有谁知道福建莆田文献步行街步行街那家臭豆腐的做法，很想学

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-05 20:09 标签： 莆田市步行街
爸妈在厦门打工，我想在厦门找一家西点学校跟爸妈在一起，不过我现在人在莆田，有谁知道厦门哪里的西点学_百度知道
爸妈在厦门打工，我想在厦门找一家西点学校跟爸妈在一起，不过我现在人在莆田，有谁知道厦门哪里的西点学
妈在厦门打工，我想在厦门找一家西点学校跟爸妈在一起，有谁知道厦门哪里的西点学校最好的，不过我现在人在莆田
提问者采纳
厦门啊，那就是同安那家新东方咯，还不错
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
装修公司的相关知识
其他1条回答
厦门新东方
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁六广臭豆腐怎么做我想学可以给我说吗_百度知道
六广臭豆腐怎么做我想学可以给我说吗
　　1. 臭豆腐美味可口，闻起来臭，吃起来香，深畅稜扳谷殖咐帮栓爆兢受人们的喜爱。现将制作技术介绍如下：　　一、将豆腐切成小块，放在白布中间。　　二、用白布把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。　　三、将包好的豆腐放在木板上，整齐码好。　　四、在码好的豆腐上面压上木板再加重物，压一整夜后，豆腐里的水分已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很瓷实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。　　五、准备一个纸箱，里面铺上干净玉米叶，若没有玉米叶，用干净的稻草也行。　　六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在贮藏室里等豆腐长毛。　　七、豆腐长毛后拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。　　2. 或者用硬豆腐一块，切成2CM见方的小块，放在开水锅内烫30秒。捞出凉干，尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封)，室温，直到豆腐有绒毛。控干水，然后放盐，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态，2周左右。可以经常拿出来尝尝，根据个人口味放调料。　　3.王致和臭豆腐是清康熙年间出世的，至今已有近300年历史，是北京特殊风味中的名品，臭中有奇香是它的特色。　　制作方法 1.选料考究：过去所用黄豆均精选自北京效区所产和伏豆。磨豆腐用的水也是取自甜水井中。　　2.把含水分较少的豆腐切成长、宽各3.3厘米、厚1厘米的方块。　　3.将豆腐块分层排列，入屉发酵，温度在20℃时，需经5天左右时间，即可全部长白而带绿的菌毛。　　4.取出将菌毛去掉，装在罐内，一层豆腐撒一层盐。过7天倒罐，改为放一层豆腐，撒一层五香料，最后灌入豆腐浆，将罐封好。2个月后取出，即是臭豆腐了。
来自团队：
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广回答者：
臭豆腐的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁想学好的臭豆腐做法哪里好
15:46:01 浏览 11 次
提示：要求预付定金、汇款或网上交易等方式请勿相信，谨防上当受骗!
公司名称：长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
联 系 人：吴老师
联系电话：　归属地：湖南长沙市
电子邮件：
联系地址：长沙老汽车南站对面中南红领邦3栋
发布时间：日
想学好的臭豆腐做法哪里好长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。&焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙神来福公司座机65长沙神来福吴经理188&&(也是微信手机号)温馨提示：两人学习、只收取一份学费，地址长沙雨花区原汽车南站对面洞井铺。培训原则：随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。&臭豆腐的参考做法：1、湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾（经典长沙臭豆腐已经不用青矾而用食品添加剂了）、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。2、将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。3、将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。4、卤水制法&以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
长沙红星鹏飞厨师学校小吃公司拥有雄厚的实力，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，培养学员多技能和专业特长的就业能力，中心所采用的独特的教学方法和手段，受到广大的用人单位和学员的一致好评。中心设施齐全，宽敞明亮，所有项目均由老师亲自示范，手把手的操作模式，随到随学，单个项目一般三到七天学会、短期快速、包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。
红星鹏飞学校总部招生负责人：吴经理（也是微信号）24小时qq在线咨询；&。座机5
学校因规模扩大已搬迁至长沙雨花区原汽车南站对面时代阳光大道西600号中南红领邦3栋红星鹏飞厨师学校。
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。
