川红花与藏红花的区别直接晒干就行了吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-11 17:09 标签： 川红花与藏红花的区别

是在我国明朝时期由欧洲及地中海等地传入中国的。最早发源于希腊，又名，常被人们加工制作成香料而食用。另因其拥有的特性，藏红花之柱头在欧洲等地是人们治病疗伤的一味药材。

当然，藏红花在传入我国后，我们古代的医学者也对其进行了深刻了研究，发现了其功效并加以作了详细记载。如《本草正义》云：“西藏红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与川红花相近，而力量雄峻过之。今人仅以为行滞之用，殊未足尽其功用。”所以，藏红花在我国得以养殖并流传至今。

但由于藏红花在我国属于人工养殖，平时一般见不到真正的藏红花。出于对藏红花的不了解，导致很多人被一些不法商户所蒙蔽，购买了假的藏红花，使用不仅没有效果，甚至还会影响我们的健康。那么，对于藏红花，我们该如何来辨别其真伪呢,真正的藏红花是怎样呢？带着这些问题，下面就让我们一起来了解。首先通过一些图片简单认识下藏红花的形态。

这是藏红花开初期，一朵朵含苞待放时的样子。

深秋时节，是藏红花盛开之时。怒放的鲜花，无比美丽！

藏红花成熟后，就可将其花柱采摘下来，加工制作成药材供人们祛病养生。

用水试法鉴别藏红花真伪（右为真藏红花、左为假藏红花）

观察。将藏红花摊开后仔细观察，真正的藏红花是身长、颜色呈暗红色，并且很容易断。但即使弄断了，每朵也都是呈喇叭状的。另外，可以将藏红花放入一个透明塑料袋中摇晃片刻，真的藏红花会有一些浅黄色的花粉粘在袋子上，而假的则没有。

泡水。将少量藏红花放入盛水的杯中，如果水变成淡黄色，而花的颜色依旧为鲜红，则为真正的藏红花。但若果有出现沉淀物，或者花变碎了，则可以确定藏红花为假。（或者加入少量碘酒，真的藏红花是不会变色的。如果变成蓝色或者紫色，则是伪劣品）。

闻味。我们已经知道，藏红花是用作香料的原料，会有一股很浓郁的香味。但如果藏红花的气味很淡，则多半是有假的掺杂。

用纸擦拭。去少量藏红花放于白色纸巾中间进行挤压，如果纸巾上有油迹，则很可能在在花中掺杂了植物油。

所以，大家以后在购买藏红花时，记得一定按以上的方法进行验证，确定为真正的藏红花时在进行购买，以免造成不必要的损失。

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是草红花。藏红花一般不用在逐瘀上。因为它性寒归心肝两经。只有在火炼为淤或温病发斑或有实质性淤血的时候选用。血府逐瘀汤是治疗上焦病为主的。中下为辅。

一般都 是川红花，没听说过有藏红花的。 药房也就那一种红花。

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【导读】川红花是属于菊科类的植物，而且川红花还是一种很重要的医药药品，还是红花油重要的工业原料，足以说明川红花的功效与作用之强大。川红花和藏红花又有什么区别呢，看起来好像是差不多，其实两者是有着根本区别的。

川红花还有一个名叫草红花，很多人都只知其一不知其二，真是让人傻傻分不清呢。原来草红花就是川红花，两者是一样的东西，那么川红花的功效与作用跟草红花的也是一样的啦。我们不妨来了解一下。

川红花晒干之后可以当作药物使用，草红花是温性的，味辛，归心、肝经，功能活血通经、祛瘀止痛。用于痛经、闭经、产后瘀滞、跌打损伤、癥瘕积聚及斑疹。有轻度兴奋心脏、降低冠脉阻力、增加冠脉流量和心肌营养性血流量的作用；保护和改善心肌缺血，缩小心肌梗死范围；红黄色素分离物能对抗心律失常；煎剂、水提液、红花黄色素等能扩张周围血管、降低血压。能抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度。

川红花能提高耐缺氧能力，对缺血乏氧性脑病有保护作用；煎剂对子宫和肠道平滑肌有兴奋作用。红花黄色素对中枢神经系统有镇痛、镇静和抗惊厥作用；此外，红花醇提物和水提物有抗炎作用；而且红花黄色素有免疫抑制作用。

既然川红花和草红花是同样的东西，那么川红花和藏红花是不是也是一样的呢？对于红花这类型很多人都迷迷糊糊的分不清，其实，川红花和藏红花是不同的东西，那究竟川红花和藏红的区别在哪？

川红花是一种菊科植物的红花，川红花又叫草红花，主要产于新疆。而藏红花是一种藏药，在很久以前就已经誉满天下了，但是藏红花的产地并不是在西藏，而是源于欧洲之地中海与希腊。在那里原本是作为染料来用的。

藏红花的价格是川红花的十倍左右，相比之下，藏红花更珍贵。

川红花：活血通经，散瘀止痛。用于经闭，痛经，恶露不行，{徵}瘕痞块，跌扑损伤，疮疡肿痛。

藏红花(西红花)：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

川红花的粉末是橙黄色的，粉末是橙黄色，入水后颜色明显和藏红花不同，产品闻起来是有味道的。藏红花粉末是橙红色，入水后可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，产品闻无味道。

川红花的好处众所周知，但是人们极少会去关注川红花不好的一面，不要以为川红花就是绝对的好，其实川红花的副作用也是不少的。想必很少人了解过川红花的副作用吧，今次我们就一起来看看川红花到底有哪些副作用。

在古代川红花是一种很有名的堕胎药，对女人的伤害是很大的，虽说它的保健价值不可否认，但是它的副作用也是不能忽略的。

现代医学界证实了，如果长期使用川红花，会对神经，泌尿和消化系统造成严重损害，并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。

川红花使用过多还会导致月经不调。虽然红花可活血化淤，但大量久服定会造成经血不止或引发心脑血管疾病，孕妇则可导致流产，健康妇女可能导致“慢性积蓄性红花中毒”。所以切忌把川红花当作长期食用的保健品，要根据医生的建议进行食用。

总的来说川红花不能随便乱用，要根据情况来用，如果川红花使用过量会造成过敏休克, 呼吸困难，心跳紊乱, 经血不止，严重时会导致女性死亡。

川红花如果做成食物怎么做好吃呢，川红花的药用价值大家都有一定的了解，但是如果把川红花做成一种食材，应该怎么做好吃呢？下文不妨来看看川红花的吃法。

准备原料：菊花，川红花，粳米

1、把菊花和川红花洗干净，去掉杂质，然后把粳米淘洗赶紧，用冷水浸泡半小时再捞出，沥干水分。

2、把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸。

3、再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。

1、糯米洗净用清水浸泡、药材用清水迅速冲净，锅上火加入清水和所需中药材大火煮开转小火煮上20分钟；

2、取汁去渣，在留下的汤汁中加入浸好的糯米大火烧开转小米煮至米粘熟；

3、最后加入丹参粉搅匀即可，如果是丹参原药材，可以在第2.步时一起入锅内煎汁即可。

1、排骨洗净斩件，放入锅中，加入适量的水，放所有调料小火煮30分钟。

2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫，排骨煮好后捞起，汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。

3、老南瓜去皮去籽，切成大块与咸蛋黄码入盘中，置于蒸锅用中火蒸20分钟。

4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。

5、南瓜浓汤中倒到锅里，放入煮好的排骨，煮10分钟，南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。 ...

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