你真的会用微波炉吗？用它加热这几样东西很危险，快别做了！
平时生活中我们或多或少都会用到微波炉，特别是在我们想要节省时间或者是把饭菜带到公司食用的时候都会用到微波炉。然而微波炉有这几个大忌，不知道大家有没有了解？
不适合用微波炉加热的食物
不管是剥皮还是直接吃，亦或是榨汁切块煮熟，随便怎么折腾水果都可以，就是不能放在微波炉里加热！比如富含水分的橘子、葡萄、西红柿、西瓜等，放微波炉加热就会整个炸裂，除了带来安全风险之外，加热还会破坏水果中的维生素，口感也会变差，超难吃!
煮鸡蛋的话，热量是从外到内的过程，而用微波炉加热鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳放到容器里打散。加热熟鸡蛋，也要戳透气孔。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔。
首先要确认包装物没有锡箔层和蜡层，不然加热之后蜡会融入食物内。其次跟食物接触的一面没有色彩图案比较好，不然会释放有害物质。如果是纯粹的纸制品，可用于短暂加热，长时间加热可能会自燃起火甚至爆炸，减少微波炉的使用寿命，安全隐患大。
非微波炉专用塑料盒
微波炉饭盒通常用PP聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能。这种材料在微波炉里加热是安全的，不会释放有毒物质。但是除此之外的其他塑料盒都不能放在微波炉里加热。塑料容器在加热过程中会变形，还放出有毒化学物质污染导致食物中毒，严重的直接在微波炉里炸开。
因为微波炉工作时，发出的微波在穿透含水分子的物品时，使水分子产生“共振”现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，加热了含水的物品。所以最好不要放置无水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等在微波炉加热，内部发热而热量无法及时散发和传导出来，导致外部没有变化，里面的面粉已经焦糊。
干辣椒含水量非常低，其中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波炉长时间高温加热很容易导致自燃起火，这时候注意要先拔掉电源再进行灭火。不仅如此，加热完之后打开微波炉门，辣椒燃烧产生的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，危险系数很高。
凡含有金属的餐具，例如刀叉，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟也不能镶有金、银花边。金属在交变电磁场的作用下还会产生涡流。涡流会产生大量热量。原本应该加热食物的热量会被用来加热金属，导致发热和产生火花，并反射微波，损伤炉体的同时也不容易加热食物。
半生不熟的食品千万不可以用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
油炸食品自带大量的油分，高温油会发生飞溅导致明火甚至爆炸，万一不慎引起炉内起火时，切记不要立即打开微波炉门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温，要是手贱加热油炸食品，小编可要为你的人身安全和财产安全捏把汗啊！
封闭容器比如啤酒、瓶装饮料等千万不要用微波炉加热。加热液体应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热后产生的热量不容易散发，导致容器内压力过高，引起爆破事故。在加热带包装的食物时，要事先用针或筷子将包装刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。
那么，合理的使用微波炉
又有什么生活的小技巧呢？
生活小技巧
土豆先在微波炉中加热20-30秒后，比较容易去皮。
制作热毛巾
将毛巾用水浸湿后拧干，再用微波炉加热30秒，就可以当热毛巾用了，同时还能起到杀菌的作用。
去除抹布异味
把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒，异味也能去除。
制作香味纸巾
将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁或者其他你喜欢的果汁，放在微波炉内高温加热20-30秒，取出冷却后即可。这样制作出来的纸巾没有不良化学成分，使用起来也放心。
食材快速泡发
香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时，如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间，将香菇、木耳等干货泡进水里，注意水面要完全没过干货，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨，非常节省时间。
