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寄生虫“钻”进了肺里 原是生食海鲜惹的祸
医生提醒：尽量不要生吃河鲜和海鲜
　　中国宁波网讯 上个月，宁大附属医院呼吸内科收治了两位特殊的病人：寄生虫&钻&进了她们的肺里。
　　５２岁的谭女士两个月前反复咳嗽，皮肤骚痒，来到宁大附属医院诊治。多次胸部ＣＴ提示其肺部阴影会&游走&，右侧胸腔积液明显。血常规检查发现嗜酸性粒细胞值明显增高。该院呼吸内科医生说，嗜酸性粒细胞增多可能就是寄生虫感染。而肺部最常见的寄生虫，在宁波地区是肺吸虫，最有可能的感染途径是生食海鲜和河鲜。据谭女士讲，她曾吃过酒泡过的蟹。
　　无独有偶。另一名女患者因胸闷、呼吸困难，１个多月前住进了宁大附属医院呼吸内科病房。其症状与谭女士相似，血清肺吸虫病抗体检测呈阳性。该女士说，生病前两个月，她与朋友几乎每晚进食小龙虾。
　　该院呼吸内科主任邓在春说，在宁波生食海鲜河鲜现象很普遍，不少人在享受美味的同时，对寄生虫感染风险认识不足。
　　肺吸虫病又称肺并殖吸虫病，属人兽共患蠕虫病，浙江和东北三省一直流行此病。肺吸虫将虫卵排出体外，在水中适宜条件下发育，并孵出毛蚴。毛蚴侵入淡水螺，在体内发育增殖２－３个月，最终形成微尾蚴，从螺体内逸出，侵入溪蟹和|蛄体内。生食或半生食含囊蚴的溪蟹或|蛄就可能感染肺吸虫病。
　　寄生虫感染的疾病误诊率很高，经常被当成普通细菌感染引发的炎症治疗。
　　医生提醒市民，生吃或吃未煮熟的、未洗净的海鲜、河鲜不是健康的生活方式；另外，生食与熟食要分开使用刀具和砧板，尽量降低寄生虫感染的风险。（记者蒋炜宁 通讯员庞S）
　　编辑：海鲜控小心寄生虫上身_宁波站_新浪网
海鲜控小心寄生虫上身
海鲜营养丰富，味道鲜美，是很多人的最爱，生长在海边的宁波人更是如此。但是吃海鲜的时候，有不少需要注意的事项，例如：生吃海鲜的学问，吃海鲜的禁忌等。若处理不当，细节成致病甚至致命的“隐形杀手”。
事件：&&&&慈溪市民洗小黄鱼时发现50多条寄生虫
如果在清洗黄鱼等海鲜时，发现了寄生虫，你还敢吃吗？近日，慈溪网友就碰到这样一桩事……
小黄鱼是很多慈溪人喜欢的海鲜。慈溪一名网友发微博称，他的家人买了5条小黄鱼，清洗时发现了50多条细小的寄生虫。
网友姓潘，“中午，我在洗小黄鱼时，发现掏出来的鱼鳃、鱼籽、鱼膏里有小虫子在爬。”潘先生说，5条小黄鱼里都发现了寄生虫。他用牙签把小虫子一条一条地挑出来，放在一次性水杯里，数了一下共有50多条，还不包括没有挑出来的比头发丝还细的寄生虫。这些寄生虫有两三厘米长，呈白色。看到这么多恶心的虫子，潘先生把这5条小黄鱼全部扔掉了。
而农业局水产专家称，这是异尖细虫，多寄生在小黄鱼、带鱼中。异尖线虫不能利用人类发育成熟而完成生命周期，对人体没有危害。经过高温烧制后，这样的小黄鱼是可以食用的。
提醒：&&&&生吃海鲜有风险
咸蟹、醉虾、泥螺、毛蚶是宁波人喜欢的家常菜。但这些不用煮熟就可上桌的海鲜虽然味道鲜美，可能暗藏危机。宁波姑娘小安就曾因为贪吃没有全熟的海鲜和肉类而得了肺吸虫病3次入院。
22岁的小安已经是第三次因为肺吸虫住院了，医生和家人都认为这和她的饮食习惯有关。
醉虾是宁波姑娘小安(化名)的最爱。早在读高一时，就被医院检查出胸腔积水，进一步血检发现，竟是肺吸虫病。医生说，这和小安经常生吃海鲜有关。上大学了，又因常吃没有完全熟的肉再次住院。
医生提醒，生海鲜、河鲜、肉类上往往带有寄生虫，一定要煮熟煮透才能食用。
生吃螃蟹而引发的寄生虫病案例
武汉一名六岁男孩小冉因患有脑内寄生虫疾病，需要进行开颅手术，而三万块的费用让男孩的父母感到为难。据悉，这名男孩患病的原因或与生吃螃蟹有关，医生称脑内寄生虫疾病非常罕见…
