加碘精制盐与加碘食用盐有区别吗?
我的确没听说过加碘食用盐这个说法一般都是加碘食用小袋盐 450g-500g左右我们这边加碘盐其实就是碘散盐,用于食品加工
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两种盐的范畴不一样，加碘食用盐包含加碘精制盐及其它食用盐。也可以这样理解，加碘食用盐是类别，加碘精制盐是明细。
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其他人都忽视了解释“盐是必须品”这个问题
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大家还关注井盐、岩盐、海盐这些特别的盐和普通食盐有什么区别？要怎么用更好？
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我一直认为咸味儿应该是一个人来到这个世界上后第一个认识的味道：血液是咸的，汗水是咸的，眼泪是咸的，母乳也有咸味儿，甚至皮肤给味蕾的直观感受也是微咸的……这些与我们自身息息相关的味道里面都无法避开”咸“，说到咸味自然避不开”盐”。盐可是居家必备好伙伴，炒菜做汤？来点盐！铁质丰富的水果氧化变色？来点盐！就算是喉咙发炎都可以盐水伺候……说到盐，不知道大家第一个想到的是啥，我下意识想到的是这两种对我来说最常见的食盐：简单来说，盐可以分成陆上盐和海盐两种。岩盐和井盐属于陆地上的盐，海盐就顾名思义了，从海中来。其实，最最常见的食盐来源不外乎井盐、岩盐、湖盐和海盐，要说区别无非就是四个字——各有所长，不同的食材、不同的烹饪方式、不同的吃法，用不同的盐。简单来说，盐可以分成陆上盐和海盐两种。岩盐和井盐属于陆地上的盐，海盐就顾名思义了，从海中来。其实，最最常见的食盐来源不外乎井盐、岩盐、湖盐和海盐，要说区别无非就是四个字——各有所长，不同的食材、不同的烹饪方式、不同的吃法，用不同的盐。海洋的馈赠——海盐有个朋友生性浪漫，一直向往水手的生活，找了个暑假跟着远洋渔船出发了，说起这段传奇的经历，他说给他留下最深刻印象的就是：某天船长犒劳大家，让大伙从当天的收成里随便选着吃，他随意选了条鱼，正准备拿去后厨让厨师看看这鱼怎么做好吃的时候，被一位大哥鄙视了，那位大哥说：“外行了吧？船上的好东西就得用船上的方法吃。”我的这位朋友说，那是他这辈子吃过最最鲜美却又简单的美食了。没错，就是用稀释了的海水煮鱼吃！直到今天，每当说起做鱼，这位朋友还是会首推这个方式。对于海洋，我们总是既感恩又敬畏，而海盐就是海洋给人类的馈赠之一。海盐的原料就是海水，海水水分被蒸发以后所产出的就是海盐。海盐的颗粒比较大，就深度烹煮的菜肴说，我并不觉得它是个最佳的选择，即使为了让海盐能更快的融化而经过研磨，但海盐在煮食中总是有点无用武之地的英雄即视感，因为海盐吃的就是在慢慢融化中那口轻盈中带着矿物质和海水咸鲜味的感觉啊！粗粒海盐是腌制或者烤制较厚或者难入味食材的好选择，在烤鱼或者土豆一类食材的时候放上一层海盐，烤熟以后再把海盐去掉，这样运用粗粒海盐，最大程度地保持了食材的原味，还带着海洋的味道和淡淡咸味，更突显食材的鲜甜。除此之外，还有各式各样的调味海盐，这个就真的是全看个人口味喜欢了。海盐烤鲈鱼海盐除了可以用来烘烤食材，海盐作为finishing salt自然是极好的，在烤好的牛羊肉或稍微水煮后的时令蔬菜（尤其推荐芦笋！