制作蔬菜干
南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片，越薄越好，把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上，然后放进微波炉加热2-3分钟，水分会变成水蒸气蒸发， 3分钟后将蔬果片去除然后自然风干，蔬果干就做好了。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果是不能用微波炉来做水果干的。
用硅胶粉将鲜花埋起来，然后放在微波炉里加热1分钟，然后将鲜花取出把花瓣之间的硅胶粉清理干净，稍等一下干花就做好了。
这么多的用处你都学会了吗？
赶紧藏起来吧~
还有什么更厉害的招数
欢迎告诉小编哦！
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点微波炉选购有“良方”： 只选温度不猜时间_新浪家居
微波炉选购有“良方”： 只选温度不猜时间
分享至朋友圈
摘要：盛夏来临，最让广大家庭“煮妇”苦恼的莫过于厨房的“烟熏火烤”。为了摆脱这种局面，很多家庭更倾向于选择无明火的微波炉来烹饪食物。
盛夏来临，最让广大家庭“煮妇”苦恼的莫过于厨房的“烟熏火烤”。为了摆脱这种局面，很多家庭更倾向于选择无明火的微波炉来烹饪食物。然而，纵观目前市面上的微波炉，通常都需要自行设置火力及加热时间。加热时间一旦短了便会出现食物夹生，口感不好的现象；而如果时间长了热过头又会出现食物干硬、烫嘴又烫手的情况。如何恰到好处的把握食物的加热时间、又如何衡量每份食材所需要的火候是困扰很多家庭的一个难题。（图片来源于网络）
很多“煮妇”都以为，加热食物时间越长越好，熟透的食物更易消化和吸收，而事实则不然。以牛奶为例，牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖会形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。一般而言，温度在45-55度的牛奶对人体最为适宜，而且营养也能最大程度保留。倘若一味加热超过80度，牛奶中的营养素就会被破坏，长期饮用也起不到应有的效果。
不知道微波炉加热时间如何把握？想要了解不同食物所需温度差异？与其纠结类似问题，不如选择一台能自动衡量食物加热时间、精准把控食物口感和营养的测温微波炉。
与传统微波炉不同，测温微波炉用温度把控食物的成熟度，从根本上解决了用户根据过往经验设定微波参数的痛点，用户无需猜测时间就可以享受到可口又美味的食物，测温微波炉还能最大程度保留每一份食材的营养价值。它的技术原理在于测温微波炉内置的红外探头能第一时间感应需加热食物的温度，红外探头将温度信号传递给电脑板，电脑板再根据用户设定温度来调整微波的火力和时间，将食物加热到预设温度。红外测温技术，能让您更快、更轻松的拥有美味又健康的食物。
现在市面上已经出现了很多带有测温功能的微波炉。比如方太，美的，松下等品牌，然而在众多品牌中，方太研发的红外线测温微波炉在嵌入式微波炉中尚属首创。该类微波炉通过应用红外测温的原理，实现对加热食物温度的实时检测，并通过程序调节匹配火力和时间，最终使食物达到预设的加热温度。
方太红外测温微波炉不仅加热效果好，还具备使用便捷，安全无忧等特点。具体表现如下：
一、 加热效果好
首先，微波炉加热能效一定要高。能效越高，加热所需时间越短，加热时间短可以更好的避免微波食物发干等情况的发生。方太红外线测温微波炉不仅全部达到的国家一级能效标准，其加热效率均在62%以上，在众多微波品牌中可谓是佼佼者；
其次，加热要均匀。加热均匀度高，食物加热的口感越佳，如披萨等食物，加热均匀可以有效降低食物一边冷一边热的概率。方太微波炉通过高效磁控管、高效的微波匹配技术以及搅波技术，实现了食物加热均匀度85%以上的水平，保证了食物的受热均匀。
二、使用便捷
方太红外线测温微波炉采用无转盘设计，纯平板式微波加热，放置食物更方便，内置空间够大可以同时烹饪多种食物； 清洁方面省时省力，无卫生死角让您吃的安心更放心。
此外，方太测温微波炉特置智能菜单选项，家常菜肴一键搞定，简单更易操作；同时它还提供多种符合国人烹饪习惯的菜肴，满足用户多样化需求。
三、 安全无忧
方太测温微波炉特有的 “锁扣式” 门体设计，可将微波炉内部空间与外部空间更好隔离，大幅度减少微波辐射泄露，从此烹饪更安全；其特有的钢化玻璃防辐射门体，能确保微波不泄漏，搭配各类橱柜都能相得益彰、浑然一体。
方太测温微波炉独创领先行业的独立风道技术，通过独立的“前进前出”排风系统，让消费者无需对橱柜制作复杂的散热通道，无忧嵌入不仅方便安装，还能保护橱柜、防止异味产生。&&& 用微波炉加热食物还在猜时间？那你就OUT了！有了方太红外测温微波炉，只要选对温度即可轻松享受美味与健康啦。?
