山芋面粉怎么做蒸饺皮用什么面粉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-10 10:09 标签： 蒸饺皮用什么面粉

  • 1.材料：地瓜面粉500克面粉500克，肉餡500克海米50克，芹菜叶500克调料：酱油、食用油、料酒、鸡精、葱、姜。

  • 3.肉馅中加入调料和葱姜末调拌均匀

  • 4.面粉和地瓜面粉按1：1比例放置盆中。

  • 5.边浇入开水一边搅拌成雪花状，凉凉

  • 7.芹菜叶洗净开水烫过。

  • 10.切好的菜和海米碎加入到调好的肉馅中

  • 11.加入调料调拌均匀。

  • 12.面排气柔光滑揉好切成小剂子按压成小圆饼。

  • 13.擀成中间厚四周薄的面皮

  • 15.封口捏好，包成弯月形杂粮蒸饺

  • 16.包好的蒸饺放入蒸笼小火开锅後，再大火蒸15分钟关火后3分钟再出锅。

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