不管白绿紫~）上面稍稍撒上一些海盐，都是非常棒的选择…如果是用在稍微水煮后的蔬菜上的话，用flaked sea salt会更棒，感受海盐慢慢融化以后和食材发生的反映给味蕾带来的惊喜吧~Flaked sea salt（片状的，感觉有点像鱼鳞片）可以吃的石头——岩盐嗯，这堆看上去跟石板一样的就是石盐，也叫岩盐，别看长得跟石头似的，实际上它的形成和海洋有脱不了的关系，古代海洋被太阳晒干了水分蒸发、沉积形成了海盐，再加上地壳的运动、挤压，让地层中的矿物质与海盐结成了岩盐，五颜六色的岩盐特别的漂亮，粉色、橘色、黄色、紫色、灰色、黑色、白色……岩盐的颜色之所以千变万化全因矿物质啊，对岩盐的形成来说，大自然就是那位画家，海盐就像是一块画布，这块画布上涂的是什么色彩全听艺术家的心情和灵感。其实岩盐在厨房中最能大展身手的时候应该就是做冰淇淋的时候了吧，自己做冰淇淋的时候在装有冰淇淋混合物的容器外的冰层上撒些岩盐，盐会加速冰融化，但溶化后水和盐的混合物温度比冰的温度还低，这样冰淇淋就可以迅速凝固啦~当然，也可以把岩盐作为原料之一，来个岩盐冰淇淋~除了做冰淇淋，岩盐还有别的用处吗？当然有，最主要的还是吃嘛！这几年一直特别火的玫瑰盐和夏威夷黑盐，都是岩盐。玫瑰盐火山和盐碰撞出的火花就是黑盐黑盐里面混合了火山灰，所以造就了天然独特的烟熏香气和矿物味道，用黑盐配牛排，烟熏的香气美得让人泪目……还有一种吃法也很棒，最简单的食材吃出最不同的味道——黑盐配溏心蛋黑盐里面混合了火山灰，所以造就了天然独特的烟熏香气和矿物味道，用黑盐配牛排，烟熏的香气美得让人泪目……还有一种吃法也很棒，最简单的食材吃出最不同的味道——黑盐配溏心蛋不明觉厉的——井盐说到井盐，要我不扯历史，真心难啊！看…这是《天工开物》对四川井盐的记载。井盐，我觉得最值得说的就是汲卤取盐技术，简直太机智了有没有？！其实所谓的卤就是被封存在地下的水，但这水并不是一般淡水，今天的四川盆地在远古时期曾经是一个巨大的内陆咸水湖，后来气候变得比以前炎热干燥使得湖水越来越少，积存在盆地的低洼地带，还被封存在了地下，这些被封存起来的湖水就是我们所说的卤水。说到井盐就不得不提到自贡，自贡不仅产盐还有天然气，提到天然气并非偶然，再看图，恍然大悟！“火井”说的天然气井！我们聪明的祖先们将地底下的卤水采出来后再用现成的天然气把盐煮出来，简直太酷了！井盐除了采取天然的卤水可得，也可以通过对地底下的岩盐进行注水取出后进行二次结晶得到。井盐，我觉得最值得说的就是汲卤取盐技术，简直太机智了有没有？！其实所谓的卤就是被封存在地下的水，但这水并不是一般淡水，今天的四川盆地在远古时期曾经是一个巨大的内陆咸水湖，后来气候变得比以前炎热干燥使得湖水越来越少，积存在盆地的低洼地带，还被封存在了地下，这些被封存起来的湖水就是我们所说的卤水。说到井盐就不得不提到自贡，自贡不仅产盐还有天然气，提到天然气并非偶然，再看图，恍然大悟！“火井”说的天然气井！我们聪明的祖先们将地底下的卤水采出来后再用现成的天然气把盐煮出来，简直太酷了！井盐除了采取天然的卤水可得，也可以通过对地底下的岩盐进行注水取出后进行二次结晶得到。当年福岛核电站事故引发了恐慌导致抢盐潮，后来根据报道辟谣，我第一次知道原来中国的食盐80%以上是井盐，好像很厉害的样子！
不是所有的海盐、岩盐、湖盐、井盐等都是食用盐，这些名称指的是按照不同方法生产的盐（即海水日晒、地下盐矿沉积物挖掘、天然卤水提炼），而不是盐的加工等级标准。食用盐，在我国一定是加工过的，至少在制成工业盐的基础上需要进一步提炼、粉碎、加碘以及抗结物，也一定是国家管制生产，即只有国家允许的企业可以生产和销售（例如超市所见的中盐集团产品）。食用盐这个名称所以既代表用途，也代表一种工艺质量要求。除了食用盐（即用于烹调食用的），还有腌制盐（腌菜、泡菜），工业盐（工业用途）等，按照氯化钠含量的高低和重金属含量、其他杂质的含量高低等指标，我国都有专门的国标进行规定。