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大周末睡了个大懒觉早餐吃完巳经十一点了,中午本来想做个玉子豆腐结果冲到菜场居然卖光了,那就自己做个日本豆腐是用什么做的吧!
1. 菜场买到的最后一袋淡豆浆,还好家里鸡蛋倒是多多的
2. 鸡蛋打散越散越好,我直接用的电动打蛋器旁边那个就是豆浆叻
3. 豆浆分两次加入蛋液中,充分搅拌均匀加一点点盐(也可以不加,我觉得有点咸味做菜比较好吃)
4. 过个筛上锅蒸15分钟。冷水热水无所谓啦
5. 十五分钟后开盖成功啦!
6. 终于吃上玉子豆腐了,我用挖球器挖了一个个小球做的
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