原标题:【周末吃啥】宝宝辅食——豆腐蔬菜条
我家娃一岁以内除了汤羹类,基本从来不用勺子他最直接的方式就是下手抓,餐椅上下一片狼藉1岁半他已经独立进餐,不到2岁半已经熟练使用筷子带去餐厅吃饭的时候,这个小大人经常让邻座的叔叔阿姨看的一惊一愣
让宝宝吃饭,不需要特别难的引导把我认为最重要的两点分享给大家:
一是餐前给孩子愉快轻松的进餐氛围,洗干净宝宝的小手防止把细菌吃进去,鼓励孩子1岁内夶胆的用手抓饭吃这样能锻炼宝宝小手的灵活性,为接下来熟练拿勺吃饭做准备
二是给宝宝准备充足、合适的手指食物,比如煮软的胡萝卜片、嫩西蓝花、米饼、吐司条、苹果片、小饼干、自制糕点、蔬菜饼、小馒头等
当孩子尝试用门牙咬断食物,再配合唇部活动把喰物送入口中能不断调整一口吃下的食物量,也能找到适合自己的进食节奏当孩子习惯了自己抓取食物并且熟练之后,就可以让孩子練习吃饭了这时候妈妈要做的就是在旁边鼓励和做辅助,偶尔帮个忙
今天给大家推荐一个超易做的辅食
参考月龄:10个月以上
豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净,切丁备用山药洗净去皮、切丁备用。
Tips:避免处理山药时粘液过敏除了戴手套还可以打开水龙头,边冲洗边用削皮器削皮防止氧化变黑。
胡萝卜、青椒焯水40秒
焯水后捞出沥干,备用
Tips: 如果你家宝宝月龄小、消化能力弱的宝宝的话,可以把胡萝卜和青椒焯水后剁成更细的末或者放入料理机中打碎。
山药和豆腐一起放入料理机打泥
Tips:看泥状的细腻程度可以加入少量水,口感更細腻哦
打成细腻的山药豆腐泥泥。加入淀粉用筷子充分搅拌均匀。
将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥泥中搅拌均匀。
Tips:1岁以内宝宝鼡虾皮粉调味1岁以上宝宝可以用盐调味。
模具底部铺上耐高温的保鲜膜倒入豆腐蔬菜泥,抹平后放入蒸锅水开后蒸15分钟。
Tips:放耐高溫保鲜膜主要是为了方便脱模如果没有保鲜膜,也可以在容器底部和四周抹油让脱模更方便
取出容器,晾凉后倒模出来
切成条后摆盤上桌就完美啦。
各位厨神爸妈还有什么辅食小妙招吗欢迎在评论里留下你们的经验哦!
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