三、包现场操作材料费和中餐（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、手把手实践操作培训、学习时间自由、节假日不休。
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，烧烤+麻辣烫+酸辣粉+油炸鸡柳+铁板鱿鱼+开心花甲，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，鸭霸王+酱板鸭+卤菜凉菜+盐焗鸡，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，湘西泡菜+泡椒凤爪+凉皮凉面+酸辣粉，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，肠粉+卤粉+过桥米线，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐早餐小吃，蒸饺+千里香混沌+炖汤+凉拌面+卤蛋+小笼包，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，土家酱香饼+千层饼+粥
红星鹏飞厨师学校小吃,正宗浙江梅干菜扣肉饼，&
红星鹏飞厨师学校早餐，灌汤包&+馒头+包子=卷子+烧卖，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，蒸菜+六十个小炒+鸳鸯火锅+钱粮湖土鸭，&
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，夜宵烧烤+重庆烤鱼+小炒+花甲+唆螺
红星鹏飞厨师学校小吃学校项目推荐：
包点、西点、特色烤猪蹄、臭豆腐、烧烤、卤粉、砂锅粥、常德鸭霸王、酸辣粉、四川卤菜、柳州螺蛳粉、开心花甲、酱香饼、千层饼、麻辣烫、卤肉卷、杂粮煎饼、梅干菜扣肉饼、桂林坛子鸡、鸳鸯火锅、正宗浏阳蒸菜、钱粮湖土鸭、香辣跳跳蛙、章鱼小丸子、重庆烤鱼、肠粉、关东煮、凉皮凉面、热干面、老家肉饼、南京鸭血粉、铁板烧、铁板鱿鱼、津市牛肉粉、手抓饼、砂锅粉、口味小龙虾、包子、油条、盐焗鸡、湖南酱板鸭、北京烤鸭、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、鸭霸王，酱板鸭，麻辣烫，早餐，津市牛肉粉，夜宵炒菜，特色湘菜，酱香饼，湘西泡菜，凉菜、烧麦、蒸饺、卤龙虾、板栗饼、脆皮玉米、黄金薯塔、萝卜牛杂、鸡公煲、石锅鱼、冒菜、卤海鲜、秘制卤猪脚、铁板烧、汉堡炸鸡、糯米油条、酱萝卜皮、重庆小面、羊肉粉、炒码粉、寿司、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、快洁菜、杂酱面、泉水香豆腐、肠粉等等一系列项目，终身受益，自己创业，才不会受制于人，自古道民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。
来长沙红星鹏飞厨师学校学习的理由：
1红星鹏飞厨师学校中心的以一流的品质低廉的价格，响应政府的号召扶持中小创业者，帮助学员成功创业。
2、红星鹏飞厨师学校中心的项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。&
3&红星鹏飞厨师学校具有十多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。&
4&免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，学员在学习后的3年内免费享受技术升级。&
5、我们是坚持随到随学的原则，报名就安排开课，不会说要多少人才开班，你一个人报名，我们就为你一个人开课，就教你一个人，一般三天左右学会，不耽误太多时间。&&
6、实践操作教学、师傅手把手一对一的教做、让你在实践中掌握核心技术。
7、餐饮小吃项目品种多、选择多、价格优、多学多优惠。
Copyright (C)
www.Ailaba.org All Rights Reserved.
版权所有　豫ICP备号-6有谁知道臭豆腐怎么做在哪里可以学到_百度知道
有谁知道臭豆腐怎么做在哪里可以学到
把豆腐先切成小块在太阳下晒出三分干然后找一个盆(容器)盆底垫上青松叶头上在盖上青松叶还可以多盖上个盆子放置于阴凉干燥处大约5到六天臭豆腐就做成了
如果没有青松叶也可以不用盖单独盖个盆子也可以的
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广回答者：
臭豆腐的相关知识
其他1条回答
在什么地方离我这远吗
那你问你妈才知道
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁，教学设施设备方面，几万平米的超大型实训场地，国内一流，数百台现代化不锈钢实践设备、标准化梯形操作大厅、数百台全新高配计算机、多媒体投影室等，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了多家国际知名企业进驻，做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。生活设施设备方面，设有专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室等设施。每间教室和宿舍配备全新空调，为学生提供了良好的后勤保障。幽雅的校园环境，一流的设施设施，在国内同行所向披靡，具有领先优势。
本问答内容由G3云推广提供！
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
华南平面设计培训学校最专业，作为中国职业教育品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。厦...
我觉得中山的博雅学校 应该是最合适的 。
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'

我要回帖

更多关于 莆田市步行街 的文章

 

随机推荐