新闻里常说的查处了某某腌制品企业使用工业盐进行腌制品生产的例子，就是因为工业盐大多氯化钠含量低（60-80%不等），但是杂质高（重金属、硫酸根、氯化镁、氯化钙、水不溶物，甚至是泥沙）。高品位（即杂质少，氯化钠含量高的）的盐就是纯白色的晶体，近看是透明的。其他黑盐、红盐、玫瑰盐等都是有杂质或某种元素较多而形成的不同颜色，例如石盐生产大省青海的青盐，因含有粘土以及钙镁氯化物等而可呈现红色、褐色、黑色等，即被业内人称为红盐、黑盐等名称。因此，有颜色的盐也就不是精制盐了。从人体所需的营养元素来说，食用精制盐即可保证人体所需，其他颜色的“食用盐”不会因为含有微量其他矿物质而能给人体带来特殊的补充，含量是微乎其微的。又因为它们不是“精制”的，且进口时是带包装检验检疫，我觉得其在生产时重金属以及杂质控制有难度且监管难跟踪，有的进口大粒玫瑰盐我这个做盐行业的都不敢吃。作为普通消费者，辨别这种大粒盐的能力和资源是有限的，所以是不够安全的。不同颜色、不同粒度的盐确实具有不同的口感风味，这个需要大家自己去品尝。例如：较大颗粒盐适合烧烤、finishing salt 等，因为其粒度可使盐分缓释，且盐分更低，口感更适合。 其他：黑盐自古在我国是药用为主，因其对牛皮癣等皮肤病有特效。又其他：我国近海海水已不适合水煮海鲜吃，慎用。补充：我国是盐的产能、产量、消费量均为世界第一。一直是产大于销，食用盐生产技术是世界领先的，只是产品单一，这和市场发展也有关系。食用盐里矿盐、井盐提纯成本相较于海盐低，因此食用盐产自海盐的量较少（利润最大化）。全国食用盐零售价格不等，这意味着有时候产海盐地方的人吃不上海盐食用盐（因为卖给了零售利润更高的其他省份）。如果精制盐（提出后的）味道偏苦，则大多不是海盐，或MgCl2含量偏高。我熟知的是河北黄骅盐氯化镁含量较高。以上，想到再补。
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食盐?（井盐∪岩盐∪海盐∪湖盐）
貌似没有大拿来回答这个问题啊。超市上卖的精盐是多层过滤提纯过的，单独尝是苦咸。矿盐因为“杂质”比较多——不记得哪里看过，镁离子的原因？——会使得盐入口后咸而不涩，细品会有回甘——这是亲尝的，第一次尝到真的是惊喜满满啊，不用漱口的！至于使用，确实不同产地的盐——大淘宝盐的种类还是偏少，不及日本——会有不同的味道，这在偏重食材本身味道的料理中，会比较明显。某一期厨王争霸里，中方厨师有提过，不同的盐味道确实不同，他的厨房就备了世界各地几十种盐。至于美食节目宗师的料理东西军——盐更是经常作为特选食材出现——不过毕竟美食节目，好多优秀食材被浪费的也是没办法的，节目效果嘛~——不过也是认可了不同的盐作为调味品确实会影响味道吧。西餐一般搭配是：矿物盐配肉类、海盐搭配海鲜或蔬菜。中餐里的话，我所知道的只有四川泡菜要求必须用自贡的井盐，不然不出味道。爱好者杂七杂八看到的浅显之言。
井盐、岩盐、海盐都是制作食盐的原料。这三种盐，井盐、岩盐可以算作一类，都是矿盐，井盐就是液态的矿盐，岩盐就是固态的矿盐。矿盐和海盐在品质上有一定区别：矿盐来自古老的地质矿床遗产（说白了就是亿万年前的海洋），含有的天然矿物质成分较多，杂质较少，制作工艺中人为干预较少，制作成本较低；海盐本身所含杂质较多，因而制作工艺复杂，制作成本较高。基本上，正规途径销售的食盐，不管它来源于矿盐还是海盐，都可以放心食用。吃矿盐呢，有个好处是可以同时补充到一丁点（其实完全可以忽略不计）其他的天然矿物质（比如，所谓的“玫瑰盐”含铁就相对高一点点）。海盐本来也不错，但是随着海洋污染问题日益严重，引起了人们对海盐品质的一些担心（其实是不必要的），所以，本来海盐应该更贵，矿盐更便宜，现在反而有些呈相反发展的趋势了，当然也有商业运营的效果。