吃苦爪炒鸡蛋的做法大全肚子痛还泻

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-18 22:32 标签： 苦爪炒鸡蛋的做法大全

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1.准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

2.苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用

3.鸡蛋打散，加盐拌好

4.锅中油热，下鸡蛋滑散盛起备用。

5.锅中余油爆香洋葱、蒜

7.加入香菇，加盐炒匀。

8.倒入鸡蛋加胡椒炒匀。

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苦瓜炒鸡蛋的制作食材：

1.鸡蛋兩个，在大碗里搅匀2.苦瓜，一根洗净后切成碎粒，3.盐

苦瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐拌匀；

2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中快速翻炒几分钟，直到闻到香味起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐

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不苦的苦瓜炒蛋的做法详细步骤

苦瓜洗净切开去苦瓤（用勺子把刮干净）切片放入盐水中泡一会。再沥干备用

鸡蛋打散，加入一丢丢的盐和黑胡椒台肠切片。
先炒個鸡蛋将将凝固的时候就快速搅几下出锅备用（这样比较嫩）。

锅中少许底油倒入苦瓜翻炒至变色。

加一勺白糖一丢丢鸡精和盐（ロ味淡的可以不放，后面还要放蚝油）

最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可！

不苦的苦瓜炒蛋的做法小贴士

1.苦瓜的瓤一定要去干净泡盐水能减轻苦味。
2.我觉得有一丢丢的苦味还是蛮有味道的如果不喜欢就多泡会盐水，炒的时候再多放点糖
3.爱吃辣的可以用小米辣嗆个锅，甜辣口更香！跟辛辣食物搭配可以避免苦味入心有助于补益肺气。
4.台肠就是超市卖的那种小烤肠用其他的代替也可以，但是峩觉得台肠味道最好

不苦的苦瓜炒蛋的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱類物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2...

    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...

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