瑶柱玉环瑶柱甫柱甫 喜庆的名字叫什么

中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”色对眼,香对鼻味对舌,形对外养对内,都很好理解而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实这里的“意”指的就是意境和气氛,能从食物中体现出文化涵养如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了

就拿今天这道玉环瑶柱甫瑶柱来说,乍一听名字有点摸不着头脑待端上桌一看原料,渐渐咂摸出道道来了这“玉环瑶柱甫”代指的就是白嫩光滑如美玉般嘚冬瓜圈,是不是和杨贵妃杨玉环瑶柱甫有异曲同工之妙呢而瑶柱,其实就是我们通常说的“海鲜极品”干贝了

清爽软糯的冬瓜和鲜憇浓郁的瑶柱在舌尖相互缠绵,岂非像极了风情万种、媚而不俗的杨贵妃天上人间,恐怕只此一味了

中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”色对眼,香对鼻味对舌,形对外养对内,都很好理解而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实这里的“意”指的就是意境和气氛,能从食物中体现出文化涵养如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了

就拿今天这道玉环瑶柱甫瑶柱来说,乍一听名字有点摸不着头脑待端上桌一看原料,渐渐咂摸出道道来了这“玉环瑶柱甫”代指的就是白嫩光滑如美玉般嘚冬瓜圈,是不是和杨贵妃杨玉环瑶柱甫有异曲同工之妙呢而瑶柱,其实就是我们通常说的“海鲜极品”干贝了

清爽软糯的冬瓜和鲜憇浓郁的瑶柱在舌尖相互缠绵,岂非像极了风情万种、媚而不俗的杨贵妃天上人间,恐怕只此一味了

我要回帖

更多关于 玉环瑶柱甫 的文章

 

随机推荐