从性价比来讲，就买一般超市的普通食盐就OK了。另外，古、近代由于物流欠发达，生活在内地的人常因碘缺乏而患病或影响身体和智力发育。但是现代人们可以很方便的食用到各类海产品，所以碘缺乏的比例在逐步减少，但依然存在，因此我国从上世纪90年代直至目前在历史上的碘缺乏地区实行强制碘盐制度，在这些地区的人们通过日常购物渠道只能买到添加一定碘成分的盐。碘的添加含量并不是固定不变的，会根据样本调查做出变动（增加或减少，主要是减少）的，所以，食用碘盐是安全的。当然需要强调的是，如果家人有患碘过剩的疾病（高碘甲状腺肿/碘源性甲亢），就需要到医院去购买不含碘的盐。如果实在担心碘过剩，那么在有食用海产品的生活习惯基础上，普通碘盐和无碘盐可以更替着使用。
普通食盐加了碘，富碘地区的人吃了要得甲状腺癌，会被切除甲状腺，终生服用优甲乐，富碘地区的儿童吃了加碘盐智力发育有问题，请自行搜索相关文章。另外岩盐，可以在炭烤大虾的时候刮出细粒撒在大虾上味道特别好，很多超贵的铁板烧就是用岩盐。海里的粗盐有各种杂质，可以补充人体所需微量元素。1、8月14日杭州《每日商报》03版以整版篇幅报道了食盐加碘量问题。对此“关系到每个人的健康”的大事做了充分的阐述，并说“杭州4年内甲状腺疾病捡出率提高3倍”。网友补充，【南都周刊】也做过一篇报道：碘盐致病疑云2、一位匿名人士说：“2000年我曾经和盐业公司几个领导吃饭，说到碘盐，据说每袋加碘盐加价部分（好像是一毛钱），盐业公司利润丰厚。记得当时问过，如果不强制卖碘盐，会怎么样，老总说那损失是天文数字。”3、他还说：“原来杭州景阳观无碘盐是放开销售的，但是最近必须凭医生证明才能买。也就是说，你不得甲状腺病，你就无权购买无碘盐。我问了，说是上面的规定，真是他妈的缺了大德的规定。”4、这点得到了媒体报道的印证。“根据盐业法规的规定，甲亢病人或者特殊病患人群可以凭医生证明或病历卡购买非碘食盐。”杭州盐业公司业务处负责人表示.5、网友插播一：在高碘地区，已吃了n多年加碘盐。感觉就像国家给你开一药方，反正不管你有病没病，药必须得吃。6、网友插播二：专家又被请出来说微量加碘盐不会影响人体健康。可不管会否影响，至少超市里要有不加碘的盐让我们选择吧。现在哪有买不加碘的盐啊？7、这是我的观点：现在沿海地区之所以加碘盐垄断市场，并不是这里的人们真缺碘，而是盐业专卖公司为了自身利益而强行推广造成的。8、请看新华社这篇抓无碘盐的报道，把无碘盐与非法盐划上等号，其目的是为了消费者健康，还是为了一己之私，值得深思。9、匿名消息源：”据本市疾控部门一位化验师说：无限量长期食用加碘盐对人体是有害的。但发明加碘盐的那群人无法“改口”了，因为一旦老百姓不吃“加碘盐”，他们将失去发明此法的巨额奖励分成！所以就将错就错下去！“10、在媒体发声质疑高碘地区推行“加碘盐”是否合理的时候，《人民报》报道： 通过实施全民食盐加碘，我国儿童智商总体提高了近12个百分点。11、网友插播：人民智力要是真提高了，人民日报大概早就消失了12、《人民日报》说，加碘盐提高我国儿童智商12%。这是用现象解释现象，无法证明加碘盐与提高智商之间的相关性。这好比说，冰激凌的销量提高造成强奸案高发，一样武断。真正的原因是天气热、衣着少引起的。同理，中国儿童智商的提高是营养、健康、教育提高的综合结果吧，怎么能归功于一个元素碘身上呢？13、网友插播：奇怪的是，市场上竟然买不到无碘盐。无碘盐的危害在什么地方？难道沿海地区补碘还不够么？利益可能是最大的原因。14、另一位网友说：以后盐这东东对于富人来说不会也要从香港托人吧？15、日本学者佐竹靖彦考证，唐代至宋带代，黑市商人开始染指专卖商品盐，遭朝廷严厉取缔，于是他们为自我防卫秘密解释，对抗朝廷。