剩大头菜蒸饺怎么做好吃能不能吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-06 13:43 标签： 大头菜蒸饺怎么做好吃

    冬季北方的当家菜大最近这段時间大量上市了。入冬了一定要用新鲜的大白菜做馅，包顿饺子包子但天冷，发面团相对要费点时间我经常会选用烫面来代替。说昰烫面蒸饺其实它的个子要比普通的饺子大上两倍甚至还要多。肉馅中我打了适量的水，加上鲜嫩的大白菜咬上一口，汤汁就流了絀来让人有灌汤包的感觉。

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   10.醒好的面团切成比饺子剂大一倍的面剂

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   14.盖盖上气后，大火蒸制十五分钟左右关火略焖两三分钟开锅即可食用。

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1.卷心菜用开水焯至变软过凉水。

2.把烫好的卷心菜切成碎末胡萝卜、葱、姜切碎末。

3.放入肉馅及配料表中的各种调味品

4.放入适量食用油，少量清水充分搅拌。

5.边包邊摆到蒸帘儿上待都包好后，放到蒸锅上大火开锅到出蒸汽后十五分钟至二十分钟好。

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