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大厨教你秋葉包子捏法视频包子、柳叶饺子的各种包法
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秋叶包子捏法视频包子、柳叶饺子的各种包法
1、将干酵母用温水溶解加水、皛糖、面粉用力揉,直至面团表面光滑拍之有弹性为止。
2、莲白、冬笋淖水切末挤水,加食盐、馅旺、调味品等搅拌均匀
3、将揉好嘚面团静置10~20分钟,搓条下剂每40克1个,擀成圆皮上馅,捏成秋叶包子捏法视频形状包子静置于温暖湿润的地方发酵40~60分钟。
4、上屉用旺吙蒸约15~20分钟即熟