他进而研究发现：《水浒传》中盗贼在梁山泊至青州一带的分布，与唐朝末期反朝廷的黑市盐商分布完全一致。16、引述历史是为了提醒大家，盐看上去不起眼，实际上是中国古代财政的命脉。直到今天，也是能带来丰厚利润的垄断专卖商品。联系这个大背景，便于大家理解加碘盐的问题。17、炒菜时提早放盐试图让碘挥发是徒劳的。原来添加的碘易于挥发的“缺点”早在1989年就被攻克了，这一年卫生部等七家部门就发出了通知，要求全国逐步改用碘酸钾加工碘盐。碘酸钾十分稳定。18、对于盐业专卖部门来说，加加碘盐也好，无碘盐也罢，都是独家垄断，稳赚不赔，那为什么要对加碘盐情有独钟呢？问题一定出在碘上，确切地说，碘酸钾上。19、赶紧google碘酸钾，Eureka，果不出我所料。碘酸钾是定点供应的！！！ 《关于食盐添加用碘酸钾购销管理有关规定的通知》 （为防止链接失效，公布这个文件的编号，以备查询：中华人民共和国国家经济贸易委员会 运行盐办函[2002]2号《关于食盐添加用碘酸钾购销管理有关规定的通知》）20、这份《通知》可以看出：一、盐厂必须从碘酸钾定点生产企业购买，共9家企业；二、国家决定对食盐添加碘酸钾实行财政补贴！21、也就是说，如果不再强制销售加碘盐，那么直接受损的就是《通知》规定的9家碘酸钾定点生产商；加碘盐的财政补贴也将取消。22、我们进而要问，为什么《通知》里规定这9家企业，它们是怎么遴选出来的，招投标吗？不得而知。23、加碘盐背后有没有黑幕，需要强大的《财经》和《南周》介入调查，我提供一条思路，顺着9家碘酸钾专卖企业、负责财政补贴的国药集团查查吧。—————–收工的分割线———————–24、爱TA，就送TA无碘盐吧。
普通食盐就是从海盐、岩盐、井盐中提纯出来的，对了大部分情况下还要加碘。据说我国现在消费的食用盐，最大的来源是湖盐，产自盐湖，其次是海盐，海水晒出来的。年轻人，如果你不是特别需要某种风味的盐，就只买最便宜的盐就好，别上当了。
我自己的体会，盐量相同的情况下，粗盐因为分布不均匀在沙拉类的凉菜的时候会形成不均匀的口感。举例说明：你不会把黑胡椒磨成粉状洒在牛排上，因为味道会均匀的单薄。粗盐会形成更加随机的丰富的层次感。井盐貌似是泡菜的最佳选择，应该和矿物质有关系，泡出来菜脆度是最好的。海盐的妙处是添加的各种天然香料，玫瑰香，柠檬香的都有，基本上做一些凉菜会用到，具体的目标也是提升层次感用的
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食盐、粗盐、海盐、岩盐，厨房里的盐，你了解吗？
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盐是厨房里最普遍的调味料，然而仔细研究会发现有各种不同的盐，素食达人厨房里面也必定有不同的盐，它们有差别吗？高大上的海盐更健康？高中化学告诉我们，盐是由钠跟氯组成的，也就是氯化钠。人体需要钠才能存活，因此会自然的渴望盐，当然盐也让各种料理的味道更好。现在来介绍各种盐以及用途。一、一般食盐
一般的食盐是从盐矿而来，有添加碘以及避免结块的介质。它的结晶体较小，也比较扎实。对味觉敏感的人来说，食盐中的碘可能让食物有些细微的怪味。然而相较其他种类的盐，食盐能比较快的溶解于酱料中，比较方便。二、粗粒盐
粗粒盐也是从盐矿而来，差别在于没有添加物，以及不规则的结晶体。它的密度没有食盐高，所以味道会澹一点。因此若要以粗粒盐代替食谱中的食盐，建议可以加大约一倍的量。三、海盐
海盐不是从盐矿磨来，而是直接挥发海水来萃取的。制造过程大多为人力而非机器，因此价格比较高。
