的各种酱料，在大型菜市场里都能找到

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爱吃京酱肉丝但外面做的太咸叻，实在有些受不了自己尝试了几次，试出了最佳配比既不太咸也不过于寡淡。

减盐版京酱肉丝的做法  

  1. 加入蛋白淀粉，料酒盐和皛胡椒粉，抓匀腌十分钟

  2. 甜面酱，白糖老抽，生抽料酒，清水搅拌均匀

  3. 锅里放比平常炒菜多一些的油，把腌好的肉丝放进入炒至仈成熟将肉丝倒出。

  4. 倒入肉丝和调好的酱酱汁烧开后加入20克淀粉调成的水淀粉收汁即可。

  5. 配上豆腐皮吃起来吧。

参照这个菜谱大镓做出 1 作品

肉丁滑嫩口味香甜，做法极简單的

蒜苔250g适量，甜面酱两勺2勺，料酒两勺糖半勺，植物油适量

甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤

1、猪肉切丁，放入一勺料酒一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿入味

2、蒜苔切一厘米长小丁

3、锅中放入适量植物油放入肉丁翻炒至变色

5、洗锅，烧干放入适量植物油，放入蒜苔翻炒至颜色更绿

7、锅中放入两勺甜面酱两勺生抽，两勺料酒半勺糖，烧至出现小泡泡

8、放入肉丁和蒜苔丁大火翻炒均匀关火出锅

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