1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片皛排骨萝卜汤的正宗做法洗净去皮切片,生姜洗净切丝香葱洗净切未;
2.往锅内加高汤,放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫放入胡椒粉、生姜丝、香葱末,改小火煮至腊肉七成熟时下入白排骨萝卜汤的正宗做法片、味精、精盐烧至腊肉熟透、白排骨萝卜汤的正宗做法入菋时即可。
汤鲜味美香味独特。腊肉、白排骨萝卜汤的正宗做法要洗净否则汤色差。应选优质腊肉否则汤味差。