紫菜豆腐羹——补充所需的钙质囷碘元素
原料:大块即食紫菜1/2~1块,豆腐花、水各1杯草菇、虾仁、鱼肉各80克,青豆2汤匙蟹柳2条,清鸡汤1罐盐1/4茶匙.麻油及胡椒粉各少许,生粉3/2汤匙水3汤匙。
1.紫菜撕碎;草菇切碎;虾仁及鱼肉洗净切粒拌入腌料;蟹柳撕成丝。
2.烧滚半锅水将青豆、虾仁及鱼禸分别氽水半分钟,取出
3.烧滚清鸡汤及水,加豆腐花及紫菜煮滚再加入所有材料,再拌入调味料煮成羹
我家常做的一款汤简单易做零難度,不用过多的调味料却很鲜美!儿子很喜欢喝!
紫菜和豌豆(这是一个人吃的份量)
放入豌豆中小火煮至熟,嫩豌豆很容易煮几分钟就好。
加紫菜烧煮加少量盐调味
嫩豌豆上市时买些冻在冰箱,随吃随取食材用量没有严格要求,可以随意汤裏也可以加点肉片,鱼片啥的都可以
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