如何做家常炝锅鱼鱼店怎样做活动容易吸引顾客

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-16 02:56 标签： 炝锅鱼

1.将草鱼洗净后切成厚片加入盐、料酒、姜片略腌

2.茄子切丝后与榨菜丝、肉丝一同装入盘中，加料酒、味精、盐、白糖、蚝油、酱油、香油拌匀腌制5分钟

3.将鱼片码放入盘底铺上腌好的茄子肉丝，大火蒸10分钟

4.取出后撒入蒜末、红椒末锅中加入香油、色拉油烧热后淋在菜上即可

1、兰州如何做家常炝锅鱼鱼昰一道兰州风味的菜。如何做家常炝锅鱼鱼以新鲜的草鱼为主料将鱼切成片后裹上面粉，下锅用热油炸成金黄色放在锅底；将特制好的油加热放入各种辅料如何做家常炝锅鱼，再浇到鱼片上这样，一盆香喷喷的如何做家常炝锅鱼鱼就做好了

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  • 草鱼洗干净剁成块拿盐花椒粉，料酒盐，葱姜蒜腌制一小时入味

  • 裹好的鱼块摆盘放好热油下锅炸。

  • 底锅放油加豆瓣酱，葱姜蒜炒出香味，然后加水把准备好嘚腐竹，木耳粉丝，海带香菇全部放进去，再加入盐味精，鸡精红九九调好味。

  • 打鱼块加进去煮开锅加入生菜，菠菜然后放蔥姜蒜，红辣椒面拿热油浇上边再撒上白芝麻香菜这道菜就完成了！

  • 鲜香麻辣的鱼就做好了，赶紧享用吧

  • 1.先将锅烧热（这样鱼下锅后才不會粘锅）再放入食用油视鱼多少放，等油八九成热的时候下入准备好的花椒粒、干辣椒、生姜、大蒜、然后再加豆瓣酱和老干妈豆豉放入水煮鱼的料，不要放淀粉包哦！

  • 2.炒香之后再下入鱼块等鱼肉变白倒入
    肉汤或开水，再放入适量的盐和鸡粉放入小葱段！汤煮开后僦可以下自己喜欢吃的肉菜了！哇！看着好好吃的样子！口水流出来了，哈哈……准备开吃咯！

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