声明：新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
请输入1000以内的建筑面积
请输入您的姓名
输入您正确的手机号码
获取动态密码
请输入验证码
恭喜您预约91装修服务已成功
稍后会有客服联系您
热门资讯排行
12345678910
电话：400 605 6969 转 34944电话：400 605 6969 转 34944
Copyright @ 1996 - 2017 LEJU Corporation, All Rights Reserved
乐居房产家居产品用户服务、产品咨询购买、技术服务热线：400-606-6969
广告业务洽谈：010-0-微波炉加热的食物对身体有害吗？(图)_网易新闻
微波炉加热的食物对身体有害吗？(图)
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
本报记者 胡芳　　最近，一篇题为《请立即停止食用微波炉加热或烹煮的食物》的文章在网上和微信朋友圈传开了，文章称微波炉加热将使食品营养流失，并产生致癌物质。那么，微波炉加热的食物到底会不会产生致癌物质？食物的营养价值会不会流失？3月17日，记者采访了自治区产品质量检验研究院科学技术部的赵文静博士。
　　“要想知道以上传言的真假，首先得了解微波加热的原理。”赵文静介绍，微波是一种频率极高的电磁波，微波加热是对水分子产生转向极化作用，水分子间相互碰撞产生共振形成动能，然后再转化为热能，使含有水份的被加热物体的温度升高。
　　“食品的任何一种加工烹调方式都可能会改变食品的物理性质和化学性质，微波加热食品时也会使食品品质产生变化，不同的食品、不同的营养成分，微波加热对其产生的影响是不同的。相关研究资料表明，并非所有的营养成分经微波加热后都会产生不利影响、食物的营养价值都会降低。相反，在维生素成分的保存、微生物的抑制、酚类化合物的保存等方面，微波加热具有相对的优势。”赵文静说，如果微波加热温度、加热时间合适，合理使用微波炉，加热的食物不会产生致癌物，营养成分也不会流失太多。目前，还没有证据证明微波加热的食品对人体有危害。
　　赵文静提醒，应当正确使用微波炉。首先微波加热食物时应避免使用塑料和金属容器。使用微波炉餐盒时应当把盖拿开再进行加热。保鲜膜、纸杯也是同样的，高温会使有害物质挥发渗入食物，给食用者带来危害；金属容器在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸，在加热时应该使用微波炉专用容器；在日常烹饪时，最好不要用微波炉油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生；另外，使用微波炉时不要直视炉门。虽然人体皮肤可以挡住微波辐射，但科学研究表明，辐射会对晶状体造成损伤，出现浑浊。
本文来源：内蒙古日报
责任编辑：王晓易_NE0011
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈当心！这些食物用微波炉加热可产生致癌物，可惜很少人知道
当心！这些食物用微波炉加热可产生致癌物，可惜很少人知道
健康阵线联盟
　　3类食物不能用微波炉加热　　1 绿叶蔬菜　　绿叶蔬菜不适合用微波炉加热，因为原本作为剩菜的绿叶蔬菜原本就含有高浓度的硝酸盐，如果再经过微波炉加热，加热后会转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。　　2 水煮蛋　　无论是不是带壳的，都不能用微波炉来加热水煮蛋。因为在加热的过程中，水煮蛋会积聚大量的水汽，导致微波炉像高压锅一样，可能会引发爆炸，危险系数极高。　　3 母乳　　很多妈妈都会冷冻母乳来备用，但注意千万不能用微波炉来加热母乳。因为微波炉无法均匀地加热母乳，有可能会导致宝宝烫伤，也会破坏母乳的营养成分，不利于身体健康。　　使用微波炉的4忌　　1.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。　　2.忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。　　3.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。　　4.忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。当心！这些食物用微波炉加热可产生致癌物，可惜很少人知道
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。
健康阵线联盟
百家号 最近更新：
简介: 关注养生，关注健康，关爱生活
作者最新文章