9岁的涛涛在一次玩耍中不慎撞伤右眼，随后出现眼睑肿胀等症状，在医院治疗后症状好转。之后再次出现右眼上睑红肿，且肿胀逐渐增大，医生切开患处发现有一肿块，便见一条足有8厘米长的白色蚯蚓状小虫子正在蠕动。据了解，涛涛曾有生吃螃蟹的经历，可能是感染了裂头蚴虫…
分析：&&&&吃海鲜的好处与禁忌
吃海鲜好处：
(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。
(2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。
(3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。
(4)海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。
吃海鲜好处多
吃海鲜八大禁忌需知
海鲜营养丰富，味道鲜美，但也不少食用禁忌。在此介绍主要八大食用禁忌：
(1)海鲜需煮食用，不熟含有细菌：海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。
(2)海鲜啤酒同吃惹痛风：虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。
(3)死贝类病菌毒素多多：贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
(4)吃海鲜后喝茶长结石：茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
(5)海鲜水果同吃会腹痛：鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
扩展：&&&&宁波在内的67个城市居民可购买进口活体海鲜
4月9日，在线商城天猫推出了新西兰活体海鲜预售，承诺72小时从海里到碗里，不活还包赔。包括宁波在内的67个城市居民可首批尝鲜体验。据介绍，海鲜从新西兰上岸开始，到配送到消费者手中，中间要经历以下几个环节：新西兰供货商加工分拣、空运到上海、报关、商家包装发货、物流公司配送。
结语：爱吃海鲜的市民不在少数，不少网友在看到肺吸虫病等病例后，有些害怕。是否因为害怕寄生虫就要远离海鲜？医生表示，不必因噎废食，只要卫生达标，新鲜干净的海鲜仍然是营养丰富的佳肴。当然，海鲜容易出现细菌，煮熟煮透是杀死寄生虫和细菌的最好办法。【注意】舟山人超爱吃的这种海鲜竟然发现寄生虫！专家提醒千万别这么吃
舟山人称“白蟹”
现今白蟹大量上市
味道鲜美，价格实惠
家家户户都买了几斤来吃
但是吃的时候千万注意！
白蟹里可能有
海曙中心菜场一家海鲜摊位上，老板娘正卖力吆喝着：“白蟹，新鲜的白蟹！这批鲜白蟹比较瘦，便宜卖了，一斤10元。”边吆喝老板娘还边举起了一个蟹告诉记者，“这种蟹上个月要卖到三四十元一斤呢。”
菜场上，普通螃蟹大约25元一斤，个头稍大的则在30元左右。“菜场上的螃蟹大都在2级左右，最好的1级蟹，基本上都送往各饭店。”老板娘说。今年的梭子蟹大小匀称，每只一般都在250克左右重。“今年的梭子蟹平均比去年肥，个头也比去年大。大蟹的比例比去年高。
随着渔船出海的数量、次数增多，新鲜白蟹的价格可能还会下降。预计到全面开渔节后，会有更多的白蟹上市，到时候，市场上的白蟹可能还会更便宜。
不过，这样低廉的价格并不会是常态。据路林市场的负责人介绍：“路林市场白蟹销售维持在每天60吨左右。10月以后，天气逐渐变凉，鲜白蟹的供应量会降低；再加上水产商会把一部分品质好的鲜白蟹拉入冷库，供应春节期间销售，进一步减少了市场货源。鲜白蟹的价格又会一步步涨上来了。”
白蟹里出现寄生虫
白蟹大量上市阶段，肉多肥美的螃蟹自然也就成了市民餐桌上的常客。然而，市民肖女士碰到的一件事，让她至今仍心有余悸，白蟹里竟然有会蠕动的寄生虫。
