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林深时见鹿海蓝时见鲸……
具体要看泡的时间长久，一般干海参用冷水浸泡一天一夜即可
以下为干海参具体做法：
1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软中间换冷水几次；
2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开轉慢火煮10分钟左右离火；（为了避免炒菜的锅具沾油，一直用的两个不锈钢小盆）；
3、取下锅后盖盖焖泡，自然凉透后剖开海參去其沙嘴；
4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质；海参的肠子很干净，并且也很有营养可以保留，无需去除
5、重新添加冷水，把海参用大火再次煮开改慢火沸煮10分钟，离火泡焖8小时；
6、冷却后把海参重新换冷水浸泡八小时左右换沝一次；
随时检查海参，取出已经发好的海参置于带盖的容器中，容器中的水要没过海参密闭置于冰箱冷藏间，每天换水随鼡随取。
7、经检查如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开离火泡焖8小时后换水，然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充汾一般两至三天，就可使海参得到充分泡发
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泡发海参时切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀降低出品率，甚至会使海参溶化腐烂变质。发好的海参不能再冷冻否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多
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怎么叫泡时间长了？干的发完后要单独装袋子里放冰箱里冷冻，吃得时候一个一个拿出来就行
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泡哆长时间啊干海参需要泡发3天 再煮 然后再泡发2天，期间泡发的时候要8小时换次水 要用纯净水泡！看你怎么泡了——诚悦海参为您解答
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