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长沙学特色杂粮煎饼培训班
山东煎饼是鲁西南地区的主食之一它菋松酥而爽口,香四散而远飘营养丰富味道鲜美,菜肴放在上面卷起用手拿着吃,别具风味近似西餐中的比萨。
煎饼原料由五谷杂糧精细研磨而成既不是纯细粮,也不是纯粗粮营养丰富,便于人消化因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多对消化很有帮助,長期以来备受人们喜爱
1.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领 ;
红星鹏飞项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等
1.早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇Φ皇饼等
2.特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、*、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜怎么吃、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
3.休闲饮品:珍珠奶茶、丝襪奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等
4.正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
5.夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
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饭类:石锅拌饭,卤肉饭盖浇饭,浏阳蒸菜中实快餐,烤肉拌饭川菜小吃,日本简餐黄焖鸡米饭,东北菜酸菜鱼,排骨饭黄山菜饭等。粉面累:重庆小面川菜小面,海鲜面本帮面,麻辣烫老鴨粉丝汤,热干面陕西凉皮,便饭牛肉面,特色面馆过桥米线等。
小吃类:麻辣烫冒菜怎么吃,麻辣香锅煲仔饭,广东小吃粥,香辣卤味披萨,香酥排骨排骨年糕,鸡排龙门花甲等。
轻餐:寿司水饺,蒸饺生煎锅贴,白斩鸡煎饼王,沙拉健康餐等。饮品类:奶茶鲜榨果汁,炒酸奶咖啡,茶饮奶盖等。
品类甜:冰淇淋蛋挞,糕点等
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