昨天上午肖女士以25元一斤的价格，在菜场买了3只螃蟹，共一斤多。拿到家后，肖女士先将其中一个用来烧汤，在烧汤过程中，她偷了个懒——直接将螃蟹对半切开就放到了锅里。过了一会儿，想着活蟹放着不处理的话，死了会影响口感，便决定将另外两个螃蟹腌制一下。
白蟹一定要烧熟食用
白蟹，生长在江河湖泊以及海水里，喜食小生物、水草及腐烂动物。蟹的体表、鳃部和胃肠道均会沾上细菌、病毒等致病微生物。
吃蒸煮的蟹最卫生最安全。蒸煮蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹体内的病菌杀死。另外，吃螃蟹时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，这4样东西内含细菌、病毒、污泥等。
业内人士表示，像虾、鱼这一类的水产品，体内有寄生虫属正常现象。“不过，只要将水产品煮熟食用，也不会产生什么问题，不会对人体健康产生影响。”
此外了，吃蟹还要牢记这六忌：一忌吃生蟹，二忌吃死蟹、买死蟹，三忌吃久存熟蟹，四忌吃太多，五忌喝茶水，六忌吃柿子。
还有啥吃蟹注意事项
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来源：综合宁波晚报、交通97等。
编辑：小支
审核：严东东
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今日搜狐热点海鲜中有寄生虫，真相你绝对想不到！
海鲜中有寄生虫，真相你绝对想不到！
最近，肉松饼、塑料大米的谣言纷纷扬扬，多地公安机关等部门都忙着辟谣，可就在这时，网络上又流传起一则关于对虾的视频。视频中的大妈剪开虾头，指着里面出现的两条白线称是虾的寄生虫！常言道“眼见为实”，视频中赤裸裸的两条“寄生虫”着实让人吓了一跳。其实，这样的谣言几年前就已经出现，虾头中的两条白线并不是寄生虫，而是公虾的精囊，并且是一对同时出现，所以每只公虾的头部都会出现两只“寄生虫”。近日，江苏省公安厅网络安全保卫总队官方微博“@江苏网警”对此发布辟谣微博称：“经查，类似谣言早于几年前就已出现，这两条白线不是寄生虫，而是雄虾的精巢，一对同时出现，未成熟的精巢无色透明，成熟后为乳白色。不仅对虾有，皮皮虾也有，龙虾也有，而且更为粗壮。”无独有偶，最近网上还流出这样一条视频，称“蚬子里个个都有寄生虫，千万别再吃”。视频中，拍摄者从饭桌上的一盘蚬子里拿出几个，用牙签从其中一个拨弄出一长条形、半透明状类似虫子的物体。拍摄者说：“以后看谁还敢吃！看到这寄生虫了吗？还活着！这是大家喜欢吃的海鲜蚬子。这寄生虫有多长，吃到肚子里它再产卵，生大团大团的寄生虫，再腐蚀人的身体！这蚬子里的寄生虫，个个都有！发到朋友圈给大家看看，以后谁还再敢吃这些东西！”为了查证这一传言，有记者购买了大量蚬子进行开壳实验。记者发现，的确每个蚬子肉里都有这种半透明的条状物。该物体呈半透明状，长约1.5-2厘米，直径大概2毫米，中间略粗，两头较尖，摸上去很光滑有筋道，用指甲能轻易掐断，但它并不会动，不像活的。将这些蚬子放在烤盘上烤过以后，条状物就转为了乳白色。记者随后求教于东北农业大学水产专家。专家表示，微信公众号视频中的“寄生虫”就是记者在蚬子肉中发现的条状物，但它却不是真正的虫子，而是蚬子的一个消化器官——晶杆。专家还说，晶杆是软体动物消化管中的半透明胶样棒状体，是贝类独有的一种分泌消化液的器官。它的作用是分泌消化酶，帮助消化。除了蚬子外，海螺、蛏子、牡蛎等贝类内均有晶杆，是无毒可食用的正常组织。但因其长在“泥包”(蚬子的消化系统)里，一般不易被人发现，也通常不会被食用，所以才会被误认为寄生虫。所以，希望大家能抱着科学的态度去面对类似传言，如果家长们用这样的视频来阻止你吃美味的海产品，就勇敢地怼回去吧！
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