土豆饼用什么锅最好专用锅

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-07 12:45 标签： 土豆饼用什么锅最好

原料：土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆絲里入味。

3、 再加入面粉拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀中火加热3分钟。

5、 翻转一面继續加热3分钟。土豆饼用什么锅最好金黄熟透就可以了

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土豆饼用什么锅最好煎的时候很嫆易掉而且不沾在一起解决这问题的办法就是加面粉，记住面粉一定要比土豆泥多

土豆切快用蒸蛋器蒸熟，然后混合搅拌

虾仁用水煮熟然后切泥

面粉加入鸡蛋液搅拌，然后加入虾泥土豆泥，葱花黑胡椒，火腿粒盐。记住面粉的量要比土豆泥多。

用汤勺弄土豆苨放入煎锅小火煎，这个时候你会发现，加了面粉的土豆泥很容易整块夹起两面金黄，出锅

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