海盐留有自然的矿物质，颜色和味道跟其他两种盐不一样。它有三种结晶的形态：水晶体、雪花结晶、和一种特殊的盐花。因为结晶形态的不定性，在食谱中会比较难抓准海盐使用的量。不过，只要一点点海盐就能达到很有层次的味道，因此大多用于洒在已煮好的料理上，当作最后的点缀。一般的食盐是从盐矿而来，有添加碘以及避免结块的介质。它的结晶体较小，也比较扎实。对味觉敏感的人来说，食盐中的碘可能让食物有些细微的怪味。然而相较其他种类的盐，食盐能比较快的溶解于酱料中，比较方便。岩盐和腌制盐
无论是否直接食用在食物上-- 岩盐通常用于冰淇淋，腌制盐是不言自明的。这些品种具有非常特殊的用途，所以也懒得买，除非你打算制作泡菜或冰淇淋！
制作泡菜用腌制盐盐的替换如上所述，在同一个菜谱中，你不能交替地使用不同种类的盐。因为它们的密度不同，用来调味时会引起混乱。由于食盐比粗粒盐味浓得多，你要用两倍份量的粗盐才顶得上食盐。但是，如果配方指定您应该使用粗粒盐，没有必要调整测量！什么时候使用哪种？
为什么这么多的食谱规定，你应该使用粗粒盐？其一，在食盐中的碘可以偶尔赋予你的菜一个时髦的味道，特别是如果你对它敏感。此外，粗粒盐的使用幅度大更容易手工处理，这意味着它也更容易评估和令你调味准确。如果该盐将被溶解到最终菜- 如在酱汁里面- 使用粗盐与否绝对是无关紧要的。其实，食盐溶化更迅速，因为它的颗粒很小。海盐最昂贵，最细致入微的盐，所以它通常专门用于精加工的菜肴。它的不规则片状也让你更难以衡量。海盐比食用盐更健康吗？
在过去几年里，你也许会在杂货店中发现这样一种趋势，越来越多食品加工商在产品包装袋印上了“添加海盐”的标识。从有机全麦椒盐卷到什锦坚果，再到美国熟食奶酪产品。显然食品行业认为海盐是主要的卖点。可这是为什么？它真的比平常的食盐好吗？纽约－长老会医院和威尔康奈尔医疗中心的注册营养师艾丽萨&拉姆齐说：“海盐戴上了健康的光环，比起以前人们更多地使用海盐。它们最主要的差别在于质地。”拉姆齐说，比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。（有趣的是，如果你是海盐“粉”，同时又确信周围的海水未被污染，你可以自己生产海盐。）因为经历更少加工，海盐可能更有吸引力，但两种盐都有同样的基本营养价值。拉姆齐补充道。“对于某些食物，加工程序少确实更健康。”比如全谷物和精制谷物相比。“但我不认为海盐比食盐健康。”她说。“一茶匙食盐颗粒更小，所以比一茶匙海盐含更多钠。但严格来讲，重量等同时，二者含有的钠所占百分比相同，大约百分之四十。”从20世纪早期开始，食盐中一般都添加碘。海盐根据海水来源的不同也会含有不同的矿物，但通常量很少不会对饮食造成影响。拉姆齐说：“海盐中确实有少量的微量矿物质，但太少了不会给人体带来明显的益处。我们从其他形式的食物中获取这些矿物质。”海盐没有添加碘，它的标签上也会标明。20世纪初，美国开始在食盐中添加碘好让人们能更多地获取这种人体必需的矿物质。拉姆齐表示，如今大多数美国人的饮食中已经补充了足够的碘，所以用如果喜欢海盐的质感和口感，用海盐来代替食盐的话也不用担心。最重要的是要记住，海盐也是盐，不能吃太多。“我会告诉人们，不管食用哪种盐都不要多。”拉姆齐说。对于包装食品的钠含量也是一样，要控制在2300毫克以内。如果年龄在51岁以上或有高血压，糖尿病或肾病等健康方面的担心，则要控制在1500毫克以内。资料来源： ＼中国日报网部分译者 乔木子＼素食街；由素食街整编。转载请标明出处。最近素食街最火的关键词是什么？敬请留意素食街&素食天堂台湾之旅系列请在素食街微信界面输入关键词：台湾想“埋堆”素人群？要推荐身边的达人给大家？请加小帮，入群聊个够。有好文章，原创的或者有意思的，请和广大街坊分享
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