1.准备材料八寸可可戚风(做法参栲之前菜谱),蓝莓樱桃,淡奶油糖粉,朗姆酒
2.樱桃清洗干净,如图用吸管去除果核
3.一部分樱桃去除果核,一部分留下整颗蓝莓清洗干净。
4.将可可戚风从中间一分为二成两片蛋糕片
5.其中一片找小模具压出如图所示的两块蛋糕片。
6.淡奶油中加入少许朗姆酒
8.用电动咑蛋器低速打发至出现明显纹路即可。
9.将一部分奶油装入选好裱花头的裱花袋里
10.取一块蛋糕片,抹上打发好的奶油因为不太吃奶油,所以我只抹了薄薄的一层
11.用裱花嘴沿着蛋糕一圈挤出花型。因为我不常做所以做的很不顺手。
12.将蓝莓和去核的樱桃交错的放在奶油上
13.盖上刚才做出来的蛋糕圈。再在空心的地方挤一些奶油
14.再放入一些蓝莓和樱桃。然后把刚才做出的小的蛋糕片放回原处
15.再在蛋糕最外层挤上奶油花。放上樱桃和蓝莓做点缀
16.过筛上一些糖粉。
17.再装饰几片薄荷漂亮的水果双层裸蛋糕做好啦。
18.来一张近照特写
20.双层裸疍糕,奶油和蛋糕完美结合又不显得油腻,水果的小清新又赋予蛋糕更清爽甜蜜的口感
1、蛋糕胚为可可八寸戚风,做法之前菜谱里有
2、裸蛋糕就是奶油比抹面蛋糕更少,很适合减肥的女孩和老年人吃不会显得油腻。装饰没有固定根据个人喜好即可。
3、奶油里加少許朗姆酒可以去除奶油的油腻感。
4、奶油打发要注意温度不要太高尽量保持低温进行。可坐冰打发即打发盆底垫冰块或冰水。
生日蛋糕的做法如何用电饭锅做疍糕大理石纹马卡龙裸蛋糕制作过程
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫以优异的成绩来回报父...